Sert peynirli omlet. Bir tavada peynirli omlet

Omlet, kahvaltı için harika bir yemektir. tüm gün enerjik olmak için. Sabahın erken saatlerinde önemli olan hazırlaması hızlı ve kolaydır.

Adından da kolayca tahmin edebileceğiniz gibi, bu yemek Fransa'dan geliyor. Bu ülkede klasik ve orijinal tarif Omlet sadece yumurta ve tuzdan oluşur. Bu yemeği hazırlamak için herkesin alışkın olduğu un, süt, su, soda ve diğer ürünler yok. Fransız omleti yapmanın başka bir sırrı daha var - hafif bir köpük oluşana kadar sadece çatalla dövülüyor. Kızartma sırasında tava bir kapakla kapatılmamalıdır çünkü. Burada yemeğin ihtişamı gerekli değildir. Aksine, ince çıkmalı yumurta gözleme, içine herhangi bir dolgu koyabileceğiniz ve bir tüp ile sardığınızdan emin olun.

Peynirli omlet, zaten herkesin aşina olduğu bir yemek, bu yüzden size bir klasik sunuyoruz fransız tarifi. Eritilmiş rendelenmiş peynirle doldurulmuş ince, yumuşak bir omlet, hazırlama kolaylığı ve büyülü tadı ile tüm ailenizi memnun edecek.

Başarılı bir omlet için ana koşullar - taze yumurtalar ve iyi bir kızartma tavası.

1 porsiyon için malzemeler:

• tavuk yumurtası - 3 adet;
• rendelenmiş sert peynir - 2-3 yemek kaşığı. l.;
• Tuz - tatmak;
• Eritilmiş tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirmek

Tüm yumurtaları derin bir kaseye kırın, bir tutam tuz ekleyin ve çatalla hafifçe çırpın., Bunu uzun süre yapmamalısınız, 30-40 saniye yeterlidir. Omlete yine de sert peynir eklemeniz gerekeceğini unutmayın.


Tereyağı önceden eritmek daha iyidir. Derin bir kızartma tavasını iyice ısıtın. İçine eritilmiş tereyağı ve yumurta kütlesini dökün. Ardından, omletin tüm tabana ve duvarlara yayılması için tavayı hızla sallamaya başlayın.


Birkaç saniye sonra rendelenmiş peyniri omletin üzerine dökün, nazikçe tüm yüzeye yayın, bunu bir spatula ile yapmak uygundur. Çanağı 5 ila 10 saniye daha pişirmeye devam edin. İstenirse, omletin üzerine ince kıyılmış otlar serpebilir veya bir tutam İtalyan otu ekleyebilirsiniz.


Şimdi bir spatula kullanarak omletin bir ucunu ortasına doğru katlayın.

Tavada peynirli omlet tamamen hazır. Bitmiş yemeği bir tabağa aktarın ve taze domates ve doğranmış yeşil soğanla süsleyin. İçerisindeki peynir henüz sıcakken omleti masaya servis edin. Bu yemek hem tek başına hem de et, salata ve çeşitli soslarla mükemmeldir. Afiyet olsun!


sahibine not:

• Yumurtaların bıçakla değil, kasenin kenarında kırılması tavsiye edilir. Bu, ekstra bakterilerin omlet karışımına girmemesi için yapılır. Ve yumurtaları bu şekilde nasıl kıracağınızı bilmiyorsanız, ılık suyla durulayın.
• Peynir yerine başka herhangi bir dolgu kullanabilirsiniz. Haşlanmış, doğranmış et, çeşitli sebzeler, sosis veya jambon olabilir. Her şey zevkinize ve arzunuza bağlıdır.
• Tereyağı yokluğunda bitkisel yağ kullanabilirsiniz. Tabii ki yemeğin tadı bundan biraz etkilenecek ama çok değil. Ancak çok fazla yağ dökmeyin, birkaç damla yeterli olacaktır.
• Omlette tuz ve karabiberin yanı sıra dilediğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.
• Böyle bir omlet, önceden sarılıp küçük dilimler halinde kesildikten sonra atıştırmalık olarak servis edilebilir.

kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş

Tavada peynirli omlet şimşek hızında hazırlanır ve fotoğraflı tarifim bunun bir teyididir. Her zaman acelesi olan ve kahvaltı yapmaya vakti olmayanlara tavsiye ederim.

Sizi bilmem ama ben sabahları uyumayı severim. Ama düşünmeyin, çalışıyorum ve diğer çalışanlar gibi iş gününün başlangıcında mutlaka ofiste olmam gerekiyor. Bu nedenle, işe gitmeden önce faaliyetlerimi en aza indirmeye çalışıyorum, böylece yatakta ıslanmak için daha fazla zamanım oluyor. Gardırobumu önceden düşünürüm, gerekli şeyleri toplarım ve tabii ki kahvaltı için endişelenirim. Endişeleniyorum, bu elbette yetersiz bir ifade - Sadece mevcut olup olmadığını kontrol ediyorum. gerekli ürünler. Evet, evet, kahvaltı yaparım ve kuru bir parça jambonla aceleyle yapılmış sandviçler yemem. Başka bir şey de, kahvaltımın çok hızlı ve sadece birkaç dakika içinde hazırlanması kolay olmasıdır. Yemek kitabımda hızlı ve lezzetli kahvaltılar için birkaç tarif var ve işte bugün onlardan birini önerdim. Peynirli omlet, lezzetli bir kahvaltı yapmak ve iyi bir ruh hali içinde işe gitmek için ihtiyacınız olan şey bence. Bazen yemek pişirmeme rağmen ve.
Masada bir kahvaltı tabağına sahip olmak sadece beş adımınızı alacak. İnanmıyor musun? O zaman kendin gör!

İçindekiler:
1 porsiyon için:
- 2-3 yumurta;
- 2 yemek kaşığı Ekşi krema;
- 50 gr sert peynir;
- tuz, karabiber;
- kızartma için bitkisel yağ.

dekorasyon için:
- yeşillikler - dereotu, maydanoz, kereviz, yeşil soğan.

Adım adım bir fotoğrafla nasıl pişirilir

Burada sert peynir ana karakter bugünkü kahvaltımız Herhangi bir marka, herhangi bir tür ve çeşitlilikte olabilir - en önemli şey, onu kişisel olarak zevkinize göre beğenmenizdir. Bu nedenle, özellikle ürün yelpazesi çok büyük olduğu için kendiniz seçin: enfes parmesandan eski güzel "Rus" a. Görevimiz, seçilen sert peyniri rende (büyük veya orta) üzerine rendelemektir. Bu, peynirli omlet yapmak için ilk adımımız.

İkinci adım: Yumurtaları birleştirme zamanı çünkü omletten bahsediyoruz, değil mi? Uygun bir derin kapta yumurtaları kırın. Miktar size kalmış. İkisini kendime, üçünü kocama alıyorum. Yumurtalara ekşi krema ekleyin. Genel olarak yağ içeriği pek önemli değil, ekşi kremanın taze ve lezzetli olması çok daha önemli. Ve tabii ki rendelenmiş sert peynir ekleyin. Toplamın yarısını bu aşamada koyuyorum, ikinci kısmı daha sonra ekliyorum ki size mutlaka anlatacağım. Ancak istenirse peynirin tamamının yumurtalara eklenebileceğini unutmayın.

Üçüncü adım: yumurtaları ekşi krema ve peynirle karıştırın. Görevimiz yumurta kütlesinin homojenliğini sağlamaktır. Ama nasıl yaptığın önemli değil. Karıştırıcıları, karıştırıcıları ve mutfak robotları ile medeniyetten uzak olsanız bile, cephaneliğinizde çatal veya çırpma teli varsa, peynirli omletiniz hala var demektir. Dürüst olmak gerekirse, bir karıştırıcı elbette daha hızlı ve daha uygundur. Yumurta karışımını tuz ve karabiber.

Dördüncü adım: omletin doğrudan pişirilmesi. Bir tavaya ihtiyacımız var, öyle ki üzerine düşen her şey yanmayacak. Tavayı ocakta ısıtıyoruz, az miktarda bitkisel yağ ve yumurta kütlesi döküyoruz. Ateşi orta seviyeye düşürün ve bekleyin. Tavayı bir kapakla kapatabilirsiniz, biraz daha hızlı olacaktır. Ancak kapaksız bile peynirli böyle bir omlet hazırlama işlemi size fazla zaman almayacaktır: en fazla 4-5 dakika. Ekmeği kesmek, omlet için bir tabak almak ve dekorasyon için yeşillikleri durulamak için zamanınız var.

Omletin üst kısmı kavradığı anda, işte bu kadar - hazırdır. Bu arada, bir uyarı - kapağın altında, böyle bir peynirli omlet muhteşem ve çok güzel büyür. Doğru, tavadan çıkarıldıktan sonra düşeceğini söylemeliyim ama eğer bir estet iseniz ve pişirme sürecini seviyorsanız, o zaman tavada böyle bir omlete bakmaktan hoşlanacaksınız.

Ve son, son adım. Omleti bir tabağa koyun. Olduğu gibi - bir pasta, ikiye katlayabilirsiniz - istediğiniz gibi. Sadece omleti otlar ile süslemek için kalır - ve servis yapabilirsiniz.

Ah az daha unutuyordum. Hatırlarsan peynirin birazını bırakmıştım. İşte bu, onu bir omlete ekleyebileceğiniz an. Tavadan yeni çıkarılmış bir omletin üzerine serpiyorum.




Omlet sıcak olduğu için peynir çabuk eriyecek ve hem lezzetli hem de güzel olacaktır. Ancak yine bu isteğe bağlı bir adımdır, tüm peyniri yumurta ve ekşi krema ile aynı anda koyabilirsiniz.




Afiyet olsun ve iyi günler!
Yazar - Natalia Tishchenko



Kahvaltı da yapabilirsiniz

kahvaltıda ne pişirilir

10 dakika

150 kalori

5/5 (1)

Peynirli omlet, tüm gün için bir canlılık ve iyi bir ruh halidir. Bulutlu havalarda bile tabağınızda kendi güneşiniz olacak. Ek olarak, aynı zamanda yararlıdır. Yumurta, emilmesine yardımcı olan kalsiyum ve D vitamini içerir.

B grubu vitaminler sorumludur. gergin sistem. Öyle görünüyor ki, omlet ile kahvaltı yaptıktan sonra, işe giderken sessizce şehrin koşuşturmacasına dalmaya hazırsınız. Bunu yapmak için süper mutfak becerilerine ihtiyacınız yok.

Ve pişirme süresi 10-15 dakikadan fazla sürmez. Benim için en lezzetlisi Fransızca peynirli omlet. Yumurtaların havadarlığını ve peynirin viskozitesini mükemmel bir şekilde birleştirir. Ve birkaç boş dakikanız varsa, çeşitli eklemelerle pişirebilirsiniz. Buzdolabında bulunabilecek her şey buraya gelecek. Öyleyse başlayalım.

peynirli omlet

Mutfak aletleri: kase, çırpma teli, rende, çatal, kızartma tavası.

Malzeme Listesi

Adım adım pişirme

basit omlet

Hepimiz yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olması gerektiğini de biliyoruz. Bu nedenle ocakta birkaç dakika durup biraz farklı yapmanızı tavsiye ederim.

Peynirli omlet rulo

1. Yağı bir tavada ısıtın. Duman ve yanmaya başladığı noktaya getirmeye gerek yok.
2. İnce bir rende üzerinde yumurta ve üç peynir çırpın. Ekşi krema ile yapılırsa daha da lezzetli olur.
3. Yumurtaları tavaya dökün. Bir çatal alıp alt kısımda dairesel hareketlerle sürmeye başlıyoruz. Böylece hem pişirme sürecini hızlandırmış hem de omletin tavaya yapışmasını önlemiş olacağız.
4. Kenarları sıkışıp kıvam alınca peynirden koyup kenarlarını sarın.
5. Ardından omleti bir zarfa sarabilir veya bir rulo haline getirebilirsiniz.
6. Yarım dakika daha pişirin ve bir tabağa aktarın.

Ayrıca, bir tane yapmayı deneyin.
Omlet hazırlanırken kahvenin demlenmesi için genellikle zamanı vardır. Artık lezzetli bir kahvaltının tadını tamamen çıkarabilir ve tüm gün boyunca kendinize olumlu duygular verebilirsiniz.

pişirme seçenekleri

Bir tavada jambon ve peynirli omlet

1. Bir parça jambonu şeritler halinde kesin.
2. Bir kızartma tavasını tereyağı ve sebze veya zeytinyağı ile ısıtın.
3. Isıyı azaltın ve jambonu tavaya koyun.
4. Yumurtaları tuzla çırpın.
5. Bir parça peynir alın ve rendenin ince tarafıyla ovalayın.
6. Peyniri yumurta ile karıştırın ve jambonu bu karışımla dökün.
7. Bir kapakla örtün ve yaklaşık 5 dakika pişirin. İşlemi hızlandırmak için birkaç dakika sonra omleti bir spatula ile diğer tarafa çevirebilirsiniz.

Omlet için sadece jambon uygun değildir. Sosis veya sosis ile yapılabilir.

Mantar ve peynirli omlet

1. Soyup şeritler halinde kestiğimiz iki petrole ihtiyacımız olacak.
2. Onları bir tavada sebze ve tereyağı karışımı ile hafifçe kızartın.
3. Yumurtaları tuz ve rendelenmiş peynirle çırpın.
4. Mantarları yumurta-peynir kütlesi ile doldurun.
5. Kapağı kapatın ve 4-5 dakika işinize bakın. Hazır omlet "canlı" olmamalıdır.

Sabahı nasıl neşeli ve ertesi günün tamamını - verimli hale getirebilirim? Doğru uyan. Kontrast duşla sadece egzersiz yapmak veya koşmak değil. Doğru bir kahvaltı yapmak çok önemlidir. Yiyecekler yoğun, tatmin edici, sağlıklı, iyi doymuş ve enerji verici olmalıdır. Bu durumda şekerli bir fincan kahve hiç de aynı değildir. En iyi çözüm tatmin edici olacaktır. kabarık omlet bir tavada peynir ile. Çok çabuk pişirebilirsiniz ama vücudunuz harcanan o 15 dakika için birden çok kez “teşekkür ederim” diyecektir. Ne de olsa, bir hava mucizesi pişirmek için gereken bu kadar.

İçindekiler

Güne harika, neşeli bir başlangıç ​​yapmak için bir tavada kabarık ve hızlı bir omlet hazırlamak için en ustaca bileşenlere ihtiyacımız var:

• süt - 50 mi;
• yumurta - 3 adet;
• tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
• peynir - 50 gr;
• tuz - tatmak.

Enerjik bir sabah için tavada hızlı ve yumuşacık omlet nasıl pişirilir?

Hızlı, besleyici ve sağlıklı, peynirli, kabarık bir omleti kendi başınıza pişirmek hiç de zor değil.

1. İlk adım, telaşa kapılmamak ve değerli sabah dakikalarını boşa harcamamak için bu yemeği hazırlamak için tüm malzemeleri hazırlamaktır.

1. Orta rende üzerine bir parça peynir rendelemeniz gerekir.

1. Yumurtaları derin bir kaseye kırın.

1. > Yumurtalara yukarıdaki tarifte belirtilen miktarda süt dökmeniz gerekecek. Kütle, bir çırpma teli veya normal bir çatalla hafifçe çırpılır. Tercih ederseniz, bir daldırma blenderi veya daha geleneksel bir mikser kullanabilirsiniz. Ortaya çıkan omlet tabanı biberlenir ve tadına göre tuzlanır.

1. Ardından, önceden hazırlanmış peynir cipslerini süt-yumurta karışımına dökmeniz gerekir. Her şey iyice karıştırılır.

1. Şimdi bir kızartma tavası alıp üzerine tereyağını ısıtmanız gerekiyor. Çırpılmış karışımı sıcak kütleye dökün. Tava bir kapakla kapatılır. Omleti orta ateşte kızartın.

1. Aslında hepsi bu! Şüphesiz bütün aileyi bütün gün enerji ile dolduracak, canlılık ve güç verecek peynirli, gür, havadar omlet hazır.

1. Kahvaltıda tavada pişirilen hazır omlet, parçalara ayrılmalı ve masaya servis edilmelidir.

Bir notta! İstenirse bitmiş omlet otlar serpilebilir, taze domates veya peynir dilimleri ile servis edilebilir.

Bu tarifi beğendiniz mi? Ardından 👍Yandex.Zen akışında daha fazla tarif görmek ister misiniz? Ardından recepty.allwomens.ru sitesini ilginç kaynaklar listesine ekleyin. Bu nasıl yapılır, okuyun.

videolu tarif

İlk kez böyle bir kahvaltı seçeneği hazırlıyorsanız, video tarifi kesinlikle mutfak "görevini" sorunsuz bir şekilde çözmenize yardımcı olacaktır:

Merhaba hostesler!

Sıradan bir omlet, bir düzine farklı şekilde hazırlanabilir. Ve tadı farklı olacak!

Bu makale, özgün bir kahvaltı hazırlamak için yardımcınızdır. Denemek için harika tarifler hazırladık!

Tarifler arasında hızlıca geçiş yapmak için mavi kutudaki bağlantıları kullanın:

Bir tavada süt ve yumurta ile klasik kabarık omlet

Aşağıdaki harika tariflerin hepsinin kaynağını görmezden gelemeyiz. Elbette her şey onunla başladı, klasik omlet!

Sadece iki ana malzeme: yumurta ve süt ve ne güzel bir tat ve fayda!

İçindekiler:

• Yumurtalar - 4 adet
• Süt - 120 mi
• Tatmak için tuz/biber

Yemek pişirmek:

Yumurtaları bir kaseye ayırın, üzerlerine süt, tuz, karabiber dökün ve homojen bir kıvama gelene kadar iyice çırpın.

Bu sırada, yağla yağlanmış bir kızartma tavasını ısıtın. Omleti tavaya dökün ve bir kapakla örtün - bu, ihtişam için bir ön koşuldur.

Orta ateşte yaklaşık 5-7 dakika kızartın, alt kısmı daha kırmızı olacak ve üst kısmı kapağın altında buharlaşacak ve daha yumuşak olacaktır.

Anaokulundaki gibi fırında yemyeşil omlet

Çocukluğumuzdan uzun ve gür omlet.

Sadece çocuklar için değil yetişkinler için de en faydalı olan fırında hazırlanır. Ve kimse tadını unutamaz, özellikle yumuşak, sütlü!

İçindekiler:

• 6 yumurta
• 300 ml süt
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 20 gr tereyağı (yumuşak, oda sıcaklığında)

Yemek pişirmek:

Yumurtaları bir kaseye kırın.

Onları karıştırın, ama onları dövmeyin.

Sütü dökün ve tekrar karıştırın.

Pişirme için yüksek kenarlı bir form seçin. Tereyağı ile yağlayın.

Yumurta sıvısını kalıba dökün.

200 derecede 35-40 dakika fırına verin. Pişirme sırasında fırını açmayın.

Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce yüzeyi yağ ile fırçalayın.

Yağ, güzelce kızarmasına yardımcı olacak ve ona çocukluktan beri tanıdık bir tat verecektir.

Yiyebilirsin! Çok yumuşak, gür, güzel ve çok lezzetli bir fırında omlet çıkıyor!

Bir tavada peynirli çıtır omlet

Çıtır peynir kabuğu ile harika bir tarif!

Hızlı ve kolay kahvaltı ve çok, çok lezzetli!

İçindekiler:

• 2 yumurta
• 100 gr rendelenmiş peynir
• 50 gr süt
• tatmak için tuz/biber/otlar

Yemek pişirmek:

Tüm malzemeleri hazırlayın. Yumurtaları sütle sallayın, baharat ekleyin.

Peyniri tavaya koyun ve eriyene kadar kızartın.

Üzerine yumurtalı karışımı dökün.

Örtün ve güzelce kızarana kadar kızartın.

Bundan sonra, yumurtayı "gözleme" tavada ikiye katlayın.

Masada servis edilebilir. Harika kahvaltı!

Sebzeli lezzetli omlet - Fransız tarifi

Çok ilginç ve lezzetli sağlıklı yemek tarifi sebze sevenler için.

Yemek pişirme ipuçları için bu videoyu izleyin.

Ailenizi bu harika vitamin kahvaltısıyla şımartın.

Domates, mantar ve peynirli rulo omlet

İşte böyle zarif bir omlet rulosu sadece kahvaltı için değil, aynı zamanda bayram masası, sıcak ve hatta soğuk bir atıştırmalık olarak.

İçindekiler:

• 6 yumurta
• 50 gr konserve mantar
• 1 domates
• 30 gr peynir
• tatmak için taze otlar

Yemek pişirmek:

Tüm pişirme tekniğini daha iyi anlamak için bu videoyu izleyin.

Pastırma, peynir ve patates ile omlet

Doyurucu bekar kahvaltısı! Dedikleri kadar şişman ve zararlı değil.

Pastırmanın kızartma sırasında salacağı az miktarda domuz yağı üzerinde yağsız kızartacağız.

İçindekiler:

• Pastırma (sosis) - 250 gr
• Patates - 3 adet
• Yumurtalar - 3 adet
• Peynir - 100 gr
• Süt - 50 mi

Yemek pişirmek:

Pastırmayı şeritler halinde kesin ve tavaya yerleştirin.

Altın kahverengi olana kadar kızartın. Fazla yağı boşaltmak için pişmiş pastırmayı kağıt havluların üzerine boşaltın. Sonra çıtır olacak.

Patatesleri küçük dilimler halinde kesin. Bitene kadar kızartın.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve hazırlanan patateslerin üzerine bir tavaya koyun.

Peynir eriyince üzerine pastırmayı yayın.

Yumurtaları bir kaseye kırın, süt, tuz ekleyin ve homojen olana kadar iyice çalkalayın.

Pastırmayı ve patatesleri omletin içine dökün, üzerini kapatın. Yumurtalar pişene kadar kızartın, altı kızartılmalı ve üstü sertleştirilmelidir.

Çok lezzetli çıkıyor! İstenirse başka sebzeler de eklenebilir: taze fasulye, Domates, Sarımsak Okları, Dolmalık Biber.

İtalyan omlet frittata

Gerçek bir İtalyan tarifine göre sebzeli enfes omlet.

İçindekiler:

• yumurta - 4 adet
• sert peynir - 50 gr (parmesan)
• çeri domates - 5 - 6 adet
• dolmalık biber - 0,5 adet
• pırasa - 1 adet.
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık
• kekik - 2 - 3 dal
• tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirmek:

Yumurtaları kırın ve bir kasede sallayın.

Parmesan (veya tatmak için başka bir sert peynir) orta rende üzerine rendeleyin.

Domatesleri dilimler halinde kesin ve 15-20 dakika kurumaya bırakın.

Pırasayı ince yarım halkalar halinde kesin ve yüksek kenarlı ve kalın tabanlı bir tavada zeytinyağında kızartın. Bir tabağa koyun.

Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve kısık ateşte kızartmaya başlayın.

Omletin alt katı kızarınca biraz tuz ekleyin ve üzerine doğranmış sebzeleri eşit şekilde yaymaya başlayın. Kavrulmuş pırasa, çeri domates, kekik ve dolmalık biber şeritleri.

Kapağın altında pişene kadar kızartın. Ayrıca omletinizi fırına verip üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz.

Lezzetli zengin ve lezzetli omlet!

buharlı omlet nasıl yapılır

Buharda pişirilmiş omlet çok faydalıdır. Yağsız hazırlanır, diyettir, bu tarif bebek maması için tavsiye edilir.

İçindekiler:

• yumurta - 2 adet
• ekşi krema - 20 gr
• süt - 30 gr
• tatmak için biber ve tuz

Yemek pişirmek:

Yumurtaları sütle çalkalayın. Ekşi krema ekleyin ve her şeyi tekrar birlikte çalkalayın. Tuz, istenirse karabiber.

Bir fırın tepsisi alın, tereyağı ile yağlayın.

Yumurtayı kalıba dökün, çok pişirici kasedeki çift kazanlı ızgaraya yerleştirin.

Kaseye 200-300 ml su dökün, sıcak olabilir. 20 dakika boyunca buharlayıcı modunu açın.

Çok pişirici yoksa, omlet hazır olana kadar kaynatılması gereken bir su kabına omletli bir ızgara koyabilirsiniz.

Bitmiş omlet yumuşak, çok yumuşak ve sağlıklı olacaktır. Otlarla süsleyip sebzelerle servis edebilirsiniz.

Bir çantada omlet nasıl pişirilir

Omlet, güvenlik ve sağlık nedenleriyle bir torba içinde pişirilir.

Yağsız pişirildiğinde kalorisi çok düşük çıkıyor.

Aynı zamanda yağda kızartma sırasında oluşan kanserojen maddeleri de içermez. Bebek maması için uygundur.

İçindekiler:

• yumurta - 3 adet
• süt - 150 mi
• tatmak için tuz

Yemek pişirmek:

Bu yöntemin bütün püf noktası, sütle çırpılmış bir yumurtanın bir torbaya konulmasıdır.

Burada birçok kişi yemek pişirmek için sıradan yemek poşetleri kullanma hatasına düşüyor.

Isıtıldığında, polietilen zararlı bileşikleri doğrudan pişirme kabına salmaya başlar.

Önemli: Bu tarif için sadece ısıya dayanıklı pişirme poşetleri kullanın.

Aksi takdirde, tarifin tüm faydası boşa çıkacaktır.

Bu yüzden yumurta ürünümüzü bir fırın poşetine koyup iyice bağlayıp bir tencereye kaynar suya gönderiyoruz.

Paket orada yüzecek, yavaş yavaş içeriği pişecek ve çok yumuşak, diyet bir ürün elde edeceğiz.

Kavanozda omlet hazırlanırken de aynı yöntem kullanılır.

Tüm malzemeler kavanozlara konur. Sonuna kadar dökmeyin, yani. içindekiler soğudukça yükselecektir.

Banky su banyosuna gönderilir. Patlamalarını önlemek için altına tekstil peçete koyabilirsiniz.

Cam, yemek pişirmek için tamamen güvenli bir malzemedir. Ve böyle bir omlet çok faydalı olacak!

Narin ve havadar Fransız omleti

Bu tarif tek kelimeyle harika!

Üstte çıtır çıtır bir kabuk ve içinde yumuşak ve havadar bir omlet, o kadar gözenekli ki hareket ederken sallanıyor.

Provence şeflerinden otantik Fransız omleti.

İçindekiler:

• 3 yumurta
• 30 gr tereyağı

Yemek pişirmek:

Yumurtaları kırın ve beyazlarını sarılarından ayırın.

Yumurta aklarını ekleyin ve ayrı ayrı çırpmaya başlayın.

Stabil pikler elde etmelisiniz.

Ancak o zaman sarıları ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Bir kızartma tavasını yağla yağlayın ve üzerine köpüklü kütleyi dökün.

Bir kapakla örtün ve 2-3 dakika kızartın. Kapağı açmayın.

Kütle pişip stabil hale geldikten sonra kapağı açın. Omletin kenarını kaldırın ve altına birkaç tarafına tereyağı parçaları koyun.

Altın bir kabuk elde etmek için buna ihtiyacımız var.

Alt kısmı kızardığında ve yüzeyinde sıvı kalmadığında omleti ikiye katlayın. Bu pozisyonu sabitlemek için biraz tutun.

Otlarla süsleyin ve servis yapın. Narin, havadar, hafif - harika bir omlet!

Süzme peynirli omlet

Fitness kahvaltısı için uygun sağlıklı proteinli omlet.

Süzme peynir ve yumurtanın birleşik faydaları ve aynı zamanda inanılmaz lezzetli.

İçindekiler:

• yumurta - 3 adet
• süzme peynir (yağsız olabilir) - 200 gr
• yeşil soğan - 30 gr
• tatmak için tuz/biber

Yemek pişirmek:

Yumurtaları çırpın, üzerlerine süzme peynir ekleyin.

Orada yeşil soğanı doğrayın.

Kütleyi tavaya dökün ve yumurta sertleşene kadar kısık ateşte bir kapak altında kızartın.

Narin, süzme peynirli omlet hazır!

Bu, akşamları bile yiyebileceğiniz yemeklerden biri, rakam zarar görmeyecek.

Seçimimizi beğeneceğinizi umuyoruz. Sosyal ağlara kaydettiğinizden emin olun.

Zevkle pişirin ve yiyin! Yeni yazılarda görüşmek üzere!