Чабрец маршалла. Холодок многолистовые

Тимьян (Thymus) - довольно многочисленный и полиморфный род, по поводу которого систематики не перестают спорить. В литературе разных стран встречается упоминание о тимьяне, но зачастую невозможно понять, о каком именно виде идёт речь.

В современной фармации РФ лекарственное значение имеет трава тимьяна ползучего (Thymus serpyllum L. s.l.) (Herba Serpylli ) и близких к нему видов - тимьяна Маршалла (Thymus marschallianus Willd.), а также культивируемого на юге России тимьяна обыкновенного (Thymus vulgaris L.). В Европе применяется тимьян обыкновенный, но, кроме него, в ароматерапии и на кухне используются ещё множество видов и гибридов.

Все представители рода относятся к числу ценных эфирномасличных растений, которые широко используются в пищевой и консервной промышленности, а некоторые даже в парфюмерии. Кроме того, чабрецы перспективны для использования в озеленении, как декоративные и фитонцидные растения. Поэтому, конечно, возникает вопрос, кого и как можно использовать. Хотя сразу следует оговориться, что многие виды – южане, и в средней полосе расти не захотят. Но обо всём по порядку.

Все представители рода – низкорослые, ползучие, изредка прямостоячие, ароматические кустарнички и полукустарнички, происходящие из Средиземноморья Передней Азии.

Все виды рода тимьян содержат в своем составе различные биологически активные соединения: дубильные и горькие вещества, флавоноиды, эфирное масло, органические кислоты (производные кофейной кислоты, прежде всего розмариновую), тритерпены (олеановую и урсоловую кислоты), минеральные соли, камеди, смолы, сапонины, гликозиды и пр. Однако, учитывая большое разнообразие видов и их полиморфность, состав лекарственного сырья сильно варьирует. В состав эфирного масла наиболее интересных для медицины тимьянов входят от 40 до 80 веществ, среди которых наибольшее значение играют тимол (до 65%), карвакрол (до 45%), n-цимол, a-терпинолен, борнеол и др, а его количество колеблется в диапазоне 0,1-7,0%.

Первые систематические сведения о роде Thymus можно найти в работах выдающего шведского систематика Карла Линнея (1738; 1748; 1753; 1767). В Hortus Cliffortianus (1737) он описывает шесть видов, из которых два не относятся к роду Thymus, и являются представителями рода Satureja и Acinos . Из рода Thymus им были описаны: Th. erectus (ныне - Th. vulgaris ); Th. repens (Thymbra capitata) ; Th. mastichina . В более поздней работе Hortus Upsaliensis (1748) он упоминает только Th. vulgaris и T h. mastichina .

А за прошедший после К. Линнея период было описано огромное множество видов, подвидов, разновидностей и форм.

Каждый автор выделял виды в соответствии со своим разумением и в результате в роде Thymus было зарегистрировано более 800 систематических комбинаций (Index Kewensis, XIX век ). Когда же таксонов набралось уже достаточно много, это привело к путанице и встал вопрос о ревизии рода и разработке единой удобной классификации. В результате известный английский ботаник и специалист по семейству губоцветные Джордж Бентам (1800-1884) разделил род Thymu s на три секции по типу строения зубцов чашечки, размеру и форме прицветных листьев: Mastichina , Pseudothymbra и Serpyllum . Представители первых двух секций хорошо различимы и распространены исключительно в пределах средиземноморской области (Испания, Алжир, Марокко), третья секция – полиморфна и имеет значительный ареал распространения по европейской части, собственно именно её представители и встречаются в российской флоре.

И в настоящее время объем рода неоднозначно оценивается отечественными и зарубежными систематиками.

Род Thymus имеет распространение исключительно в странах Старого Света, в умеренном поясе Европы, Азии и северной Африки, не охватывая при этом тропических, пустынных и арктических областей этой обширной территории. Однако первичным центром происхождения рода и отправным пунктом дальнейшей миграции является Древнее Средиземноморье, а именно - западная часть Средиземноморской области, где наблюдается их наибольшее видовое разнообразие.

В процессе приспособления к новым местообитаниям внутри рода, да и отдельных видов, шли микроэволюционные процессы. Возникали новые виды, подвиды, хемо- и экотипы. Обобщая современные исследования по химическому составу эфирных масел губоцветных, тимьяны можно разделить на две большие группы. В первую группу относят те виды, в составе эфирного масла которых доминирующую роль играют ароматические спирты (тимол, карвакрол) и их биосинтетические предшественники (g-терпинен, р-цимен). Но самое забавное, что это деление далеко не всегда совпадает с делением на виды. Внутри одного вида растения разных подвидов пахнут абсолютно по-разному.

Из наших чабрецов тимольным ароматом характеризуются т. холмовой (Th. collinus) , т. дагестанский (Th. daghestanicus) , т. Федченко (Th. fedtschenko) , т. Кочи (Th. kotschyanus) , т. Крылова (Th. krylovii) , т. Маршалла (Th. marschallianus Willd) , т. бледный (Th. pallidus) , т. редкоцветковый (Th. rariflorus), т. закавказский (Th. transcaucasicus) и, конечно, т. ползучий (Th. serpyllum) .

Тимьян Маршалла (Thymus marschallianus Willd.) - восточноевропейско-западносибирский вид. Охватывает, в основном, европейскую часть России, Западную Сибирь, Республику Казахстан, Кавказ. Приурочен к степным и лугово-степным сообществам на хорошо развитых почвах, от нижнего до среднего пояса гор.

Из европейских видов высокой тимольностью отличаются тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris) и некоторые другие виды.

Чабрец белый (Thymus zygis L.) произрастает, в основном, в Испании, и там же производится его эфирное масло. В основном используют 2 подвида Thymus zygis L. var. gracilis Bois . и Thymus zygis L. var. floribundus Bois. Содержание масла достигает 1%, а содержание фенолов (прежде всего тимола) - 50-60%. Естественно, масло обладает сильным антимикробным действием и используется в медицине и ароматерапии, в основном для приготовления мазей и иногда - как кулинарная добавка к мясу и соусам. А трава используется при простудных заболеваниях. Главный поставщик масла чабреца этого вида – Испания и Марокко, где оно производится со времён французского владычества.

Другие подвиды сильно отличаются по главному компоненту. Так Thymus zygis L. var. capitatus W.K. имеет очень низкое содержание фенолов (2%), 12-35% 1,8-цинеола и 3% цитралей, который придают лимонный аромат маслу. Thymus zygis L. var. loscossi W.K. имеет запах майорана и лавра. Эти подвиды иногда в местной кулинарии используют для ароматизации оливкового масла.

В Испании для получения особой смеси из эфирных масел также используют Thymus hiemalis Lange и Thymus hirtus Willd . Смесь этих масел, обладающих лимонным запахом, часто продают под названием «испанское вербеновое масло».

Чабрец (Thymus hiemalis Lange), другое название - лимонный чабрец или испанская вербена. Масло имеет лимонный запах и в самом деле похоже на масло вербены (Lippia citriodora (Lam.) Knuth.), основными его компонентами являются цитраль (до 34%) и лимонен (до 50%).

Чабрец (Thymus hirtus Willd.) Растет в диком виде в Испании (провинция Гранада). Из него получают эфирное масло, похожее по запаху на эфирное масло, получаемое из Thymus hiemalis. Содержит лимонен (25%), линалоол (28%), фенхон (30%), цитраль (до 12%).

К линаоольным тимьянам можно отнести Тимьян раноцветущий , или ранний (Th. praecox) , Th. eriphorus , Th. tosevii , Th. leptophyllus.

Чабрец головчатый (Thymus capitatus (L.) Hoffmanns. et Link., Coridothymus capitatus Rchb .), другое название – испанская душица. Дикое травянистое растение, популярное на Ближнем Востоке, как приправа к пище. Эфирное масло получают паровой дистилляцией свежих листьев. Наиболее высококачественное («красное») масло поступает из Испании. Масло такого цвета с выходом 0,87% получается паровой дистилляцией всего растения. После повторной вакуумной дистилляции можно получить так называемое «белое масло» желтоватого цвета. Его основной компонент - карвокрол (60-75%), а содержание тимола не превышает 5%.

«Майоран испанский» (Thymus mastichina L.) - дикий (или лесной) чабрец испанского происхождения, который имеет коммерческое название “испанский майоран” используется для получения эфирного масла. Из цветущего растения паровой дистилляцией с выходом 0,12% получают эфирное масло слегка желтого цвета с камфорным запахом. Производитель - Испания. Масло экспортируется, в основном, в США. Состав эфирного масла испанского майорана подвержен колебаниям. Особенно это касается содержания линалоола, которое может колебаться в пределах 4-60% с соответствующим изменением содержания 1,8-цинеола.

Португалия также предлагает под аналогичным названием эфирное масло, но некоторые партии его сильно отличается по своему химическому составу от испанского, так как в масле преобладает не цинеол, а линалоол (более 70%).

Борнеол является одним из доминирующих компонентов у Th. satureioides (26%), Th. quinquecostatus (31%), Th. carnosus (51%). Значительную часть эфирного масла Th. cilicicus и Th. revolutus представляет a-терпинеол (33 и 30% соответственно).

Чабрец камфорный (Thymus camphoratus) содержит до 90% 1,8-цинеола и имеет сильный камфорный запах. Наряду с другим подобным по составу видом (Thymus cephalotus L. ) эфирное масло используется как добавка в различные соусы и для ароматизации супов.

Вообще, как уже упоминалось, тимьяны - рекордсмены по полиморфизму, в том числе и химическому. Поэтому представители одного вида могут пахнуть по разному, в том числе и лимоном. Поэтому зачастую мы встречаем такое название как тимьян лимонный или чабрец лимонный. Но так упоминаться может всего лишь лимоннопахнущая форма тимьяна ползучего или тимьяна обыкновенного. И тот, и другой имеют такую разновидность.. В научной литературе лимоннопахнущий тимьян заявлен как: Thymus comptus, T. jankae, Th. serpillum var citriodorum, Th. lanuginosum var citriodora . Однако в последнее время в качестве самостоятельного вида указывается и естественный гибрид Тh. pulegioides x Тh. vulgaris , распространенный в Южной Франции. Это тимьян лимоннопахнущий (Thymus x citriodorus), хорошо известный пестролистными и желтолистными сортами.

Эфирное масло этих растений очень ценится как спазмолитическое и противопростудное средство. Но, кроме того, это довольно вкусная заварка для чая. И, например, на этикетках пузырьков с эфирным маслом пишут название следующим образом Thymus vulgaris L. CT Linalool (СТ - значит всего навсего хемотип), а ботаники к видовому названию приписывают var. citriodora.

Фото: Елена Маланкина, Рита Бриллиантова

Представители рода - низкорослые ароматические кустарнички и полукустарнички . Виды рода принадлежат к числу важных эфиромасличных растений, содержащих фенольные соединения - тимол , карвакрол и другие.

Название

Зафиксировано множество народных названий тимьяна (в большей степени относящиеся к виду Thymus serpyllum - Тимьян ползучий): богородская трава, боровой перец, верест, жадобник, лебюшка, лимонный душок, мухопал, чабрец, фимиамник, чебарка .

Распространение и экология

К роду Тимьян относят несколько сотен видов , распространённых почти по всей Евразии (кроме тропиков), в Северной Африке и Гренландии .

На территории России и сопредельных государств произрастает свыше 170 видов тимьяна.

Разнообразны экологические условия местообитаний видов: лесные поляны и опушки лесной зоны (тимьян блошиный), боровые пески (тимьян ползучий), степи (тимьян Маршалла), каменистые склоны и скалы, карбонатные обнажения (тимьян уральский, тимьян сибирский, тимьян крымский, тимьян дагестанский, тимьян жигулёвский), песчаные и глинистые степи (тимьян Палласа, тимьян киргизский), горные тундры (тимьян малолистный) и др.

Биологическое описание

Низкорослые кустарнички или полукустарнички до 35 см высотой с деревянистыми лежачими или восходящими стеблями (стволиками), прямостоящими или приподнимающимися травянистыми цветоносными ветвями и часто с лежачими бесплодными побегами.

Цветение в июне - августе. Плоды созревают в августе - сентябре.

Химический состав

Применение

Ряд видов рода Thymus применяются в парфюмерной и пищевой промышленности. Тимьян ползучий (Thymus serpyllum) и близкие к нему виды имеют также лекарственное значение.

Некоторые виды:

Виды с неясным систематическим положением:

• Thymus cimicinus Blum Ledeb. - Тимьян клоповый
• Thymus ×citriodorus (Pers.) Schreb. - гибрид Thymus pulegioides и Thymus vulgaris
• Thymus kalmiussicus Klokov & Des.-Shost. - Тимьян кальмиусский
• Thymus ladjanuricus Kem.-Nath.
• Thymus mugodzharicus Klokov & Des.-Shost. , 1929 - Тимьян мугоджарский
• Thymus perinicus (Velen.) Jalas , 1974
• Thymus pseudolanuginosus Ronniger
• Thymus skopjensis Micevski & Matevski , 1980

Напишите отзыв о статье "Тимьян"

Примечания

Литература

• Тимьян / Т. В. Егорова // Струнино - Тихорецк. - М . : Советская энциклопедия, 1976. - (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969-1978, т. 25).
• Ребрик Е. // Вестник цветовода: журнал. - 2003. - № 9 .
• Аксёнова Л. Душистый веет фимиам… // Цветоводство: журнал. - 2007. - № 4 .
• Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . - М .-Л. : Изд-во АН СССР , 1954. - Т. XXI / ред. тома Б. К. Шишкин . - С. 470-591. - 703 с. - 3000 экз.
• Корсакова С. П. и др. Интродукция и селекция видов рода Thymus L.. - Херсон, 2012. - 180 с. - ISBN 978-966-630-069-4 .

Ссылки

• (англ.) (Проверено 26 июля 2009)
• в Биологическом энциклопедическом словаре (Проверено 26 июля 2009)
• на сайте
• на сайте Твой сад

Отрывок, характеризующий Тимьян

Граф Илья Андреич в конце января с Наташей и Соней приехал в Москву. Графиня всё была нездорова, и не могла ехать, – а нельзя было ждать ее выздоровления: князя Андрея ждали в Москву каждый день; кроме того нужно было закупать приданое, нужно было продавать подмосковную и нужно было воспользоваться присутствием старого князя в Москве, чтобы представить ему его будущую невестку. Дом Ростовых в Москве был не топлен; кроме того они приехали на короткое время, графини не было с ними, а потому Илья Андреич решился остановиться в Москве у Марьи Дмитриевны Ахросимовой, давно предлагавшей графу свое гостеприимство.
Поздно вечером четыре возка Ростовых въехали во двор Марьи Дмитриевны в старой Конюшенной. Марья Дмитриевна жила одна. Дочь свою она уже выдала замуж. Сыновья ее все были на службе.
Она держалась всё так же прямо, говорила также прямо, громко и решительно всем свое мнение, и всем своим существом как будто упрекала других людей за всякие слабости, страсти и увлечения, которых возможности она не признавала. С раннего утра в куцавейке, она занималась домашним хозяйством, потом ездила: по праздникам к обедни и от обедни в остроги и тюрьмы, где у нее бывали дела, о которых она никому не говорила, а по будням, одевшись, дома принимала просителей разных сословий, которые каждый день приходили к ней, и потом обедала; за обедом сытным и вкусным всегда бывало человека три четыре гостей, после обеда делала партию в бостон; на ночь заставляла себе читать газеты и новые книги, а сама вязала. Редко она делала исключения для выездов, и ежели выезжала, то ездила только к самым важным лицам в городе.
Она еще не ложилась, когда приехали Ростовы, и в передней завизжала дверь на блоке, пропуская входивших с холода Ростовых и их прислугу. Марья Дмитриевна, с очками спущенными на нос, закинув назад голову, стояла в дверях залы и с строгим, сердитым видом смотрела на входящих. Можно бы было подумать, что она озлоблена против приезжих и сейчас выгонит их, ежели бы она не отдавала в это время заботливых приказаний людям о том, как разместить гостей и их вещи.
– Графские? – сюда неси, говорила она, указывая на чемоданы и ни с кем не здороваясь. – Барышни, сюда налево. Ну, вы что лебезите! – крикнула она на девок. – Самовар чтобы согреть! – Пополнела, похорошела, – проговорила она, притянув к себе за капор разрумянившуюся с мороза Наташу. – Фу, холодная! Да раздевайся же скорее, – крикнула она на графа, хотевшего подойти к ее руке. – Замерз, небось. Рому к чаю подать! Сонюшка, bonjour, – сказала она Соне, этим французским приветствием оттеняя свое слегка презрительное и ласковое отношение к Соне.
Когда все, раздевшись и оправившись с дороги, пришли к чаю, Марья Дмитриевна по порядку перецеловала всех.
– Душой рада, что приехали и что у меня остановились, – говорила она. – Давно пора, – сказала она, значительно взглянув на Наташу… – старик здесь и сына ждут со дня на день. Надо, надо с ним познакомиться. Ну да об этом после поговорим, – прибавила она, оглянув Соню взглядом, показывавшим, что она при ней не желает говорить об этом. – Теперь слушай, – обратилась она к графу, – завтра что же тебе надо? За кем пошлешь? Шиншина? – она загнула один палец; – плаксу Анну Михайловну? – два. Она здесь с сыном. Женится сын то! Потом Безухова чтоль? И он здесь с женой. Он от нее убежал, а она за ним прискакала. Он обедал у меня в середу. Ну, а их – она указала на барышень – завтра свожу к Иверской, а потом и к Обер Шельме заедем. Ведь, небось, всё новое делать будете? С меня не берите, нынче рукава, вот что! Намедни княжна Ирина Васильевна молодая ко мне приехала: страх глядеть, точно два боченка на руки надела. Ведь нынче, что день – новая мода. Да у тебя то у самого какие дела? – обратилась она строго к графу.
– Всё вдруг подошло, – отвечал граф. – Тряпки покупать, а тут еще покупатель на подмосковную и на дом. Уж ежели милость ваша будет, я времечко выберу, съезжу в Маринское на денек, вам девчат моих прикину.
– Хорошо, хорошо, у меня целы будут. У меня как в Опекунском совете. Я их и вывезу куда надо, и побраню, и поласкаю, – сказала Марья Дмитриевна, дотрогиваясь большой рукой до щеки любимицы и крестницы своей Наташи.
На другой день утром Марья Дмитриевна свозила барышень к Иверской и к m me Обер Шальме, которая так боялась Марьи Дмитриевны, что всегда в убыток уступала ей наряды, только бы поскорее выжить ее от себя. Марья Дмитриевна заказала почти всё приданое. Вернувшись она выгнала всех кроме Наташи из комнаты и подозвала свою любимицу к своему креслу.
– Ну теперь поговорим. Поздравляю тебя с женишком. Подцепила молодца! Я рада за тебя; и его с таких лет знаю (она указала на аршин от земли). – Наташа радостно краснела. – Я его люблю и всю семью его. Теперь слушай. Ты ведь знаешь, старик князь Николай очень не желал, чтоб сын женился. Нравный старик! Оно, разумеется, князь Андрей не дитя, и без него обойдется, да против воли в семью входить нехорошо. Надо мирно, любовно. Ты умница, сумеешь обойтись как надо. Ты добренько и умненько обойдись. Вот всё и хорошо будет.
Наташа молчала, как думала Марья Дмитриевна от застенчивости, но в сущности Наташе было неприятно, что вмешивались в ее дело любви князя Андрея, которое представлялось ей таким особенным от всех людских дел, что никто, по ее понятиям, не мог понимать его. Она любила и знала одного князя Андрея, он любил ее и должен был приехать на днях и взять ее. Больше ей ничего не нужно было.
– Ты видишь ли, я его давно знаю, и Машеньку, твою золовку, люблю. Золовки – колотовки, ну а уж эта мухи не обидит. Она меня просила ее с тобой свести. Ты завтра с отцом к ней поедешь, да приласкайся хорошенько: ты моложе ее. Как твой то приедет, а уж ты и с сестрой и с отцом знакома, и тебя полюбили. Так или нет? Ведь лучше будет?
– Лучше, – неохотно отвечала Наташа.

На другой день, по совету Марьи Дмитриевны, граф Илья Андреич поехал с Наташей к князю Николаю Андреичу. Граф с невеселым духом собирался на этот визит: в душе ему было страшно. Последнее свидание во время ополчения, когда граф в ответ на свое приглашение к обеду выслушал горячий выговор за недоставление людей, было памятно графу Илье Андреичу. Наташа, одевшись в свое лучшее платье, была напротив в самом веселом расположении духа. «Не может быть, чтобы они не полюбили меня, думала она: меня все всегда любили. И я так готова сделать для них всё, что они пожелают, так готова полюбить его – за то, что он отец, а ее за то, что она сестра, что не за что им не полюбить меня!»
Они подъехали к старому, мрачному дому на Вздвиженке и вошли в сени.
– Ну, Господи благослови, – проговорил граф, полу шутя, полу серьезно; но Наташа заметила, что отец ее заторопился, входя в переднюю, и робко, тихо спросил, дома ли князь и княжна. После доклада о их приезде между прислугой князя произошло смятение. Лакей, побежавший докладывать о них, был остановлен другим лакеем в зале и они шептали о чем то. В залу выбежала горничная девушка, и торопливо тоже говорила что то, упоминая о княжне. Наконец один старый, с сердитым видом лакей вышел и доложил Ростовым, что князь принять не может, а княжна просит к себе. Первая навстречу гостям вышла m lle Bourienne. Она особенно учтиво встретила отца с дочерью и проводила их к княжне. Княжна с взволнованным, испуганным и покрытым красными пятнами лицом выбежала, тяжело ступая, навстречу к гостям, и тщетно пытаясь казаться свободной и радушной. Наташа с первого взгляда не понравилась княжне Марье. Она ей показалась слишком нарядной, легкомысленно веселой и тщеславной. Княжна Марья не знала, что прежде, чем она увидала свою будущую невестку, она уже была дурно расположена к ней по невольной зависти к ее красоте, молодости и счастию и по ревности к любви своего брата. Кроме этого непреодолимого чувства антипатии к ней, княжна Марья в эту минуту была взволнована еще тем, что при докладе о приезде Ростовых, князь закричал, что ему их не нужно, что пусть княжна Марья принимает, если хочет, а чтоб к нему их не пускали. Княжна Марья решилась принять Ростовых, но всякую минуту боялась, как бы князь не сделал какую нибудь выходку, так как он казался очень взволнованным приездом Ростовых.
– Ну вот, я вам, княжна милая, привез мою певунью, – сказал граф, расшаркиваясь и беспокойно оглядываясь, как будто он боялся, не взойдет ли старый князь. – Уж как я рад, что вы познакомились… Жаль, жаль, что князь всё нездоров, – и сказав еще несколько общих фраз он встал. – Ежели позволите, княжна, на четверть часика вам прикинуть мою Наташу, я бы съездил, тут два шага, на Собачью Площадку, к Анне Семеновне, и заеду за ней.
Илья Андреич придумал эту дипломатическую хитрость для того, чтобы дать простор будущей золовке объясниться с своей невесткой (как он сказал это после дочери) и еще для того, чтобы избежать возможности встречи с князем, которого он боялся. Он не сказал этого дочери, но Наташа поняла этот страх и беспокойство своего отца и почувствовала себя оскорбленною. Она покраснела за своего отца, еще более рассердилась за то, что покраснела и смелым, вызывающим взглядом, говорившим про то, что она никого не боится, взглянула на княжну. Княжна сказала графу, что очень рада и просит его только пробыть подольше у Анны Семеновны, и Илья Андреич уехал.

Насчитывается около 400 видов тимьяна, которые распространены в умеренном поясе Евразии и в Северной Африке. Это полукустарнички с деревянистыми, часто лежачими, стеблями и травянистыми ветвями. Цветки большей частью лиловые, в головчатых или иных соцветиях. В России наиболее распространены тимьян ползучий и тимьян Маршалла . Листья их содержат эфирные масла, главным образом тимол, применяемый как противоглистное, дезинфицирующее и обезболивающее средство.

Тимьян, Чабрец ползучий, или Богородская трава (Thymus serpyllum L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Цветки собраны в головчатые соцветия. Цветоножки значительно короче чашечки, коротко волосистые. Чашечка узкоколокольчатая длиной 4-4,5 мм, густо опушённая. Три зубца верхней губы чашечки мелкие (средний более крупный), остротреугольные, отогнутые, реснитчатые по краям. Венчик яркий, розово-фиолетовый, редко белый.
Листья : Листья тонкие, мягкие, с хорошо заметными жилками, линейные или эллиптические, длиной 6-10 мм и шириной 1,5-3 мм, с малозаметными точечными желёзками, с черешками, по краю до середины длиннореснитчатыми. Верхушечные листья у соцветия эллиптические, с угловатыми краями.
Высота : 2-10 см.
Стебель : С прямостоячими или приподнимающимися опушёнными под соцветием цветоносными побегами, отходящими от деревянистых ползучих укореняющихся стволиков, которые всегда оканчиваются лежачим бесплодным побегом; обычно образует дернинки.
Плоды : Орешки коротко эллипсоидальные, гладкие, чёрно-бурые, длиной около 0,6 мм.
Цветёт в мае-августе, плоды созревают, начиная с июня.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Тимьян ползучий растёт в сосняках, на их опушках, полянах, в степях, на песках, каменистых склонах.
Распространенность: Европейско-сибирский вид. В России распространён в европейской части, в Западной Сибири, в Забайкалье. В Средней России встречается во всех областях нечернозёмной полосы, южнее очень редко.
Дополнение: Полукустарничек. Приятно пахнущее растение. Используется как суррогат чая, как дубитель, в парфюмерном производстве. Хороший медонос.

Тимьян Маршалла (Thymus marschallianus Willd.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветие цилиндрическое, в нижней части прерывистое, ось соцветия мохнатая. Цветоножки волосистые, почти равны чашечке. Чашечка колокольчатая, длиной около 2,5 мм, с пятью почти одинаковыми остроугольными зубцами, длиннореснитчатыми по краю. Венчик бледно-розовый, ворончатый, двугубый, с выемчатой на верхушке верхней губой и отклонённой трёхлопастной нижней.
Листья : Листья продолговато-овальные, продолговатые или ланцетные, длиной 8-20 мм и шириной 1,5-10 мм, голые или рассеянно волосистые, по краю лишь у основания с редкими ресничками, боковые жилки незаметные, точечные желёзки многочисленные, но очень мелкие и мало заметные.
Высота : 10-25 см.
Стебель : Цветоносные стебли опушены относительно равномерно по всем граням (опушение отстоящими волосками особенно заметно под соцветием).
Плоды : Плодики шаровидные, диаметром 0,5-0,7 мм, почти чёрные.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в мае-августе, плоды созревают в июне-сентябре.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Тимьян Маршалла растёт в степях, на сухих лугах, песчаных гривах, придорожных луговинах.
Распространенность: Европейско-кавказско-западносибирский вид. В России распространён в южной половине европейской части, в Предкавказье, в лесостепной и степной полосе Западной Сибири. В Средней России часто встречается во всех областях чернозёмной полосы. В Нечерноземье встречается значительно реже, в северных областях только как заносное по дорогам.
Дополнение: Полукустарничек. Приятно пахнущее растение. Используется как суррогат чая. В Средней России во всех областях, преимущественно в нечернозёмной полосе, на суходольных лугах, полянах, опушках, в сосняках, разреженных лиственных и смешанных лесах встречается европейский вид - Тимьян блошиный (Thymus pulegioides L.) - полукустарничек высотой 5-30 см с цветоносными стеблями, опушёнными только по рёбрам, черешковыми яйцевидными листьями и розово-лиловыми цветками, собранными в головчатые соцветия, вытягивающиеся к концу цветения.

Тимьян Палласа (Thymus pallasianus H. Br.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Цветки в головчатых компактных соцветиях. Чашечка лиловатая, узкоколокольчатая, длиной 3,5-4 мм, двугубая, с тремя мелкими остротреугольными зубчиками с плёнчатым краем на верхней губе и двумя узкими острыми серповидно-изогнутыми зубцами нижней губы. Венчик ярко-розовый, редко белый, длиной до 7 мм, с короткой трубкой.
Листья : Листья плотные, жёсткие, с сильно выступающими жилками на нижней стороне, линейные, длиной 8-15 мм и шириной 0,7-2,5 мм, сидячие, с точечными желёзками и ресничками по краю от основания до середины пластинки. В пазухах стеблевых листьев обычны пучки хорошо развитых пазушных листьев.
Высота : 8-15 см.
Стебель : С толстоватыми стволиками, заканчивающимися соцветиями, и короткими стелющимися бесплодными побегами; цветоносные побеги под соцветием опушены короткими прижатыми волосками, вниз направленными.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в мае-августе, плоды созревают начиная с июня.
Продолжительность жизни: Многолетнее растение.
Местообитание: Тимьян Палласа растёт чаще всего на приречных песках.
Распространенность: Восточноевропейский вид. В России распространён в южной половине европейской части, в Предкавказье и в Северном Дагестане. В Средней России встречается в чернозёмной полосе.
Дополнение: Полукустарничек. На выходах мела и известняка в Липецкой, Курской и Воронежской областях изредка встречается Тимьян известняковый (Thymus calcareus Klok. et Shost.) , у которого пазушные листья не развиваются, а стеблевые листья более мелкие и жёсткие.

Семейство губоцветные - Lamiaceae Lindl. (Labiatae Juss.)
Тимьян Маршалла - полукустарник высотой 10-35 см. Побеги приподнимающиеся или прямостоячие. Листья сидячие, продолговато-эллиптические, 15-24 мм длиной, 2,5-5 мм шириной, голые или негусто волосистые. Соцветие до 15 мм, прерывистое, с расставленными кольцами до 7 и больше. Чашечка колокольчатая. Венчик ворончатый, бледно-лиловый. Плод - шаровидные орешки.

Цветет во второй половине мая-августе.

Встречается в европейской части России (Двинско-Печорский, Верхневолжский, Верхнеднепровский, Волжско-Донской, Заволжский, Причерноморский районы), в Западной Сибири, на Дальнем Востоке (Приморье), на Украине (Днепровский район, юг Украины), в Беларуси (Верхнеднепровский район).

Растет в степях, на опушках, в светлых лесах, среди кустарников, на каменистых склонах, до среднегорного пояса. Медонос. Декоративное.

С лечебной целью используется трава.

Растение содержит фенолкарбоновые кислоты и их производные: кофейную, розмариновую, 1-кофеоилхинную, 5-кофеоилхинную; флавоноиды (лютеолин, апигенин, скутеллареин, космосиин, цинарозид, кофеоат космосиина, кофеоат цинарозида, гликозид

скутеллареина); антоцианы; эфирное масло, в его составе: тимол, корвакрол, альфа-пинен, камфен, сабинен, п-цимол, изоборнеол, борнеол, цидекановая кислота, амиловый спирт.

Надземная часть растения в научной медицине заготавливается и применяется аналогично таковой тимьяна ползучего (Th. serpyllum). Настой травы применяется при стоматите, зубной боли; отвар (на молоке) - при острых респираторных инфекциях, аменорее.

В Болгарии настой травы в виде примочек применяют как ранозаживляющее, отвар применяют при раке желудка, неприятном запахе изо рта.

На Алтае настой травы употребляется внутрь при лихорадке, головной боли; в Киргизии - как болеутоляющее при радикулите и ишиасе, седативное и спазмолитическое; наружно - для компрессов, ароматических ванн, примочек; в Среднем Поволжье - как отхаркивающее при острых респираторных инфекциях и коклюше.
Эфирное масло пригодно для использования в парфюмерно-косметической промышленности, как пряность в пищу и при обработке рыбы. 1. 1 столовая ложка травы на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1-2 столовых ложки 3 раза в день при лихорадке, головной боли, при радикулите и ишиасе, как отхаркивающее при острых респираторных инфекциях, бронхите, воспалении легких, коклюше, а также для полосканий полости рта при зубной боли, неприятном запахе изо рта.

2. 3 столовые ложки травы на 1 л кипящего молока, варить 1-2 минуты, теплым пить по 1/2-1 стакану 2-3 раза в день при острых респираторных инфекциях, аменорее.

3. 1 столовая ложка травы на 1 стакан кипятка, кипятить 1-2 минуты, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день при раке желудка.

ТИМЬЯН МАРШАЛЛА - Thimus marschallianus Willd.
Семейство губоцветные - Lamiaceae Lindl.

Тимьян Маршалла - полукустарник высотой 10-35 Листья продолговато-эллиптические, 15-24 мм длиной, 2,5-5 мм шириной, голые или негусто волосистые. Соцветие до 15 мм, прерывистое, с расставленными кольцами до 7 и больше. Чашечка колокольчатая. Венчик ворончатый, бледно-лиловый. Плод-шаровидные орешки. Цветет во второй половине мая-августе. Встречается на Украине (Днепровский район, юг Украины), в Беларуси (Верхне-Днепровский район), в европейской части России (Двинско-Печорский, Верхне-Волжский, Верхне-Днепровский, Волжско-Донской, Заволжский, Причерноморский районы), в Западной Сибири (все районы), на Дальнем Востоке (Приморье (заносное).

Растет в степях, на опушках, в светлых лесах, среди кустарников, на каменистых склонах, до среднегорного пояса. С лечебной целью используется трава.

Растение содержит фенолкарбоновые кислоты и их производные: кофейную, розмариновую, 1-кофеоилхинную, 5-кофеоилхинную; флавоноиды (лютеолин, апигенин, скутеллареин, космосиин, цинарозид, кофеоат космосиина, кофеоат цинарозида, гликозид скутеллареина); антоцианы; эфирное масло 0,84%, в его составе в %: тимол, корвакрол, альфа-пинен, камфен, сабинен, п-цимол, изоборнеол, борнеол ЗО, цидекановая кислота 0,72, амиловый спирт 2.

Надземная в научной медицине заготавливается и применяется аналогично таковой тимьяна ползучего (Th. serpyllum). Настой травы применяется при стоматите, зубной боли, отвар (на молоке) при острых респираторных инфекциях, аменорее. В Болгарии настой травы в виде примочек применяют как ранозаживляющее, отвар ~ применяют при раке желудка, неприятном запахе изо рта.

На Алтае настой травы употребляется внутрь при лихорадке, головной боли, в Киргизии - болеутоляющее при радикулите и ишиасе, седативное и спазмолитическое, наружное-для компрессов, ароматических ванн, примочек; в Среднем Поволжье - отхаркивающее при острых респираторных инфекциях и коклюше. Эфирное масло пригодно для использования в парфюмерно-косметической промышленности, как пряность в пищу и при обработке рыбы.

Медонос. Декоративное.

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовую ложку травы на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1-2 столовые ложки 3 раза в день при лихорадке, головной боли, при радикулите и ишиасе, как отхаркивающее при острых респираторных инфекциях, бронхите, воспалении легких, коклюше, а также для полосканий полости рта при зубной боли, неприятном запахе изо рта.

2. 3 столовые ложки травы на 1 л кипящего молока, варить 1-2 минуты, теплым пить по 0,5-1 стакану 2-3 раза в день при острых респираторных инфекциях, аменорее.

3. 1 столовая ложка травы на 1 стакан кипятка, кипятить 1-2 минуты, настоять 30 минут, процедить. Принимать при раке желудка по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день.