Молочный коктейль с бананом польза и вред. Молоко с бананом от кашля: рецепты, польза, правила применения

Домашнее банановое молоко – незаменимый продукт в рационе любого человека, придерживающегося здорового образа жизни, а также вегетарианского, веганского, безлактозного и постного рациона питания. Такой ароматный, полезный и вкусный вариант растительного молока готов к подаче к столу в считанные минуты, доступен круглый год и является отличной альтернативой обычному молоку при приготовлении сладких каш, гранолы и мюсли на завтрак, а также в качестве компонента напитков и десертов.

В самом базовом варианте банановое молоко состоит из двух ингредиентов: спелых бананов и воды или растительного (орехового/соевого) молока. Для придания напитку еще большего аромата или сладости в него можно добавить по вкусу специи, финики, мед или подсластитель по вкусу. Попробуйте!

Для того чтобы приготовить банановое молоко, вам понадобятся такие ингредиенты.

Очистите и нарежьте спелые (или перезрелые) бананы небольшими кусочками. Для приготовления молока подойдут как свежие бананы, так и замороженные.

Поместите кусочки бананов в чашу блендера и добавьте питьевую воду или растительное молоко. Также можно использовать такое сочетание: половина порции жидкости – питьевая вода, а другая половина порции – растительное молоко. Приготовленное на воде молоко обладает насыщенным банановым вкусом. Добавление растительного молока придает напитку сливочный вкусовой оттенок.

Взбейте компоненты несколько минут, до однородности и получения пышной «молочной пенки» на поверхности. По желанию, добавьте по вкусу немного ванили, молотой корицы или подсластитель по вкусу.

Попробуйте напиток, при необходимости разбавьте до желаемой консистенции, добавив еще немного воды или молока, а затем подавайте к столу. Банановое молоко при необходимости можно хранить в герметичной емкости до 24 часов, однако с целью сохранения максимального количества полезных свойств и вкуса лучше всего готовить молоко порционно, непосредственно перед подачей к столу.

Банановый коктейль - напиток, который одинаково любим, как взрослыми, так и детьми. Его можно употреблять в любое время суток. Особенно хорошо предложить банановый коктейль гостям на летней вечеринке. Эти еще совсем недавно были нечастыми гостями на наших столах. Но теперь бананы едят в каждой семье и даже маленькие детки пробуют их с рождения. Прежде чем разобраться, как же приготовить банановый коктейль, необходимо поговорить о пользе этих фруктов.

Считается, что бананы повышают настроение. Они замечательно насыщают, а также имеют уникальные вкусовые качества. По заверениям врачей в этом фрукте действительно содержатся эндорфины - гормоны хорошего настроения. Кроме того, в нем есть серотонин, известный способностью стимулировать различные положительные реакции организма. Но несмотря на массу положительных свойств, эти фрукты очень калорийны. Поэтому, если вы на диете или просто не слишком довольны своей фигурой, не стоит ими злоупотреблять. В одном банане содержится около 80 килокалорий. Так что, один или два банана в день - не страшно.

Банановый коктейль принесет в ваш организм необходимое количество магния и калия. Кроме того, бананы замечательно повышают умственную работоспособность. Тем более ценно это качество в наш век постоянной суеты и огромных нагрузок.

Бананы помогают работе сердца благодаря содержанию калия. Ведь если этого микроэлемента недостаточно, то может возникнуть аритмия. Необходим он и для хорошей работы печени. А итальянцы даже используют бананы, как природное снотворное. Они делают банановый и корицей и употребляют его на ночь.

Важно знать, что не дозревшие бананы приносят организму лишь вред. В них содержится много крахмала, поэтому может возникнуть газообразование. Хранить эти фрукты в холодильнике или пакете нельзя. Делать это нужно при комнатной температуре, а также пониженной влажности воздуха.

Если вы хотите порадовать гостей, детей или себя вкусным и полезным напитком, то банановый коктейль - то, что нужно. Вот пример такого витаминного напитка: понадобится два банана, 100 миллилитров сливок, четыре киви, две столовых ложки сахарного сиропа, 200 миллилитров воды. Лучше всего готовить банановый Хотя если у вас нет такого прибора, то можно использовать мясорубку, обыкновенный венчик или сито. Очистите бананы и киви, нарежьте их мелкими кусочками и оставьте несколько для украшения. Их необходимо измельчить до образования однородной массы. Теперь взбейте охлажденные сливки в пену, смешайте их с перетертыми фруктами и сахарным сиропом. Потом все это нужно взбить, слегка разбавить минеральной водой и разлить по высоким стаканам. Отложенные фруктовые ломтики необходимо надрезать и надеть на бокалы.

Банановый коктейль может готовиться и в горячем виде. Возьмите пол литра молока, один банан, немного корицы, один 50 грамм темного шоколада. Вам нужно нагреть в кастрюле молоко, положить туда стручок ванили, разрезанный вдоль. Достаньте его. Банан нужно измельчить в блендере и добавить к молоку. Продолжая нагревать смесь положите в нее поломанный шоколад. Дождитесь пока коктейль станет однородной массой, снимите кастрюлю с огня и разлейте в чашки. Сверху посыпьте его корицей. Такой банановый коктейль поможет вам согреться холодным утром и поднять себе настроение.

Молоко с бананом от кашля – рецепт простой и эффективный. Средство помогает справиться с приступами кашля, еще оно имеет приятный вкус, поэтому его с удовольствием употребляют и дети, и взрослые.

Лечебные свойства

И банан, и молоко обладают целебными свойствами. Если совместить 2 этих продукта, то лечебное воздействие усиливается. К этим компонентам можно добавить мед. В его состав входит большое количество полезных веществ и микроэлементов, помогает он при различных болезнях, в том числе и простудных.

Молоко издавна применялось для лечения простуды. Этот напиток помогает снять раздражение в горле, убрать сухость. При воспалении слизистых молоко смягчает ткани. Кроме того, этот продукт содержит вещество, которое борется с основной причиной кашля. В молоке много витаминов, есть кальций. Именно эти ценные вещества нейтрализуют бактерии и повышают защитные функции организма.

На заметку! Употреблять напиток надо в теплом виде, только тогда он благоприятно воздействует на боль в горле, кашель и другие симптомы простуды.
Белок молока хорошо усваивается. Из него образуются иммуноглобулины, которые помогают бороться с инфекционными болезнями. Белок также дает силы и укрепляет организм, что очень важно во время болезни.

Полезные свойства банана известны уже давно, и все дело в его богатом составе. Банан содержит:

белок;

органические кислоты;

макро- и микроэлементы (железо, калий, натрий, фосфор, кальций и другие);

витамины А, С, РР, Е и группы В;

клетчатку.

Этот фрукт помогает уничтожать болезнетворные микроорганизмы, которые находятся в организме. А это очень важно при лечении кашля. Еще банан убирает неприятное ощущение в горле и смягчает слизистую глотки. Плод заряжает энергией и улучшает работу сердца, а значит, помогает организму быстрее справиться с болезнью. Если регулярно употреблять бананы, можно существенно укрепить иммунитет, а значит, этот фрукт не только лечит, но и помогает в профилактических целях.

Нюанс! Бананы крайне редко вызывают аллергию, а значит, их можно употреблять даже маленьким детям.

Банановая кашица успокаивает, обволакивает горло. Это помогает смягчить сухой кашель и улучшить процесс отхаркивания слизи, если кашель мокрый. Витамин С, содержащийся в этом фрукте, помогает вырабатываться интерферону – белку, которые не дает проникать вирусам в здоровые клетки.

Мед обладает противовоспалительным, антисептическим и бактерицидным действием. В состав этого продукта входит более двухсот ценных веществ. К ним относятся:

органические кислоты;

углеводы;

ферменты;

микро- и макроэлементы (йод, калий, железо, сера, магний и многие другие);

азотистые вещества;

аминокислоты;

витамины – А, РР, В, К, Е, С;

ароматические вещества;

алкалоиды;

фитонциды;

бактерицидные вещества.

Мед обладает удивительными свойствами и помогает при разных болезнях. Продукт избавляет от першения и разжижает мокроту. Мед помогает вырабатываться тем веществам, которые уменьшают приступы кашля, особенно ночью. Однако при всех полезных свойствах этот продукт может вызвать аллергию, поэтому его нельзя давать детям до 1 года. При применении этого продукта необходимо следить за реакцией организма.

Средство от кашля молоко с бананом готовят по-разному. Используют разные ингредиенты. Можно добавить какао или мяту. Рецепт по вкусу легко подобрать и взрослому, и ребенку. В любом случае, напиток будет обладать сладким и приятным вкусом.

Многообразие рецептов

Лекарство от кашля с бананом и молоком – популярное средство. Самый простой рецепт – это банан с молоком. Плод должен быть созревший, но не переспелый. Банан надо растолочь до однородной массы. Затем в емкость с бананом влить горячее кипяченое молоко и взбить смесь. Для лекарства потребуется 1 фрукт и 1 стакан напитка. Принимать можно по 20 мл через несколько часов.

Существует еще 1 рецепт с добавлением меда. Для его приготовления необходимо измельчить банан в блендере, влить 1 стакан молока и довести смесь до кипения. Затем снять с огня и через 3 минуты добавить мед в небольшом количестве (1ч.л. или чуть больше). Такой вариант обязательно понравится детям. Пить его надо маленькими глотками несколько раз в день.

Если необходимо лечить не только кашель, но и воспаление в горле, можно попробовать следующий рецепт: 1 переспелый плод натереть на терке, налить 1 стакан горячего молока, добавить кусочек сливочного масла и 25 г меда. Употреблять средство надо часто и только теплым, иначе эффекта не будет.

Молоко с бананом от кашля для детей можно приготовить с какао. Такой напиток имеет шоколадный вкус, поэтому если ребенок не любит молоко, он с удовольствием выпьет это средство от кашля – банан, какао, молоко. Средство готовится так: 200 мл напитка хорошо нагреть, 1 банан размять вилкой и смешать с 1 ч.л. какао-порошка. Все залить молоком и взбить блендером. На ночь его пить нельзя, так как напиток бодрит.

Интересно! Какао содержит полифенол. Это вещество убивает бактерии, которые провоцируют развитие простуды. Кроме того, какао помогает лучше откашливаться и снимает воспаление.

Есть еще 1 рецепт от кашля – банан, какао, молоко. Отличается он тем, что массу надо кипятить. Спелый банан залить 250 мл молока и добавить мед (1 ч.л.). Кипятить все 8 минут на маленьком огне. После добавить 1 ст.л. какао-порошка. Смесь убрать с огня, пить мелкими глотками небольшими порциями, но часто.

Хорошо размять вилкой спелый плод, залить 125 мл молока, добавить 20 г меда и 1 ч.л. настойки из подорожника. Пить по 30 мл каждые 2 часа. Напиток больше подходит взрослым, так как настойка на спирте. Это растение помогает быстрее убрать скопившуюся слизь.

Мята тоже используется при лечении, но при отсутствии аллергии на растение. Плод натереть на терке или просто размять и добавить 50 г меда и 10 мл настойки мяты. Все залить 200 мл горячего молока, смесь размешать вилкой и можно употреблять.

Следующее лекарство от кашля с бананом и молоком разрешено пить детям с 12 лет и взрослым. Надо смешать в 1 стакане молока 25 г меда и в небольшом количестве ваниль, корицу, мускатный порошок, довести массу до кипения, остужать в течение 30 минут. После этого добавить перетертый банан. За день надо выпить всю полученную жидкость.

Лечить ребенка можно следующим образом: смешать тертый спелый банан с 1 ч.л. меда и довести до кипения на небольшом огне, снять массу с огня и добавить молока (достаточно полстакана), оно должно быть кипящим. Давать ребенку течение дня.

Банан с молоком: как употреблять?

Банан с молоком от кашля взрослым можно принимать в любом виде. Что касается детей, лучше выбирать банан, какао, молоко от кашля или классический рецепт. Очень важно, чтобы у ребенка не было аллергии на продукты, которые используются для приготовления лекарства. Особенно это касается меда и какао. Бывает аллергия и на молоко, но обычно родителям это известно с раннего детства ребенка.

Основные правила приема:

Смесь надо принимать 3-5 раз.

Употреблять лекарство следует через 2 часа после еды или за 1 один час до нее.

Курс лечения обычно составляет неделю, но может длиться и 10 дней.

Употреблять средство надо только в теплом виде, поэтому его надо греть перед приемом.

Средство быстро портится, поэтому каждый день надо делать новую порцию, а в течение дня держать в холодильнике.

Обычную дозу взрослым можно увеличить, если кашель очень сильный, детям это не рекомендуется.

Если приступы пройдут, нельзя прерывать курс, чтобы убрать воспаление в дыхательных путях.

Сочетание молочного и фруктового вкуса идеально: приготовить коктейль молочный с бананом в блендере довольно просто. Освежающий напиток спасет от жары в летнюю пору и придаст бодрости в зимнее время.

Ингредиенты для приготовления имеются в холодильнике каждой хозяйки. Фитоняшкам, которые регулярно тренируются в зале, следует взять рецепт напитка на заметку, так как для восполнения энергии нужен полезный коктейль.

Перед приготовлением давайте выясним, какова польза главного компонента – банана. Желтый плод, который можно приобрести в любом продуктовом магазине, доступен по цене и в наличии круглый год.

Польза от банана для организма неоценима:

восполнение кальция, магния;
защита от судорог и мышечных спазмов;
выработка сератонина;

Если говорить о составе продукта, то банан прекрасно справляется с восполнением потери жидкости, так как состоит из воды на 74%. Тропический фрукт – лучший поставщик калия и углеводов. Благодаря улучшению микрофлоры желудка, вы забудете о дискомфорте и бурлении в кишечнике.

Молочный коктейль с бананом в блендере рецепт: какие ингредиенты понадобятся

Восстановить силы после тренировки можно с помощью вкусного напитка. Приготовить молочный коктейль в блендере с бананом сможет любая фитоняшка. Для создания полезного коктейля не потребуется много времени.

Всего 5 минут – и вы насладитесь потрясающим нежным вкусом. Такой сытный напиток заменит один прием пищи: если вы на диете, то легко преодолеете чувство голода, выпив стакан бананового напитка.

Для приготовления возьмите:

молоко – 300мл;
банан – 1шт;
сахар – 2 ст.л.

Очистите банан от кожуры, порежьте на кусочки и сложите в чашку блендера. Вылейте туда молоко и добавьте сахар. Закройте чашу блендера крышкой максимально плотно и запустите аппарат для измельчения на высокой скорости.

Для получения воздушной смеси требуется около 3 минут. Вкусный напиток вылейте в стакан и добавьте ягоды по желанию. Благодаря густой консистенции и удивительному аромату, этот коктейль с молоком станет одним из ваших любимых блюд.

Особенности и варианты приготовления

Увидев рецепт с фото, вам сразу захочется приготовить и продегустировать вкуснейший коктейль. Подойдите к процессу творчески! Например, количество сахара можно уменьшить или увеличить в зависимости от сладости фрукта.

Если вы не очень любите молоко, замените половину ингредиента йогуртом. То есть, следует взять 150 граммов фруктового йогурта и 150 граммов молока. Напиток будет воздушным, если использовать пудру сахарную.

Молочный коктейль с бананом без блендера можно приготовить, смешав ингредиенты в удлиненном стакане погружной насадкой или миксером. Охладить приготовленный состав можно с помощью ледяных кубиков.

Рецепт бананового коктейля с мороженым

Превратить напиток в изысканный десерт поможет мороженое. Для приготовления коктейля понадобятся:

Мороженое – 200гр;
Молоко – 0,4л;
Банан – 1 шт.

После того, как банан окажется в блендере, включите режим измельчения. На следующем этапе добавьте мороженое – и снова включите перемешивание. Затем добавьте молоко и взбейте напиток до образования высокой пены.

Если состав недостаточно сладкий, можно добавить сахар и немного смешать коктейль до полного растворения. Освежающий напиток придется по вкусу каждому! Кстати, фитоняшки могут не беспокоиться о фигуре, ведь калорийность такого десерта не превышает 200 кКл/100гр.

Коктейль протеиновый с молоком и бананом

Дополнительный протеин может вам понадобиться для повышения нагрузок и поддержания организма в активном состоянии. Регулярное употребление протеиновых напитков помогает:

улучшить построение мышечной массы;
восстановить обменные процессы;
защитить от старения;
снизить содержание холестерина.

Чтобы приготовить поддерживающий и тонизирующий напиток, вам понадобятся такие компоненты:

банан – 1шт;
молоко – 0,5л;
сывороточный протеин – 2 ст.л.

Вначале залейте в чашу блендера молоко, а затем добавьте протеин. После получения однородной смеси в шейкер кладут измельченные кусочки банана. Следует выпить свежеприготовленный напиток в течение часа, иначе в нем быстро размножаются бактерии. Видео приготовления предложено здесь:

Коктейль из яблока и банана

Малокалорийные фрукты – киви и банан могут стать основой для создания новых вкусов. «Нелюбители» молока могут заменить его кефиром, йогуртом, ряженкой. В состав удивительного рецепта вошли простые компоненты:

яблоко;
банан;
молоко – 0,3мл;
сахарная пудра – 1-2 ст.л.

Для создания воздушного и нежного напитка используйте предварительно нарезанные фруктовые кусочки. Сначала в чашу блендера опускается банан, затем – яблоко. Добавьте ложку сахарной пудры. Влейте в емкость молоко и плотно закройте крышкой. Взбивайте смесь несколько минут до полного измельчения составляющих.

Полезные советы по приготовлению – как разнообразить вкус напитка

Выбирая бананы для коктейля, не берете зеленоватые и недоспевшие плоды. В них содержится слишком много крахмала, а вкус напитка станет приторным и вяжущим. Молоко для приготовления пенного напитка выбирайте нежирное, если вы худеете. Кстати, в качестве варианта можно использовать вместо цельного молока кокосовое.

Оптимальная жирность продукта – 2,5%. Сладкоежкам можно посоветовать дополнить вкус медом, тростниковым сахаром или стевией. Если не выпить коктейль сразу, то начнется процесс окисления, смесь потемнеет. Кроме того, через полчаса изменится вкус, появится осадок.

Увеличить питательность поможет добавление какао-порошка в смесь. Пить лучше через трубочку, чтобы растянуть удовольствие и насладиться неземным вкусом. Разнообразить вкус привычного напитка помогут руккола, шпинат, петрушка.

Нереальный микс можно получить, совместив бананово-молочную смесь с ананасом, манго или клубникой. Коктейль молочный с бананом в блендере – один из простейших рецептов. С приготовлением напитка справится даже начинающий кулинар. Обязательно введите в свой рацион этот коктейль для поддержания спортивной формы и хорошего самочувствия.

В Таиланде я каждую неделю покупала на рынке связочку по 16-18 штучек. Стоят они там недорого. Примерно 10-30 бат в зависимости от величины. По идее их можно и бесплатно поискать 🙂 Но я что-то приключений не захотела таких.

Мне больше всего понравились красные бананы. Напоминают по вкусу вяленые бананы.

Часто говорят, что в Российских магазинах продают только кормовые бананы. Это не так. В супермаркетах продают только сорт бананов специально выведенный. Он стойко переносит перелет на другой континент и доставляется нам в целости. Да, на вкус он отличается от тех, что продают в том же Тае, но не так уж сильно.

Зато Таиланде я впервые столкнулась с тем, что в некоторых сортах содержатся косточки, которые твердые как камень. Чуть зубы о них не сломала. Сделала фото такого плода. Косточек может попасться до 10 штучек. Поэтому режу мелко, а потом отправляю в блендер.

Они маленькие, черные и легко сломать зубы. Вот и подумайте, если на прилавках нам продавали бы такие бананы. Ребенку то уж точно такие я бы не дала. Как-то раз раз по незнанию решила приготовить банановый коктейль из таких плодов. Так чуть блендер не сломала. Он как затрещал, запыхтел…жуть.

Польза бананов

По сути это даже не фрукт, а трава. От этого они не становятся менее лакомыми. Итак, в чем же преимущества желтого плода:

помогают преодолеть депрессию из-за высокого содержания триптофана, который преобразуется в гормон счастья (серотонин);
перед тренировкой бананы дадут вам энергию и поддержат уровень сахара в крови;
защищает от мышечных судорог во время тренировок (отлично подходят для перекусов перед тренировкой и после нее);
противостоят потере кальция;
действуют как пребиотик (стимулируют рост полезной микрофлоры в кишечнике)

А еще он содержит огромную дозу калия. Я могла бы продолжать и дальше. Но думаю вы поняли намек включать в свой рацион полезный тропический фрукт.

Банан на 74% состоит из воды. По соотношению БЖУ он содержит 1,5% белка, 0,5% жира и 21% углеводов. А еще в нем неприлично много калия - 348 мг

Молочный коктейль с бананом в блендере

Рецепт прост как валенок 🙂 На один стакан возьмите 150 мл молока и 1 банан. Очистите плод, поломайте на несколько частей и положите в чашу блендера. Добавьте молоко.

Взбивайте примерно 30 секунд все ингредиенты, пока смесь не станет однородной.

Калорийность молочного коктейля примерно 170 ккал

Для приготовления охлаждающего напитка можно обойтись и без мороженого. Порежьте банан на кусочки и положите в морозилку на 10-15 минут. После сделайте те же шаги, что и при приготовлении обычного бананового коктейля.

Из-за высокого содержания сахаров, банан рекомендуется употреблять в первой половине дня.

продукты для рецепта с доставкой на дом от ₽

Оформить заказ

Берите только спелые бананы. Зеленые плоды содержат много крахмала и имеют вяжущий вкус.
Какое выбрать молоко? Это на ваше усмотрение. Если вы следите за калориями, то выбирайте жирностью 2,5% и ниже. А можно попробовать приготовить с кокосовым молоком. Весь процесс займет не больше 1-2 минут.
Если вы любите сладенькое, то сначала попробуйте коктейль на вкус. А потом добавьте ложечку сладости. Это может быть тростниковый сахар, натуральный мед или стевия.
Коктейль пейте сразу же. Если он постоит, то начинает темнеть и окисляться. Изменяется консистенция и сам вкус напитка.
Для большей питательности рекомендую добавить 1 чайную ложку какао-порошка. Напиток получается с шоколадным вкусом.