Salata tavuk omlet soğan turşusu. Çırpılmış yumurtalı tavuk fileto salatası

Patatesleri akan suda iyice yıkayın. Soyulmamış yumruları bir tencereye koyun, üzerini soğuk suyla kapatın, su kaynadıktan sonra ısıyı en aza indirin, üzerini kapatın ve yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Çatal (veya bıçak) ile kontrol etmeye hazır olun - patatesler kolayca delinmelidir. Sonra soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Taze salatalığı yıkayın, küçük küpler halinde kesin.

Salatalık turşusu da küçük küpler halinde kesilir.

Tavuk filetoyu durulayın ve su kaynadığı andan itibaren 20-25 dakika orta ateşte en sevdiğiniz baharatların eklenmesiyle tuzlu suda kaynatın. Soğutun ve küçük küpler halinde kesin (veya liflere ayırın).

İki yumurtayı derin bir kaseye kırın, bir tutam tuz ekleyin ve bir çatalla hafifçe sallayın.

Tereyağını ısıtılmış bir tavaya ekleyin, eritin ve ardından iki yumurta karışımını dökün. Çırpılmış gözlemeyi, yumurta "kapana" ancak "soluk" kalana kadar her iki tarafta orta ateşte kızartın. Altın bir kabuk olmamalıdır, aksi takdirde salata acı olur.

Omlet pankekini soğutun ve herhangi bir şekilde kesin.

Bir kapta tavuk fileto, doğranmış patates, taze ve salatalık turşusu, çırpılmış gözleme birleştirin, mayonez (veya ekşi krema) ekleyin, iyice karıştırın. Servis yapmadan önce salataya taze otlar eklemenizi tavsiye ederim.

İnanılmaz derecede lezzetli, doyurucu ama aynı zamanda tavuklu hafif ve yumuşak salata, çırpılmış krep ve salatalık hazır. Bu yemeğin birçok kişiyi memnun edeceğinden emin olabilirsiniz!

Afiyet olsun!

Etli salatalar - basit tarifler

Editör

Omlet ve tavuk salatası nasıl pişirilir: ile tarif adım adım fotoğraflar ve ayrıntılı bir video ana sınıfı. Yemek pişirmek ve süslemek için faydalı ipuçları.

3-4 porsiyon

25-40 dakika

130 kalori

Henüz derecelendirme yok

nasıl yapılır çok lezzetli salata omlet ve tavuk ile. Detaylı hızlı tarif sizi basit ve sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamayla tanıştıracak. Adım adım kılavuz, her pişirme adımını açıklar ve gösterir. Lezzetli bir tavuk fileto pişirmeyi, yumurta ve sütten omlet yapmayı, yemek için lahana hazırlamayı öğreneceksiniz. Edinilen bilgileri uygulayın, basit bir ürün setinden kısa bir sürede, yaklaşık yarım saat içinde şenlikli sofra için iştah açıcı, narin bir salata hazırlayın.

Mutfak aletleri ve gereçleri: kapaklı tencere, kızartma tavası, 12-15 cm çapında salata halkası (biçimi), kesme tahtası, mutfak bıçağı, mutfak çırpma teli, mutfak fırçası, kepçe, oluklu kaşık, mutfak terazi, ölçü kabı.

İçindekiler

Adım adım pişirme

et hazırlama

400 gram iyice yıkayın tavuk fileto(1 meme). Filetoyu bir tencereye koyun sıcak su(1,5 litre su).
Ete 1 yemek kaşığı et baharatı ekleyin. Seçtiğiniz herhangi bir baharatı alın. Etin lezzetli olması için et suyuna soğan, sarımsak, fesleğen, kekik, maydanoz, kereviz kökü veya maydanoz, diğer baharatlar ve otlar koyabilirsiniz. Bu bileşenler et baharatının bir parçası olabilir veya pişirme sırasında ayrı olarak eklenebilir. Bu tarifte et baharatı şeklinde belirtilmiştir.
Et suyunu orta ateşte kaynatın. Bir kapakla örtün, ısıyı kapatın. Bitene kadar 15-25 dakika kaynatın. Pişirme sırasında ortaya çıkan köpüğü oluklu bir kaşıkla toplayın.
Bitmiş tavuk etini bir tabağa koyun, malzemenin soğumasını bekleyin.
Soğutucuyu sökün tavuk göğsü küçük lifler halinde. Etler pişip soğurken çırpılmış yumurta ve lahanalara dikkat edin.

Omlet nasıl yapılır ve lahana kesilir

2 tanesini derin bir kaseye kırın tavuk yumurtaları. 2 tutam sofra tuzu ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar bir pişirme çırpma teli ile çırpın. Yumurta püresinin hazırlanması sırasında tamamen çözülmesi için ince sofra tuzu alın.
Oda sıcaklığındaki 2 yemek kaşığı sütü bir kaba boşaltın. Karışım homojen olana kadar çırpma teli ile karıştırın. Acılık ve lezzet için karışıma baharatlı otlar, doğranmış sarımsak (biraz), kırmızı biber, zerdeçal ekleyebilirsiniz (bu malzemeler tarifte yoktur).
Bir kızartma tavasını yüksek ateşe koyun ve iyice ısıtın. 20 ml zeytinyağı ekleyin, yağı mutfak fırçasıyla tavanın çalışma yüzeyine yayın. Zeytinyağı yerine başka herhangi bir bitkisel yağ (örneğin ayçiçeği) alabilirsiniz.
Kaseden az miktarda yumurta ve süt karışımı almak için bir kepçe kullanın. İnce bir omleti (yumurtalı gözleme) her iki tarafta hafifçe kızarana kadar kızartın. Bitmiş gözleme bir spatula ile bir tabağa alın, soğumaya bırakın. Omleti tavadan alırken yırtılmaması için ikiye katlayın. Ürünü tüp şeklinde çıkarmak çok daha kolaydır. 2 yumurta 3-4 ince krep yapar. Her krepten önce tavayı bitkisel yağla yağlayın.
300 gram ince ince doğrayın Beyaz lahana. Doğranmış sebzeyi 1 tutam sofra tuzu ile tuzlayın. Lahanayı yumuşayana kadar tuzla hatırlayın, derin bir kaseye aktarın.

Marul Montajı

Önceden yıkanmış ve kurutulmuş dereotu (3-4 dal) ince ince doğrayın, dekorasyon için 1 çay kaşığı doğranmış ot (slaytsız) ayırın. Yeşilliklerin geri kalanını lahana ile bir kaseye koyun.
Soğutulmuş krepleri yaklaşık 0,8-1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, salatayı süslemek için biraz kesin. Doğranmış omleti lahana ve dereotu ile birlikte kaseye ekleyin.
Parçalanmış tavuk etini bir kaseye dökün. 2 yemek kaşığı mayonez ekleyin. Tatmak için karabiber ile karabiber. Malzemeler salata kütlesinde eşit olarak dağılana kadar iyice karıştırın. Salatayı 5-6 dakika bekletin, deneyin. Gerekirse, daha fazla tuz veya karabiber.

Fransız tarzı bir meze, sadece meyveli bir "peynir tabağı", bir julienne (jülyen) veya kızarmış baget dilimleri olan bir terrine değildir. Örneğin, çırpılmış yumurta ve tavuklu bir salata da Fransız köklerine sahiptir, çünkü krepler veya ince yumurtalı krep, ana bileşenlerinden biridir. Gurmeler, alışılmadık ürün kombinasyonunu ve sofrayı çeşitlendirme yeteneğini takdir ederken, kilo bilincine sahip insanlar kolaylığı ve faydayı takdir edeceklerdir.

Çırpılmış yumurtalı hafif tavuk salatasının özelliği nedir?

Çırpılmış yumurta ve tavuklu salatalar için pek çok tarif var ki bu şaşırtıcı değil. Her iki temel bileşen de çeşitli sebzeler, soslar ve otlar ile iyi gider.

İstenirse böyle bir meze baharatlı, tuzlu, çok sulu ve taze veya tersine doyurucu ve besleyici yapılabilir. Sayfamızda bulacağınız seçeneklerden bazıları adım adım tarifler altında.

İlkelere bağlı olanlar için doğru beslenme, bu yemeğe de dikkat etmeye değer.

Geleneksel kreplerin aksine, omlet un içermez ve et bileşeni olarak haşlanmış veya fırınlanmış bir göğsü diyet olarak alabilirsiniz.

Ayrıca satın alınan mayonez ev yapımı ile değiştirilebilir veya farklı bir sos sosu kullanılabilir. Bu durumda salata, yılbaşı gecesi bile sağlıklı ve hafif kalacaktır. bayram masası.

Tavuk göğsü ve çırpılmış yumurta ile basit salata

İçindekiler

- 1 BİLGİSAYAR. + -
- 3 parça. + -
- 150 gr + -
- 1 BİLGİSAYAR. + -
yeşillikler - 1 demet + -
- yakıt ikmali için + -
- tatmak + -
Et suyu için baharatlar- tatmak + -
- tatmak + -
— sadece kızartma için miktar + -

Çırpılmış yumurtalı klasik tavuk göğsü salatası nasıl yapılır?

Bu salatanın temel tarifi sadece üç malzemeye dayanıyor: tavuk, çırpılmış yumurta ve soğan turşusu. Yine de çok uyumludur ve bayram sofralarında doyurucu atıştırmalıklar arasında hak ettiği yeri alacaktır.

Tavuk göğsü bitene kadar kaynatın.

Tavuk göğsünü kaynatın (bu önceden yapılabilir). Filetoyu yıkar, soğuk suyla doldurup ateşe veririz.
Su kaynadığında, varsa ortaya çıkan köpüğü çıkarın ve sebzeleri ve baharatları normal bir et suyu gibi koyun. Aromatik otlar burada çok uygundur: dereotu, maydanoz, kekik, defne yaprağı. Soğan, havuç ve kereviz ekleyebilir, siyah veya tatlı bezelye ile baharatlayabilirsiniz. Isıyı azaltın ve 20 dakika bekletin.
Sonra tadına bakmak için tuzlayın ve 10 dakika daha kaynamaya bırakın. Kapatın ve doğrudan et suyunda soğutun.

Haşlanmış tavuk yerine filetolar folyo içinde fırında pişirilebilir veya yavaş bir tencerede pişirilebilir.

Gelecekteki bir salata için sütte omlet pişirmek

Tavuk soğurken omlet yapın. Yumurtaları çatalla iyice çırpın, tadına tuz ve süt ekleyin.
Küçük bir yapışmaz tavayı biraz bitkisel yağ ile yüksek ateşte ısıtın.
Tavaya biraz yumurta-süt kütlesi dökün ve sanki krep hazırlıyormuş gibi dağıtın. İşin sırrı, mümkün olduğu kadar ince yapmaktır. Omleti pişene kadar kızartın, çevirmeye gerek yok.
Bitmiş omleti bir tabağa koyuyoruz ve hamur bitene kadar bir sonraki kısım ile adımları tekrarlıyoruz.

Sirke turşusunda soğan dilimlerini marine etme

Soğanı yarım halkalar halinde kesin, üzerine kaynar su dökün ve uygun büyüklükte bir kaseye aktarın. Sirke dökün ve birkaç dakika bekletin.

Hazırlanan malzemeleri kesin ve bir salatada birleştirin

Omleti uzun şeritler halinde kesin. Bunu önce bir tüpe yuvarlarsanız yapmak uygundur.
Tavuk eti dikdörtgen parçalara bölünür veya elle büyük liflere ayrılır.
Yeşillikleri doğruyoruz. Temel tarif için dereotu, maydanoz veya yeşil soğan uygundur ve miktarlarını kendi takdirimize göre seçeriz.
Fazla sirkeden soğanı sıkın. Acılığını kaybetti ve hafif baharatlı oldu.
Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın. İstenirse, biraz öğütülmüş karabiber ekleyebilirsiniz.

Tavuklu omlet salatası hazır. Tüm malzemeleri önceden hazırlarsanız, montajı çok az zaman alacaktır.

Artık salatanın ana versiyonunu nasıl hazırlayacağımızı öğrendiğimize göre, bu mezenin her seferinde yeni versiyonlarıyla hem kendinizi hem de sevdiklerinizi nasıl çeşitlendirebileceğinizi ve lezzeti nasıl memnun edebileceğinizi görelim.

Çırpılmış yumurta ve tavuklu peynir salatası

Salatanın bu versiyonu gerçek peynir severlere hitap edecek. En sevdiğiniz çeşidi seçin: parmesan, edam, gouda, maasdam, tilsiter veya diğerleri. Meze tadını daha da zenginleştirmek için birkaç çeşidi karıştırmak iyi bir fikirdir.

İçindekiler

Tavuk - 400 gr;
Yumurtalar - 3 adet;
Süt - 150 gr;
soğan - 1 adet;
Petrol - 150 gr;
Sert veya yarı sert peynir - 150 gr;
Mayonez - giyinmek için;
Tuz - tatmak;
karabiber - tatmak;
et suyu için baharatlar - tatmak;
Bitkisel yağ - kızartma için.

Çırpılmış yumurta ve tavuk etli peynir salatası tarifi

Tavuğu temel tarifte olduğu gibi pişiriyoruz: folyoda pişirin, ocakta veya yavaş ocakta kaynatın. Tuzlamayı ve baharat eklemeyi unutmayın.

Tarifin bu versiyonunda tütsülenmiş tavuk eti kullanılması da uygun olacaktır.

Yumurtaları çatalla çırpın, tadına ve sütüne tuz ekleyin.
Biraz peyniri ince rendeleyin ve yumurta-süt karışımına ekleyin. İyice karıştırın.
Bir tavayı yüksek ateşte ısıtın. Biraz bitkisel yağ dökün ve ince peynirli omletleri pişirin.
Soğanı çeyrek veya yarım halkalar halinde kesin ve ardından kızarana kadar kızartın.
Petrolleri dünyanın kalıntılarından yıkar ve büyük küpler veya dilimler halinde keseriz. Soğana ekleyin ve fazla sıvı buharlaşana kadar soteleyin. Biraz tuz ve karabiber.
Bitmiş omleti dilimler veya uzun şeritler halinde kesin.
Tavuğu liflere bölün.
Kalan peyniri mantarlarla aynı büyüklükte öğütün.
Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle baharatlayın ve servis yapın.

Salata çok lezzetli ve lezzetli. Porsiyonlar halinde verrine veya orta boy marul yaprakları üzerinde servis edilmesi uygundur.

PP tariflerini sevenler için tavuk göğsü ve çırpılmış yumurta ile aynı salata çok diyet yapılabilir. Bunu yapmak için kuşun yağsız kısmını seçin, taze sebzeler ekleyin ve mayonez yerine az yağlı ekşi krema kullanın. Protein ve lif, sağlıklı bir yaşam tarzını takip edenler için ihtiyacınız olan şeydir.

Tavuk ve sebzeli omlet salatası "Dachny"

İçindekiler

tavuk fileto - 1 adet;
Yumurtalar - 3 adet;
Süt - 150 gr;
salatalık - 2 adet;
Tatlı dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.;
Domates - 2 adet;
yeşillikler - 1 demet;
Az yağlı ekşi krema - giyinmek için;
Tuz - tatmak;
Et suyu için baharatlar - tatmak.

Evde tavuk ve çırpılmış yumurta ile lezzetli bir "Ülke" salatası yapıyoruz

Tavuğu her zamanki gibi kaynatın veya pişirin. Baharatları unutmayalım.
Yumurtaları sütle karıştırın, biraz tuz ekleyin ve ince krepler pişirin.
Salatalık, domates ve dolmalık biberi durulayın ve kurulayın. Sapı sebzelerden çıkarıyoruz ve ayrıca biberi tohumlardan temizliyoruz.
Tavuğu ve sebzeleri çok küçük olmayacak şekilde yaklaşık aynı büyüklükte küpler halinde kesiyoruz.
Omleti kalın kısa şeritler halinde kesin.

Yeşilliklerim, onları aşırı nemden kurutun ve iri doğrayın.
Tüm malzemeleri karıştırın ve ekşi krema ile baharatlayın. Gerekirse biraz tuzlayın.

Çırpılmış yumurta ve Asya usulü tavuk salatası

Sahanda yumurta ve tavuk ile başka bir Asya tarzı salata seçeneği. Harika bir meze olacak güçlü alkol ve baharatlı yemeklerin sevenlerine hitap edecek.

İçindekiler

tavuk eti - 500 gr;
Yumurta - 3 adet;
Süt - 150 gr;
Korece Havuç - 200 gr;
soğan - 1 adet;
acı biber - tatmak;
zencefil - tatmak;
Sarımsak - 3 diş;
kişniş - 1 demet;
soya sosu - tatmak;
Bitkisel yağ - kızartmak için;
sirke - tatmak;
Tuz - tatmak.

Asya Usulü Omletli Baharatlı Tavuk Salatası: Adım Adım Tarif

Bu salata için bazı malzemelerin önceden hazırlanması gerekiyor, bu yüzden zamanınızı planlamak için bunu aklınızda bulundurun.

Tavuğu soya sosunda ve soğanı sirkede marine edin

Her şeyden önce, tavuğu marine etmeniz gerekiyor. Bu yemek için göğsü almak daha uygundur, ancak sadece tavuk budu varsa, o zaman onlar da mükemmeldir. Bu durumda, önce deriyi çıkarmanız ve eti kemiklerden kesmeniz gerekecektir.
Tavuğu bir santimetreden biraz daha kalın uzun şeritler halinde kesin. Küçük bir kaseye aktarın ve soya sosu üzerine dökün. Yarım saat marine edelim.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin, haşlayın ve ayrı bir kapta sirke ile karıştırın. Biz de kenara koyduk.

Asya salatası için yumurtalı krep pişirin

Yumurtaları çırpın, sütle karıştırın ve biraz ekleyin. Daha acı olmasını isterseniz hamura biraz toz kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
Tavayı bir damla bitkisel yağ ile ısıtıp ince krepler pişiriyoruz. Soğumaları için bir kenara koyun.

Baharatları bir tavada kaynatın ve marine edilmiş tavukla karıştırın

Biber, sarımsak ve zencefili öğütün. Tüm bu bileşenler oldukça keskindir, bu nedenle miktar kendi takdirimize bağlı olarak ayarlanabilir.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Zencefil ekleyin ve yaklaşık 30 saniye yüksek ateşte kızartın. Sürekli karıştırıyoruz.
Zencefilin cızırdaması durur durmaz acı biber ve sarımsağı ekleyin. Tekrar hızlıca kızartın.
Tavuk parçalarını aynı tavaya aktarın. Bitene kadar hızlıca kızartın. Tavuğu tuzlamanıza gerek yok.

Birbirlerine dokunmamaları önemlidir, bu nedenle çok sayıda misafir için yemek pişiriyorsanız filetoyu porsiyonlara bölmek daha uygundur.

Bir gurme salatanın bileşenlerini bir salata kasesinde birleştiriyoruz

Silantroyu yıkayıp kabaca doğrayın.
Krepleri ince şeritler halinde kesin. Daha uygun hale getirmek için, önce rulo şeklinde sarmak daha iyidir.
Fazla sirkeyi soğandan sıkın.

Tavuğu biber ve zencefille karıştırın, Kore havuçlarını, soğanları ve krepleri ekleyin. Her şeyi kişniş ile tatlandırın. Ayrıca böyle bir salatayı baharatlandırmanıza gerek yok ama güzellik için biraz susam ekleyebilirsiniz.

Daha önce gördüğünüz gibi, çırpılmış yumurta ve tavuklu salata çok yönlüdür. Kolay ve basit, tamamen farklı dört seçenek hazırladık, ancak elbette her zaman kendinize ait bir şey bulabilirsiniz. Deneyin ve misafirlerinizi şaşırtın.

Afiyet olsun!

Çırpılmış yumurtalı salata, genellikle öğle yemeği veya atıştırmalık için basit ve lezzetli bir seçenektir. Doğru, bu yemeğin daha şenlikli versiyonları da var, ancak çok daha az sıklıkla. Yumurta içeriğinin olumlu yanı, oldukça besleyici olması, yemeğe yumuşaklık ve yumuşaklık vermesi, doyurucu bir salatada ve hatta bir sandviçte etin tam teşekküllü bir ikamesi olabilmesidir.

Günlük salatanız için omlet yapıyorsanız, mükemmel krepleri kızartmak zorunda değilsiniz. Çoğu zaman, çok iyi karıştırılmış yumurta püresini doğrudan tavada sütsüz yapmak yeterlidir.

Çırpılmış yumurtalı salata nasıl pişirilir - 15 çeşit

Dukan gibi düşük karbonhidratlı bir diyet uygulayanlar için ideal olan istisnai protein sadatı.

İçindekiler:

yumurta - 4 adet;
tavuk göğsü - 300 gram;
dolmalık biber- 100 gram;
mor soğan - 50 gram;
tatmak için balzamik sirke ve zeytinyağı.

Yemek pişirmek:

En ince dilimlenmiş, yaklaşık 0,5 milimetre, plastik, sebze balzamik sirke ile marine edin. Tavuk göğsünü haşlayın, çok ince doğrayın. Yağsız bir tavada yumurtalı omlet yapın. Tavuk ve yumurtaları birleştirin, biraz tuz ekleyin ve zeytinyağı ile baharatlayın. Salamura sebzeleri üstüne koyun ve ayrıca salatayı az miktarda balzamik sirke ile baharatlayın.

Baharatlı tatlı ve ekşi salata, şenlikli masayı süsleyerek ona bir dokunuş katacak. Standart olmayan kompozisyona rağmen oldukça hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır ve hostesten fazla zaman ve çaba gerektirmez.

İçindekiler:

konserve ananas - 400 gram;
tavuk göğsü, içilebilir - 300 gram;
yumurta - 4 adet;
soğan - 1 adet;
mayonez - 200 gram;
tatmak için köri.

Yemek pişirmek:

Şurubu ananaslardan boşaltın ve iyice sıkın, ardından ince ince doğrayın. Bir omlet bandı yapın. Haşlanmış veya tütsülenmiş göğsü soğanla öğütün. Tüm ürünleri birleştirin, körili mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Salata karamelize ananas dilimleri ile süslenebilir.

Hazırlaması kolay ve tadı mükemmel dengeli. En küçüğü bile çocukları memnun edecek. Rakamı takip edenler için uygundur.

İçindekiler:

yumurta - 3 adet;
ekşi elma - 1 adet;
Hardal sosu.

Yemek pişirmek:

Bir konuşmacı ile omlet yapın, yumurtaların son derece yumuşak olması, kabuksuz olması arzu edilir, bu salatada çıtır unsurun rolü bir elma tarafından oynanır. Dili şeffaf küpler halinde kesin, bu doku yemeği daha ilginç hale getirir. Elmayı dil ile aynı şekil ve büyüklükte küpler halinde kesin. Malzemeleri karıştırın ve servis yapmadan önce hardal sosunu karıştırmadan üzerine dökün.

Festival masasında hizmet etmekten utanmayan diyet salatası. Ve büfe tasarımı onu daha da çok yönlü hale getiriyor.

İçindekiler:

yumurta - 4 adet;
hafif tuzlu somon - 200 gram;
krem peynir - 100 gram;
roka - 50 gram.

Yemek pişirmek:

Kurdele şeklinde yumurtalı omlet yapın. Çok ince ve kızartmamak önemlidir, aksi takdirde tadı o kadar yumuşak olmaz. Soğutulmuş omleti krem peynir ve roka karışımı ile cömertçe yayın ve ince dilimlenmiş somonları yayın. Rulo yapıp kürdanla tutturun ki alınıp yenilebilsin. Soğutulmuş hizmet.

İşe veya seyahate "gitmek" için yürüyüş ve öğle yemeği için harika bir seçenek. Buğday kekine sarılmış hafif, lezzetli ve sulu salata kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

İçindekiler:

yumurta - 3 adet;
tortilla - 4 adet;
mayonez - 50 gram;
marul yaprakları - 50 gram;
domates - 50 gram;
salatalık - 50 gram;
soğan turşusu - 50 gram;
tavuk göğsü - 200 gram.

Yemek pişirmek:

Tavuk göğsünü kızarana kadar kızartın. Yumurtadan omleti konuşkan yapmak için, ne kadar yumuşak olursa o kadar iyi. Sebzeleri ince ince doğrayın. Her malzemeyi sırayla mayonezle önceden yağlanmış bir tortillaya koyun ve yuvarlayın. "Gitmek üzere" paketlerken mayonez ve sebze karışımının dışarı sızmamasına dikkat edin.

Domatesler her zaman özel, son derece keskin bir bıçakla kesilmelidir, böylece küpler düzgün ve güzel olur.

Oldukça besleyici ve lezzetli bir salata, diyet yapanlara yakışmayacak, ancak bol miktarda protein ve kalorinin yalnızca fayda sağlayacağı çocuklar bundan gerçekten hoşlanacak.

İçindekiler:

yumurta - 4 adet;
peynir - 200 gram;
mayonez - 50 gram;
domates - 100 gram.

Yemek pişirmek:

Tercihen kızarmış kabuksuz yumurtalardan bir omlet yapın ve küçük parçalar halinde kesin. Domatesleri küp şeklinde kesin ve fazla suyunu süzün. Üzerine peynir rendeleyin kaba rende. Tüm malzemeleri birleştirin ve ürünlerin dokusunu bozmamaya çalışarak hafifçe karıştırın. Servis yapmadan hemen önce mayonezle doldurun.

Alışılmadık ama çok lezzetli bir salata. tatil için idealdir. Konuklar, yemeğin yazarının mutfak becerilerine hayran kalacaklar ve onu hazırlamak o kadar kolay değil.

İçindekiler:

peynir - 300 gram;
yumurta - 4 adet;
turuncu - 2 adet;
mayonez - 50 gram;
pırasa - 50 gram;
hafif tuzlu somon - 150 gram.

Yemek pişirmek:

Bir peynir sepeti yapın. Portakalı kabuğundan ve bölmelerinden ayırın. Yumuşak yumurtalı omlet yapın. Pırasayı ince ince doğrayın. Somonu soğutun ve şeffaf dilimler halinde kesin. Peynir sepetinden kalan peyniri şeffaf dilimler halinde kesin. Tüm ürünleri bir peynir sepetine koyun ve servis yapmadan önce üzerine mayonez dökün.

Peynir sepeti yapmak için tavayı ısıtmanız ve ince ama yoğun bir rendelenmiş peynir tabakasını kaba bir rende üzerine dökmeniz ve eriyip biraz renk değiştirene kadar beklemeniz gerekir. Hemen ocaktan alın ve ters çevrilmiş derin bir tabağa koyun. Soğumasını bekleyin ve her şey, elde edilen peynir tabağı salata ile doldurulabilir.

Doyurucu, çok proteinli ama ekstra kalori içermeyen salata. Bütün aile bundan hoşlanacak ve kilosuna dikkat eden ev kadınlarını memnun edecek.

İçindekiler:

haşlanmış dana dili - 200 gram;
yumurta - 3 adet;
yeşil bezelye - 100 gram;
soğan - 50 gram;
elma - 100 gram;
Hardal sosu.

Yemek pişirmek:

Dil, elma ve soğanı küp küp doğrayın. Bezelye, tercihen konserve, fazla sıvıdan kurtulun. Tüm malzemeleri karıştırın ve hardal sosuyla tatlandırın. Salata otlar ile süslenebilir. Hardal sosu mayonez ile değiştirilebilir.

Baharatlı, sıradışı ama aynı zamanda son derece lezzetli salata. Herhangi bir parti için mükemmel, her gün yemek sindirim için zor olacaktır.

İçindekiler:

holopenyo - 30 gram;
krem peynir - 150 gram;
yumurta - 2 adet;
tavuk göğsü - 150 gram;
domates - 100 gram.

Yemek pişirmek:

Tavuk göğsünü haşlayıp ince ince kıyın. Holopeno ve domatesleri doğrayın ve fazla sıvıyı boşaltın. Yumurtaları omlet püresi gibi pişirin. Tüm malzemeleri karıştırın ve üzerine krem peynir serpin.

İspanya'dan konserve jolopeños almak daha iyidir, bu ürün hakkında gerçekten çok şey biliyorlar, ancak yemek mahkemelerinde hazır olanları satın almamalısınız, kural olarak çok iyi pişmezler ve ne kadar süreceği bilinmemektedir. oradaydılar.

Mandalina ile alışılmadık ama narin ve hoş bir salata, herhangi bir tatil masasını süsleyecektir. Ancak günlük menüde bile böyle bir yemek organik görünecek.

İçindekiler:

mandalina - 100 gram;
yumurta - 3 adet;
tavuk göğsü - 150 gram;
mayonez - 50 gram;
kraker - 50 gram;
marul yaprakları - 50 gram.

Yemek pişirmek:

Mandalinaları soyun, marul yapraklarını orta parçalara ayırın. Yumurtalardan yumuşak bir omlet yapın ve parçalara ayırın. Servis yapmadan hemen önce krutonları marul, çırpılmış yumurta, mandalina ve mayonezden oluşan bir yastığın üzerine koyun.

Tatlı, ekşi ve tuzlunun birleşimi mutfak uzmanlarını her zaman memnun etmiştir. Ve işte narenciye, tavuk ve omlet içeren başka bir salata.

İçindekiler:

turuncu - 1 adet;
mayonez - 50 gram;
tavuk göğsü - 200 gram;
soğan - 50 gram;
haşlanmış pirinç - 50 gram.

Yemek pişirmek:

Tavuk göğsünü kızarana kadar kızartın. Yumurtalardan kalın bir omlet şeridi yapın ve ince şeritler halinde kesin. Soğan küpler halinde kesin. Portakalı kabuktan ve filmlerden soyun. Ürünlerin dokusunu bozmamak için pirinci ve diğer ürünleri hafifçe karıştırın ve mayonez ile tatlandırın.

Salatanın alışılmadık ve baharatlı tadı, hem şenlik masasında hem de günlük menünün bir parçası olarak keyif verecek. Çanak kolay ve hızlı hazırlanır, hemen hemen tüm ürünler karmaşık ön hazırlık gerektirmez.

İçindekiler:

yumurta - 4 adet;
füme tavuk göğsü - 300 gram;
mayonez - 100 gram;
soğan - 50 gram;
elma - 150 gram.

Yemek pişirmek:

Yumurtalardan bir omlet hazırlayın ve ince ince doğrayın. Soğanı ve elmayı ve tütsülenmiş göğsü küpler halinde kesin. Malzemeleri iyice karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Salataya demlenmesi için zaman verebilirseniz iyi olur.

Taze ve yumuşak sebze ve yumurta salatası kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Rakamı takip edenler için mükemmel. Tadı, ancak, tek kelimeyle harika.

İçindekiler:

domates - 100 gram;
soğan - 50 gram;
elma - 50 gram;
salatalık - 100 gram;
kereviz - 100 gram;
yumurta - 3 adet.

Yemek pişirmek:

Sebzeleri büyük parçalar halinde kesin. Yumurtalı omleti daha küçük parçalar halinde kesin. Çok nazikçe, tercihen ellerinizle salatayı karıştırın ve servis yapmadan hemen önce zeytinyağı ve balzamik sirke karışımıyla baharatlayın.

Biraz alışılmadık bir salata formatı, ancak gerçekten ustalaşmaya değer. Lezzetli ve besleyici yemekler herkese hitap edecek ve hazırlaması çok kolay.

İçindekiler:

yumurta - 4 adet;
soğan - 50 gram;
tavuk göğsü - 200 gram;
domates - 100 gram;
yeşillik.

Yemek pişirmek:

Tavuk göğsünü soğan ve domatesle soteleyin. Ayrı olarak, oldukça yoğun ve elastik bir omlet yumurta püresi hazırlayın. Malzemeleri hala sıcakken birleştirin, servis yapmadan önce bolca otlar serpin.

Tavuk fileto salatası, et salataları arasında belki de genel sempatinin lideridir. Pek çok insan, hazırlama kolaylığı ve bileşenlerin nispeten ucuz olması nedeniyle bundan hoşlanır. Ayrıca tavuk eti, mutfak deneylerine yer açan birçok ürünle uyumludur.

Tavuk salataları için pek çok tarif var, ancak aralarında acılık ve hassasiyetin uyumlu kombinasyonu sayesinde herhangi bir gurme fethedecek bir tane var - bu, çırpılmış yumurta ve tavuklu bir salata.

İsim:
Ekleme Tarihi:	03.01.2017
Pişirme süresi:	45 dk.
Tarif başına porsiyon:	4
Değerlendirme:	(Derecelendirme yok)

İçindekiler

Çırpılmış yumurta ve tavuk ile salata tarifi

Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, bir salata kasesine koyun ve üzerine 3 yemek kaşığı ekledikten sonra soğuk su dökün. sirke. Su soğanı tamamen kaplamalıdır. Tavuk filetoyu yıkayın, porsiyonlar halinde kesin ve tuzlu suda 25-30 dakika kaynatın. Omlet hazırlayın - yumurtaları süt ve tuzla çırpın, yavaş yavaş unu ekleyin.
Tavuk eti ve çırpılmış yumurta, narin ve sıra dışı bir salatada mükemmel bir şekilde birleşiyor! Ortaya çıkan karışımı görsel olarak 2 parçaya bölün. Yağı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün ve yumurta karışımının bir kısmını dökün. Omletin her iki tarafını da kızartın. Yumurta karışımının ikinci kısmı için de aynısını yapın. Omlet krepleri ince, yoğun ve elastik olmalıdır. Bitmiş omletleri rulo haline getirin ve 0,5 cm'lik şeritler halinde kesin.

Tavuk filetoyu soğutun ve şeritler halinde kesin (veya liflere ayırın). Kore usulü havuçlar omlet şeritleri halinde kesilir. Soğanın dinlendirildiği turşuyu süzün, havuçları, tavuk etlerini ve çırpılmış yumurtaları ekleyin. Tatmak için tuz, karabiber. Mayonezle tatlandırın ve hafifçe karıştırın. Servis yapmadan önce hazır salata otlar ile süslenebilir.