Paano magluto ng masarap na sopas sa isang mabagal na kusinilya? Sopas sa isang mabagal na kusinilya: mga recipe na may mga larawan Paano magluto ng sopas na may karne sa isang mabagal na kusinilya.

Sa katunayan, ang pagluluto ng sopas sa isang mabagal na kusinilya ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras. Ang kailangan mo lang gawin ay ilagay ang lahat ng mga kinakailangang produkto sa kapasidad ng aparato, punan ang mga ito ng tubig, itakda ang mode na "sopas" at ang tamang oras. Lahat! Maaari kang gumawa ng iba pang mahahalagang gawain sa bahay, ang mga kagamitan sa kusina ay gagawin ang lahat nang mag-isa sa pinakamataas na antas. At pagkatapos ng lahat, kung ano ang kawili-wili: ang mabagal na kusinilya ay maaaring magluto ng pinaka hindi kapani-paniwalang mga sopas, kahit na kakaiba at kumplikado, halimbawa, kharcho na sopas. Sa multicooker lahat ay lumiliko! At gaano kasarap ang pea soup sa slow cooker, o mushroom soup sa slow cooker!

Ang pagkakaroon ng naiintindihan ang lahat ng mga pakinabang ng aparatong ito ng himala, malamang na nais mong magluto ng ilang uri ng sopas kasama nito. Pinapayuhan ka naming subukan ang sopas ng manok sa isang mabagal na kusinilya o sopas na may mga bola-bola sa isang mabagal na kusinilya. Ipapahayag ng mga pagkaing ito ang kanilang mga sarili sa isang bagong paraan, lupigin ang iyong mga puso at tiyan ng mga bagong panlasa at aroma. Ngunit hindi lang iyon, sa gayong katulong maaari kang gumawa ng iba pang tila imposibleng mga pagpipilian para sa mga sopas. Ang ganitong mga unang kurso ay mahusay din: sopas ng keso sa isang mabagal na kusinilya, sopas ng vermicelli sa isang mabagal na kusinilya, sopas ng gatas sa isang mabagal na kusinilya. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagluluto gamit ang diskarteng ito, piliin ang iyong sopas sa isang mabagal na kusinilya, may mga recipe para sa bawat panlasa. Ang anumang sopas na katas sa isang mabagal na kusinilya ay isang gawa ng sining na talagang gusto mong subukan.

At kung hindi mo pa kailangang magluto ng mga pinggan tulad ng sopas sa isang mabagal na kusinilya, ang mga recipe na may mga larawan ay tiyak na makakatulong sa iyo dito. May isa pang pagpipilian para sa pag-aaral ng proseso ng paggawa ng sopas sa isang mabagal na kusinilya - isang hakbang-hakbang na recipe na nagpapakilala sa mambabasa sa bawat yugto ng proseso kasama ang kanyang litrato. Ito ay napaka-maginhawa at visual.

Ang aming pangunahing payo: magluto ng mga sopas sa isang mabagal na kusinilya nang mas madalas, dahil hindi lamang ito lutuin, ngunit panatilihing mainit din ito sa mode ng pag-init, gagawing posible na maghatid ng mainit at masarap na sopas sa mesa kung ang sambahayan ay huli na.

Mayroong ilang higit pang maliliit na tip sa kung paano magluto ng sopas sa isang mabagal na kusinilya:

Huwag magdagdag ng tubig sa sopas, kahit na sa ilang kadahilanan ay naging makapal. Kaya maaari mong irretrievably palayawin ang ulam;

Anuman ang tila sa iyo, anuman ang gusto mong i-tweak nang kaunti, huwag gawin ito, ngunit mahigpit na sundin ang recipe ng pagluluto;

Sa isang lalagyan para sa isang pagkakataon, inirerekumenda na magluto ng hanggang limang litro ng sopas. Ang dami ng mangkok ng multicooker ay maaaring payagan ang higit pa, ngunit sa anumang kaso, kailangan mong tiyakin na hindi bababa sa dalawang sentimetro ang nananatili mula sa antas ng mga inilatag na produkto hanggang sa gilid ng mangkok;

Asin ang sopas ay dapat na ilang minuto bago matapos ang pagluluto, ang lahat ng mga sangkap ay kukuha lamang ng kinakailangang halaga ng asin;

Isang napakahalagang tala: ang sopas ay dapat manghina, hindi pakuluan;

Magluto ng sopas nang eksakto hangga't inirerekomenda sa recipe. Sa anumang iba pang kaso, ang lasa ay masisira, at hindi ka makikinabang sa gayong pagkain.

Sa panahon ng paghahanda ng anumang ulam, kabilang ang karaniwan at simple tulad ng sopas, maraming elemento ng mga kagamitan sa kusina ang ginagamit. Bilang karagdagan sa kawali mismo, depende sa recipe, malamang na kailangan mong gumamit ng kawali. At kung may pagnanais na gawing mas magkakaibang ang ulam, pagkatapos ay ginagamit ang isang oven o electric grill.

Sa mahabang kasaysayan ng pag-iral nito, ang sopas ay naging isang klasikong ulam ng pamilya sa hapag-kainan mula sa isang elite dish para sa privileged class. Noong nakaraan, kaugalian na magluto ng mga sopas na may mahigpit na pagsunod sa mga kumplikadong recipe at iba't ibang mga diskarte sa pagluluto, ngunit ngayon ang sitwasyon ay nagbago nang malaki.

Ang tradisyunal na proseso ng pagluluto ng sopas ay kadalasang nagiging isang tunay na "tight-rope walker" ang hostess, dahil kailangan mo pa ring subaybayan ang pagkakasunud-sunod ng paghahagis ng iba't ibang sangkap, dahil ang bawat isa sa kanila ay nangangailangan ng isang tiyak na oras ng pagluluto.

Habang ang parehong sabaw ay niluluto, mahalagang magkaroon ng oras upang balatan ang mga karot, sibuyas, at patatas. Ngunit huwag magambala upang walang tumalsik at hindi masunog. Paano kung may dumating na mga kakilala o may mahalagang tawag ka - ano ang gagawin?

Kailangan mo ring pukawin nang madalas ang hinaharap na ulam, regular na subukan ang mga sangkap upang hindi makaligtaan kapag kailangan mong ilagay ang susunod. Kahit gaano ka kaingat, kailangan mo pa ring hugasan ang kalan. Bilang resulta ng gayong pamamaluktot, wala ka nang ganang kumain. Ngunit kapag ang sambahayan ay masaya na masahin ang iyong ulam, maaari ka lamang magsaya at ipagmalaki na ito ay nangyari. At kung gaano karaming basura ng pamilya ang nangyayari sa isang domestic basis, dahil lang sa huli sa trabaho ang asawa. Kumbaga, ito ang ikalimang beses na nag-iinit ako ng sopas, ngayon ay kainin ito ng malamig o init ito at ibuhos mo ito sa iyong sarili.

Maiiwasan mo ang lahat ng mga abala na ito sa pamamagitan ng pagkakaroon ng ganitong modernong electrical appliance bilang multicooker sa kusina. Ang pagluluto ng sopas sa loob nito ay isang kasiyahan. Ilagay lamang ang lahat ng mga sangkap sa isang gumaganang lalagyan, piliin ang mode na "sopas" at itakda ang nais na oras ng pagluluto, ibuhos sa sabaw o tubig at maaari mong gawin ang iyong takdang-aralin o manood ng isang serye sa TV.

Gayundin, ang mga sopas sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring lutuin sa mode na "Stew", na kadalasang pinapalitan ng "Baking" program. Mayroon ding mga recipe na tumutukoy sa paggamit ng "Steaming" mode (halimbawa, sorrel soup).

Ang tanging disbentaha ng yunit na ito ay hindi nito alam kung paano ihanda ang mga sangkap sa sarili nitong. Iyon ay, hindi mo maalis ang paghuhugas ng mga bahagi, paglilinis sa kanila, pagputol sa kanila. Ngunit kung ang iyong mga miyembro ng pamilya para sa ilang kadahilanan ay walang oras para sa pagkain sa oras, ang heating mode ay i-save ang sitwasyon, salamat sa kung saan ihahain mo ang ulam na mainit sa mesa.

Bagaman kung nais mong magluto ng sopas sa isang multicooker "sa lumang paraan", ayon sa iyong lagda ng recipe, kapag ang ilang mga sangkap ay kailangang lutuin o iprito muna, pagkatapos ay sa pamamagitan ng pagpapakita ng imahinasyon, ang lahat ng mga operasyon ay maaari talagang isagawa gamit ang isang himala aparato. Bilang resulta, hindi mo kailangang maghugas ng maraming pinggan at "buhangin" sa parehong kawali sa loob ng kalahating oras.

Pagluluto ng sopas sa isang mabagal na kusinilya: mga recipe na may mga larawan mula sa site

Ito ay kagiliw-giliw na ang mabagal na kusinilya ay maaaring magluto ng pinakamasarap na sopas, kahit na kumplikado at kakaiba, halimbawa, kharcho na sopas. Anumang bagay ay maaaring mangyari sa isang multicooker. Ito ay lalong masarap na magluto ng mushroom o pea na sopas, puspos ng isang maayang aroma.

Ang pagkakaroon ng pinahahalagahan ang lahat ng mga pakinabang ng appliance sa kusina na ito, gugustuhin mong magluto ng ilang uri ng sopas dito. Kabilang sa mga pinakasikat, sulit na i-highlight ang sopas ng meatball o sopas ng manok. Ang mga pagkaing ito ay magbubukas sa kanilang mga sarili mula sa kabilang panig, na sasakupin ang mga tiyan ng iyong sambahayan na may mga bagong aroma at panlasa.

Sa ganoong katulong, maaari ka ring gumawa ng iba pang mas bihirang uri ng mga sopas, tulad ng sopas ng gatas o keso. Mayroong maraming mga recipe para sa paggawa ng mga sopas sa isang mabagal na kusinilya, at madali mong piliin ang pinaka-angkop sa kanila. Makikita mo, pagkatapos ng unang paghahanda ng sopas sa himalang kasirola na ito, hindi mo nais na bumalik sa kalan.

Kung hindi ka pa nakapagluto ng sopas sa isang mabagal na kusinilya, tiyak na makakatulong sa iyo ang mga recipe na may mga larawan mula sa aming site. Ang lahat ng mga ito ay sunud-sunod at nagbibigay sa mambabasa sa bawat hakbang ng isang larawan, na malinaw na nagpapakita ng buong proseso.

Ang mabagal na kusinilya ay hindi lamang magluluto ng sopas na masarap, ngunit panatilihin din itong mainit-init sa pamamagitan ng paglipat sa mode ng pag-init, na nagbibigay sa iyo ng pagkakataong maghain ng masarap at mainit na sopas sa mesa, kung biglang hindi nagtipon ang iyong pamilya sa oras.

• Hindi mahalaga kung ano ang pakiramdam mo, kahit na ano ang gusto mong itama, hindi mo dapat gawin ito, ngunit sundin lamang ang aming sunud-sunod na mga recipe na may mga larawan. Inept changes at madali mong masisira ang ulam.
• Huwag magdagdag ng tubig sa sabaw kung ito ay makapal. Sa paggawa nito, may panganib kang masira ang sopas nang hindi na mababawi.
• Para sa isang beses sa isang lalagyan inirerekumenda na magluto ng hanggang 5 litro ng sopas. Ang dami ng mangkok ay madalas na nagpapahintulot sa iyo na magluto ng higit pa, ngunit sa anumang kaso, dapat mong tiyakin na mayroong hindi bababa sa 2 cm mula sa antas ng mga produkto hanggang sa gilid ng mangkok.
• Asin ang sopas ng ilang minuto bago matapos ang pagluluto, upang ang bawat sangkap ay kumuha ng kinakailangang halaga ng asin.
• Huwag kalimutan na ang sopas ay dapat manghina, ngunit sa anumang kaso ay dapat itong pakuluan.
• Kailangan mong lutuin ang sopas hangga't nakasulat sa recipe. Kung hindi, masisira mo ang lasa at wala kang pakinabang mula sa gayong pagkain.

Mga simpleng recipe ng sopas sa isang mabagal na kusinilya hakbang-hakbang at may larawan

Piliin kung aling sopas ang gusto mong lutuin sa slow cooker, maingat na basahin ang sunud-sunod na recipe nito, panoorin ang video kung kinakailangan, at simulan ang pagluluto. Para sa iyo, pumili kami ng iba't ibang mga recipe ng sopas mula sa buong mundo! Mangahas!

Napakagandang taglagas sa bakuran! Walang lakas na manatili sa bahay - at sa kabila ng bahagyang lamig at malayo sa mainit na simoy ng hangin, nagbibihis kami kasama ang mga batang babae at namamasyal - sa parke, sa kahabaan ng mga lansangan ng lungsod, sa paligid ng lawa, sa paghahanap ng mga gutom na kalapati, para sa mga kayamanan ng kastanyas at mga pulang palumpon ng dahon ng maple! Ang mga paglalakad ay mahaba at napakahaba - ngunit sa ilang kadahilanan ay hindi sila nauubos, hindi napapagod, ngunit sa kabaligtaran - sila ay nagpapasigla, nagbibigay ng karagdagang lakas at, siyempre, perpektong nagpapataas ng isang mataas na espiritu: lahat ay umuuwi na nasisiyahan, masaya at ... gutom . Ang mga kagamitan sa kusina ay sumagip: ang mga produktong itinapon sa himalang palayok sa umaga sa aming pag-uwi ay nagiging isang mahiwagang produkto na gusto ng lahat nang walang pagbubukod, at hindi mahalaga kung gusto nila ito dahil sa gana na mayroon. sumiklab pagkatapos ng paglalakad o dahil ito talaga Sa katunayan, ito ay masarap at masustansya. Nasiyahan ako sa iba pang mga kadahilanan: una, nakukuha ng mga bata ang unang bagay, mainit at malusog, at pangalawa, halos hindi ako gumagawa ng anumang pagsisikap na lutuin ito. Well, seryoso, hindi mabibilang ang pagputol ng mga gulay at pagbuhos ng tubig sa lahat, hindi ba? Sa pangkalahatan, ang konklusyon ay simple: habang ang panahon ay nakalulugod sa ginto at sikat ng araw, habang ang mga landas ay tuyo at walang puddles, habang maaari kang maghabi ng mga wreath mula sa mga dahon ng taglagas at tamasahin ang maasim na amoy ng taglagas, maglakad, maglakad at maglakad! Palaging may mga libro, cartoons, crafts, laruan, araling-bahay at katamaran, ngunit ang kahanga-hangang oras na ito ay malapit nang matapos, at isang bahagyang pagkabigo mula sa mga napalampas na pagkakataon ay mananatili sa loob. Sa pangkalahatan, magluto at maglakad-lakad, hindi mo ito pagsisisihan!

Eh, ngayon magiging mainit na sabaw, pero may giblets!
pelikulang "Hindi mababago ang lugar ng pagpupulong"

Maganda sa unang lugar, siyempre, pagiging simple. Matagal ko nang tinalikuran ang mga masalimuot at nauubos na mga sabaw, madalas akong nagluluto sa tubig at hindi ko masasabi na ito ay lumalala. Ang isang maliit na piraso ng mantikilya at isang tangkay ng kintsay ay gumagawa ng mga sopas na kasing sarap at sagana sa mga niluluto sa mga sabaw ng karne o gulay, habang mas madali at mas madaling ihanda. Hindi ako nagkukumbinsi at hindi nagpipilit, pinapakita ko lang kung paano magluto ng sopas na may karne sa isang mabagal na kusinilya kanyang sarili.

Mga sangkap:

400 g ng pinakuluang karne (baboy, pabo);

1 sibuyas;

4 na patatas;

1 karot;

1/3 ugat ng kintsay;

1 naprosesong keso (o 2 kutsara ng anumang cream cheese);

dill, bay leaf, asin, paminta sa panlasa;

40 g mantikilya.

Binuksan namin ang multicooker - una sa "Pagprito" mode. Pagtatapon ng mantika. Habang nag-iinit, mabilis na linisin at gupitin ang sibuyas, ilagay ito sa isang mabagal na kusinilya, hayaan itong maging malambot at bahagyang ginintuang.

Samantala, alisan ng balat at gupitin ang mga karot sa mga hiwa. Para sa sopas sa isang mabagal na kusinilya, mas gusto kong hindi lagyan ng rehas ang mga karot, ngunit gupitin ang mga ito - sa pangmatagalang pagluluto, ang mga gadgad na maliliit na piraso ay ganap na pinakuluang malambot, hindi ko gusto ito sa ganoong paraan, kaya mas mahusay na i-cut ito. . Tinadtad - sa isang mabagal na kusinilya.

Pagkatapos ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga teknikal na tampok ng multicooker. Ang aking fries ay medyo malakas, kaya sa yugtong ito ay pinapatay ko lang ito. Kung maaari mong kontrolin ang antas ng init, bawasan ito sa pinakamaliit.

Balatan ang patatas at gupitin sa mga cube. Ilagay sa isang mangkok ng multicooker.

Ang pinakuluang karne nang maaga (bilang isang panuntunan, nagluluto agad ako ng "pakyawan", gupitin sa mga piraso na kailangan ko at i-freeze - ito ay lubos na nagpapadali at nagpapabilis sa proseso ng paggawa ng mga sopas) na gupitin sa mga cube. Nagdaragdag kami sa pangkalahatang kumpanya. Doon din namin inilalagay ang peeled na ugat ng kintsay (sa isang piraso), naprosesong keso. Salt, magdagdag ng paminta, bay leaf. Ibuhos ang tubig at itakda ang programa na "Soup", kung kinakailangan, itakda ang timer.

Kapag handa na ang sopas, kunin ang bay leaf at kintsay, idagdag ang tinadtad na mga gulay. Ibuhos namin at ihain.

Magkaroon ng isang mahusay na paglalakad, magandang kalooban at bon appetit!

Ang sinumang maybahay ay naghahanda ng hindi bababa sa isang beses sa isang linggo ang unang kurso. Ngunit ito ay pinakamahusay na magluto ng sopas araw-araw. Pagkatapos ng lahat, ang sopas ay tama para sa parehong mga menu ng taglamig at tag-init. At sa pangkalahatan, imposibleng isipin ang lutuing Ruso nang walang okroshka, borscht, sopas ng repolyo, hodgepodge at iba pang mga culinary masterpieces. Upang mapadali ang proseso ng pagluluto, maaari mong lutuin ang sopas sa isang mabagal na kusinilya.

Bagama't itinuturing ng ilan na ang aparatong ito ay isang electric pan lamang, ang mga posibilidad nito ay walang katapusan. Ang mga maybahay na aktibong gumagamit ng himalang ito ng teknolohiya ay hindi maiisip ang kanilang kusina kung wala ito. Sa isang mabagal na kusinilya, hindi ka lamang makakapagluto ng lugaw, ngunit gumawa din ng lahat ng uri ng mga pastry, magprito, nilagang. Madali ding gawin ang sopas. Ang kailangan mo lang ay piliin ang tamang mga recipe at ihanda ang mga sangkap.

Tradisyunal na sabaw sa pagluluto

Ang paggawa ng sopas ay isang masinsinang proseso. Kahit na pinili mo ang pinakamadali at pinakamabilis na recipe. Bilang karagdagan sa kasirola, maaaring kailanganin mo rin ng kawali para sa pagprito. At kung ang mga recipe ay mas kumplikado, kung gayon ang tulong ng isang oven o grill ay maaaring kailanganin.

Ang kahirapan sa pagluluto ng sopas ay nakasalalay din sa katotohanan na kinakailangang isaalang-alang ang bilis ng pagluluto ng lahat ng mga sangkap. Kung, halimbawa, ang mga patatas ay pinakuluan sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ay pakuluan ito at magiging isang walang gana na sinigang.

Habang nagluluto ang sabaw ng sopas, kailangang balatan ng babaing punong-abala ang mga gulay. At sa parehong oras, kailangan mong tiyakin na ang sabaw ay hindi kumukulo nang labis at may oras upang alisin ang bula. Sa panahon ng direktang pagluluto ng sopas, kailangan mong i-cut ang mga gulay, ihanda ang pagprito, gupitin o lutuin ang mga kinakailangang sangkap. At kung ang mga hindi inaasahang bisita ay biglang lumitaw o may tumawag lamang, kung gayon ang sopas ay maaaring hindi gumana.

Pagkatapos ng gayong pagtapon sa kusina, kakailanganin pa rin ng babaing punong-abala na hugasan ang kalan. At wala nang natitirang kapangyarihan. At lahat ng mga sakripisyong ito para sa kapakanan ng isang busog at kontentong pamilya. Paano gawing mas madali ang buhay para sa mga hostes?

Multicooker - katulong

Ang isang aparato upang gawing mas madali ang buhay ay naimbento na. Ito ay isang multicooker. Pinagsasama nito hindi lamang ang mga pag-andar ng mga kaldero at kawali, kundi pati na rin ang mga hurno, mga rice cooker, mga steamer at ilang mga modelo kahit na mga deep fryer. Ang pagluluto ng sopas sa isang mabagal na kusinilya gamit ang iyong mga paboritong recipe ay hindi mahirap.

Pagkatapos ng lahat, sa kabila ng mahusay na mga posibilidad, ang disenyo ng multicooker ay medyo simple. Binubuo ito ng isang katawan, isang elemento ng pag-init at isang mangkok. Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ang mga programa na may ibinigay na rehimen ng temperatura at oras. Ginagawa nilang madali ang proseso ng pagluluto.

Ang babaing punong-abala ay kailangan lamang pumili ng mga recipe, ihanda ang mga sangkap kung kinakailangan, ilagay ang mga ito sa mangkok at piliin ang programa.

Ang paggawa ng sopas sa isang mabagal na kusinilya ay kasingdali ng paggawa ng kaserol. Ang kailangan lang ay ilagay ang mga sangkap sa isang mangkok, ibuhos ang tamang dami ng tubig at i-on ang programang "sopas", kung mayroon man. At ang babaing punong-abala ay ganap na libre sa lahat ng oras ng pagluluto. Pagkatapos ang sopas sa mabagal na kusinilya ay lutuin sa sarili nitong.
At kung biglang huli ang mga miyembro ng pamilya sa hapunan, kung gayon ang sopas ay mananatiling mainit sa appliance. Matapos makumpleto ang proseso ng pagluluto, ang function na "keep warm" ay awtomatikong i-on.

Kung nais ng babaing punong-abala na iwanan ang kanyang mga paboritong recipe ng sopas na hindi nagbabago, pagkatapos ay maaari mong hiwalay na magprito ng mga gulay. Ngunit hindi kinakailangan na gumamit ng isang kawali para sa layuning ito. Ang pag-ihaw ay maaaring lutuin lahat sa iisang mabagal na kusinilya. At hindi mo kailangang maghugas ng bundok ng maruruming pinggan.

Mga tampok ng pagluluto ng mga unang kurso sa isang mabagal na kusinilya

Para sa ilang mga maybahay, maaaring hindi maginhawa na kinakailangan upang ayusin nang tama ang sunud-sunod na mga aksyon. Halimbawa, iprito muna ang mga gulay, pagkatapos ay idagdag ang iba pang sangkap. Pagkatapos ng lahat, mayroon lamang isang mangkok sa multicooker. Ngunit kung hindi maginhawang magluto ng ganito, maaari mo pa ring gamitin ang kawali upang iprito ang mga sangkap.

Maaari kang magluto ng sopas sa isang slow cooker sa mode na "sopas", "stewing" o "steaming". Ang mga programang ito ay naiiba sa temperatura ng pagluluto at samakatuwid ay sa intensity ng pagkulo.

Sa programang "stewing", ang sopas ay hindi kumukulo, ngunit nalalanta. Kaya, ang aroma at lasa ay mas mahusay na napanatili sa tapos na ulam. Sa kabila ng katotohanan na sa mode na ito mayroong isang medyo mahabang oras ng pagluluto (mula sa 1.5 na oras), ang lasa ay hindi maihahambing sa anumang bagay. Pagkatapos ng lahat, sa ganitong paraan ng pagluluto, ang unang ulam ay lasa tulad ng niluto sa isang kalan ng Russia.

Ang pinakamahalagang bagay ay upang matukoy kung gaano karaming tubig o sabaw ang ibubuhos. Hindi ipinapayong magdagdag ng tubig sa proseso ng pagluluto. Ito ay maaaring makaapekto sa lasa ng tapos na ulam. Ngunit kung hindi mo pa rin kalkulahin ang likido, maaari kang magdagdag ng tubig na kumukulo.

Karaniwan ang mga recipe para sa paggawa ng sopas sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring nahahati sa ilang mga hakbang:

1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap.
2. I-chop ang sibuyas at karot at iprito sa "baking" mode.
3. Ilagay ang natitirang sangkap at ibuhos ang tubig.
4. I-on ang "soup" o "stew" program.

Kung iminumungkahi ng mga recipe ang pagkakaroon ng karne o isda, maaari mo itong gawin sa dalawang paraan:

1. Maglagay ng karne o isda (kabilang ang mga buto) sa pinakailalim ng kawali. Ang pulp ay dapat na agad na gupitin sa maliliit na piraso. Alisin ang mga buto mula sa sopas pagkatapos magluto.
2. Ilagay ang karne o isda sa isang steaming bowl. Kaya't ang sangkap ng karne ay magluluto at magpapalusog sa sopas na may mga juice.

Ang isang malaking plus ng multicooker ay mayroon itong function ng pag-init. Kahit na magpasya kang ipagpaliban ang tanghalian sa loob ng ilang oras, ang unang kurso ay mananatiling mainit. At hindi mo kailangang painitin ito.

Maaari kang magluto ng anumang mga recipe ng sopas sa isang mabagal na kusinilya. Ang pangunahing bagay ay upang malaman ang mga pangunahing tampok ng pagluluto ng mga unang kurso sa aparatong ito ng himala.

Pea sopas

Ang mga recipe ng pea soup ay nagmula sa Denmark. Sa Russia, sinimulan nilang ihanda ito noong ika-17 siglo lamang. Ngunit hindi ito naging hadlang upang maging paboritong ulam ng maraming maybahay. At marami ang nagluluto ng pea soup sa isang slow cooker.
Mga sangkap:

• anumang karne (maaari kang kumuha ng manok, baboy, baka o kahit tupa)
• 1.5 tasa ng tuyong mga gisantes;
• 3 katamtamang patatas;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• pampalasa at asin sa panlasa;
• mantika;
• tubig.

Nagluluto:

1. Banlawan ng mabuti ang karne at gupitin sa mga bahagi.
2. Hugasan ang mga gisantes at ibabad ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng ilang oras.
3. Gupitin ang mga patatas sa mga cube, lagyan ng rehas ang mga karot, makinis na tumaga ang sibuyas.
4. Ibuhos ang kaunting mantika sa mangkok at iprito ang mga gulay sa "baking" mode. Ang karne ay maaari ding iprito. Ngunit ito ay opsyonal.
5. Magdagdag ng karne, mga gisantes at patatas sa piniritong gulay. Punan ang lahat ng mainit na tubig hanggang sa marka. Salt at magdagdag ng pampalasa sa panlasa.
6. Iwanan sa extinguishing mode sa loob ng 2 oras.
7. Pagkatapos ng signal, maaari mong ihain ang ulam sa mesa. Ito ay napupunta nang maayos sa kulay-gatas, crackers at herbs.

Kharcho

Ang sopas na ito ay isang tradisyonal na pagkaing Georgian. At sa Russia nakahanap siya ng maraming tagahanga.
Mga kinakailangang sangkap:

• 0.5 kg ng karne ng baka o karne ng baka;
• 2 medium na sibuyas;
• 2 maliit na karot;
• 2 pcs. kampanilya paminta;
• tomato paste o sariwang kamatis sa panlasa;
• 1 multi-cooker na baso ng bigas;
• 3 malalaking patatas;
• pampalasa at asin sa panlasa;
• mantika.

Nagluluto:

1. Ang unang hakbang ay ihanda ang mga sangkap. Gupitin ang karne sa buong butil sa maliliit na piraso. Ang mga patatas at matamis na paminta ay pinutol sa maliliit na cubes, mga sibuyas - makinis o kalahating singsing, at lagyan ng rehas ang mga karot. Banlawan ang bigas.
2. Sa programang "baking", init ang langis ng gulay at iprito ang karne sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at magprito para sa isa pang 10 minuto. Ilagay ang kampanilya paminta na may mga karot at mag-iwan sa mode na ito para sa isa pang 10 minuto.
3. Matapos maprito ang base, maaari mong patayin ang multicooker. Ilagay ang bigas na may patatas sa isang mangkok at ibuhos ang tubig. Magdagdag ng mga pampalasa at asin at mag-iwan ng 1.5 oras na "stewing".
4. Ang Kharcho ay dapat ihain na may mga tinadtad na damo at bawang na dumaan sa isang pindutin.

Keso na sopas

Ang sopas na ito, na nagmula sa France, ay maaaring maging paborito ng iyong pamilya. At ang paggawa ng sopas ng keso sa isang mabagal na kusinilya ay madali.
Mga sangkap:

• pinausukang tadyang o pinausukang pakpak ng manok;
• 3 katamtamang patatas;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• naprosesong keso, halimbawa, "Friendship" - 2 mga PC.;
• pampalasa sa panlasa.

Nagluluto:

1. Ibuhos ang 2 litro ng tubig sa mangkok. Ilagay ang mga buto-buto at umalis sa mode na "bakwit".
2. I-chop ang mga sibuyas, karot. Magprito sa langis ng gulay sa isang kawali.
3. Gupitin ang mga patatas sa mga cube at ipadala sa sabaw. Ilagay ang mga inihaw na gulay doon. Itakda upang magluto ng 1 oras sa "pagsusubo".
4. Pagkatapos ng 30 minuto, ilagay ang naprosesong keso.

Diet na sopas ng manok

Ang lutong sopas sa isang mabagal na kusinilya ay lalabas hindi lamang mabango at malasa, kundi magaan din. Ang mga katulad na recipe ay maaaring isama sa menu ng mga bata.
Mga sangkap:

• 1 binti ng manok o 2 suso;
• 1 sibuyas;
• maliit na vermicelli - isang dakot;
• 1 karot;
• pampalasa, asin sa panlasa;
• mantika.

Nagluluto:

1. Grate ang mga karot, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Gupitin ang manok sa maliliit na piraso.
2. Magprito ng mga gulay sa mantika sa angkop na programa. Magdagdag ng manok, asin, pampalasa at itakda ang programang "stewing" sa loob ng isang oras.
3. Magdagdag ng vermicelli 10 minuto bago handa ang ulam.

Ang teknolohiya para sa paggawa ng mga sopas sa isang mabagal na kusinilya ay hindi mas kumplikado kaysa sa tradisyonal. Maliban na ang babaing punong-abala ay may libreng oras para sa kanyang pamilya at sa kanyang sarili.

Sa pakikipag-ugnayan sa

Mga kaklase

edimsup.ru

Sopas sa isang mabagal na kusinilya

Mga recipe ng multicooker ←

Walang Mga Review Basahin 264 beses.

Sa artikulong ito, nais kong ipagpatuloy ang serye ng mga pagkaing hito. Tulad ng isinulat ko dati, mayroon akong medyo malaking isda sa bahay, at sinusubukan kong ilapat ang maraming mga bagong recipe dito hangga't maaari. Huling beses nagpasya akong mag-steam ng isda sa isang mabagal na kusinilya sa mayonesa na may lemon, at nilagang patatas na may mga kamatis at sibuyas para sa isang side dish (basahin ang recipe dito). Ngayon plano kong magluto ng sopas ng isda at, siyempre, kunan ng larawan at ilarawan ang prosesong ito. Ang ulo ng hito ay medyo malaki at hindi pinapayagan na itapon ito. Mula dito magluluto kami ng isang mayaman at masarap na sopas ng isda. Kung i-disassemble mo ang ulo, maraming karne, kaya ang ulam ay magiging tunay na maharlika! Ilang kutsara ng masustansyang sopas at maa-appreciate mo ang kakaibang...

Walang Mga Review Basahin 351 beses.

Maaari kang magluto ng carp sa isang mabagal na kusinilya sa iba't ibang paraan. Ang aming site ay may mahusay na mga recipe para sa inihurnong at pritong isda (basahin ang recipe dito), pati na rin ang mga casserole at fish pie. Kaya, kung ikaw, naglalakad sa merkado, ay hindi makatiis at bumili ng sariwang isda, ang artikulong ito ay para sa iyo! Mayroon akong ilang mga carps sa aking mesa ngayon. Ang karne nito ay perpektong natutunaw at pinagmumulan ng protina at calcium. Ang carp ay dapat linisin ng mga kaliskis, alisin ang mga loob, hasang at banlawan nang lubusan ng tubig. Pagkatapos ay mayroong ilang mga pagpipilian: magprito sa mga hiwa, maghurno o pakuluan ang tainga. Pinutol ko ang carp sa mga piraso at pinirito ito sa isang kawali, at mula sa mga ulo at buntot ay nagpasya akong magluto ng isang magaan na sopas ng isda. Ang aking bunsong anak na lalaki ay 3.5 taong gulang lamang at talagang tumanggi siyang kumain ...

Walang Mga Review Basahin 2818 beses.

Ang recipe na ito ay mula sa Quick and Easy series. Kapag ang tagsibol ay nasa labas ng bintana, ang mga dahon ay namumulaklak at ang pinakahihintay na araw ay sumisikat, gusto kong magluto ng tagsibol, magaan at masarap. Sa kabila ng katotohanan na ang sopas sa mabagal na kusinilya ay manok at walang dressing, ito ay magiging hindi pangkaraniwang kasiya-siya dahil sa vermicelli at meatballs. Palitan ang mga meryenda ng matamis na may mainit na mabangong sopas at ang iyong figure ay mananatiling slim, dahil ang pagbubukas ng swimming season ay malapit na;). Alam mo ba na ang sopas ay isang medyo sinaunang ulam? Mula noong sinaunang panahon, ang mga tao ay naghahanda ng likidong pagkain na may mga gulay at cereal. Noong panahong iyon, hindi pa naiimbento ang mga kutsara at ang sopas ay kinakain gamit ang mga kamay o sa tulong ng kutsilyo. Sa malupit na panahon ng medieval, ang mga hiwa ng tinapay na puno ng alak ay itinuturing na sopas. Ang napakasarap na pagkain...

Walang Mga Review Basahin 2630 beses.

Kung mayroon kang isang mabagal na kusinilya, malamang na nagluto ka na ng iba't ibang mga sopas dito dati. At kung ikaw ay isang baguhan at kinuha mo pa lang ang iyong bagong katulong sa labas ng kahon, kakailanganin mo ng tulong. Ang sopas ng manok sa Redmond slow cooker ay isang magandang recipe para sa isang baguhan na lutuin. Ang sopas ng keso ay itinuturing na isang ulam ng lutuing Pranses. Ngunit, sa katunayan, ito ay inihanda sa maraming iba pang mga bansa. Sa Sweden, ang naprosesong keso ay idinagdag sa sabaw, sa Slovakia at Czech Republic - keso, sa Britain - cheddar cheese. Gagamit ako ng Druzhba processed cheese, kaya ipagpalagay namin na ang aming sopas ay nagmula sa Sweden. ...

Walang Mga Review Basahin 1121 beses.

Ang sopas na may dumplings sa isang mabagal na kusinilya ay isang ulam na maaaring ihanda gamit ang isang minimum na mga produkto at pagsisikap. Gusto ko ang lahat ng uri ng sopas: bakwit, kanin, gisantes, na may pansit. Para sa akin, ang likidong pagkain ay ang pinakamahusay na pagpipilian sa tanghalian, at para sa aking mga lalaki, maghatid ng patatas at karne ;). Tanging ang mas maliit lamang ang nakikibahagi sa aking pagmamahal sa mga sopas. Ngayon ay nagpasya akong magluto ng sopas na may dumplings, na mahigpit kong iniuugnay sa pagkabata at mga bakasyon sa maaliwalas na bahay ng aking lola. Palaging mayaman ang kanyang sopas, amoy mabango ng mga halamang gamot at makapal at malasang dumplings ang lumangoy sa loob nito na nagtutulak sa isa't isa :). Upang maging malambot ang mga ito, ang kuwarta ay dapat gawin hindi sa tubig, ngunit sa isang itlog at kefir (gatas o kulay-gatas). ...

Walang Mga Review Basahin 629 beses.

Sa post na ito, ipapakita ko sa iyo kung paano gumawa ng meatball soup sa isang slow cooker na may kaunting cornmeal, kintsay, at cream. Tiyak na magugustuhan mo ang hindi pangkaraniwang sopas na ito: mabilis itong inihanda (aabutin ng kaunti pa kaysa sa 40 minuto), ngunit ang resulta ay magiging masarap, at higit sa lahat, malusog. Ang sopas na ito ay mas mababa ang caloric kaysa sa anumang iba pang likidong ulam. Maaari itong gamitin para sa pandiyeta o pagkain ng sanggol. Ngunit ito ay magdadala ng maraming benepisyo sa iyong katawan. Sumang-ayon, hindi kami madalas kumain ng cornmeal, bagaman mayroon itong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang isa pang sangkap ay ugat ng kintsay, na dapat ding kainin nang mas madalas kaysa karaniwan nating ginagawa. Samakatuwid, sa pahinang ito sasabihin ko sa iyo ...

Repasuhin 1 Basahin 1979 beses.

Nagluluto ako ng puree na sopas ng gulay sa isang mabagal na kusinilya pangunahin sa tag-araw, kapag gusto ko ng masarap, ngunit magaan na pinggan. Ito mismo ang vegetable puree na sopas na ipinapanukala kong lutuin. Inihanda ito nang simple, hindi lamang ito masarap, ngunit malusog din, dahil binubuo ito ng mga gulay, na nangangahulugang mayroon itong lahat ng kinakailangang kapaki-pakinabang sa tag-init: mga bitamina, mga elemento ng bakas, hibla. Bukod dito, ngayon na ang panahon para sa paghinog ng mga gulay, kaya ang mga ito ay nagiging mas mura sa merkado araw-araw. At kung ang mga gulay ay mula sa iyong sariling hardin, kung gayon ang ulam ay magiging mas masarap. Sa kauna-unahang pagkakataon sinubukan ko ang puree soup noong bumisita ako sa Poland. Pagkatapos ay tila sa akin na patuloy silang kumakain ng mga gadgad na sopas doon, ngayon mula sa broccoli, ngayon mula sa mga kamatis, ngayon mula sa iba pang mga gulay. Nagustuhan ko talaga yun...

Walang Mga Review Basahin 3709 beses.

Ang sopas ng manok na may pansit sa isang mabagal na kusinilya, na tatalakayin dito, ay isang unibersal na ulam ng lutuing Hudyo, na angkop para sa malusog na matatanda at sanggol (kahit hanggang isang taong gulang!), Pati na rin ang mga matatanda o nasa isang diyeta. Alam ng lahat na ang isang mahalagang bahagi, kahit na higit pa - ang pangunahing bahagi ng bawat pagkain ay mabangong mainit na likidong pagkaing maaaring maglagay muli ng tamang dami ng tubig, bitamina at mineral sa ating katawan. Para sa bawat tao, anuman ang edad, sila ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta. Ang sopas sa sabaw ng manok sa isang mabagal na kusinilya ay makakatulong sa iyo na makayanan ang lahat ng mga gawain sa darating na araw, magdagdag ng lakas at sigla. Hindi nakakagulat na ang sabaw ng manok ay tinatawag na "Jewish ...

Ang sopas sa isang mabagal na kusinilya ay isang masarap at malusog na unang kurso, at ang seksyon ng aming website na may parehong pangalan ay magpapadali sa pagluluto nito nang maraming beses.

Mahigit 500 taon na ang nakalilipas, natuklasan ng sangkatauhan ang gourmet dish na ito. Ito ay niluto lamang sa mga espesyal na okasyon, ang isang tunay na klasikong sopas ay itinuturing na isang pribilehiyo ng mataas na uri.

Ngunit ngayon, sa ika-21 siglo, lumilitaw ang isang himalang multicooker device. Gamit ito, maaari kang magluto ng iba't ibang mga sopas, kung ito ay isang magaan na atsara o nakabubusog na kharcho, kailangan mo lamang pumili ng isang recipe. Sa isang minimum na pagsisikap, sa loob lamang ng isang oras maaari kang makakuha ng isang masarap na ulam.

Salamat sa kanya, maaari mong madaling lutuin ang parehong tradisyonal na atsara at French na sopas ng manok. Para sa mga taong nasa isang diyeta, halimbawa, ang sopas mula sa tiyan ng pabo at gulay ay angkop, at para sa maliliit na bata, pea puree.

Kahit na ang mga munggo, na tumatagal ng mahabang panahon upang maluto sa tradisyonal na pagluluto, ay malambot at malasa sa marami. Halimbawa, ang pea na sopas ay maaaring lutuin nang simple, o maaari mo itong timplahan ng mga kabute, sausage o pinausukang karne, pinirito bago iyon, kasama ang sibuyas na dressing sa mode na "Paghurno". Dito makikita mo ang maraming magagandang recipe para sa ulam na ito, na sinubukan na ng aming mga may-akda para sa iyo.

Mahigpit ka bang sumunod sa mga relihiyosong kanon at sinusunod ang lahat ng pag-aayuno, halimbawa, Mahusay na Kuwaresma bago ang Pasko ng Pagkabuhay? Para sa gayong espesyal na okasyon, maaari kang magluto ng lean bean soup sa isang mabagal na kusinilya. Huwebes na sa kalendaryo at hindi mo alam kung ano ang lulutuin para sa tanghalian? At bakit hindi pasayahin ang iyong pamilya na may sopas na isda ng salmon, dahil ang Huwebes ay tradisyonal na itinuturing na araw ng isda.

Gusto mo ba ng hindi pangkaraniwang bagay? Sa tulong ng aming multi-helper, lahat ay posible! Sa "miracle pot" na ito maaari ka ring magluto ng gayong ulam tulad ng sinaunang Armenian Khash.

At ang pinakamahalagang tampok ay ang sopas sa aparatong ito ay lumalabas na mas malambot, mas malambot at mas kasiya-siya kaysa sa niluto sa isang kasirola sa kalan dahil hindi ito kumukulo, ngunit nahihilo sa paraang dati sa isang hurno ng Russia.

multivarki-recepti.ru

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya: 7 sopas para sa bawat araw

Sa isang mabagal na kusinilya, maraming mga pinggan ang nagiging mas masarap kaysa sa kung sila ay niluto sa kalan, at ang mga sopas ay walang pagbubukod. Ang mga sopas na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay lumalabas na mas mayaman at mabango, kaya kung hindi mo pa nasusubukan, ngunit mayroon kang device na ito, dapat itong subukan. Upang gawin ito, nakolekta namin sa artikulong ito ang 7 mga recipe para sa masarap na sopas na may pagluluto sa isang mabagal na kusinilya.

Sa isang mabagal na kusinilya, maaari kang magluto ng halos anumang sopas: mula sa tradisyonal na sopas ng repolyo at borscht hanggang sa mashed na sopas. Sa pagiging malikhain, maaari mong gawing mas masarap ang mga sopas na ito: magprito ng mga gulay bago lutuin o i-bake ang mga ito - dahil lahat ng ito ay magagawa sa isang device - isang mabagal na kusinilya! O maaari kang magluto ng sopas sa isang paggalaw - i-load lamang ang mga sangkap sa mangkok, ibuhos ang sabaw at pindutin ang ninanais na pindutan sa device, at gagawin ng device ang natitira para sa iyo.

Recipe isa: Sopas na may mga champignon at karne ng baka sa isang mabagal na kusinilya

Kakailanganin mo: 300 g ng naprosesong keso, 250 g ng ground beef, 200 g ng champignon, 70 g ng ugat ng kintsay, 5 tubers ng patatas, 2 sibuyas, 1 karot, 2 tbsp. langis ng gulay, tinadtad na perehil at berdeng mga sibuyas, 1 sprig ng basil, paminta, asin.

Paano magluto ng sopas na may mga champignon sa isang mabagal na kusinilya. Banlawan ang mga kabute, i-chop ng makinis, i-chop ang mga patatas, kintsay at makinis na sibuyas sa mga cube, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Sa isang mangkok ng multicooker, init ang langis, ilagay ang tinadtad na karne, pagpapakilos, iprito ito ng 5 minuto, magdagdag ng mga kabute, magprito ng isa pang 5 minuto, maglagay ng kintsay, karot at sibuyas, magprito ng isa pang 5 minuto. Ibuhos ang 1.5 litro ng tubig sa isang mangkok, pakuluan, magdagdag ng patatas, paminta at asin, pakuluan ng 10 minuto, magdagdag ng unti-unting natunaw na keso. Timplahan ng herbs ang sopas bago ihain.

Ang bawat multicooker ay may sariling mga mode, piliin ang pinaka-angkop na mode para sa iyong aparato para sa isang partikular na yugto: kapag kailangan mong magprito ng mga sangkap, maaari itong "pagprito", "multi-cook", kapag kailangan mong magluto ng sopas na "sopas" , “paglalaga”, atbp. .d.

Dalawang recipe: Italian meatball na sopas sa isang mabagal na kusinilya

Kakailanganin mo: 500 g ng karne ng baka at kuliplor, 2 tubers ng patatas, 1 itlog, sibuyas at karot, ½ bungkos ng perehil, 2 tbsp. sariwang mumo ng tinapay, nutmeg, herbs, paminta, asin.

Paano magluto ng sopas na may mga bola-bola sa isang mabagal na kusinilya. Balatan at makinis na i-chop ang sibuyas, i-chop ang perehil, i-twist ang karne sa isang gilingan ng karne. Maglagay ng itlog, tinadtad na perehil at sibuyas, mga mumo ng tinapay sa tinadtad na karne, timplahan ng nutmeg, paminta at asin, masahin ang tinadtad na karne at gumulong ng 16 na bola mula dito. Sa isang mabagal na kusinilya, dalhin ang 1 litro ng tubig sa isang pigsa, ilagay ang mga bola-bola sa loob nito at pakuluan ng 5 minuto, alisin gamit ang isang slotted na kutsara. Gupitin ang mga patatas at karot sa mga piraso, i-disassemble ang repolyo sa mga inflorescences, ilagay sa sabaw, pakuluan, pakuluan ng 10 minuto, ibalik ang mga bola-bola, dalhin sa pigsa at pakuluan hanggang handa na ang mga sangkap. Kapag naghahain, timplahan ng sariwang damo ang sopas.

Recipe tatlo: Pagluluto ng pea soup na may manok at bacon sa isang slow cooker

Kakailanganin mo: 500g pinausukang manok, 350g tuyong mga gisantes, 200g bacon, 1 karot, tangkay ng kintsay at sibuyas, 2 tbsp. mantikilya, paminta, asin.

Paano magluto ng pea sopas sa isang mabagal na kusinilya. Paunang ibabad ang mga gisantes sa loob ng 2 oras sa malamig na tubig. Paghiwalayin ang fillet ng manok mula sa mga buto, gupitin nang magaspang, gupitin ang bacon sa maliliit na cubes, gupitin din ang mga sibuyas at karot, i-chop ang kintsay. Sa isang mabagal na kusinilya, init ang mantika, iprito ang bacon sa loob ng 5 minuto, ilagay ang kintsay, sibuyas at karot, iprito ang parehong halaga, ibuhos sa 1.5 litro ng tubig na kumukulo, pakuluan at pakuluan ng 10 minuto, idagdag ang mga gisantes at pakuluan, pagkatapos ay pakuluan ang sopas ng kalahating oras sa mababang pigsa, ilagay ang manok at lutuin pa.

Ikaapat na Recipe: Borscht na may pinausukang mantika sa isang mabagal na kusinilya

Kakailanganin mo: 1 kg ng puting repolyo, 200 g ng hilaw na pinausukang bacon, 4 na patatas, 2 beets at kamatis, 1 karot at sibuyas, 2 tbsp. langis ng gulay, 1 tbsp. lemon juice, kulay-gatas, paminta, asin.

Paano magluto ng borscht na may bacon sa isang mabagal na kusinilya. Gupitin ang taba sa maliliit na piraso, i-chop ang mga beets, karot at sibuyas sa mga piraso, i-chop ang mga kamatis at patatas sa mga cube, i-chop ang repolyo. Sa isang multicooker sa mainit na langis hanggang sa cracklings, magprito mantika para sa 10 minuto, alisin ang cracklings mula sa mangkok, ilagay beets, karot at mga sibuyas, ibuhos sa lemon juice at magprito para sa 10 minuto, ilagay ang mga kamatis, magluto para sa 5 minuto, ibuhos sa 1.5 litro ng mainit na tubig, dalhin ang lahat sa isang pigsa, ilagay ang patatas , pakuluan ng 10 minuto. Magdagdag ng repolyo sa sopas, paminta at asin, pakuluan ng 5 minuto, pagkatapos ay iwanan ang sopas para sa isa pang 20 minuto sa mode na "Pag-init". Ihain ang sopas tulad nito: ilagay ang mga greaves sa mga mangkok at ibuhos ang sopas sa kanila, budburan ng mga damo at timplahan ng kulay-gatas.

Limang recipe: Tomato cod na sopas sa isang mabagal na kusinilya

Kakailanganin mo: 700g cod fillet, 400g kamatis (de-latang juice), 250ml na sabaw ng isda, 100g de-latang olibo, 1 malaking sibuyas at bawang na sibuyas bawat isa, isang dakot ng perehil, 1 tbsp. langis ng gulay, paminta, asin.

Paano magluto ng kamatis na sopas na may bakalaw sa isang mabagal na kusinilya. Pinong tumaga ang bawang at sibuyas, i-mash ang mga kamatis gamit ang isang tinidor, gupitin ang mga olibo sa mga bilog. Sa isang mabagal na kusinilya, init ang mantika, iprito ang sibuyas sa loob ng 5 minuto, idagdag ang mga kamatis kasama ang likido, sabaw at bawang, paminta at asin, dalhin sa isang pigsa. Gupitin ang isda sa maliliit na piraso, ilagay sa sopas, ibuhos ang mga olibo, magluto ng 15 minuto. Budburan ang sopas na may perehil bago ihain.

Recipe anim: Sopas na katas mula sa mga mansanas at karot sa isang mabagal na kusinilya

Kakailanganin mo: 600 ML ng sabaw ng gulay, 400 g ng berdeng mansanas, 250 g ng karot, 1 pulang sibuyas, 1 tbsp. langis ng gulay, itim na paminta sa lupa, asin.

Paano magluto ng sopas-puree na may mga karot at mansanas sa isang mabagal na kusinilya. Balatan at i-chop ang mga mansanas, sibuyas at karot sa maliliit na piraso, iprito ang mga sibuyas at karot (sa mantika) sa loob ng 5 minuto sa mode na "pagprito", pagkatapos ay ibuhos sa 3-4 tbsp. sabaw, pakuluan sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 15 minuto. Ilagay ang mga mansanas sa sopas at ibuhos ang natitirang sabaw, pakuluan din ng 10 minuto. Pure ang bahagyang pinalamig na sopas gamit ang isang blender. Paminta at asin ang sopas, umalis bago ihain sa mode na "Pag-init" sa loob ng 20 minuto.

Recipe pito: Makapal na sopas na may mga gulay at baboy sa isang mabagal na kusinilya

Kakailanganin mo: 400 g ng baboy, 5 adobo na mga pipino, 4 na dahon ng puting repolyo, 3 patatas, 2 sibuyas at karot, 1 tbsp bawat isa. langis ng gulay, tomato paste at harina.

Paano magluto ng sopas na may baboy at gulay sa isang mabagal na kusinilya. Gilingin ang sibuyas, i-chop ang mga karot, atsara at patatas sa maliliit na piraso, i-chop ang repolyo ng makinis. Banlawan ang karne at gupitin sa maliliit na hiwa, nilagyan ng tinapay sa harina, initin ang mantika sa isang mabagal na kusinilya at iprito ang karne hanggang sa kayumanggi sa lahat ng panig, alisin mula sa mangkok. Ilagay ang mga karot, sibuyas at patatas sa isang mabagal na kusinilya, magprito ng 5 minuto, alisin mula sa mangkok, ilagay ang mga pipino at repolyo, magprito ng 2 minuto, alisin mula sa mangkok. Susunod, ilagay ang mga sangkap sa mga layer sa mangkok: karne, pagkatapos ay patatas, pagkatapos ay mga karot at mga sibuyas, pagkatapos ay repolyo at mga pipino, palabnawin ang tomato paste sa 1 litro ng mainit na tubig, ibuhos ang pagkain, pakuluan ang sopas sa ilalim ng talukap ng mata para sa 1 oras, timplahan ng asin at paminta bago ihain.

Ang mga sopas sa isang mabagal na kusinilya ay magkapareho sa lasa at aroma sa mga sopas na niluto ng ating mga ninuno sa mga hurno ng Russia. Subukan mo rin!

Sopas sa isang mabagal na kusinilya

Paano magluto ng sopas sa isang mabagal na kusinilya, mga recipe para sa masarap na sopas sa isang mabagal na kusinilya.

Ang mga mushroom ay isang produkto kung saan maaari kang magluto ng maraming bagay. Nagpasya akong magluto ng pumpkin puree soup sa paborito kong slow cooker. Ang sopas ay magaan, malasa at madaling ihanda. Pagluluto ng mushroom soup-puree na may kalabasa sa isang slow cooker! ...

Ang sopas na ito ay inihanda sa Ecuador, sa pagsasalin ay nangangahulugang nilagang patatas. Mula sa mga simpleng sangkap, ang isang sopas na may napaka-pinong lasa ay nakuha. ...

Ang sopas ng patatas na may itlog ay madaling ihanda, maaari itong makatipid sa iyo ng maraming oras, bukod pa, ito ay medyo kasiya-siya at mukhang kawili-wili, na parang isang puting pakana o ilang uri ng pattern ang idinagdag sa sopas. ...

Ang sopas ng keso ay isang European dish na ngayon, ngunit ang mga Slav ay naghanda din ng mga sopas mula sa keso, mula lamang sa maalat na keso. Sa Slovakia at Czech Republic, ang mga naturang sopas ay niluto sa sabaw ng karne na may vermicelli. Ngunit pinaniniwalaan pa rin na ito ay unang ginawa sa Switzerland. Mayroong maraming mga recipe para sa sopas ng keso, at tungkol sa ...

Ang sopas, na puno ng mga bola ng karne, ay dapat na makapagluto ng sinumang maybahay. Maaaring palamutihan ng mga bola-bola ang anumang sopas na inihanda ayon sa anumang recipe. Ang sopas na ito ay hindi lamang napakasarap, ngunit nakabubusog din. ...

Bigas, kamatis, patatas - ang perpektong kumbinasyon para sa mga produkto para sa sandalan na sopas. Ang mga rice dish ay malawakang ginagamit sa dietary nutrition, ang mga kamatis ay isang mababang-calorie na produkto, at ang patatas ay naglalaman ng halos lahat ng amino acids. Masarap at malusog na tanghalian o hapunan) ...

Narito ito - ang pinakahihintay na tagsibol. Ang oras ay hindi lamang magandang panahon at magandang kalagayan, kundi pati na rin ang mga sariwang gulay at damo. Gusto kong magluto ng berdeng sopas o borsch sa oras na ito. Ngunit sa pagkakataong ito nagpasya akong magluto ng berdeng sopas na medyo naiiba - na may isang nilagang itlog. ...

Mahilig talaga ako sa lentil soup. Ang mga ito ay masarap at kawili-wili. At sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga sangkap, maaari kang makakuha ng bagong sopas sa bawat oras. Ngayon ay gumawa ako ng magaan na sopas at gumamit ng dibdib ng manok. Maaari kang kumuha ng parehong mga hita at drumsticks (at anumang iba pang karne). Gayunpaman, tandaan na ang oras ng pagluluto ay tataas. ...

Gustung-gusto ko ang sopas ng kabute, at sa post ito nga pala. Dito, inilagay ko ang lahat sa mabagal na kusinilya, binuksan ito at natulog. Kinaumagahan ay bumangon ako at handa na ang sopas, parang mula sa oven. ...

Ang sopas ay ang ulo ng lahat (pagkatapos ng tinapay, siyempre). Ito ang opinyon ng karamihan ng populasyon na nagsasalita ng Ruso sa ating planeta. Totoo, may mga malubhang hindi pagkakasundo tungkol sa kung ano talaga ang dapat na sopas: mataba o matangkad, makapal o bihira, transparent o "kulay", gisantes o kabute, sa wakas! Ngunit hindi ito pumipigil sa ating lahat na makabisado ang isang dosenang o dalawang recipe ng sopas at pasayahin ang ating mga mahal sa buhay na may mga bagong sopas at sabaw ng hindi bababa sa araw-araw.

Maaari kang magluto ng mga sopas sa anumang ulam, ngunit sa isang mabagal na kusinilya ito ay maganda at maginhawa upang gawin ito. Pagkatapos ng lahat, ang aparatong ito ay hindi lamang isang simbolo ng pagiging moderno at pag-unlad sa pagluluto, kundi pati na rin isang tunay na gumagana at praktikal na kagamitan na maaaring magluto ng masasarap na pagkain halos nang wala ang iyong pakikilahok ...

Mga tampok ng pagluluto ng mga sopas sa isang mabagal na kusinilya

Marahil ang pangunahing tampok ng pagluluto ng mga sopas at sabaw sa isang mabagal na kusinilya ay ang pangangailangan na maayos na ayusin ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon sa paghahanda (halimbawa, iprito muna ang mga kabute, pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas at karot, at pagkatapos ay gawin ang natitira), dahil mayroong isang bowl lang.

Sa kabilang banda, walang sinuman ang nagbabawal sa paggamit ng tradisyonal na kawali o kahit dalawa na magkatulad ...

Bilang karagdagan, dapat itong isipin na kapag nagluluto sa isang mabagal na kusinilya, sa halip na magdagdag / magbawas ng gas, kailangan mong baguhin ang mga mode ng pagluluto (isinasaalang-alang ang kanilang mga functional na tampok).

Paano magluto ng sopas sa isang mabagal na kusinilya?

Ang mga sopas sa isang mabagal na kusinilya ay kadalasang niluluto sa "STOWING" mode, ngunit madalas itong pinapalitan ng "BAKING" mode. Higit pa rito, kung minsan may mga recipe kung saan ang paghahanda ng sopas ay nangangailangan ng paggamit ng mode na "STEAM COOKING" (halimbawa, sorrel soup).

Kung hindi man, ang mga sopas ay inihanda sa katulad na paraan: una, ang mga sangkap ay inihanda (pag-ihaw at pre-treatment ng mga gulay, kabute, karne), at pagkatapos ay ang pangunahing programa ay inililipat, kung saan ang ulam ay niluto. Sa pangkalahatan, walang kumplikado ...