उपयुक्त हिबिस्कस चहा म्हणजे काय आणि त्यात कोणते उपयुक्त गुणधर्म आहेत. हिबिस्कस - contraindications आणि खबरदारी हिबिस्कस चहा इस्ट्रोजेन पातळी बदलते

एक टिप्पणी जोडा

हिबिस्कस चहा अलीकडे लोकप्रिय होत आहे. एक आनंददायी आंबट क्रॅनबेरी चव असलेले हे पेय तहान चांगली शमवते. गरम आणि थंड प्या. याव्यतिरिक्त, त्याचे असंख्य आरोग्य फायदे आहेत. ज्यांनी या प्रकारचा चहा पिण्यास सुरुवात केली आहे अशा अनेकांना त्याच्या उपचारात्मक प्रभावाबद्दल आधीच खात्री पटली आहे.

हिबिस्कस चहा कशापासून बनवला जातो?

हिबिस्कस नावाच्या उष्णकटिबंधीय वनस्पतीच्या फुलांपासून पेय तयार केले जाते. या नावाच्या सुमारे 200 वनस्पती प्रजाती आहेत. ते सर्व चहा बनवण्यासाठी योग्य नाहीत. हिबिस्कस सॅबडारिफा किंवा सुदानी गुलाब हिबिस्कससाठी वापरतात.

झुडूपाचे लॅटिन नाव हिबिस्कस सबडारिफा आहे. जन्मभुमी - भारत. हे उत्तर आफ्रिका, थायलंड, कॅरिबियन, लॅटिन अमेरिकेत वाढते. चहा मिळविण्यासाठी, ते उष्णकटिबंधीय हवामान असलेल्या अनेक देशांमध्ये घेतले जाते.

हे एक झुडूप आहे जे लालसर-जांभळ्या मध्यभागी असलेल्या फुलांनी बहरते. पाकळ्या गळून पडल्यानंतर, उरलेल्या गडद लाल कॅलिक्स कळ्यासारख्या अंडकोषांमध्ये विकसित होतात. ते चहा बनवण्यासाठी वापरले जातात.

चहाचा रंग लाल असतो. चव आनंदाने आंबट आहे, क्रॅनबेरीच्या रसाची आठवण करून देणारी.

बहुधा, हिबिस्कस हे प्राचीन नाईल खोऱ्यातील फारोचे पेय होते. ज्यासाठी इजिप्तमध्ये त्यांना "फारोचे पेय" म्हटले जाते. सुदानी गुलाब किंवा लाल चहा म्हणून ओळखले जाते.

शतकानुशतके ते चीन, कॅरिबियन, मेक्सिको, उत्तर आफ्रिका आणि युरोपसह अनेक देशांमध्ये पसंतीचे पेय आहे.

काय उपयोगी आहे

हिबिस्कसची किंचित आंबट चव मॅलिक, सायट्रिक, टार्टरिक आणि इतर सारख्या सेंद्रिय ऍसिडच्या उपस्थितीमुळे आहे. प्रति 100 ग्रॅम चहाच्या पानांमध्ये त्यांचा वाटा 15 ते 30 टक्के आहे.

चहामध्ये उपस्थित:

ग्लायकोसाइड्स: सायनिडिन आणि डेल्फिनिडिन;

फ्लेव्होनॉइड्स;

ऍसिड पॉलिसेकेराइड्स;

कर्बोदकांमधे;

व्हिटॅमिन सी;

रिबोफ्लेविन;

खनिजे, ज्यामध्ये सर्वात महत्वाचे म्हणजे कॅल्शियम, लोह, फॉस्फरस, पोटॅशियम.

वैशिष्ट्यपूर्ण गडद लाल रंग ग्लायकोसाइड्समुळे आहे.

त्यात फॅट, कोलेस्टेरॉल किंवा कॅफिन नसते. कॅलरी सामग्री - 36 kcal.

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

शतकानुशतके स्थानिक लोक औषधी हेतूंसाठी हिबिस्कस वापरत आहेत. गरम आणि थंड दोन्ही प्या. ताब्यात:

सामान्य मजबुतीकरण;

अँटिस्पास्मोडिक;

लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ;

अँटीपायरेटिक

क्रिया

मद्यपान मदत करते:

रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करा;

कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करा;

रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींवर कोलेस्टेरॉल प्लेक्स जमा होण्यास प्रतिबंध करा;

हृदय आणि रक्तवाहिन्यांचे रोग प्रतिबंधित करा;

रोगप्रतिकार संरक्षण वाढवा;

दबाव सामान्य करा.

प्री-मेनोपॉझल महिलांमध्ये, हे गरम चमकांची तीव्रता कमी करण्यास मदत करेल.

अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की दिवसभरात 3 कप 225 मिली चहा प्यायल्याने रक्तदाब नियंत्रणात राहण्यास मदत होते. काही अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की सुदानी गुलाब पेय बहुतेक उच्च रक्तदाब औषधांपेक्षा चांगले कार्य करते. शिवाय, त्यांचे दुष्परिणाम आहेत.

पूर्व आफ्रिका लांब आहे औषधखोकल्यापासून. यामध्ये व्हिटॅमिन सी, फ्लेव्होनॉइड्स भरपूर प्रमाणात असतात, जे रोगप्रतिकारशक्ती राखण्यात मोठी भूमिका बजावतात. सर्दी, फ्लू आणि इतर संसर्गजन्य रोग टाळण्यास मदत करते. जेव्हा तुम्हाला आजारी वाटत असेल तेव्हा एक कप गरम पेय घ्या.

नैसर्गिक अँटी-स्पास्मोडिक आणि रेचक प्रभाव असल्याने, ते आतड्यांचे कार्य सुधारण्यास मदत करते. बद्धकोष्ठता, इरिटेबल बोवेल सिंड्रोमने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी हे प्यायले जाऊ शकते.

ज्यांना अनेकदा मूड स्विंग्ज, नैराश्याचा त्रास होतो, त्यांच्यासाठी एक कप लाल चहा मूड सुधारण्यास मदत करेल. पेय जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध आहे ज्याचा मज्जासंस्थेवर शांत प्रभाव पडतो. शतकानुशतके स्थानिक लोक चिंता, अस्वस्थता आणि इतर मानसिक विकारांवर उपचार करण्यासाठी वापरतात.

अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की हिबिस्कस पेय पूर्व-केंद्रित पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करू शकते. याचा अर्थ ते पेशींची वाढ थांबवण्यास सक्षम आहे ज्यामुळे शेवटी कर्करोग होतो. पुन्हा, हे पेय अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे जे मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करते.

दोन्ही प्रकारच्या उपचारांसाठी भारतात वापरले जाते मधुमेहआणि चांगले परिणाम दाखवले.

ओरिएंटल औषधांमध्ये, ते यकृत रोगांवर उपचार करण्यासाठी एक उपाय म्हणून वापरले जाते. अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे ते हानिकारक पदार्थांपासून स्वच्छ करण्यात मदत करतात. ज्यांना दीर्घकाळ यकृतावर नकारात्मक परिणाम करणारी वेदनाशामक औषधे घ्यावी लागतात त्यांच्यासाठी हे विशेषतः उपयुक्त ठरेल.

ग्वाटेमाला मध्ये हँगओव्हर बरा. सेनेगलमध्ये, हिबिस्कसचा अर्क हा उच्च रक्तदाबावर उपाय आहे.

भारत, आफ्रिका आणि मध्य अमेरिकेत, पित्त निर्मितीला चालना देण्यासाठी आणि तापावर उपचार करण्यासाठी कॅलिक्स आणि बियांचे ओतणे लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून घेतले जाते.

वजन कमी करण्यासाठी हिबिस्कस चहा

पेय भूक कमी करते, जे तुम्हाला सर्व प्रकारच्या "चमत्कार" गोळ्या, शस्त्रक्रिया आणि इतर मार्गांचा अवलंब न करता अतिरिक्त पाउंड गमावण्यास मदत करू शकते.

पेय सेवन:

चयापचय वाढवते;

अधिक कॅलरीज बर्न करण्यास मदत करते

चरबीचे शोषण कमी करते.

त्यात फॅझोलोमिन नावाचा पदार्थ असतो. हे कंपाऊंड अमायलेसचे उत्पादन अवरोधित करते, जे कार्बोहायड्रेट्सच्या विघटनसाठी जबाबदार आहे. या एंझाइमशिवाय, शरीर जास्त साखर आणि कार्बोहायड्रेट शोषू शकत नाही. ज्यामुळे वजन कमी होते.

याव्यतिरिक्त, एक सौम्य लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून काम, ते शरीरातील विषारी आणि हानिकारक पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते.

कॉस्मेटोलॉजी मध्ये अर्ज

आम्ही सर्व प्रकारच्या अँटी-एजिंग क्रीम्स आणि तयारींवर प्रचंड पैसा खर्च करतो. हिबिस्कस चहाचा वापर शतकानुशतके ज्या देशांमध्ये वनस्पती वाढतो तेथे वृद्धत्व रोखण्यासाठी केला जात आहे.

त्यात मोठ्या प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट्स असतात जे वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंद करतात. डोक्यातील कोंडा विरुद्ध आणि मुरुम दूर करण्यासाठी वापरले जाते.

हिबिस्कस चहाचे नुकसान

गर्भवती महिलांसाठी किंवा वंध्यत्वासाठी उपचार घेतलेल्यांसाठी याची शिफारस केलेली नाही. त्याच्या वापरामुळे शरीरातील इस्ट्रोजेनची पातळी कमी होऊ शकते आणि रक्तस्त्राव होऊ शकतो आणि शेवटी गर्भपात होऊ शकतो. गर्भधारणेच्या पहिल्या तिमाहीत मद्यपान विशेषतः टाळले पाहिजे.

याशिवाय, ज्या स्त्रिया हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरपी घेत आहेत, ज्यात गर्भनिरोधक गोळ्या घेणे समाविष्ट आहे, वापरू नये.

अशा लोकांमध्ये प्रतिबंधित आहे:

कमी रक्तदाब;

जठरासंबंधी रस वाढलेली स्राव;

जठराची सूज;

पोट आणि ड्युओडेनमचे व्रण.

काही लोकांना सेवन केल्यानंतर तंद्री येऊ शकते. जर चहामुळे तुमच्यामध्ये अशी प्रतिक्रिया निर्माण झाली तर तुम्ही कार चालवू नये.

हॅलुसिनोजेनिक प्रभाव नोंदविला गेला. क्वचितच, परंतु अशी प्रकरणे अस्तित्वात आहेत. वैयक्तिक असहिष्णुता वगळलेली नाही.

ठराविक गोष्टींचा एकाचवेळी वापर औषधेपेनकिलरसारख्या पेयाच्या वापरासह. एक पेय त्यांचा प्रभाव वाढवू शकतो आणि साइड इफेक्ट्स वाढवू शकतो. आपल्या डॉक्टरांशी सल्लामसलत करणे आवश्यक आहे.

मध्यवर्ती मज्जासंस्थेसाठी शामक, अँटीकॉन्व्हल्संट्स, अँटीडिप्रेसस, औषधे घेत असताना वापरणे थांबवणे चांगले.

हे सर्व दुष्परिणाम आणि विरोधाभास हिबिस्कस लाल चहावर लागू होतात. इतर प्रकारचे हिबिस्कस आहेत ज्यांचा कमी अभ्यास केला जातो.

परंतु सर्वसाधारणपणे, लाल हिबिस्कस चहा हे एक निरोगी पेय आहे आणि निरोगी आहारासाठी उत्कृष्ट जोड म्हणून काम करू शकते.

हिबिस्कस चहा कसा बनवायचा

इतर कोणत्याही चहा सारखे brewed. चव आणि सुगंध वाढविण्यासाठी, आपण पुदीना, दालचिनी, आले एक कोंब घालू शकता. गरम आणि थंड दोन्ही प्या. हे खूप चांगले तहान भागवते आणि बर्फाच्या तुकड्यांसोबत सर्व्ह करण्यासाठी हे एक उत्तम उन्हाळी पेय असू शकते.

हिबिस्कस चहाच्या पाककृती पहा.

बेसिक रेसिपी

हिबिस्कस - 3-4 वाळलेली फुले

पाणी - 250 मिली (उकळते पाणी)

साखर किंवा मध - चवीनुसार

पाणी उकळवा आणि हिबिस्कसवर घाला. आपण कप, ग्लास किंवा टीपॉटमध्ये ब्रू करू शकता.

5-7 मिनिटे उभे राहू द्या. चवीनुसार मध किंवा साखर घाला.

जमैकन रेसिपी

हिबिस्कस - 1 कप

पाणी - 8 लिटर

साखर - 1 कप (किंवा चवीनुसार)

दालचिनी - 0.5 काड्या (किंवा 1 चमचे)

आले - १ चिमूटभर

एका सॉसपॅनमध्ये 4 कप पाणी घाला आणि स्टोव्हवर ठेवा. उकळलेल्या पाण्यात साखर, दालचिनी आणि चिमूटभर आले घाला. उकळी आणा आणि साखर विरघळवा.

गॅसवरून काढा आणि ब्रू घाला. एक झाकण सह झाकून. कमीतकमी 20 मिनिटे ते तयार होऊ द्या.

गाळणीतून पिचरमध्ये गाळून घ्या. उर्वरित पाण्याने टॉप अप करा. हवे असल्यास लिंबू किंवा संत्र्याचा रस पिळून घ्या. बर्फासोबत सर्व्ह केले.

सफरचंद रस सह हिबिस्कस चहा

हिबिस्कस - 4 थैली

पाणी - 4 ग्लास

थंड पाणी - 2 कप

सफरचंद रस - 2 कप

पुदिन्याची पाने - ०.५ कप

4 कप उकळत्या पाण्याने हिबिस्कस पिशवी तयार करा. पुदिन्याची पाने घाला आणि मंद आचेवर सुमारे 10 मिनिटे उकळवा. हे शक्य आहे आणि अधिक, आपण चहा घेऊ इच्छित असलेल्या संपृक्ततेवर अवलंबून आहे.

थंड उकडलेल्या पाण्याने टॉप अप करा. सफरचंदाचा रस घाला आणि थंड करा.

हिबिस्कस चहाच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल, कसे तयार करावे, "लाइव्ह हेल्दी" प्रोग्रामचा व्हिडिओ पहा

सुदानी गुलाब/हिबिस्कस सबडारिफाह (रोसेला चहा) हा चहा आहे जो सामान्यतः गडद रंगाची फुले तयार करण्यासाठी वापरतो. कार्बोहायड्रेट शोषणावर त्याचा संभाव्य प्रतिबंधात्मक प्रभाव आहे, जो रक्तदाब कमी करण्यात प्रभावी आहे.

हिबिस्कस - फायदा आणि हानी

हिबिस्कस: फायदे

सुदानीज रोझ (रोसेला) हे हर्बल फूड सप्लिमेंट आहे जे वनस्पतीच्या फुलांच्या कॅलिक्सपासून बनवले जाते, जे सेपल्स आहेत जे ताज्या फुलांना स्टेमपासून वेगळे करतात. Sepals पारंपारिकपणे एक चहा म्हणून brewed आणि औषधी हेतूने घेतले जातात. असलेल्या व्यक्तींमध्ये रक्तदाब कमी करण्यावर सुदानी गुलाबच्या प्रभावाचे समर्थन करणारे पुरावे आहेत उच्च रक्तदाबरक्त हे अँजिओटेन्सिन-कन्व्हर्टिंग एन्झाइम इनहिबिशन इफेक्टमुळे (कमकुवत असले तरी) किंवा नायट्रिक ऑक्साईडशी संबंधित यंत्रणेद्वारे फायदेशीर प्रभावामुळे असू शकते (रक्तापर्यंत पोहोचणाऱ्या अँथोसायनिन्सच्या अनुरूप). सिस्टोलिक आणि डायस्टोलिक रक्तदाब कमी झाला होता (तथापि, जरी सर्व प्रकरणांमध्ये रक्तदाब लक्षणीयरीत्या कमी झाला असेल, परंतु कमी होण्याची पातळी भिन्न होती). मधुमेह आणि रक्तातील ग्लुकोज नियंत्रणासंदर्भात, या दाव्यांचे समर्थन करण्यासाठी मर्यादित पुरावे आहेत, परंतु असे पुरावे सध्या उपलब्ध आहेत. यंत्रणा ज्ञात नाहीत आणि मर्यादित मानवी अभ्यासाचा विचार करताना प्राण्यांच्या अभ्यासातील लक्षणीय क्षमता लक्षणीयरीत्या कमी असल्याचे दिसते. रोसेला कार्बोहायड्रेट शोषण एन्झाईम्सला किंचित प्रतिबंधित करते, जरी त्याचा व्हाईट मलबेरी (तुती) सह समन्वयात्मक प्रभाव आहे; तुती आणि रोसेला चहा, जरी व्हिव्होमध्ये अद्याप पुष्टी झालेली नसली तरी, कदाचित कार्बोहायड्रेट शोषण रोखू शकते. रोसेला सेवन आणि वजन कमी करण्याचा संबंध नीट परिभाषित केलेला नाही, आणि रोसेला विषारीपणाच्या अभ्यासाशी जवळून जोडलेला आहे; रोझेला जास्त डोसमध्ये घेतल्यास विषारी म्हणून ओळखले जाते आणि वजन कमी होणे सामान्यतः तीव्र विषाक्ततेशी संबंधित आहे. विषाक्तपणाशिवाय वजन कमी झाल्याची नोंद केलेल्या अभ्यासात, हा परिणाम चरबी जाळण्याच्या थेट परिणामाऐवजी उंदीर आणि उंदरांमध्ये कमी अन्न सेवनामुळे झाला होता. भूक दडपण्याचे परिणाम उंदरांमध्ये लक्षणीय मानले जातात, परंतु जेव्हा हे परिणाम मानवांमध्ये वापरले जातात तेव्हा सावधगिरी बाळगली पाहिजे. हिबिस्कस ऍसिड म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या बायोएक्टिव्ह पदार्थाची रचना गार्सिनिया कंबोगियाच्या (-)हायड्रॉक्सीसिट्रिक ऍसिडसारखी असते, जी उंदरांची भूक लक्षणीयरीत्या कमी करते परंतु मानवांमध्ये नाही. चहा किंवा अन्न परिशिष्टरोसेला असलेले ब्लड प्रेशर कमी करण्यासाठी प्रभावी आहेत आणि त्याचा मधुमेहविरोधी प्रभाव असू शकतो. रोझेला भूक कमी झाल्यामुळे स्वतंत्रपणे वजन कमी होऊ शकते हे संभव नाही.

हिबिस्कस: हानी

विषारीपणा स्वतःच उंदीर आणि उंदीरांमध्ये त्याच यंत्रणेद्वारे होतो ज्याद्वारे मानवांमध्ये रक्तदाब कमी होतो, जरी विषारीपणासाठी आवश्यक डोस आणि अचूक यंत्रणा अभ्यासांमध्ये भिन्न आहे. हे विषारीपणाचे मध्यस्थ करणार्‍या विशिष्ट रेणूंशी संबंधित असू शकते, जे या क्षणी अज्ञात आहे. सर्वाधिक विषारी प्रभाव निर्माण करण्यासाठी सर्वात कमी डोस म्हणजे उंदरांमध्ये 200mg/kg (70kg मनुष्यासाठी 2.2g ड्राय कॅलिसेस). जरी मानवी अभ्यासात हे किंवा जास्त डोस स्पष्टपणे दिसून आले नाही दुष्परिणाम. Rosella च्या या डोसच्या विषारीपणावर अधिक संशोधन आवश्यक आहे. खरी समस्या टेस्टिक्युलर टॉक्सिसिटी आहे, जी प्राण्यांमध्ये 200mg/kg किंवा त्याहून अधिक प्रमाणात नोंदवली गेली आहे, परंतु मानवांमध्ये याचा अभ्यास केला गेला नाही. रोसेलाचा पुरुषांमध्ये प्रजनन-विरोधी प्रभाव असतो, जो शुक्राणूंच्या असामान्य आकारविज्ञानाशी संबंधित असतो. स्त्रियांसाठी, रोजेलामुळे तारुण्य सुरू होण्यास उशीर होऊन बाळाचे असामान्य (उच्च) वजन वाढू शकते, असे सुचवणारे अनेक अभ्यास आयोजित केले गेले आहेत; बर्‍याच व्यक्तींसाठी, हे भूक दडपण्यासाठी होते, ज्यामुळे मातेचे कुपोषण होते, आजपर्यंत ज्ञात असलेल्या संततीला (स्तनपानाद्वारे) इजा करणारी कोणतीही यंत्रणा नाही. जरी हे विषारी परिणाम सैद्धांतिकदृष्ट्या योग्य डोसमध्ये टाळले जाऊ शकतात, तरीही मानवी सुरक्षा डेटाची मात्रा एखाद्याला पाहिजे तितकी विस्तृत नाही; उपचारात्मक थ्रेशोल्ड (सक्रिय आणि विषारी डोसमधील "सुरक्षित बफर" पातळी) देखील अपेक्षित मूल्यापेक्षा कमी आहे, त्यामुळे रोसेला ओव्हरडोजचे संभाव्य विषारी परिणाम इतर आहारातील पूरकांपेक्षा अधिक संबंधित असण्याची शक्यता आहे.

रोसेलाच्या उच्च डोसमुळे विषारी परिणाम होतात, जरी यापैकी कोणतेही विषारी परिणाम मानवांमध्ये नोंदवले गेले नाहीत (तथापि, पुरेसे खंडन देखील अस्तित्वात नाही). Rosella चे खूप जास्त डोस घेणे टाळणे शहाणपणाचे ठरेल, विशेषत: Rosella चे बहुतेक फायदेशीर परिणाम (वर वर्णन केलेले) डोस 2.2 g/70 kg शरीराच्या वजनाच्या किमान निरीक्षण केलेल्या मानवी विषाच्या डोसपेक्षा जास्त नसतात.

इतर नावे: रोसेला, इसाकपा, क्राचियाप डेंग, आंबट चहा

यात गोंधळ होऊ नये: हिबिस्कस मॅक्रॅंटस (समान जीनस, भिन्न प्रजाती), रोझमॅरिनिक ऍसिड, रोझा डमास्क

अँथोसायनिन्स उष्णतेसाठी संवेदनशील असतात आणि चहा जास्त गरम होणे किंवा जास्त शिजणे टाळण्यासाठी रोजेलासोबत चहा बनवताना काळजी घेणे आवश्यक आहे. ब्रूइंग चहा योग्यरित्या तयार केल्यावर फायदे कमी करत नाही.

सुसंगत:

अल्फा-अमायलेजच्या प्रतिबंधासह पांढरे तुती

क्रायसॅन्थेमम इंडिका इन अल्फा-अमायलेस इनहिबिशन

अल्फा-अमायलेजच्या प्रतिबंधासह बायलेम

रक्तदाबावर परिणाम होतो.

चेतावणी! सुदानीज गुलाबाचे उच्च डोस संभाव्यतः विषाच्या तीव्रतेशी संबंधित आहेत, सर्वात कमी डोसमध्ये उंदरांमध्ये तीव्र विषाक्तता निर्माण होते, जे मानवी डोस 6g कप प्रतिदिनाच्या समतुल्य असते. डोसचे काटेकोरपणे पालन करण्याची शिफारस केली जाते.

सुदानी गुलाबाशी संबंधित संभाव्य टेस्टिक्युलर विषाक्तता लक्षात घेतली गेली आहे. हे परिणाम मानवांमध्ये खंडन किंवा पुष्टी केलेले नाहीत, परंतु ते विचारात घेतले पाहिजेत.

हिबिस्कस कसे तयार करावे

चहाच्या स्वरूपात सुदानी गुलाब वापरताना, सुमारे एक ग्रॅम वाळलेल्या कप (पाकळ्यांशिवाय फुलांच्या शीर्षाचा भाग, त्यांच्याखाली स्थित) तयार करा; दिवसातून एकदा सकाळी किंवा दिवसातून दोनदा 8 तासांच्या डोसमध्ये ब्रेकसह घेतले जाते. अँथोसायनिन सामग्रीनुसार सुदानीज गुलाब पूरक घेतले जाते; प्रभावी डोस म्हणजे 10 मिलीग्राम अँथोसायनिन्स सुदानीज गुलाब (जे 1% अर्कचे 1 ग्रॅम किंवा 2% अर्कचे 500 मिलीग्राम आहे). उच्च डोस उंदरांमध्ये विषारीपणाशी संबंधित आहेत आणि हे डोस अनावश्यकपणे ओलांडू नयेत असा सल्ला दिला जातो.

स्रोत आणि रचना

स्रोत

सुदानी गुलाब (कुटुंब मालवेसी) ही एक वनस्पती आहे ज्याची पाने आणि देठ सामान्यतः हिबिस्कस म्हणून ओळखले जातात (हिबिस्कस वंशाच्या इतर प्रजाती, जसे की हिबिस्कस मॅक्रॅंटस, सामान्यतः चहा म्हणून वापरल्या जात नाहीत) आणि कधीकधी बोलचाल भाषेत रोसेला किंवा आंबट म्हणून ओळखले जाते. चहा वनस्पतीच्या कॅलिसेस (फुले) चा वापर सामान्यतः चहा तयार करण्यासाठी केला जातो, तर सुदानीज गुलाबाच्या पांढर्या कॅलिक्सला नैऋत्य नायजेरियातील योरूबा लोक "इसाकपा" म्हणतात, थायलंडमध्ये "क्राचियाप डेंग", "जमैका फ्लॉवर" किंवा फक्त " जमैका" मेक्सिको आणि लो - शेन मध्ये. पारंपारिक औषधांमध्ये त्याचा वापर मर्यादित आहे, उच्च उपचारांसाठी संभाव्य प्रभाव आहे रक्तदाब, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे विकार, डायफोरेसीस आणि एन्युरिया. लाल फुले कधीकधी पारंपारिकपणे वापरली जातात, त्यांच्या रंगद्रव्यामुळे, रंग म्हणून, जे हिस्टोलॉजिकल अभ्यासात भूमिका बजावू शकतात. पश्चिम आफ्रिकन लोक औषधांमध्ये, सुदानी गुलाबची शिफारस कामोत्तेजक म्हणून केली जाते.

कंपाऊंड

खालील पदार्थ आणि त्यांचे प्रमाण खाली सूचीबद्ध केले आहे, आणि जलीय अर्कामध्ये आढळणारे पदार्थ रोसेलापासून बनवलेल्या चहामध्ये आढळण्याची शक्यता आहे (लाल रोसेलामध्ये अँथोसायनिन्स अधिक आढळतात):

जरी एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की रोसेलाचे जलीय अर्क हे फिनॉल, लाल आणि निळी फुले 2.3 ± 0.8 mg/100 g आणि 1.7 ± 0.2 mg/g, अनुक्रमे, आणि फ्लेव्होनॉइड्सचे प्रमाण कमी आहे (0.1-0.2 mg/100 g), दुसर्‍या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की फिनॉल आणि फ्लेव्होनॉइड्सची सामग्री 58.80 mg ±13 ± 1.8 पर्यंत पोहोचते. /g आणि 13.57 ± 0.65 mg/g, अनुक्रमे. फिनॉलचे प्रमाण, जे अँथोसायनिन्स आहेत, लाल फुलांच्या कॅलिक्सच्या कोरड्या वजनाच्या 0.45% च्या एकाग्रतेमध्ये तुलनेने जास्त आहे. एका अभ्यासानुसार, ब्लॅकबेरीच्या रसामध्ये आढळणाऱ्या अँथोसायनिन्सच्या अर्ध्या प्रमाणात ते आहे.

गुणधर्म

एका अभ्यासात 80-90°C तापमानावर 54 kJ/mol च्या सक्रियतेच्या ऊर्जेसह आणि दुसर्‍या अभ्यासात 47-61 kJ/mol गरम झाल्यावर अँथोसायनिन्स नष्ट होऊ शकतात. अँथोसायनिन्स उष्णतेमुळे खराब होऊ शकतात, जरी काही मानवी अभ्यास अजूनही रोसेला अभ्यासाच्या रूपात चहाचा वापर करतात (म्हणून असे मानले जाते की हे थर्मल डिग्रेडेशन व्यावहारिकदृष्ट्या संबंधित असू शकत नाही).

औषधनिर्माणशास्त्र

सीरम

एका अभ्यासात, 130.25 मिग्रॅ अँथोसायनिन्स (65.56 मिग्रॅ सायनिडिन-3-सॅम्बुबिओसाइड आणि 62.12 मिग्रॅ डेल्फिनिडिन-3-सॅम्बुबिओसाइड) चहा पिल्यानंतर सीरमची लक्षणीय पातळी शोधण्यात अयशस्वी झाले, तर दुसऱ्या अभ्यासात रक्ताच्या सीरममधील पातळी मोजून, डेल्फिनिडिन-3-सॅम्बुबिओसाइड (1.26 एनजी / एमएल) आणि सायनिडिन-3-सॅम्बुबिओसाइड (2.23 एनजी / एमएल) टीमॅक्स 90 मिनिटांवर (दोन्ही पदार्थांसाठी) एयूसी मूल्यांसह /लघवीमध्ये सरासरी एकाग्रता 2.59 एनजी/मिली / सीमॅक्स मूल्य नोंदवले गेले. h आणि 4.77 ng/ml/h, अनुक्रमे. 130.25 मिग्रॅ अँथोसायनिन्स सुदानी गुलाब चहा (65.56 मिग्रॅ सायनिडिन-3-सॅम्बुबिओसाइड, 62.12 मिग्रॅ-सॅम्बुबियोसाइड, 62.12 मिग्रॅ-डेल्फिनीडिन-3-सॅम्बुबियोसाइड, 62.12 मिग्रॅ-सॅम्बुबियोसाइड, 30.12 मिग्रॅ. ल्युकोसाइड आणि 2.42mg delphinidin-3-glucoside), आणि त्याच अभ्यास गटाने आणखी एक अभ्यास केला ज्यामध्ये 147.4mg anthocyanins (62.6mg cyanidin-3-sambubioside आणि 81.6mg delphinidin-3-sambubioside) तोंडी प्रशासित केले गेले, ज्याचा अभ्यास केला गेला नाही. हे ग्लायकोसाइड 2 तासांनंतर मूत्रात 7.51 µg/h च्या कमाल उत्सर्जन दराने शोधले जाऊ शकतात; लघवीमध्ये कमी एकाग्रतेमुळे सायनिडिन आणि डेल्फिनिडिन ग्लुकोसाइड आढळले नाहीत. या ताज्या अभ्यासात असे नमूद केले आहे की लघवीमध्ये आढळणाऱ्या अँथोसायनिन्सचे प्रमाण तोंडी डोसच्या सुमारे ०.०१८% आहे, अँथोसायनिन्सवरील अभ्यासानुसार असे सुचवले आहे की बहुतेक चयापचय आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोराच्या प्रभावाखाली कोलनमध्ये होते. अँथोसायनिन्सचे फार्माकोकाइनेटिक्स मानवांमध्ये तपासले गेले आहेत आणि कमी जैवउपलब्धतेसह बर्‍यापैकी जलद प्रकाशन असल्याचे लक्षात आले आहे; ग्लायकोसाइड स्वतःच (डेल्फिनिडिन-3-सॅम्बुबिओसाइड, डेल्फिनिडिन नाही) मूत्रात आढळले आहेत, परंतु तोंडी सेवनानंतर अँथोसायनिन्सचा एकूण संपर्क कमी आहे. उंदरांना पॉलिफेनॉलने समृद्ध असलेल्या सुदानीज गुलाबाच्या अर्काच्या तोंडी प्रशासनामुळे या औषधी वनस्पतीच्या सक्रिय घटकांचे भिन्न फार्माकोकिनेटिक प्रोफाइल तयार झाले. 244.1 mmol च्या तोंडी डोसमध्ये हिबिस्कस ऍसिड 2 तासांनंतर 112.50 ± 4.57 mM चे Cmax गाठले आणि त्याचे संयुग्म (हिबिस्कस ऍसिड 125.3 mmol चे हायड्रॉक्सीएथिल एस्टर) त्याच वेळी त्याच वेळी 6.07 ± 0.77 mM वर पोहोचले. क्वेर्सेटिन (6.9 mmol) चे सर्वोच्च मूल्य 1.57 ± 0.18 mM आढळले आणि प्लाझ्मामध्ये सहा ग्लुकुरोनाइड मेटाबोलाइट्स (4 डिग्लुकुरोनाइड्स आणि 2 मोनोग्लुकुरोनाइड्स) आढळून आले. N-feroluyltriamine चे सर्वोच्च मूल्य 20 मिनिटांनंतर आढळून आले आणि 47.8 मिनिटांच्या अर्धायुष्यासह 1 mM च्या तोंडी प्रशासनानंतर 0.54 ± 0.16 mM होते. उंदरांमध्ये अँथोसायनिन नसलेल्या घटकांसह काही रक्त सीरम पॅरामीटर्सची नोंद केली गेली आहे.

निवड

एका अभ्यासात, 10 ग्रॅम हिबिस्कस चहा घेताना, लॅटरॅबोलाइट ज्ञात असलेल्या सायनिडिन-3-सॅम्बुबिओसाइड (18.7 ± 11.4 μg) आणि डेल्फिनिडिन-3-सॅम्बुबिओसाइड (6.54 ± 3.41 μg) च्या मूत्रातील एकाग्रता स्पष्टपणे लक्षात आल्या. 24 तासांनंतर 29.1 ± 12.6 μg मूत्रात एकूण अँथोसायनिन सामग्रीसह delphinidin monoglucuronide (3.92 ± 1.60 μg); यानंतर 130.25 मिलीग्राम अँथोसायनिन्सचे तोंडी सेवन केले गेले ज्यामध्ये सायनिडिन-3-सॅम्बुबिओसाइड (65.56 मिग्रॅ) आणि डेल्फिनिडिन-3-सॅम्बुबिओसाइड (62.12 मिग्रॅ) ज्ञात सामग्री आहे.

एंजाइमॅटिक संवाद

रोझेलासोबत चहाचा वापर रक्तातील सीरममधील डायक्लोफेनाकची पातळी कमी करण्यास सक्षम आहे (रोसेला न घेता साधारणपणे प्राप्त केलेल्या पातळीच्या 62% पर्यंत), परंतु मूत्रात डायक्लोफेनाकच्या उत्सर्जनाच्या दरात फरक कमी करून देखील.

न्यूरोलॉजी

चिंता

फिनोबार्बिटॉल-प्रेरित झोपेच्या कालावधीत वाढ आणि नंतर झोपेच्या एकूण वेळेत घट झाल्यामुळे चिंतेवर काही किरकोळ परिणाम जलीय अर्क (300mg/kg) आणि इथेनॉल अर्क (50-300mg/kg) एथिल एसीटेट अंशासह नोंदवले गेले. पुनरावृत्ती डोस.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य

हृदयाची ऊती

25-50mg/kg सुदानीजच्या जलीय अर्काच्या तोंडी प्रशासनामुळे 28 दिवस उंदरांमध्ये Na+/K+ATPase (बेसलाइनच्या 218-256%) आणि Ca2+/Mg2+ATPase (600-752%) ची क्रिया वाढली. हृदयाच्या ऊती; हे एड्रेनालाईनच्या प्रतिसादात हृदयाची संकुचितता कमी करण्यासाठी सुदानी गुलाबची क्षमता अधोरेखित करू शकते. हे परिणाम 28 दिवसांच्या प्रशासनानंतर लक्षात आलेल्या कार्डियोटॉक्सिसिटीशी संबंधित नाहीत आणि डोसवर अवलंबून नाहीत. उंदरांच्या एका अभ्यासात 50-200 mg/kg एक जलीय अर्क 50-200 mg/kg 10 आठवड्यांसाठी, कोणत्याही डोसमध्ये रक्तदाब कमी झाला होता (एकमेकांपेक्षा लक्षणीय फरक नाही, परिणाम 4 आठवड्यांपर्यंत पोहोचला) , तसेच हृदयाच्या वाढीस प्रतिबंध (जे नियंत्रण पदार्थासाठी नोंदवले गेले होते. या अभ्यासात हे देखील लक्षात येते की हृदयाच्या केशिका (रक्तवाहिन्या) च्या पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ डोसवर अवलंबून 59-85.9% वाढले आहे, केशवाहिन्यांची लांबी देखील 56.9-77.6% ने वाढली (मध्यम डोसचा सर्वात जास्त परिणाम झाला.) लेखकांनी सुचवले आहे की कालांतराने हृदयाच्या आकारात घट हे एंजियोटेन्सिन-कन्व्हर्टिंग एन्झाइम प्रतिबंधामुळे असू शकते, कारण हे इन विट्रोमध्ये दिसून आले आहे. स्पर्धात्मक प्रतिबंधाद्वारे सुदानीजच्या चाचण्या झाल्या आणि ही घटना फार्मास्युटिकल्स, इनहिबिटरी अँजिओटेन्सिन-कन्व्हर्टिंग एन्झाइमसह नोंदवली गेली आहे.

रक्तदाब

कृती करण्याच्या पद्धतीनुसार, एकाग्रतेवर अवलंबून, सुदानी गुलाबचा जलीय अर्क उच्च पोटॅशियम सामग्रीमुळे संकुचित रक्तवाहिन्यांना आराम करण्यास सक्षम आहे (1 mg/ml च्या एकाग्रतेवर 27.9% विश्रांती; EC50 3.37 ± 0.26 μg/ml) किंवा फेनिलेफ्रिन (86.01% 1 mg/mL; EC50 3.83 ± 0.18 µg/mL); हे लक्षात घेतले पाहिजे की ही EC50 मूल्ये प्रति से व्हॅसोकॉन्स्ट्रक्शनशी संबंधित मूल्ये नाहीत, परंतु जास्तीत जास्त व्हॅसोकॉन्स्ट्रक्शनशी संबंधित आहेत. तसेच, संवहनी शिथिलता एन-नायट्रो-एल-आर्जिनिन मिथाइल इथर आणि मिथिलीन ब्लू, तसेच एंडोथेलियल काढून टाकण्याद्वारे प्रतिबंधित होते, जे सूचित करते की ते नायट्रिक ऑक्साईड प्रणालीशी संबंधित आहेत. अँजिओटेन्सिन-कन्व्हर्टिंग एन्झाइम इनहिबिटर म्हणून काम करण्याची रोसेलाची क्षमता स्पर्धात्मक प्रतिबंधामध्ये नोंदवली गेली आहे, जी 141.61 μL5μM/8 IC50 वर 3-सॅम्बुबायोसाइड ग्लायकोसाइड्सच्या स्वरूपात अँथोसायनिन्स डेल्फिनिडिन आणि सायनिडिनशी संबंधित आहे. 31.9 μM) आणि 117, 75 μM/68.41 μg/ml (Ki 56.9 μM), अनुक्रमे; दोन्ही सक्रिय नियंत्रण लिसिनोप्रिलपेक्षा कमी प्रभावी होते, परंतु एपिजेनिन, ल्यूटोलिन आणि क्वेर्सेटिन ग्लायकोसाइड्स सारख्या इतर बायोफ्लाव्होनॉइड्सपेक्षा अधिक प्रभावी होते. मुख्य जलीय अर्काने या अभ्यासात (IC50 40.04 µg/mL विरुद्ध 91.2 µg/mL) अँथोसायनिन-समृद्ध भागापेक्षा जास्त कामगिरी केली आहे, जे सूचित करते की इतर गैर-अँथोसायनिन वर्गातील बायोएक्टिव्ह अधिक शक्तिशाली आहेत. यंत्राच्या दृष्टीने, अर्कामध्ये अँथोसायनिन सामग्रीमुळे अँजिओटेन्सिन-कन्व्हर्टिंग एन्झाईम इनहिबिशन क्षमता आहे, जरी ती फार्मास्युटिकल संदर्भ तयारीइतकी महत्त्वाची नाही. एक अभ्यास ज्यामध्ये 10 ग्रॅम कोरडे कप 510 मिली पाण्यात (9.6 मिग्रॅ अँथोसायनिन्स) चहाच्या रूपात दररोज 4 आठवडे नाश्ता करण्यापूर्वी सिस्टोलिक रक्तदाब (139.05 - 123 .73 मिमी एचजी) मध्ये 11% कमी होते. आणि डायस्टोलिक रक्तदाब 12.5% ​​(90.81 - 79.52 मिमी एचजी) ने निदान उच्च रक्तदाब असलेल्या व्यक्तींमध्ये ज्यांनी या कालावधीत इतर अँटीहाइपरटेन्सिव्ह औषधे घेतली नाहीत. समान कालावधीत 50 मिलीग्राम (डोस दोन डोसमध्ये विभागलेला) च्या डोसमध्ये सक्रिय नियंत्रण पदार्थ कॅप्टोप्रिलच्या तुलनेत, परिणामकारकता लक्षणीय भिन्न नाही. हे परिणाम 6 आठवड्यांनंतर प्रीहायपरटेन्शन आणि हायपरटेन्शन असलेल्या प्रौढ रूग्णांमध्ये नोंदवले गेले, परंतु एका अंध अभ्यासात (प्लॅसिबोसह चहा गोड करून) जेवणासोबत 240 मिली चहा (1.25 ग्रॅम वनस्पती कप, 7.04 मिलीग्राम अँथोसायनिन्स) दररोज तीन वेळा वापरला गेला. रोझेला चहाची नक्कल करण्यासाठी रंगीत), हिबिस्कस गटाने उच्च रक्तदाब असलेल्या रुग्णांमध्ये सिस्टोलिक आणि डायस्टोलिक रक्तदाब अनुक्रमे 5.5% आणि 4% कमी दर्शविला आणि उच्च रक्तदाब असलेल्या रुग्णांमध्ये समान पातळीपर्यंत. सरासरी धमनी दाब बेसलाइनपासून 4.7% ने लक्षणीयरीत्या कमी झाला, परंतु प्लेसबो (P = 0.054) च्या तुलनेत सांख्यिकीय महत्त्व लक्षणीय नव्हते. जेव्हा कालावधी 6 आठवड्यांपर्यंत वाढवला गेला तेव्हा, 2 आठवड्यापर्यंत सिस्टोलिक आणि डायस्टोलिक रक्तदाबात लक्षणीय घट नोंदवली गेली आणि इतर अभ्यासांमध्ये, सुदानी गुलाब चहा 15 दिवसांसाठी आठवडा 12. दिवस मोजला असता रक्तदाब कमी करण्यासाठी वारंवार नोंदवले गेले. लक्षणीय उच्च रक्तदाब असलेल्या रूग्णांमध्ये सिस्टोलिक दाब 11.2% आणि डायस्टोलिक दाब 10.7% ने कमी होण्याची पातळी. या ताज्या अभ्यासात, 2-आठवड्यांच्या अंतराने मागील अभ्यासात मिळालेल्या मूल्यापेक्षा सुमारे दुप्पट रक्तदाब कमी झाला आहे, परंतु हे फक्त या वस्तुस्थितीमुळे असू शकते की या लोकसंख्याशास्त्रीय गटाला सुरुवातीस उच्च रक्तदाब होता. अभ्यास लिसिनोप्रिलच्या तुलनेत, 250 मिलीग्राम अँथोसायनिन्ससह रक्तदाब 12.21% कमी 10 मिलीग्राम लिसिनोप्रिलपेक्षा कमी होता. टाईप II मधुमेह असलेल्या रूग्णांमध्ये, 30 दिवस रोजेला चहा प्यायल्यावर, सिस्टोलिक रक्तदाब 134.4 ± 11.8 ते 112.7 ± 5.7 (16.1% कमी) कमी झाला, तर काळ्या चहाचे सेवन करणार्‍या नियंत्रण गटात, वाढ झाली. दाब दिसून आला (118.6 ± 14.9 ते 127.3 ± 8.7; 7.3% ची वाढ); रोसेला बेसलाइनपासून सरासरी हृदय गती 66% कमी करते. रोसेला चहाच्या प्रमाणात सेवन केल्याने रक्तदाब कमी झाल्याचे अनेक मानवी अभ्यासांनी नमूद केले आहे. फक्त एका अभ्यासात सहभागींना समान सुगंध आणि चवीसह प्लेसबो चहा ऑफर करून उपचार डेटा लपविण्याचा प्रयत्न केला गेला, परंतु यात रोसेला घेण्याशी संबंधित फायदे देखील आढळले.

लिपिड्स आणि कोलेस्ट्रॉल

हायपरकोलेस्टेरोलेमिया (220 mg/dl किंवा त्याहून अधिक) असलेल्या रूग्णांमध्ये कॅप्सूल स्वरूपात (10 mg) किंवा चहा (20 mg) च्या रूपात रोसेला अर्क घेतल्याने सीरम ट्रायग्लिसराइड पातळी कमी होते, 100 घेत असताना हा परिणाम पुन्हा दिसून आला. mg of Rosella extract (19 mg anthocyanin sambubioside), जेथे मेटाबॉलिक सिंड्रोम असलेल्या व्यक्तींमध्ये 31 दिवसांनंतर, ट्रायग्लिसराइड पातळी प्रारंभिक मूल्यापेक्षा 23% कमी होते (कोणताही नियंत्रण गट नव्हता), आणि HDL पातळी 10% ने वाढली होती; हा नंतरचा अभ्यास LDL किंवा एकूण कोलेस्टेरॉल कमी करण्यात अयशस्वी ठरला. वनस्पतीच्या कपांमधून चहा तयार करताना (25-30 मिनिटांसाठी 2 ग्रॅम तयार करणे आणि महिन्यासाठी दिवसातून दोनदा पिणे), टाइप II मधुमेह असलेल्या रुग्णांमध्ये, एचडीएलमध्ये वाढ (16.7%) आणि अपोलीपोप्रोटीनमध्ये घट. B 100 नोंदवले गेले (3, 4%), एकूण कोलेस्ट्रॉल (7.6%) आणि LDL (8%). apolipoprotein A1 (4.6%) मधील वाढ सांख्यिकीयदृष्ट्या लक्षणीय होती. 130-190 mg/dl सीरम एलडीएल सामग्री असलेल्या हायपरकोलेस्टेरोलेमिया असलेल्या रूग्णांमध्ये, ज्यांनी 90 दिवसांपर्यंत दररोज 1 ग्रॅम वनस्पती अर्क (हायड्रोअल्कोहोलिक पानांचा अर्क) घेतला, शरीराच्या वजनावर कोणताही परिणाम झाला नाही, तसेच शरीरावर लक्षणीय परिणाम झाला. रक्त सीरमचे मोजलेले मापदंड (एकूण कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल, एचडीएल आणि रक्तातील ग्लुकोज). चयापचय विकार असलेल्या व्यक्तींमध्ये कोलेस्टेरॉल आणि लिपोप्रोटीनच्या पातळीच्या संदर्भात सुधारणा होऊ शकतात (मानवांमध्ये हायपरकोलेस्टेरोलेमिया आणि मधुमेहावरील सध्याचे संशोधन), जरी इतर पदार्थांच्या तुलनेत सुधारणेची डिग्री मध्यम आहे. ट्रायग्लिसराइड्सच्या संदर्भात, 4 आठवड्यांसाठी आहारातून सुदानी गुलाबचा 5-15% इथेनॉल अर्क घेत असताना, एकूण लिपिड्स (12.3%) आणि ट्रायग्लिसराइड्स (48%) मध्ये घट नोंदवली गेली, दुसर्या अभ्यासात 5-10% घेत असताना. वनस्पतीच्या स्वतःच्या कपांमध्ये, सीरम लिपिड पातळीमध्ये 49-53% घट झाली. यंत्रणेचा अभ्यास करताना, असे सुचवण्यात आले की हे एएमपी-आश्रित किनेज सक्रिय झाल्यामुळे असू शकते, जे हेपॅटोसाइट्समध्ये आढळले आणि स्टेरॉल-रेग्युलेटिंग एलिमेंट-बाइंडिंग प्रोटीन 1 (एक प्रोटीन जे यकृतामध्ये फॅटी ऍसिड संश्लेषणात मध्यस्थी करते. ). ट्रायग्लिसराइड शोषणात लक्षणीय घट झाली जेव्हा सुदानी गुलाब उंदरांना 5% आहारात दिले गेले (लक्षणीयपणे फॅटी ऍसिडचे शोषण 95.1 ते 91.4% पर्यंत कमी होते), मल विश्लेषणाद्वारे मोजले गेले; 10-15% डोस स्टूलचे कमी वजन आणि कमी पचनाशी संबंधित होते. मानवी मधुमेहाच्या अभ्यासात, वनस्पतीच्या 2 ग्रॅम कप, 25-30 मिनिटे उकडलेले आणि महिनाभर दिवसातून दोनदा चहा म्हणून घेतल्याने 14.9% घट दिसून आली; हायपरकोलेस्टेरोलेमिया असलेल्या रूग्णांच्या अभ्यासात ज्यांनी 90 दिवसांसाठी 1 ग्रॅम पाणी-अल्कोहोल अर्क घेतला, पुरेसे लक्षणीय सांख्यिकीय परिणाम शोधणे शक्य नव्हते. उंदरांवरील अभ्यास सुदानीज गुलाबाचा संभाव्य लिपिड-कमी करणारा प्रभाव सूचित करतात (ट्रायग्लिसराइड्स कमी करणे), शक्यतो हिपॅटिक फॅटी ऍसिड संश्लेषण आणि एएमपी-आश्रित किनेजद्वारे संभाव्य चरबी जाळण्याशी संबंधित आहे; मानवी अभ्यासात, कमी डोस (इष्टतम रक्तदाब राखण्यासाठी नियमितपणे वापरला जातो) कमी प्रभावी असल्याचे दर्शविले गेले आहे.

ग्लुकोज चयापचय वर परिणाम

शोषण

रोसेला लाल हिबिस्कस (IC50 25.2 µg/mL) सह अल्फा-ग्लुकोसाइड एंझाइमला पांढऱ्या फुलांच्या वेरिएंट (47.4 µg/mL) पेक्षा जास्त सामर्थ्याने प्रतिबंधित करते, जरी अल्फा-अमायलेझ एंझाइम प्राप्त करताना उलट प्रवृत्ती आहे. पांढरी फुले, ज्याचा प्रभाव जास्त असतो (90.5 mcg/ml) लाल फुलांपेक्षा (187.9 mcg/ml); ही चारही मूल्ये सक्रिय नियंत्रण अर्काबोजपेक्षा कमी होती.

प्रभाव

रोजेला 100-200mg/kg च्या मधुमेही उंदरांवर (स्ट्रेप्टोझोटोसिनच्या विरूद्ध) प्रशासनामुळे उपवासाच्या शिखरावरील ग्लुकोजचे प्रमाण सुमारे 60-65% कमी होते आणि दोन्ही डोस सीरम इन्सुलिनमध्ये लक्षणीय वाढ कमी करतात; 200mg/kg डोस ने मधुमेह नसलेल्या नियंत्रण गटाच्या तुलनेत इंसुलिनची पातळी जवळजवळ सामान्य केली आहे. अॅलॉक्सन-प्रेरित मधुमेह मॉडेल अभ्यासामध्ये असाच परिणाम दिसून आला ज्यामध्ये 200mg/kg वर सुदानीजचा इथॅनॉलिक अर्क रक्तातील ग्लुकोजच्या उंचीमध्ये 57% घट तसेच लिपिड, कोलेस्टेरॉल आणि एथेरोजेनिसिटीच्या आंशिक क्षीणतेशी संबंधित होता (नंतरचे 32% ने पॅरामीटर) 10 mg/kg lovastatin घेण्यासारख्या कार्यक्षमतेसह. मानवी अभ्यासात, 100mg सुदानी गुलाब अर्क (19% anthocyanin sambubioside) एका महिन्यासाठी घेतल्याने रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी झाली (बेसलाइनच्या 7%) जे आहारापेक्षा श्रेष्ठ होते, जरी आहार आणि अर्क यांच्या संयोजनाने सुधारित रक्तातील ग्लुकोज कमी होते. 9% ने.

चरबी वस्तुमान वर प्रभाव

यंत्रणा

3T3-LI ऍडिपोसाइट्समध्ये, ट्रायग्लिसराइड शोषण (IC50 799 ± 225 µg/mL) सारख्याच कमकुवत प्रतिबंधासह (500 µg/mL) उच्च सांद्रता (500 µg/mL) मध्ये अॅडिपोसाइट भेदभाव रोखता येतो. त्याच अभ्यासात असे दिसून आले की पॉलिफेनॉलसाठी रोसेलाच्या शुद्ध अर्काने केवळ IC मूल्य 9.1 ± 2.8 μg/mL पर्यंत सुधारले आणि पुढील अंशीकरणानंतर, हे परिणाम डेल्फिनिडिन आणि सायनिडिन-3-सॅम्बुबायोसाइड, क्लोरोजेनिकच्या उपस्थितीमुळे असल्याचे मानले गेले. ऍसिड, टेट्रा-ओ-मिथाइलजिडिफ्लाव्होनोन आणि इतर ग्लायकोसिलेटेड फ्लेव्होनॉइड्स.

प्रभाव

जेव्हा 120 mg/kg हिबिस्कस अर्क (28% anthocyanins) लठ्ठ उंदरांना 60 दिवसांसाठी दिवसातून दोनदा 60 mg/kg वर दिले गेले तेव्हा असे लक्षात आले की लठ्ठ व्यक्तींमध्ये शरीराचे वजन वाढण्याचे प्रमाण कमी होते ज्याचा जास्तीत जास्त परिणाम होतो. 7 व्या आठवड्यात, सामान्य वजन असलेल्या व्यक्तींमध्ये, शरीराचे वजन दाबण्याची प्रवृत्ती होती, परंतु लक्षणीय नाही. या अभ्यासात, अन्न शोषणात घट नोंदवली गेली आहे, ज्याचे निरीक्षण परिणाम अधोरेखित असल्याचे मानले जाते.

हार्मोन्ससह परस्परसंवाद

इस्ट्रोजेन

5 दिवस उंदरांना 200 mg/kg शरीराच्या वजनापर्यंतच्या डोसमध्ये सुदानी गुलाब एन्थोसायनिन्सचा सीरम इस्ट्रोजेन स्तरावर कोणताही विशेष प्रभाव दिसून आला नाही किंवा त्यांनी गर्भाशयाच्या वजनात कोणताही बदल दर्शविला नाही (सीरम इस्ट्रोजेन एकाग्रतेपासून स्वतंत्र इस्ट्रोजेनिक प्रभावाचे सूचक) .

टेस्टोस्टेरॉन

5 दिवस उंदरांना 200 mg/kg शरीराच्या वजनापर्यंतच्या डोसमध्ये सुदानी गुलाब अँथोसायनिनचा रक्ताच्या टेस्टोस्टेरॉनच्या पातळीवर आणि टेस्टिसच्या वजनावर कोणताही विशेष प्रभाव दिसून आला नाही.

ऑक्सिडेशन प्रक्रियेवर प्रभाव

प्रभाव

10 ग्रॅम सुदानी गुलाब (130.5 मिग्रॅ अँथोसायनिन्स) 200 मिली पाण्यात बनवलेल्या एका अभ्यासात, ज्यामध्ये सीरमची पातळी पुढील 10 तासांमध्ये मोजली गेली, सीरमच्या अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमध्ये वाढ नोंदवली गेली ( लोह-कमी करणार्‍या क्रियाकलापांसाठी अँटिऑक्सिडंट चाचणी), यूरिक ऍसिडच्या पातळीत कोणताही बदल न झाल्याने, लघवीतील व्हिटॅमिन सी एकाग्रतेत वाढ झाली असली तरी.

जळजळ आणि इम्यूनोलॉजी

प्रभाव

10 ग्रॅमच्या डोसमध्ये कॅलिक्स अर्क घेतल्यानंतर मोनोसाइटिक केमोएट्रॅक्टंट प्रोटीन 1 (जो दाहाचा बायोमार्कर आहे) ची सीरम पातळी 90 मिनिटांत 17% कमी झाली; या अभ्यासात, इंटरल्यूकिन -6 आणि इंटरल्यूकिन -8 ची पातळी मोजण्याचा प्रयत्न केला गेला, परंतु नियंत्रण गट किंवा हिबिस्कस गटासाठी कोणतेही शोधण्यायोग्य स्तर आढळले नाहीत.

अवयव प्रणालींवर प्रभाव

मूत्रपिंड

रोसेलाच्या जलीय अर्काचे सेवन केल्याने तोंडी प्रशासनानंतर αENaC प्रथिनांची अभिव्यक्ती एड्रेनालेक्टोमाइज्ड उंदरांमध्ये कमी होते, जे रोसेलाच्या लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि नॅट्रियुरेटिक (सोडियम सोडणे) परिणामांमुळे असू शकते. हा लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव पोटॅशियम-स्पेअरिंग म्हणून ओळखला जातो आणि 1500-2500 mg/kg च्या श्रेणीत डोस-आश्रित पद्धतीने कार्य करतो (लेखक म्हणतात की हे मूल्य उत्सर्जनामुळे 5 mg/kg आहे), जरी सर्वाधिक डोस होते. 13 mg/kg furosemide पेक्षा कमी प्रभावी. . संभाव्य लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्म आहेत. 250-750 mg/kg Rosella अर्क दिल्याने उंदरांमध्ये औषध-प्रेरित कॅल्शियम किडनी स्टोन निर्मितीचा तपास करणार्‍या अभ्यासात, मूत्रपिंडाच्या ऊतींमधील कॅल्शियमच्या साठ्यात लक्षणीय घट नोंदवली गेली. /kg).किलो सिस्टोन) हिस्टोलॉजिकल मूल्यांकनाच्या परिणामांनुसार; फॉस्फरस आणि युरियाच्या पातळीत वाढ (मूत्रपिंडाच्या नियंत्रणात) सिस्टोन, संदर्भ औषध घेण्याच्या तुलनेत कार्यक्षमतेने कमी झाली. 1.5 ग्रॅम कोरडे कप दिवसातून दोनदा चहा म्हणून घेतल्यास, मूत्रपिंड दगड नसलेल्या रूग्णांमध्ये युरिकोसुरिया (लघवीमध्ये यूरिक ऍसिडची उपस्थिती) वाढण्याची प्रवृत्ती दिसून येते, तर स्थापित किडनी स्टोन असलेल्या रूग्णांमध्ये त्याचा परिणाम दिसून येतो. सांख्यिकीयदृष्ट्या महत्त्वपूर्ण होते; वॉशआउट कालावधी दरम्यान एक क्षणिक प्रभाव नोंदवला गेला. किडनी स्टोनची निर्मिती कमी करण्यासाठी गुणधर्म असू शकतात. 28 दिवसांसाठी 25-50mg/kg (पाण्याचा अर्क) उंदरांना खायला दिल्यावर, Ca2+/Mg2+ATPase गतिविधीमध्ये घट नोंदवली गेली (कोणताही स्पष्ट डोस-अवलंबून प्रभाव नाही) NA2+/K+ATPase वर कोणताही परिणाम झाला नाही (जरी तेथे होते. वरचा कल); प्लाझ्मा अल्ब्युमिन आणि क्षारीय फॉस्फेट नोंदवले गेले, परंतु 50 मिलीग्राम / किलोच्या उच्च डोसमध्ये युरिया आणि क्रिएटिनिनच्या पातळीत घट देखील नोंदवली गेली. 5/6 नेफ्रेक्टॉमी असलेल्या उंदरांमध्ये, दोन गटांमध्ये विभागलेले - रोझेला नियंत्रण आणि प्राप्त करणे (शस्त्रक्रियेनंतर 6 आठवडे 1 आठवड्यांपर्यंत वनस्पतीच्या लाल फुलांच्या कॅलिक्सचा जलीय अर्क 250 मिग्रॅ / किलो), ग्लोमेरुलरमध्ये लक्षणीय घट झाली आणि अल्ब्युमिन्युरिया किंवा सीरम इंटरल्यूकिन-6/TNF-α स्तरांवर लक्षणीय परिणाम न करता ट्यूबलइंटरस्टिशियल जखम (हिस्टोलॉजिकल तपासणी) आणि कमी फायब्रोसिस. 5/6 नेफ्रेक्टॉमीमुळे रक्तदाबातील वाढ लक्षणीयरीत्या कमी झाली. रक्तदाबाशी संबंधित रेनल टिश्यूमध्ये तंत्रे नोंदवली गेली आहेत जी मानवी अभ्यासात दिसलेल्या प्रभावांशी तुलना करता येऊ शकतात.

यकृत

वनस्पतीच्या अँथोसायनिन-मुक्त भागांवर देखील हेपॅटोप्रोटेक्टिव्ह प्रभाव असू शकतो, जसे की रंगद्रव्य-मुक्त अर्क (ग्रीन टी कॅटेचिनच्या उच्च एकाग्रतेसह, 20% एकाग्रतेसह EGCG सह) यकृताचे ऍसिटामिनोफेन-प्रेरित हेपॅटोटोक्सिसिटीपासून संरक्षण करण्यास सक्षम आहे. मेटाबॉलिक सिंड्रोम असलेल्या रूग्णांच्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की 31 दिवस 100mg Rosella अर्क (19mg anthocyanin sambubioside) सीरम ALT आणि AST पातळी कमी करू शकते, असे सूचित करते की रोसेला यकृताचे नुकसान कमी करते.

अंडकोष

एका उंदीर वृषणाच्या अभ्यासात, हे लक्षात आले की 200mg/kg हिबिस्कस अर्क (इतर अभ्यासात वापरल्या जाणार्‍या डोसप्रमाणे) चार आठवड्यांपर्यंत नर उंदरांमध्ये घेतल्याने शुक्राणूंच्या आकारविज्ञानावर नकारात्मक परिणाम झाला. पॅथॉलॉजिकल स्पर्म मॉर्फोलॉजीची टक्केवारी (गैर-विशिष्ट मॉर्फोलॉजिकल पॅथॉलॉजीज) सुरुवातीच्या मूल्यावर 18.5% वरून 43.5-52.5% पर्यंत वाढली; सस्टेंटोसाइट्समध्ये बदल देखील दिसून आला. दुसर्‍या अभ्यासात, 5 दिवसांचा कोर्स घेत असताना, टेस्टिक्युलर पॅथॉलॉजी शोधणे शक्य नव्हते, 100 मिग्रॅ/किग्रा (200 मिग्रॅ/किग्रा नाही) घेत असताना वृषणातील प्रथिने सामग्रीमध्ये किंचित घट झाल्याशिवाय, आणि तिसर्यांदा. अभ्यासात असे लक्षात आले आहे की जलीय अर्काच्या मोठ्या डोस (1.6 -4.2 g/kg) ने वृषण-ते-शरीर वजन गुणोत्तर बदलले नाही, शुक्राणूंची संख्या कमी केली आणि दोन मोठ्या डोसमध्ये शुक्राणू आणि ट्यूबलर मॉर्फोलॉजी बदलली. संभाव्य इस्ट्रोजेनिक प्रभाव अस्तित्त्वात असल्याचे मानले जात असले तरी, 12 आठवड्यांपर्यंत 4.2 ग्रॅम/किलो शरीराच्या वजनापर्यंतच्या डोसमध्ये टेस्टिक्युलर वजनात कोणताही बदल आढळून आला नाही आणि टेस्टिस-टू-बॉडी वेट रेशोमध्ये घट होण्याची शक्यता इस्ट्रोजेनमुळे होणारी टेस्टिक्युलर टॉक्सिसिटी दर्शवते. . सध्या, संभाव्य टेस्टिक्युलर विषारीपणाची मध्यस्थी करणारी यंत्रणा अज्ञात आहे. उपरोक्त उंदीर अभ्यासाचे लेखक सुचवितात की क्वेर्सेटिन याच्याशी संबंधित असू शकते, कारण रोसेलाच्या पृथक क्वेर्सेटिनमध्ये विट्रो म्युटेजेनिक क्रियाकलाप असल्याचे लक्षात आले आहे. कदाचित 200 mg/kg (मानवी डोस 2 g प्रति 70 kg शरीर) किंवा त्याहून अधिक डोसमध्ये काही टेस्टिक्युलर टॉक्सिसिटी दिसून येते. या संभाव्य विषारीपणाची अंतर्निहित यंत्रणा अज्ञात आहेत, आणि टेस्टिक्युलर विषारीपणाचे परीक्षण करणारे कोणतेही मानवी अभ्यास नाहीत.

पोषक संवाद

पांढरा तुती

पांढरे तुती (तुती) ही एक वनौषधी वनस्पती आहे ज्याची पाने आणि देठ हे सामान्यतः मधुमेहविरोधी हेतूंसाठी चहा म्हणून वापरले जातात आणि अल्फा-ग्लुकोसाइड एन्झाइमचे अवरोधक वेगळे करण्यासाठी आणि कार्बोहायड्रेट शोषण रोखण्यासाठी ओळखले जातात. पांढऱ्या तुतीच्या अल्फा-ग्लुकोसाइड एंझाइमची क्रिया (जे स्टार्च पचन मध्यस्थ करते) तुलनेने कमकुवत आहे, 2 mg/ml च्या डोसमध्ये 1.17 ± 0.74% एन्झाइम क्रियाकलाप प्रतिबंधित करते. रोसेला या एकाग्रतेमध्ये 18.99 ± 1.39% एंजाइमला प्रतिबंधित करण्यास सक्षम आहे, परंतु दोन्ही पदार्थ एकत्र घेतल्यास 65.75 ± 0.60% पर्यंत सिनेर्जिस्टिक प्रतिबंधक प्रभाव असतो.

क्रायसॅन्थेमम भारतीय

इंडियन क्रायसॅन्थेमम आणि रोसेला यांचा विट्रोमधील अल्फा-अमायलेझ एंझाइमवर एक समन्वयात्मक प्रतिबंधात्मक प्रभाव आहे.

जामीन

प्रत्येक वनस्पतीच्या 2 mg/ml च्या एकाग्रतेवर उष्मायन केल्यावर रोजेला आणि बेलचा अल्फा-अमायलेझ या एन्झाइमवर एक समन्वयात्मक प्रतिबंधात्मक प्रभाव असतो.

सुरक्षा आणि विषशास्त्र

सामान्य माहिती

हायपरटेन्शन असलेल्या रूग्णांमध्ये 15 दिवस रोजेला चहाचे दररोज दोनदा सेवन करणाऱ्या एका मानवी अभ्यासात, विशेषत: रीनल टॉक्सिसिटी पाहता, बेसलाइन किंवा कंट्रोल (ब्लॅक टी) च्या तुलनेत विषारीपणाचा कोणताही पुरावा आढळला नाही. उंदरांच्या डोस वाढवण्याच्या अभ्यासात, 2010 mg/kg च्या एका डोसमध्ये मृत्यूची नोंद झाली नाही, जेथे 2020 mg/kg डोस एका मृत्यूशी संबंधित होता आणि 2050 mg/kg डोसमुळे पाच उंदीरांचा मृत्यू झाला; लेखकांनी सुचवले आहे की 2 ग्रॅम/किलोचा डोस हा अंदाजे जास्तीत जास्त सहन केलेला डोस आहे, जरी या डोसच्या 90 दिवसांच्या अभ्यासात, हायड्रोअल्कोहोलिक अर्क 50:50 ते 28 पर्यंत घेत असताना 8 व्या दिवशी अतिसाराशी संबंधित मृत्यूची प्रकरणे आढळून आली. -वा दिवस; 300 mg/kg डोस एकल एरिथ्रोसाइट विषारी प्रभाव, AST पातळी वाढणे आणि अन्न सेवनाने मृत्यूशी संबंधित नाही; 60 दिवसांसाठी 120 mg/kg घेत असताना, कोणतेही विषारी प्रभाव लक्षात आले नाहीत. वरील गोष्टी असूनही, सुरक्षितता पुनरावलोकनात असे नमूद केले आहे की हायपरटेन्सिव्ह उंदीरांच्या अभ्यासाच्या संदर्भात LD50 5000 mg/kg पेक्षा जास्त आहे. LD50 मूल्य प्रक्रिया पद्धती आणि बायोएक्टिव्हच्या विविध स्तरांमुळे भिन्न असू शकते, कारण या विषाच्या अंतर्निहित बायोएक्टिव्ह सध्या अज्ञात आहेत. 2000 mg चा डोस विषारीपणासाठी अंदाजे कमी थ्रेशोल्ड असू शकतो ज्यामध्ये अल्पकालीन नाही, परंतु संभाव्यतः दीर्घकालीन, या डोसमध्ये प्रतिकूल घटना घडतात आणि जास्त डोसमुळे विषारी परिणाम होण्याची शक्यता असते. संभाव्य विषाक्ततेमुळे, 200 mg/kg (मानवी डोस 32 mg/kg, 2.2 g प्लॅन्ट कप प्रतिदिन 70 kg संपूर्ण शरीरासाठी) 200 mg/kg चा उंदीर डोस ही व्यावहारिक वरची मर्यादा असू शकते.

पुनरुत्पादक विषाक्तता

टेस्टिक्युलर टॉक्सिसिटी हा विषाच्या या श्रेणीला संदर्भित करतो (या विशिष्ट प्रकरणात, शुक्राणू पेशी प्रभावित होतात) आणि ऑर्गन सिस्टम इफेक्ट्स विभागात, टेस्टेस उपविभागात सादर केले जातात. उंदरांवरील अभ्यासात, स्तनपान करवण्याच्या काळात 21 दिवसांसाठी 0.6 ग्रॅम/100 मिली किंवा 1.8 ग्रॅम/100 मिली सुदानी गुलाब पिण्याच्या पाण्याचा अर्क मातांमध्ये पाणी आणि अन्नाचे शोषण दडपण्यासाठी (डोस-अवलंबून प्रभाव नाही) लक्षात आले. अपत्यांमध्ये वजन वाढणे आणि यौवनात उशीर होणे देखील दिसून आले आहे. त्याच अन्वेषकांच्या अतिरिक्त अभ्यासात सीरम सोडियम आणि कॉर्टिकोस्टेरॉनमध्ये डोस-आश्रित वाढ नोंदवली गेली, जी पुन्हा मातृ कुपोषणाशी संबंधित होती. हे परिणाम एकाच संशोधन गटाने दोनदा प्राप्त केले होते, एका अभ्यासात असे आढळून आले होते की जन्मजात दोष प्रत्येक वेळी आढळून आले नाहीत.

बर्‍याच उष्णकटिबंधीय देशांमध्ये, एक सुंदर झुडूप भव्य लाल फुलांनी बहरते - हिबिस्कस सब्दारिफा, हिबिस्कस सबडारिफा (रोसेला किंवा सुदानी गुलाब). ही वनस्पती हीलिंग ड्रिंक बनवण्यासाठी वापरली जाते - हिबिस्कस चहा. त्याला फारोचे पेय देखील म्हणतात, कारण इजिप्तमध्ये हा चहा राष्ट्रीय परंपरेचा भाग आहे. हे गरम उष्णतेमध्ये प्यायले जाऊ शकते, कारण ते तहान चांगल्या प्रकारे भागवते आणि हिवाळ्याच्या संध्याकाळी उबदार ठेवते. हिबिस्कस चहामध्ये बरेच उपयुक्त गुणधर्म आहेत, म्हणून कॅरिबियनमध्ये, थायलंडमध्ये, उत्तर आफ्रिकेत, जिथे ते सर्वात लोकप्रिय आहे आणि जगभरात त्याचे कौतुक केले जाते.

हिबिस्कसचे उपयुक्त गुणधर्म

हिबिस्कस एक बहुमुखी वनस्पती आहे, या वनस्पतीच्या प्रत्येक भागामध्ये अद्वितीय गुणधर्म आहेत. पानांमध्ये लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, शामक प्रभाव असतो. मुळाचा उपयोग शामक आणि रेचक म्हणून केला जातो. फ्लॉवर अर्क उच्च रक्तदाब आणि यकृत रोगांसाठी प्रभावी आहे. हे सर्व गुणधर्म वनस्पती चहामध्ये हस्तांतरित करतात. हिबिस्कस चहामध्ये फळ आम्ल, जीवनसत्त्वे ए, पी, सी, बी, पॉलिसेकेराइड्स, बायोफ्लाव्होनॉइड्स, पेक्टिन्स, मौल्यवान ट्रेस घटक (फॉस्फरस, पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह, सोडियम), तेरा अमीनो ऍसिड असतात. हिबिस्कसमध्ये अँथोसायनिन्स आणि अल्कलॉइड्स तसेच क्वेर्सेटिन असतात, जे एक अँटिऑक्सिडेंट आहे. चहामध्ये अनेक उपचार गुणधर्म आहेत.

कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते. त्यात असलेले बायोफ्लेव्होनॉइड्स रक्तवाहिन्यांच्या भिंतींवर कोलेस्टेरॉल प्लेक्सची वाढ रोखण्यास मदत करतात. या मालमत्तेमुळे खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते, अधिक धोकादायक रोग होण्यास प्रतिबंध होतो.

उच्च रक्तदाब कमी करते. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की 225 मिलीच्या तीन ग्लासांच्या प्रमाणात चहाचा दररोज वापर केल्याने आपल्याला दबाव सामान्य असल्याचे सुनिश्चित करण्याची परवानगी मिळते. काही तज्ञांचा असा विश्वास आहे की चहा हे अनेक औषधांपेक्षा अधिक प्रभावी आहे ज्यांचे दुष्परिणाम भरपूर आहेत. उपस्थित डॉक्टरांचा सल्ला घेणे अनिवार्य आहे.

एक rejuvenating प्रभाव आहे. अनेक शतकांपासून, हिबिस्कस चहाचा वापर शरीराचे वृद्धत्व कमी करण्यासाठी, आयुष्य थोडे वाढवण्यासाठी केला जात आहे. या चहाचा वापर करून, आपण वृद्धत्वविरोधी असंख्य औषधांबद्दल विसरू शकता. हिबिस्कसमध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट प्रभावीपणे अकाली वृद्धत्वाचा सामना करतात.

सर्दीच्या पहिल्या चिन्हावर त्याचा दाहक-विरोधी प्रभाव असतो. चहामध्ये व्हिटॅमिन सी असते, जे रोग प्रतिकारशक्ती सुधारण्यास मदत करते, संसर्गजन्य रोग, इन्फ्लूएंझाच्या पुढील विकासास प्रतिबंध करते. पूर्व आफ्रिकेत, हिबिस्कस चहाचा वापर खोकल्यांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो.

वजन कमी करण्यास मदत होते. चहा भूक कमी करण्यास मदत करते, अतिरिक्त पाउंड गमावण्यास मदत करते. कर्बोदकांमधे आणि चरबीच्या शोषणावर चहाचा प्रभाव आपल्याला चरबीचे शोषण कमी करण्यास अनुमती देतो, ते कंबर आणि नितंबांवर कमी जमा होईल. हे वजन कमी करण्यास देखील मदत करते की हिबिस्कसमध्ये लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असतो, शरीरातून धोकादायक विष आणि विषारी पदार्थ काढून टाकतात.

आतड्याचे कार्य सुधारते. चहामध्ये रेचक आणि नैसर्गिक अँटी-स्पास्मोडिक प्रभाव असतो. ज्यांना बद्धकोष्ठता, इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम आणि इतर पाचक समस्या असतात त्यांच्यासाठी याची शिफारस केली जाते.

नैराश्य दूर करते. हिबिस्कस चहाचे पेय मूड सुधारण्यास मदत करेल, मूड स्विंग्सपासून मुक्त होईल. पेयामध्ये असलेली खनिजे आणि जीवनसत्त्वे शांत करणारे गुणधर्म आहेत, मज्जासंस्था शांत करतात. हिबिस्कसचा उपयोग अनेक शतकांपासून चिंता आणि विविध मानसिक विकारांवर उपचार करण्यासाठी केला जात आहे.

कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करते. चहामध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्सशी प्रभावीपणे लढतात. कर्करोगाच्या पेशींची वाढ मंदावते, कर्करोग होण्याचा धोका कमी होतो.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका टाळतो. अमेरिकन शास्त्रज्ञांचा असा विश्वास आहे की हृदयविकाराचा त्रास झाल्यानंतर मृत्यूचे प्रमाण कमी करण्यासाठी, दररोज किमान दोन कप हिबिस्कसचे सेवन करणे आवश्यक आहे. तसेच, चहा प्रतिबंधासाठी वापरला जाऊ शकतो.

लाल डेकोक्शन यकृत शुद्ध करण्यास मदत करते, ओरिएंटल औषधांमध्ये ते विविध रोगांसाठी वापरले जाते. मोठ्या प्रमाणात औषधे घेत असताना हिबिस्कस चहा पिणे खूप उपयुक्त आहे नकारात्मक प्रभावयकृत वर.

हिबिस्कस चहाच्या वापरासाठी विरोधाभास

आम्ही या उपचार हा पेयच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल बोललो, परंतु काही रोगांमुळे ते हानी देखील होऊ शकते. हिबिस्कस आणि contraindications आहे.

• गर्भधारणेदरम्यान हिबिस्कस चहा पिऊ नका! वनस्पतीची इस्ट्रोजेनिक क्रिया आणि त्यात पॉलीसायक्लिक सुगंधी हायड्रोकार्बन्सची उपस्थिती अकाली जन्म, गर्भपात, गर्भाची जन्मजात विकृती होऊ शकते.
• जठराची सूज, पोटात अल्सर असलेल्या लोकांनी हिबिस्कस घेऊ नये, कारण हे पेय गॅस्ट्रिक ज्यूसची आम्लता मोठ्या प्रमाणात वाढवू शकते.
• वैयक्तिक असहिष्णुता, तसेच ऍलर्जी, पेय नाकारू शकते.
• हिबिस्कस चहाचे एकाच वेळी सेवन आणि अनेक औषधे नंतरचे परिणाम बदलू शकतात, डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.
• पित्ताशय, मूत्रपिंडात दगडांच्या उपस्थितीत, हिबिस्कस घेण्यास नकार देणे चांगले आहे.
• ज्या स्त्रिया गर्भधारणेची तयारी करत आहेत, त्यांना मूल व्हायचे आहे, त्यांना हिबिस्कसच्या आहारातून वगळले पाहिजे. त्यात एस्ट्रोजेनिक गुणधर्म आहे, अंड्याचे परिपक्वता प्रतिबंधित करते आणि गर्भाशयाच्या आकुंचनला प्रोत्साहन देते.
• रक्तदाब सामान्य करण्याची क्षमता असूनही, उच्च रक्तदाब असलेले लोक, वारंवार दबाव थेंब लाल हिबिस्कस चहा घेताना काळजी घ्यावी.
• ड्रिंकच्या अत्यधिक वापरामुळे, त्यात असलेल्या अल्कलॉइड्समुळे एकाग्रतेत बिघाड दिसून येतो.

हिबिस्कस चहा कसा बनवायचा

एक स्वादिष्ट हिबिस्कस पेय बनवण्याचे अनेक मार्ग आहेत. मद्य तयार करण्यासाठी, आपल्याला सुदानी गुलाबची वाळलेली फुले घेणे आवश्यक आहे, जर ते संपूर्ण पाने असतील तर ते चांगले आहे. आपल्याला ताजे उकळत्या पाण्याची आवश्यकता असेल. प्रति ग्लास गरम पाणीसामान्यतः एक ते तीन चमचे कच्चा माल घेतला जातो. प्रायोगिकपणे, प्रत्येकजण निवडण्यास सक्षम असेल इष्टतम प्रमाणफुले आणि पाणी.

हिबिस्कसची फुले चहाची भांडी किंवा मग मध्ये उकळत्या पाण्याने ओतली जातात. ते थोडेसे (5-7 मिनिटे) तयार करू द्या आणि आपण हे आश्चर्यकारक पेय पिऊ शकता. अशा प्रकारे तयार केल्याने ते खूप श्रीमंत आणि मजबूत होते.

दुसरा मार्ग, परंतु यास अधिक वेळ लागेल. वनस्पतीच्या पाकळ्या अनेक तास थंड पाण्याने ओतल्या पाहिजेत, नंतर कमी गॅसवर ठेवा, उकळवा आणि 5 मिनिटे उकळवा. चाळणीतून गाळून घ्या. परिणामी पेय चांगले थंड आणि गरम आहे.

योग्यरित्या तयार केलेल्या हिबिस्कस चहामध्ये समृद्ध बरगंडी रंग असतो, त्याची चव आनंददायी, किंचित आंबटपणासह मऊ असते.

इजिप्शियन शैलीमध्ये हिबिस्कस चहा

२५० मिली पाण्यासाठी २ चमचे तयार कोरडी चहाची पाने घ्या. चहा उकळत्या पाण्याने ओतला जातो आणि कमी गॅसवर दोन मिनिटे उकळला जातो, नंतर फिल्टर केला जातो. मिश्रण आगीवर ठेवणे फायदेशीर नाही, यामुळे पेयाचे स्वरूप खराब होते आणि त्याचे मूल्य गमावते.

जमैकन हिबिस्कस चहा

तयार करण्यासाठी, आपल्याला दोन ग्लास पाणी उकळणे आवश्यक आहे, चवीनुसार साखर, थोडे आले आणि दालचिनी उकळत्या पाण्यात घाला. साखर पूर्णपणे विरघळली पाहिजे. हे करण्यासाठी, मिश्रण सतत ढवळले जाते, कमी गॅसवर कित्येक मिनिटे ठेवले जाते. मग ते आगीतून काढून टाकले जाते, 3-4 चमचे हिबिस्कस जोडले जातात आणि झाकणाने झाकलेले असतात. मिश्रण किमान 20 मिनिटे ओतले पाहिजे.

वापरण्यापूर्वी, मिश्रण गाळणीद्वारे फिल्टर केले जाते. पेयाचे एकाग्रता जोरदार मजबूत असल्याने, ते उकडलेल्या पाण्याने पातळ करणे योग्य आहे, इच्छित असल्यास, संत्रा किंवा लिंबाचा रस, पुदिन्याची पाने घाला. हे पेय बर्फावर थंड करून दिले जाते. त्याच तत्त्वानुसार, आपण सफरचंद रस जोडून चहा बनवू शकता.

हिबिस्कस चहा, उपयुक्त गुणधर्म आणि विरोधाभास यासारख्या निरोगी पेयाबद्दल जाणून घेतल्यावर, आपण या शिफारसींच्या अधीन राहून आपल्या दैनंदिन आहारात समाविष्ट करू शकता. चहाचा गैरवापर न करता, योग्य प्रकारे तयार केल्यास चहाचा नक्कीच फायदा होईल. हे पेय शोधा - लाल हिबिस्कस चहा, ज्याला निसर्गाने स्वतःच अद्भुत गुणधर्म दिले आहेत.

हिबिस्कस ड्रिंक जगाच्या कानाकोपऱ्यात आश्चर्यकारकपणे लोकप्रिय आहे आणि जवळजवळ सर्वत्र त्याची वेगवेगळी नावे आहेत. अमेरिकेत, ते जमैकन फुलांचे पेय म्हणून ओळखले जाते, पनामाच्या इस्थमसवर "सोरील" हे नाव अधिक सामान्य आहे, अरब देशांमध्ये ते फक्त कुजरात चहा म्हणून ओळखले जाते आणि आफ्रिकेत जवळजवळ प्रत्येक राष्ट्राचे स्वतःचे नाव आहे. . खरं तर, हिबिस्कस चहा म्हणणे पूर्णपणे बरोबर नाही, कारण ते हिबिस्कसच्या फुलांचे हर्बल टिंचर आहे, ज्याला "हिबिस्कस चहा" म्हणतात. या पेयाचे फायदेशीर गुणधर्म निर्विवाद आहेत, म्हणूनच त्याने बरेच प्रशंसक जिंकले आहेत.

हिबिस्कस सर्व महाद्वीपांवर सामान्य आहे आणि त्यातील एक वाण आता आपल्या खिडकीवर असल्यास आश्चर्यकारक नाही, एकूण त्यापैकी सुमारे दीडशे आहेत. मोठ्या प्रमाणावर, ही वनस्पती इजिप्तमध्ये, जावा, मेक्सिको, सुदान, भारत, थायलंड, चीन आणि इतर अनेक देशांमध्ये उगवली जाते. तथापि, त्याचा वापर केवळ टॉनिक ड्रिंक तयार करण्यापुरता मर्यादित नाही, कारण, कदाचित, केवळ वनस्पतीच्या मुळाचा वापर स्वयंपाकात केला जात नाही, तरीही उर्वरित भाग मोठ्या प्रमाणात पाककृतींमध्ये आढळू शकतात.

उदाहरणार्थ, कोवळी पाने, कळ्या किंवा देठ हे भाजीपाल्याच्या सॅलडसाठी एक आदर्श घटक असेल, वाळलेल्या पानांचा वापर मसाला म्हणून केला जाऊ शकतो, वनस्पतीच्या बिया सूपमध्ये एक उत्कृष्ट चव जोडतील. मग हिबिस्कस चहा कशापासून बनवला जातो? एक सुवासिक पेय तयार करण्यासाठी, सुदानी गुलाब (ज्याला हिबिस्कस देखील म्हणतात) च्या वाळलेल्या फुलांचा वापर केला जातो. आणि आम्ही त्याच्या सर्व उपयुक्ततेबद्दल बोलू.

हिबिस्कसचे बरे करण्याचे गुणधर्म

लोक औषधांमध्ये, वनस्पतीच्या प्रत्येक घटकाचे कौतुक केले गेले, कारण ते सर्व शरीरावर वेगवेगळ्या प्रकारे परिणाम करतात, कारण त्यात जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म घटक आणि बायोफ्लाव्होनॉइड्स असतात. अशी समृद्ध रचना बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, रोगप्रतिकारक आणि कायाकल्प करणारा प्रभाव दर्शवते आणि वनस्पती अँटिस्पास्मोडिक म्हणून देखील वापरली जाते.

स्वयंपाकाच्या विपरीत, हिबिस्कस रूटचा मोठ्या प्रमाणावर उपचार करण्यासाठी वापर केला जातो, कारण त्यावर आधारित तयारी शामक आहेत. ते सौम्य रेचक प्रभाव देखील ठेवण्यास सक्षम आहेत, जे आतड्यांमधील विकारांसाठी अपरिहार्य आहे. बियांमध्ये लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असतो आणि, व्हिटॅमिन सीच्या उच्च एकाग्रतेमुळे, ते स्कर्वीच्या उपचारात पेटीओल्ससह वापरले जातात.

बाकीचे घटक स्पष्ट आहेत, तर आपण थेट हिबिस्कस चहा जवळून पाहूया, फायदेशीर वैशिष्ट्येआणि त्यातील विरोधाभासांचा अधिक तपशीलवार अभ्यास केला पाहिजे. चला, अर्थातच, फायद्यांसह प्रारंभ करूया.

च्यापासून सुटका मिळवणे जास्त वजन. हिबिस्कसच्या पानांचे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध आतड्यांसंबंधी हालचाल सुधारू शकते, त्यामुळे बद्धकोष्ठता टाळता येते आणि विषारी पदार्थांपासून आतडे स्वच्छ होतात, ज्यामुळे वजन लक्षणीयरीत्या कमी होते. तसेच, वजन कमी करण्यासाठी, हिबिस्कसची लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्म वापरला जातो, जो केवळ मूत्रपिंडाच्या समस्येचा सामना करत नाही तर शरीरातून अतिरिक्त द्रव देखील काढून टाकतो. वजन कमी करण्याचा आणखी एक महत्त्वाचा घटक म्हणजे फळांच्या ऍसिडचे उच्च एकाग्रता, जे चयापचय सुरू करतात, त्यामुळे शरीराला अतिरिक्त वजन जमा होण्यापासून प्रतिबंधित करते.

तथापि, हे विसरू नका की हिबिस्कस चहा, ज्याचे वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर गुणधर्म संशयाच्या पलीकडे आहेत, अशा हेतूंसाठी पद्धतशीरपणे घेतले पाहिजे, कारण एक दृश्यमान परिणाम केवळ नियमित वापरानेच प्राप्त केला जाऊ शकतो. शिफारस केलेला कोर्स तीन आठवडे आहे - एक आठवड्याचा विराम - आणि आणखी 10 दिवस. या कालावधीत, मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे कार्य सुधारण्यास आणि शरीर स्वच्छ करण्यास सक्षम आहे.

हिबिस्कस चहा रक्तदाब वाढवतो किंवा कमी करतो? हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसाठी पेयाचे फायदे संशयास्पद नसले तरीही, रक्तदाब पातळीवरील त्याच्या प्रभावाबद्दल सतत चर्चा चालू आहे. हे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे की अँथोसायनिन्स, ज्याची उच्च एकाग्रता हिबिस्कसच्या फुलांमध्ये आढळते, रक्तवाहिन्यांवर सकारात्मक प्रभाव पाडतात, म्हणजेच ते त्यांना अधिक लवचिक आणि लवचिक बनवतात, ज्यामुळे हवामानाची संवेदनशीलता लक्षणीयरीत्या कमी होते आणि रक्तदाब सामान्य होतो.

उष्ण आणि थंड, हिबिस्कसचा दाबावर विपरीत परिणाम होतो, म्हणजे गरम पेय त्याची पातळी लक्षणीयरीत्या कमी करते आणि थंड पेय, उलटपक्षी, ते वाढवते हे विधान तुम्हाला नक्कीच आले असेल. खरं तर, अशा विधानाला थोडासा वैज्ञानिक आधार नाही आणि कोणताही सराव करणारा डॉक्टर चहाच्या रक्तदाब-कमी परिणामाबद्दल आत्मविश्वासाने सांगू शकतो. ही वस्तुस्थिती सिद्ध करणारे प्रयोग खरोखरच केले गेले होते, तथापि, प्रतिसादकर्ते केवळ उच्च रक्तदाबाचे रुग्ण होते, जे रक्तदाब वाढवण्यासाठी हिबिस्कसच्या संभाव्यतेच्या वैज्ञानिक पुराव्याची शक्यता नाकारतात. म्हणून, हायपोटेन्शनने ग्रस्त असलेल्या लोकांना या पेयचा गैरवापर करण्याची शिफारस केलेली नाही.

हिबिस्कस कधी वापरावे हे अवांछित आहे

आपल्याला माहिती आहेच की, मधाच्या प्रत्येक बॅरलमध्ये मलममध्ये एक माशी असते आणि हिबिस्कसमध्ये, ज्याचे फायदे आणि हानी जवळून संबंधित आहेत. तथापि, हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की नंतरचे बरेच कमी आहे. तथापि, आपण एकतर contraindications बद्दल विसरू नये.

सर्वप्रथम, गरोदर स्त्रिया आणि नर्सिंग मातांनी, तसेच जे नुकतेच गर्भवती होण्याचा प्रयत्न करत आहेत त्यांनी सावधगिरी बाळगली पाहिजे. असे दिसते की चहा गर्भधारणेमध्ये कसा व्यत्यय आणू शकतो? खरं तर, वनस्पतीच्या घटकांपैकी एक म्हणजे इस्ट्रोजेन, एक हार्मोन ज्याला प्रोजेस्टेरॉनसह, "गर्भधारणेचा संप्रेरक" म्हणतात. त्याची वाढलेली मात्रा गर्भाशयाच्या टोनमध्ये वाढ, तसेच त्याचे आकुंचन होऊ शकते. हे अंड्याच्या सामान्य परिपक्वताला देखील हानी पोहोचवते, ज्यामुळे गर्भधारणेची शक्यता कमी होते. जे हार्मोन थेरपी घेत आहेत त्यांच्यासाठी हे पेय देखील प्रतिबंधित आहे, कारण इस्ट्रोजेनची वाढ त्याच्या उपचारात्मक प्रभावास पूर्णपणे नाकारू शकते.

आधी सांगितल्याप्रमाणे, हायपोटेन्सिव्ह रूग्णांसाठी हिबिस्कस वापरणे अवांछित आहे, कारण दबाव कमी करण्याची क्षमता सिद्ध झाली आहे, जी अशा परिस्थितीत अत्यंत अवांछित आहे.

पेयामध्ये असलेले अल्कलॉइड्स एकाग्रता कमी करू शकतात आणि लक्ष कमी करू शकतात, जोरदार शारीरिक श्रम करताना किंचित चक्कर येऊ शकतात, तथापि, हिबिस्कस चहा किती उपयुक्त आहे , त्यामुळे हँगओव्हर सिंड्रोम पूर्णपणे काढून टाकण्याची क्षमता आहे.

हे पेय जठराची सूज किंवा पोटात अल्सर असलेल्या लोकांसाठी वापरण्यास मनाई आहे. याचे कारण म्हणजे फळांचे ऍसिडस्, जे त्यामध्ये खूप जास्त एकाग्रतेमध्ये असतात, जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचेवर त्रासदायक प्रभाव पाडतात, ज्यामुळे केवळ अस्वस्थताच नाही तर रोग देखील वाढू शकतो.

यकृत आणि जननेंद्रियाच्या रोगांच्या तीव्रतेच्या वेळी हिबिस्कस घेण्यापासून परावृत्त करणे देखील योग्य आहे, कारण त्याचा लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव बरे होण्याच्या प्रक्रियेवर विपरित परिणाम करू शकतो.

लक्षात ठेवण्यासाठी आणखी एक महत्त्वाचा घटक म्हणजे औषधांच्या परस्परसंवादाची क्षमता. त्यापैकी एक पॅरासिटामॉल आहे जे आपण अनेकदा वापरतो, म्हणून, त्यावर आधारित तयारी करण्यापूर्वी, हिबिस्कसचे पेय सोडून द्या.

स्वयंपाक करण्याच्या पद्धती

सर्व काढण्यासाठी संभाव्य लाभ, सर्व प्रथम, आपल्याला हिबिस्कस योग्यरित्या कसे तयार करावे हे माहित असणे आवश्यक आहे. आणि हे करण्याचे अनेक मार्ग आहेत.

सर्वात सोपा म्हणजे दोन चिमटे किंवा वाळलेल्या फुलांचे चमचे, उकळत्या पाण्याचा पेला घाला आणि ते तयार होऊ द्या. एक नियम म्हणून, पेय unsweetened प्यालेले आहे, परंतु या प्रकरणात आपण आपल्या चव वर तयार करू शकता. तसे, अशा एक्सप्रेस पद्धतीने ते शिजविणे, आपण ते सर्व गमावू शकता. उपचार गुणधर्म, म्हणून, शक्य असल्यास, थोडी प्रतीक्षा करणे आणि थंड उकडलेल्या पाण्याने हिबिस्कस भरणे चांगले. अर्थात, ओतण्याची वेळ 10-15 मिनिटांपासून दीड तासापर्यंत वाढेल, परंतु आपल्याला केवळ आश्चर्यकारकपणे चवदारच नाही तर उपचार करणारे पेय देखील मिळेल. तुम्ही मध, आल्याचे तुकडे, लिंबू मलमच्या पानांसह हे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध सर्व्ह करू शकता, जेणेकरून तुम्हाला आणि तुमच्या पाहुण्यांना स्वतःची खास चव तयार करण्याची संधी मिळेल.

ब्रूइंगची थंड पद्धत फक्त त्यामध्ये भिन्न आहे की फुलणे थंड पाण्याने भरलेले असतात आणि पंखांमध्ये कमीतकमी 12 तास थांबतात, दिवसा टिंचरचा सामना करणे चांगले असते.

तत्वतः, आपल्यापैकी प्रत्येकजण आपले स्वतःचे तयार करू शकतो स्वतःची पाककृतीपेयमध्ये सर्व प्रकारचे मसाले जोडणे: दालचिनी, व्हॅनिला, आले - हे सर्व कल्पनाशक्ती आणि प्रयोग करण्याच्या इच्छेवर अवलंबून असते.