Pancake rulolari uchun to'ldirish variantlari. To'ldirilgan krep rulolari uchun retseptlar

Agar rulonga o'ralgan pancakes kichik ustunlarga kesilsa, siz keng plastinkada xizmat qilish mumkin bo'lgan idish olasiz. Bunday muomala odatda bayram stoli uchun tayyorlanadi, uni vilkalar bilan olish qulay; Pancake rulolari yangi tayyorlangan, muzlatgichda o'tirgandan keyin sovuq, qovurilgan idishda qovurilgan, pechda pishirilgan yoki oddiygina mikroto'lqinli pechda isitilishi mumkin.

• 1 stakan sut
• 6 osh qoshiq un
• 2 tuxum
• 3 osh qoshiq kungaboqar yog'i
• 1 choy qoshiq shakar
• choy qoshiqning uchdan bir qismi tuz
• choy qoshig'ining uchdan bir qismi soda.

Ushbu krep retseptini kelajakda boshqa plomba bilan ishlatamiz. Agar sizda krep tayyorlashning o'z usuli bo'lsa, uni tekis keklarni pishirish uchun ishlatishingiz mumkin o'z retsepti. Asosiysi, ular ingichka, yaxshisi teshiksiz va kuchli, shuning uchun ularga plomba o'rash qulay.

To'ldirish uchun:

• 500 gramm jigar, siz tovuq, kurka yoki mol go'shti olishingiz mumkin
• 2 piyoz
• 2 ta o'rta kattalikdagi sabzi
• 2 tuxum
• bir chimdik tuz
• bir chimdik qalampir.

Pancakes tayyorlash:

1. Tuxumni uring.
2. Tuxumga iliq sut qo'shing va aralashtiring.
3. Kichik qismlarga un qo'shing va aralashtiring. Unning bir qismi bilan choy qoshiqning uchdan bir qismini soda qo'shishingiz kerak.
4. Massa bir hil holga kelganda, shakar va tuz qo'shing.
5. Qo'shish kungaboqar yog'i, buning yordamida siz skovorodkaga yog 'qo'sha olmaysiz yoki pishirishdan oldin idishni oz miqdorda yog' bilan yog'lay olmaysiz.

Biz kreplarni jigarrang bo'lgunga qadar pishiramiz, ular pishirilgandan so'ng, pancake to'plamini pirojnoe idishidan qopqoq bilan yopamiz, har bir tort silikon cho'tka yoki spatula yordamida sariyog 'bilan qoplanishi mumkin.

Jigar bilan to'ldirilgan krep rulosini tayyorlang:

1. Biz jigarni pishiramiz, uni allaqachon qaynatilganda go'sht maydalagichda maydalaymiz.
2. Qaynatilgan tuxumni mayda to'g'rang, siz ularni kub shaklida qilishingiz mumkin yoki ularni maydalashingiz mumkin qo'pol qirg'ichdan.
3. Mayda tug'ralgan piyozni qovuring.
4. Piyoz oltin rangga aylanganda, qo'pol qirg'ichda maydalangan sabzi qo'shing va keyin yana bir necha daqiqa (ikki-uch daqiqa) olovda saqlang.
5. Jigarni piyoz va sabzi bilan qo'shing, qovuring, lekin to'ldirish qurib qolmasligi uchun, lekin suvli bo'lib qolishi uchun ortiqcha pishirmang.
6. Jigarni to'ldirishni maydalangan tuxum bilan aralashtiring.

To'ldirishni pancakesga o'rang va bir kechada muzlatgichga qo'ying. Ularni zichroq qilish uchun ularni oziq-ovqat plyonkasiga o'rash orqali ularni biroz siqib qo'yishingiz mumkin. Pancakesni kesib, plastinka ustidagi ustunlar bilan tartibga solish va xizmat qilish, ustiga o'tlar bilan bezash kerak. Rollslarni mikroto'lqinli pechda qizdirish, qovurish, pishirish mumkin, lekin muzlatgichdan to'g'ridan-to'g'ri ular juda mazali va ular uchun juda mos keladi. bayram dasturxoni.

Jambon bilan

• 300 gramm jambon
• 200 gramm qattiq pishloq
• bir oz arpabodiyon
• mayonez bankasi (afzal uy qurilishi)

Pancakes avvalgi retseptda bo'lgani kabi tayyorlanadi.

Jambon bilan to'ldirilgan krep rulosini tayyorlang:

1. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing (siz nozik qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin, lekin qo'pol qirg'ichda panjara qilish kifoya).
2. Jambonni mayda kubiklar yoki ingichka chiziqlar bilan maydalang.
3. Arpabodiyonni maydalang.
4. Pancakesni mayonezning yupqa qatlami bilan yoping, ko'katlarni taqsimlang, jambonni qo'ying, ustiga bir oz qo'shing. maydalangan pishloq, uni rulonga o'rang va uni kesib oling.

Agar siz uni sovuq holda taqdim qilmoqchi bo'lsangiz, idishni muzlatgichda bir soat ushlab turishingiz mumkin yoki uni issiq qilib, mikroto'lqinli pechda yoki skovorodkada qizdirishingiz mumkin, keyin pishloq eriydi va idish eriydi. maxsus pishloq ta'mi. Faqat qizdirilganda, ularni tezda eyish kerak - axir, mayonezli idishlar tezda buziladi.

Qo'ziqorin

• 300 gramm yangi qo'ziqorin, eng oddiy yechim champignons;
• 1 sabzi;
• 2 o'rta piyoz;
• 2 ta tovuq tuxumi.

Qanday qilib krep tayyorlash uchun birinchi retseptga qarang.

Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pancake rulosini tayyorlang:

1. Qo'ziqorinlarni qaynatib oling.
2. Qo'ziqorinlarni ingichka chiziqlar yoki tilimga kesib oling va qovuring.
3. Alohida skovorodkada mayda tug'ralgan piyoz va sabzi qovuring, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
4. Tuxumni qattiq qaynatib oling va kub shaklida kesing.

Ingredientlarni aralashtiring va rulon hosil qiling. Mikroto'lqinli pechda sovuq yoki isitish mumkin.

Pancakesni ustunlarga kesib, vertikal ravishda plastinka ustiga qo'yish yaxshidir. Ammo siz uni gorizontal ravishda o'rnatishingiz mumkin, uni shish bilan teshib, yoki diagonal ravishda bir nechta bo'laklarning bir qismini plastinka ustiga qo'yib, o'tlar bilan bezashingiz mumkin, masalan, krep ostiga marul barglarini qo'yishingiz, ustiga arpabodiyon sepib, maydanozning bir necha novdalari.

Yagona eslatma: pishirish jarayonida uy qurilishi tuxumidan foydalanishni maslahat beraman - bu tarzda kreplar orasidagi farq sezilarli bo'ladi! Ushbu to'ldirilgan krep rulosi sizning mehmonlaringizni hayratda qoldiradi va hayratda qoldiradi - albatta! Men sinab ko'rishni tavsiya qilaman!

Tarkibi:

• 4 sarig'i
• 200 ml sut
• 1,5 osh qoshiq. un
• 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i
• Bir chimdik tuz
• Bir chimdik shakar

• 4 sincap
• 200 ml sut
• 1,5 osh qoshiq. un
• 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i
• Bir chimdik tuz
• Bir chimdik shakar

• 1 kg tovuq jigari
• 2 ta katta piyoz
• Mayonez - ta'mga
• Tuz, ta'mga qarab qora qalampir

Taomni fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich tayyorlash:

1. Engil kreplarni pishirish. Sariqlarni oqlardan ajrating. Oqlarga shakar va tuz qo'shing.
2. Oqlarni ko'pik paydo bo'lguncha uring.
3. O'simlik yog'ini qo'shing va asta-sekin un bilan aralashtiring.
4. Biz pancakes uchun suyuq xamirni olamiz.
5. Sariq kreplarni tayyorlash. Sariqlarga tuz va shakar qo'shing. Yaxshilab uring.
6. Un va o'simlik yog'ini qo'shing.
7. Sariq pancakes uchun xamirni aralashtiring.
8. Qovurilgan idishdagi pancakesni qovuring.
9. Biz buni sariq va oq krep bilan qilamiz.
10. Biz tovuq jigarini yuvamiz va bo'laklarga bo'lamiz. Qog'oz sochiq bilan botirib oling.
11. Biz piyozni tozalaymiz va yuvamiz.
12. Jigarni qovuring o'simlik yog'i. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Sevimli o'tlar va ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin.
13. Piyozni jigarga qo'shing va pishganicha qovuring.
14. Jigarni blenderda maydalang, ta'mga mayonez qo'shing.
15. Endi krep rulosini yig'ishni boshlaymiz. Pancake qo'ying sariq rang idish ustida.
16. Tovuq jigarini to'ldirish bilan yoying.
17. Yengil pancake bilan yoping.
18. Yana to'ldirish bilan yog'lang.
19. Pancakes va to'ldirish yo'qolguncha protsedurani takrorlaymiz. To'ldirilgan kreplarni rulonga aylantiring.
20. Rulonning chetini ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang. To'ldirilgan tayyor pancake rulosiga xizmat qilish mumkin!
21. Bizning rulomiz mazali bo'laklarga kesilishi mumkin :)

Bugun bor katta xilma-xillik har kuni ovqatlanish yoki bayram stoliga qo'yish mumkin bo'lgan gazaklar. Pancakes ayniqsa mashhur. Bu ko'plab boshqa ovqatlar bilan yaxshi ketadigan samimiy va oson tayyorlanadigan taom. Tegishli mahorat va tasavvur bilan siz uni mehmonlaringiz albatta qadrlaydigan haqiqiy asarga aylantira olasiz.

Bayram stoli uchun g'oyalar

Siz kreplardan turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin, ular dasturxoningizni bezatadi. To'ldirilgan pancake rulolari juda mashhur. Siz o'zingizning ta'mingizga ko'ra to'ldirishni tanlashingiz mumkin, lekin siz gazak parchalanib ketmasligi uchun buni qilishingiz kerak. Ko'pincha ziravorlar, o'tlar va qo'shilgan tvorog massasiga ustunlik beriladi go'shtli pasta. Bu plomba ham juda yaxshi: aralashtiramiz qisqichbaqa tayoqchalari, qaynatilgan tuxum va mayonez. Bir hillikni berish uchun aralash mikser bilan qamchilanadi.

Albatta, sizning mehmonlaringiz arman pancake taomini qadrlashadi. Uni tayyorlash uchun har bir pancake ustiga mayda tug'ralgan o'tlar va issiq qizil qalampir bilan aralashtirilgan mayda maydalangan pishloq sepishingiz kerak. Shu tarzda ziravorlangan mahsulot konvertga solinadi va pishloq erimaguncha panjara qilinadi.

Qo'ziqorinlar, koreys sabzi, go'sht, jambon va pishloq, dengiz mahsulotlari va boshqalar bilan to'ldirilgan sumkalar krep gazak uchun ajoyib variantdir. Dumaloq pancake oling, to'ldirishni uning o'rtasiga qo'ying va qirralarni ulang. Ularni mahkamlash uchun ip o'rniga yashil piyoz o'qini yoki "cho'chqa quyruq" pishloqidan "flgellum" dan foydalanishingiz mumkin.

Qizil baliq rulosi: retsept

Qizil ikra bilan krep ishtahasini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• oltita yupqa krep;
• qayta ishlangan pishloq(bitta paket);
• qizil ikra (yoki boshqa qizil baliq) - 150 g;
• o'rta kattalikdagi bolgar qalampiri;
• ba'zi ko'katlar (ukrop, maydanoz, silantro va boshqalar);
• xantal va mayonez (har biri bir qoshiq);
• tish pichog'i yoki shish.

Pishloqni ozgina muzlatib, mayda qirg'ichdan o'tkazing, so'ngra mayonez, xantal va o'tlar bilan aralashtiring. Baliqni ingichka bo'laklarga bo'ling. Tayyorgarlik choralari tugallandi, siz rulonlarni siljitishni boshlashingiz mumkin.

Bitta dumaloq krepni plastinka ustiga qo'ying va ustiga pishloq aralashmasini yoying, ikkinchisini ustiga qo'ying va ustiga yupqa losos soling. Butun strukturani boshqa, uchinchisi, pancake bilan yoping va uni aylantiring. Uni shish bilan 1,5-2 sm masofada teshib qo'ying.

Rulonni teng bo'laklarga kesib oling va ularning har birini bezang bolgar qalampiri. G'ayrioddiy va juda chiroyli taom tayyor.

Pancake salyangozlari: retsept

Yaratmoq original atıştırmalık plomba bilan yupqa kreplardan sizga kerak bo'ladi:

• uchta qaynatilgan tuxum;
• 350 gr dudlangan baliq har qanday;
• bir guruh yashil piyoz;
• "cho'chqa go'shti" pishloq.

Sevimli pancake retseptini pishiring va u sovib ketguncha kuting. Bu vaqt ichida siz plomba bilan ishlashingiz mumkin: tuxum va baliqni mayda maydalang, piyozni maydalang. Ushbu uchta ingredientni aralashtiring va agar xohlasangiz, ularni mayonez yoki xantal bilan ziravor qiling.

Pancake oling, uning chetiga bir oz plomba qo'ying va yupqa naychaga o'rang. Olingan tuzilish salyangozga o'xshab ko'rinishi uchun uning uchlarini ulang. Pishloq chizig'i bilan mahkamlang.

Turli xil rulolar: retsept

Baliq bilan to'ldirilgan yupqa kreplardan ishtahani tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• qaynatilgan tuxum (2 dona);
• qattiq klassik pishloq (150 g);
• konserva baliqlari;
• ko'katlar (ukrop va maydanoz).

Yupqa kreplarni pishiring va ularni ozgina sovutib oling. Ular uchun to'ldirishning uchta turi bo'ladi: tug'ralgan o'tlar bilan mayda maydalangan pishloq (mayonez bilan xushbo'ylash mumkin), tug'ralgan tuxum va pyure baliq filesi. Ularning har biri bilan bir yoki bir nechta rulon hosil qiling, ularni o'rta bo'laklarga bo'ling. Har bir narsani bir plastinka ustiga qo'ying, o'tlar bilan bezang.

Blin paketlarini qanday qilish kerak

Bu hatto tajribasiz oshpaz ham yarata oladigan atıştırmalık. Eng muhimi, pishirishdir mazali krep(Aytgancha, ular juda nozik bo'lishi shart emas) va to'ldirish haqida qaror qabul qiling. Bayram stoli uchun eng yaxshi g'oyalar orasida:

Go'sht qoplari

Birini qaynatib oling tovuq ko'krak va uni mayda to'g'rang. 200 g jambonni maydalab, mayda maydalagichda bir xil miqdordagi qattiq pishloqni maydalang. Har bir narsani aralashtiramiz, uni kreplarga "to'plang" va ustiga yashil piyoz patlarini bog'lang. Pechda o'rtacha haroratda 10 daqiqa qizdiring, pishirish varag'ini moylash tavsiya etiladi sariyog'. Idishga issiq xizmat qilish yaxshidir.

Qo'ziqorinli tuyadi

Champignons va piyozni mayda to'g'rab oling, yumshoq bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring. Ushbu aralashmani krepning o'rtasiga qo'ying, qirralarini birlashtiring va ularni bir pigtail pishloq bilan bog'lang.

Issiq losos sumkalari

Bitta piyozni yarim halqalarga kesib oling, sariyog'da 5-7 daqiqa qovuring, so'ng 350 g mayda tug'ralgan qizil ikra (yangi) qovurilgan idishga soling va yana 5 daqiqa olovda saqlang. Bu vaqtdan keyin baliqni un bilan seping va qovurilgan idishga 200 g smetana quying. Aralash qaynatilganda, unga yarim stakan sut qo'shing. Julienni butunlay qalinlashguncha pechkada qoldiring. Tayyor bo'lgach, uni krepning o'rtasiga qo'ying, maydalangan pishloq seping va sumkaga soling.

Pancake asosidagi gazaklar bayram stolining haqiqiy bezakidir. Ularni sovuq yoki issiq, asosiy taom yoki shirinlik bilan berish mumkin - eng muhimi, to'ldirishni to'g'ri tanlashdir. Tajriba qilishdan qo'rqmang, shunda mehmonlaringiz oshpazlik qobiliyatingizni albatta qadrlashadi.

1) Rolls dan Pancake xamiri uchun bizga 1 litr sut, 1 tuxum, 1,5 stakan bug'doy uni, tuz va donador shakar kerak. Tuxumni tuz va shakar bilan uring, sut qo'shing, aralashtiring. Hech qanday bo'laklar bo'lmasligi uchun unni kichik qismlarga qo'shing. Xamir yupqa bo'ladi va biz uni yupqa krep pishirish uchun ishlatamiz.

To'ldirish uchun bizga 200 gramm ozgina tuzlangan qizil ikra (men oddiy konservalangan lososdan foydalanaman), eritilgan hammom kerak bo'ladi. qaymoqli pishloq, har qanday ko'katlar.

Qayta ishlangan pishloqni yoyganimizda pancakes issiq bo'lishi tavsiya etiladi. Keyin qizil ikra qo'ying, tug'ralgan o'tlar bilan seping va pankekni rulonga aylantiring. Pancakeni taxminan 5-6 bo'lakka kesib oling, uni chiroyli tarzda plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling. Ushbu rulolar ideal atıştırmalık bo'ladi.

2) Yaxshilik uchun yana bir retsept va mazali gazak kolbasa va pishloqdan tayyorlangan. Shunday qilib, qaynatilgan kolbasa va pishloqli pancake rulolarini tayyorlash uchun bizga 300 gramm qaynatilgan kolbasa (Doctorskaya yoki Molochnaya), 200 gramm qattiq pishloq, mayonez va o'tlar kerak bo'ladi. Biz birinchi retsept bo'yicha tayyorlaymiz: sut, tuxum va undan.

Kolbasa va pishloqni juda nozik bo'laklarga kesib tashlang. Tayyor krep ustiga mayonezning yupqa qatlamini yoyib, uni joylashtiring, o'tlarga seping va uni aylantiring. Bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling. Men xuddi shu rulonlardan issiq tuyadi tayyorlashga qaror qildim - men ularni oldim va oltin jigarrang bo'lguncha ikkala tomondan qovurdim, pishloq biroz eriydi, u juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqdi.

3) Apelsin va tvorogli shirin pancake rulolari. Ushbu retsept bayram shirinligi uchun juda yaxshi. Xuddi shu tartib bo'yicha pancakes tayyorlaymiz va ularni pishiramiz. To'ldirish uchun bizga uchta pishgan apelsin, uchta vanil tvorog (har biri 100 gramm, jami 300 gramm pishloq) kerak. Pankekni to'g'rilab, tvorog bilan yoyaman. Apelsinlarni tozalang, ularni tilimga bo'ling va barcha terini olib tashlang. Biz bo'lakni uzunligi bo'ylab kesib, ingichka bo'lakni olamiz. Yuqoriga apelsin bo'laklarini qo'ying tvorog pishloq, krepni rulonga aylantiring va bo'laklarga bo'ling. Ushbu krep rulolari shirin tishlari bilan kichkintoylarni xursand qiladi va kattalar ham ulardan zavqlanishadi.

4) ismaloq va ikra bilan pancake rulolari. Ushbu retsept avvalgilaridan bir oz farq qiladi. Biz xamirni xuddi shu sxema bo'yicha tayyorlaymiz, lekin biz unga tug'ralgan ismaloqni ham qo'shamiz - krep yashil rangga aylanadi. Rangni kontrast qilish uchun biz qizil ikrani to'ldirish sifatida ishlatamiz - uni pancake yuzasiga teng ravishda taqsimlang, o'rang va bo'laklarga bo'ling. Agar rulon ochilib, shaklini ushlab turmasa, har bir rulonni shish yoki tish pichog'i bilan teshishingiz mumkin.

5) Yoqtirganlar uchun jambonli rulonlarni taklif qilaman va Xamir eski retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin, ammo bu kreplar uchun sut o'rniga kefirdan foydalanaman. Men tuxumni tuz va bir chimdik shakar bilan urdim, sodani sirka bilan o'chiraman (massa yumshoq bo'ladi), unni kichik qismlarga sepib, yarim suyuq xamirni yoğrataman, ikkala tomondan ham pishiraman. Keyin jambon va pishloqni yupqa bo'laklarga kesib tashladim, jambonni pancake ustiga, keyin pishloqni qo'yaman, uni o'rab, bo'laklarga bo'ling. Men bitta krepni 5 ta o'rta rulonga kesib olaman.

Umuman olganda, siz to'ldirish bilan tajriba qilishingiz mumkin, ba'zi odamlar go'shtli, ba'zilari sabzavotli rulonlarni yaxshi ko'radilar va bolalar shirinliklarga ovoz berishadi. Men hammani bir vaqtning o'zida xursand qilishga harakat qilaman: shirin va go'shtli taomlarni ham pishiraman, erim esa xursand, bolalar esa xafa bo'lmaydi. Yoqimli ishtaha!

Pancake rulolari, ayniqsa Maslenitsa paytida bayram stoli uchun ajoyib ishtahani ochadi. Bunday rulolar har qanday krep xamiridan ta'mga qarab tayyorlanadi va turli xil mahsulotlar, jumladan, go'sht, baliq, sabzavot, tvorog, pishloq, o'tlar va boshqalarni to'ldirish uchun ishlatiladi. Bugun men bo'lishi mumkin bo'lgan krep rulolari uchun retsept bilan baham ko'rmoqchiman. gazakda xizmat qiladi.

Pancake rulolari har qanday bayram uchun ajoyib tanlovdir, chunki ular nafaqat to'ldiradigan va mazali, balki juda chiroyli. Ushbu rulolar ham sovuq, ham issiq atıştırmalıklar uchun ajoyib variant bo'lishi mumkin. Bunday holda, ular shakarsiz kreplardan tayyorlanadi, agar xohlasangiz, hatto tug'ralgan o'tlar yoki maydalangan pishloq qo'shishingiz mumkin.

Pancake rulolarini tayyorlash uchun pishiring yupqa krep oldindan, ularni eritilgan sariyog 'bilan surting. Keyin kreplarga [link-1] ta'mga qarab plomba qo'ying, ularni rulonlarga aylantiring va shaklini saqlab qolishi va ochilmasligi uchun ularni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rang. Rulolarni bir muddat muzlatgichga qo'ying, so'ngra ulardan filmni olib tashlang va ularni bir necha bo'laklarga bo'ling. Agar siz rulonlarni issiq xizmat qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, xizmat qilishdan oldin ularni pechda yoki mikroto'lqinli pechda isitib oling. Fotosuratlar bilan retseptlar doimo sizning xizmatingizda [link-2].
Qizil ikra bilan pancake rulolari

Pancakes (diametri 22 sm) - 12 dona.
ozgina tuzlangan qizil ikra - 400 g
qaymoq yoki tvorog - 300 g
xizmat qilish uchun chives va olcha pomidor

Tayyorgarlik

Yupqa kreplarni pishiring. Tayyorlangan krepni oling va uni nozik bir pishloq qatlami bilan teng ravishda yoying. Bir nechta yupqa losos bo'laklarini ustiga qo'ying, shunda ular krepning deyarli butun yuzasini qoplaydi. Pankekni aylantiring va ichiga o'rang yopishtiruvchi plyonka. Uni muzlatgichga qo'ying.

Barcha kreplarni xuddi shu tarzda aylantiring, so'ngra ularni plyonkaga o'rang va muzlatgichga qo'ying. 1-2 soatdan keyin rulonlarni olib tashlang, filmni olib tashlang va har birini qismlarga bo'ling.

Xizmat qilayotganda, salat yoki chives bilan losos krep rulonlarini xizmat qiling. Bezatish yangi pomidor gilos
Tvorogli pancake rulolari

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Yupqa krep
tvorog - 200 g
sarimsoq - 3-5 chinnigullar
arpabodiyon yoki maydanoz - 50 g
tuz - ta'mga

Tayyorgarlik

Mazali pancake rulolari bilan tvorog bilan to'ldirish. Ularni tayyorlash uchun oldindan yupqa krep tayyorlang. Tvorogni elakdan o'tkazing, mayda tug'ralgan maydanoz yoki arpabodiyon bilan aralashtiring, siqilgan sarimsoq va ta'mga tuz qo'shing. Aralashtiring.

Pancakesni tvorog bilan yog'lang, ularni rulonlarga aylantiring va keyin qismlarga bo'ling. Sovuq tuyadi sifatida xizmat qiling.
Tovuqli pancake rulolari

4 ta porsiyani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Xamir:
tuxum - 4 dona.
mayonez - 4 osh qoshiq. l.
un - 4 osh qoshiq. l.
tatib ko'rish uchun tuz
to'ldirish:
qaynatilgan tovuq jambon - 1 dona.
mayonez - ta'mga
sarimsoq - 4 chinnigullar
yong'oq - 1 ta katta hovuch
ko'katlar - ixtiyoriy

Tayyorgarlik

Bu rulolar oddiy kreplardan emas, balki undan tayyorlanadi tuxumli pancakes. Har bir krep uchun 1 tuxumdan, 1 osh qoshiqdan xamirni alohida yoğurun. l. un va 1 osh qoshiq. l. mayonez, agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing. O'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishda krep pishiring, ularni har ikki tomondan qovuring.

Oldindan qaynatilgan tovuq oyog'idan go'shtni olib tashlang va uni kichik bo'laklarga bo'ling. Ko'katlarni alohida mayda to'g'rang - yong'oq. Sarimsoqni matbuotdan o'tkazing va mayonez bilan aralashtiring.

Rulolar qiling. Buning uchun 1 ta krep ustiga sarimsoq bilan ozgina mayonez qo'ying, uni teng ravishda taqsimlang. Pancake o'tlar bilan seping va tayyorlangan yong'oqning to'rtdan biriga seping. Qaynatilgan tovuqning to'rtdan bir qismini qo'shing. Bahorli rulonni rulonga aylantiring. Qolgan pancakes uchun takrorlang.

Tayyor kreplarni yarmini kesib, xizmat qilishingiz mumkin. Qo'shimcha mahkamlash uchun, agar xohlasangiz, shishlardan foydalanishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha