Hem-Teknologier-Sallad med rökt kött. Sallad "Får" med rökt kött Sallad med rökt kokt kött

Sallad med rökt kött. Sallad "Får" med rökt kött Sallad med rökt kokt kött

Köttsallader är mycket populära och kan ofta ses på högtider. Om du planerar en speciell händelse, förbered sedan en original och utsökt sallad med rökt kött.
Receptets innehåll:

Alla köttsallader är ganska goda och näringsrika. Huvudprodukten åtföljs av en mängd olika ingredienser: grönsaker, örter, ost, svamp. Sådana sallader kan lätt bli en hel middag, eller så kan de serveras som förrätt innan huvudlunchrätten. En mängd olika kött används för sallader: kokt, stekt och rökt. I det här receptet föreslår jag att du använder det senare alternativet.

Självklart kan rökt kött inte klassas som en dietprodukt eller en hälsosam kost. Rökningsprocessen i sig är inte ett särskilt användbart sätt att laga mat. Det rekommenderas att konsumera denna produkt med måtta. Och för personer med gastrit, magsår, pyelonefrit och glaukom är denna ingrediens generellt kontraindicerad. För vid rökning bearbetas produkten med rök, som ett resultat av vilken den är mättad med cancerframkallande ämnen.

Men många hemmafruar använder det för att förbereda olika rätter, men naturligtvis mycket sällan. Eftersom du kan unna dig godsaker en eller två gånger i månaden och det kommer inte att påverka ditt välbefinnande på något sätt. Dessutom har rökt kött fördelar. Till exempel, under rökprocessen, bevaras alla användbara ämnen så mycket som möjligt. Och kycklingkött är generellt sett en utmärkt proteinkälla. Den innehåller vitaminer B och PP, järn och magnesium.

Kaloriinnehåll per 100 g - 160 kcal.
Antal portioner - 3
Tillagningstid - 20 minuter

Ingredienser:

Rökt kycklingkött - 300 g
Ägg - 2 st.
Inlagd gurka - 2 st.
Grön lök - gäng
Majonnäs - 100 g för salladsdressing
Salt - 1/3 tsk. eller efter smak

Förbereda en sallad med rökt kött

1. Ta bort inläggningarna från saltlaken, lägg i en sil och låt stå i 5-10 minuter för att rinna av all vätska. Skär dem sedan i tärningar ca 5–7 mm stora.

2. Skär det rökta kycklingköttet i små bitar. Du kan använda vilket kycklingkött du vill: bröst, lår, ben eller köpa en hel kyckling. Men i det här fallet måste du ta bort huden, eftersom... Det behövs inte i salladen.

3. Koka äggen hårt. Kyl dem sedan i isvatten, skala dem och skär dem i små tärningar. Försök att se till att alla produkter skärs i samma storlek, då kommer salladen att se vackrare ut.

4. Tvätta salladslöken, torka och finhacka.

5. Lägg alla produkter i en djup skål och häll i majonnäs.

6. Blanda ingredienserna väl och smaka av salladen. Om det inte finns tillräckligt med salt, tillsätt det. Men det kanske inte behövs, för... salt, pickles och rökt kött räcker. Salta därför rätten alldeles i slutet av tillagningen.
Lägg den färdiga salladen med rökt kött på en vacker tallrik och servera.

Tvätta potatisen, täck med kallt vatten och koka i skalet tills den är mjuk. Häll av, tillsätt kallt vatten för att svalna och rengör. Koka hårdkokta ägg separat, täck med kallt vatten, kyl och skala. Kombinera majonnäs med skalad och pressad vitlök. Om majonnäsen är väldigt tjock, späd den lite med kallt kokt vatten och rör om. Lägg salladsfatet upp och ner på ett papper, rita upp det med en penna och klipp ut det. Rita ett fåransikte på cirkeln och klipp försiktigt ut det.
Lägg papperet med en kontur i form av ett fårhuvud på ett fat, blöt det lite med vatten så att det inte rör sig från sin plats - det är inte nödvändigt, men det är lättare att lägga ut salladen på det här sättet. Riv potatisen grovt och lägg på det första lagret sallad. Strö över lite peppar och salt. Bred på majonnäs och vitlök. Skär två stycken rökt kött, skär ut öronen till lammet, ställ åt sidan. Till exempel kan du skära ut två cirklar (cirkla ett glas med en kniv, skär sedan av 1/3 av cirkeln, de återstående 2/3 - örat).
Skär resten av köttet i små tärningar och lägg ett andra lager. Bred ut med majonnäs. Mal vitan och äggulorna i separata behållare: gnugga vitorna grovt, äggulorna fint. Lägg ett lager äggulor. Smörj inte med majonnäs. Skär den inlagda eller inlagda gurkan i tärningar och lägg det fjärde lagret. Fördela toppen och sidorna av salladen noggrant med majonnäs. Lägg ut äggvitorna och täck sidorna och toppen av salladen. Bred majonnäs på området där fårens lugg ska vara och strö över grovriven ost.
Ta försiktigt bort papperet, håll kanterna på salladen med baksidan av en kniv eller en spatel. Lägg de förberedda fåröronen på en tallrik. Ställ in salladen i kylen i tre timmar för att blötläggas. Dekorera "Får" salladen: gör ögon, mun och ögonfransar av svarta oliver, gör en blomma av en bit oliv och en paprika, rita mitten av blomman, öron, pupiller med majonnäs. Du kan använda en kvist grönska som dekoration.

Det finns många, men jag skulle vilja lyfta fram salladerna med rökt kyckling separat, som utan tvekan alltid kommer att dekorera ditt bord och tillfredsställa smaken av även den mest sofistikerade gourmet.

ENKEL OCH SMÄKLIG SALLAD
Produkter:

För dekoration: konfektvallmo.
Matlagningsmetod:

RÖKT SALLAD
Produkter:

Matlagningsmetod:

Produkter:

Matlagningsmetod:

Produkter:

Till såsen
Matlagningsmetod:

Produkter:

Till äggstråna
Matlagningsmetod:

Puffsallad med ost
Produkter:

Matlagningsmetod:

VINTERKVÄLLSALLAD
Produkter:

Matlagningsmetod:

Produkter:

Matlagningsmetod:

KARNEVALSALLAD
Produkter:

Matlagningsmetod:

URAL GEMS SALLAD
Produkter:

För dekoration
Matlagningsmetod:

SCARLET SEGEL SALLAD
Produkter:

Matlagningsmetod:

HERRSALLAD
Produkter:

Till marinaden
Matlagningsmetod:

Produkter:

Matlagningsmetod:

SPECTAD SALLAD
Produkter:

Matlagningsmetod:

Produkter:

För dekoration
Matlagningsmetod:

SALLAD MARS
Produkter:

Matlagningsmetod:

SALLAD FRAMGÅNG
Produkter:

Matlagningsmetod:

KYCKLINGSALLAD MED GRAPEFRUK
Produkter:

Matlagningsmetod:

Produkter:
Matlagningsmetod:

Smaklig måltid!!!

Få koden att bädda in i din blogg eller webbplats >>>

Mat med en utsökt rökig doft
går automatiskt in i elitkategorin.
För en semester eller bara för middag kan du
förbereda sallader och andra läckra rätter
med rökt kyckling. I många recept
rökt kyckling kan ersättas
korv eller andra köttprodukter.
Komplettera sallader med rökt kyckling
kanske svamp, ananas och ost.

ENKEL OCH SMÄKLIG SALLAD
Produkter:
För 1 rökt kycklingbröst: 2 tomater; 1 förpackning vita brödkex med svampsmak; 1/2 kopp hackade valnötter; majonnäs.
För dekoration: konfektvallmo.
Matlagningsmetod:
1.Skär kycklingköttet och tomaterna i tärningar och blanda.
2. Tillsätt kex och nötter, smaka av med majonnäs. Strö vallmofrön ovanpå salladen.

RÖKT SALLAD
Produkter:
För 1 rökt kycklinglår: 1 burk konserverade röda bönor; 2 färska gurkor; 1 paprika; 1 lök; dill och persilja; gröna lökar; majonnäs; salt.
Matlagningsmetod:
1. Separera kycklingköttet från benen och skär i strimlor. Skär gurkorna i halvor på längden och skär sedan i bitar. Skala paprikan från fröna och skär i strimlor. Hacka löken och grönsakerna.
2. Blanda alla beredda ingredienser, tillsätt bönor. Krydda med salt och majonnäs.

KYCKLINGSALLAD MED KÅL OCH OST
Produkter:
För 300 gram rökt kyckling: 1/2 huvud av kinakål; 300 gram hård ost; 1 burk urkärnade oliver; 2 små förpackningar med kex; olivolja; malen svartpeppar; salt.
Matlagningsmetod:
1. Skär kål, kycklingkött och ost i tunna strimlor, oliver i ringar.
2. Blanda allt, salta och peppra efter smak, smaka av med olivolja. Innan servering, strö salladen med krutonger och blanda igen.

KYCKLINGSALLAD med KÅL och SKORPOR
Produkter:
För 1 rökt kycklingfilé: 1 liten kinakål; 1 paprika; hembakade kex av brunt bröd; majonnäs; salt.
Matlagningsmetod:
1.Skär kycklingfilén, kålen och den fröade paprikan i tunna strimlor.
2.Ta bort skorpor från brödet, skär fruktköttet i små tärningar och stek i en torr stekpanna eller bakplåtspapper. Häftigt.
3. Kombinera kycklingfilé med kål och paprika i en salladsskål. Krydda med salt och majonnäs. Strö över krutonger före servering.

SALLAD med rökt kyckling och ost
Produkter:
För 250 gram rökt kycklingkött: 200 gram rökt flätad ost; 2 gurkor; 2 tomater; 1 burk urkärnade oliver; majonnäs; salt.
Matlagningsmetod:
1.Skär kycklingkött, ost, gurka och tomater i tunna strimlor eller tärningar, oliver i skivor.
2.Blanda alla ingredienser, tillsätt lite salt och smaka av med majonnäs.

SALLAD med RÖKT KYCKLING och DÖRRBLÅ
Produkter:
För 250 gram rökt kycklingfilé: 1 stort sött äpple; 20-30 bär av mörka stora druvor; 80-100 gram dor blåmögelost; 1/2 kopp rostade valnötter; 1 gäng grönsallad.
Till såsen: 100 gram lätt majonnäs; 40 gram dor ädelost; 2 matskedar mager grädde.
Matlagningsmetod:
1. Förbered såsen. Blanda majonnäs med smulad ost och grädde tills det blir krämigt.
2.Skär kycklingkött i tärningar, äpplen i skivor. Skär druvorna på mitten och ta bort kärnorna. Hacka nötterna. Riv salladen i små bitar med händerna.
3. Lägg salladsblad på serveringsfat. Toppa dem med kyckling, äpplen, smulad ost och vindruvor. Häll dressingen över allt och strö över nötter. Rör om innan servering.

RÖKT SALLAD MED ÄGGSTRAÅN
Produkter:
För 1 rökt kycklinglår: 1 liten fläta av rökt ost; 2-3 morötter; 1 tomat; 1 lök; 2-3 vitlöksklyftor; 1 gäng dill; majonnäs; vegetabilisk olja; 1/2 tsk currykrydda; malen svartpeppar; salt; salladslök för dekoration.
Till äggstråna: 4 ägg; vegetabilisk olja; salt.
Matlagningsmetod:
1. Vispa ägg med salt, baka tunna pannkakor i vegetabilisk olja, skär dem i remsor.
2. Riv morötterna på ett grovt rivjärn, stek i vegetabilisk olja, tillsätt curry, rör om. Blanda vitlöken som passerats genom en press med majonnäs och krydda de stekta morötterna med den.
3. Skär rökostflätan i 4 delar, dela flätorna i fibrer. Vi demonterar kycklingkött i samma fibrer. Skär tomaten i tärningar, finhacka löken och dillen.
4. Blanda allt, tillsätt salt och peppar efter smak. Strö salladslök på toppen. Låt salladen stå en stund.

Puffsallad med ost
Produkter:
För 1 rökt kycklingbröst: 2 tomater; 1 lök; 1 paprika; 1 äpple; 1 förpackning fetakiost; 100 gram majonnäs; 100 gram gräddfil; dill och persilja till dekoration.
Matlagningsmetod:
1.Skär kycklingbröstet, de skalade grönsakerna och äpplet i små tärningar.
2.Till såsen, blanda finhackad ost med majonnäs och gräddfil.
3. Lägg på ett platt fat i lager: 1:a lager - kycklingbröst, 2:a lager - tomater blandade med lök, 3:e lager - paprika blandat med äpple. Fördela såsen över alla lager och toppen av salladen. Dekorera med grönt. Ställ i kylen i 3-6 timmar.

VINTERKVÄLLSALLAD
Produkter:
För 200 gram rökt kycklingfilé: 1-2 tomater; 1 paprika; 100 gram hård ost; 1/3 kopp hackade valnötter; 1-2 vitlöksklyftor; persilja; majonnäs; malen svartpeppar; salt; granatäpplekärnor för dekoration.
Matlagningsmetod:
1. Skär tomaterna på mitten, ta bort kärnorna och skär fruktköttet i tärningar. Skär paprika och ost i samma tärningar.
2.Skär kycklingköttet i små bitar och lägg i en skål. Tillsätt tomater, paprika, ost, nötter, hackad vitlök och örter. Salta, peppra, krydda med majonnäs.
3. Lägg den färdiga salladen i en hög i en salladsskål och garnera med granatäpplekärnor.

SALLAD MED RÖKT KYCKLING NAPOLEON
Produkter:
För 2 rökta kycklingklubbor: 3 kokta ägg; 150 gram hård ost; 1 grönt äpple; 8-12 saltkex; 1 lök; majonnäs.
Matlagningsmetod:
1.Skär kycklingen i tärningar och hacka löken. Riv ägg, ost och äpple på ett grovt rivjärn. Krossa kexen till smulor.
2. Lägg de förberedda produkterna på en tallrik eller i en salladsskål i lager: 1:a lagret - kyckling, 2:a - lök, 3:e - ost, 4:e - äpple, 5:e - ägg. Bred ut varje lager med majonnäs. Strö toppen och sidorna av salladen med kex och ställ i kylen för att blötläggas.

KARNEVALSALLAD
Produkter:
För 200 gram rökt kycklingkött: 3 kokt potatis; 150 gram riven ost; 1/2 burk konserverade gröna ärtor; 100 gram koreanska morötter; 2 matskedar finhackad salladslök; kvistar av dill; majonnäs; malen svartpeppar; salt.
Matlagningsmetod:
1.Skär kycklingkött i bitar, potatis i små tärningar. Blanda.
2. Tillsätt hälften av den rivna osten, gröna ärtor, koreanska morötter och salladslök. Salta, peppra, krydda med majonnäs.
3. Lägg den färdiga salladen i en salladsskål, strö över resterande ost och garnera med dillkvistar.

URAL GEMS SALLAD
Produkter:
För 150 gram rökt kycklingfilé: 3 kokt potatis; 1 kokt morot; 1 inlagd gurka; 2 kokta ägg; 1/2 burk urkärnade oliver; majonnäs.
För dekoration: hackade gröna; tranbär; oliver; druva.
Matlagningsmetod:
1. Skär kycklingkött, potatis, morötter och gurka i strimlor, oliver i ringar. Hacka äggen fint.
2. Placera ett glas i mitten av ett stort fat, lager sallad runt det: 1:a lagret - potatis, 2:a - gurka, 3:a - kyckling, 4:e - morötter, 5:e - oliver, 6:a - ägg. Bred ut varje lager med majonnäs. Dekorera toppen av salladen med hackade örter, tranbär, oliver och vindruvor.

SCARLET SEGEL SALLAD
Produkter:
För 150 gram rökt kycklingkött: 150 gram lättsaltad laxfilé; 2-3 kokta ägg; 1 knippe salladslök; 1 gäng dill; majonnäs; tunna citronskivor till garnering.
Matlagningsmetod:
1. Skär kyckling och lax i tunna strimlor, ägg i små tärningar. Finhacka salladslöken och dillen.
2. Blanda alla ingredienser, smaka av med majonnäs och lägg i en salladsskål. Vid servering dekorera salladen med tunna skivor citron.

HERRSALLAD
Produkter:
För 1 liten rökt kyckling: 1 burk picklad svamp; 1 burk konserverade röda bönor; 1 rödlök; majonnäs; salt.
Till marinaden: druv- eller äppelcidervinäger; socker; salt.
Matlagningsmetod:
1. Skär löken i tunna halvringar, marinera i 10-15 minuter i vinäger med tillsatt socker och salt efter din smak.
2.Skär kycklingen och svampen i bitar och blanda. Tillsätt bönorna och pressad lök från marinaden. Blanda allt, smaka av med majonnäs och salt.

SALLAD med SVAMP och KOREANSKA MORÖTTER
Produkter:
För 1-2 rökta ben: 400 gram champinjoner; 150 gram vardera av koreanska morötter och katrinplommon; 2 färska gurkor; Smör; majonnäs; malen svartpeppar; salt.
Matlagningsmetod:
1.Skär kycklingköttet i tärningar. Skär svampen i skivor och stek i smör. Skär morötterna i mindre bitar. Ånga katrinplommonen och skär i strimlor. Riv gurkorna på ett grovt rivjärn.
2. Placera i en salladsskål i lager: 1:a - hälften av svampen, salt, peppar, häll majonnäs; 2: a - hälften av kycklingköttet, salt, peppar, häll över majonnäs; 3:e - en halv morot; 4:e - katrinplommon, majonnäs; 5:e - hälften av gurkor, majonnäs; 6:e - svamp, majonnäs; 7:e - morötter, majonnäs; 8:e - kycklingfilé, salt, peppar, häll majonnäs; 9:e - gurkor.
3. Täck toppen av salladen med majonnäs. Ställ i kylen i 30 minuter.

SPECTAD SALLAD
Produkter:
För 1 rökt kycklingbröst: 1-2 tomater; 1 påse konfektvallmofrön; 1 kopp hackade valnötter; 1 påse kex med köttsmak; malen svartpeppar; salt.
Matlagningsmetod:
1. Blötlägg vallmofröet i varmt vatten i 15-20 minuter, häll sedan av vattnet. Skär det rökta kycklingbröstet och tomaten i tärningar.
2. Kombinera kyckling och tomater, tillsätt vallmofrön och nötter. Salta och peppra efter smak, krydda med majonnäs. Före servering, tillsätt krutonger.

SALLAD med rökt kyckling och selleri
Produkter:
För 1 rökt bröst: 1 burk inlagd honungssvamp; 3 kokta ägg; 100 gram hård ost; 2-3 kokta potatisar; 2-3 saltade eller inlagda gurkor; 1/2 rotselleri; 2-3 lökar; 1-2 vitlöksklyftor; majonnäs; vegetabilisk olja; salt.
För dekoration: granatäpplekärnor; persilja och dill.
Matlagningsmetod:
1. Riv sellerin på ett grovt rivjärn och fräs i vegetabilisk olja tills det är mjukt. Skär löken i kvartsringar och fräs i vegetabilisk olja. Lägg grönsakerna en och en i ett durkslag för att rinna av oljan och svalna.
2. Skär det rökta kycklingbröstköttet, potatisen och gurkan i små tärningar. Riv ägg och ost på ett grovt rivjärn. Blanda majonnäs med vitlök passerat genom en press.
3. Lägg de beredda produkterna i lager: 1: a lagret - potatis blandad med gurkor, majonnäs med vitlök; 2: a - rökt kyckling, majonnäs med vitlök; 3:e - sauterad lök; 4:e - inlagda honungssvampar, majonnäs med vitlök; 5:e - sauterad selleri; 6:e - ägg; 7:e - ost.
4.Strö salladens sidor tjockt med hackade örter. Dekorera toppen med bladpersilja och granatäpplekärnor.

SALLAD MARS
Produkter:
För 1 rökt kycklingbröst: 1/2 huvud av kinakål; 1/3 rotselleri; 1 röd paprika; Äppelvinäger; olivolja; salt.
Matlagningsmetod:
1. Skär bröstet, kålen och den kärnade paprikan i tunna strimlor. Riv sellerin på ett grovt rivjärn, häll i vinäger och låt stå i 10-15 minuter.
2. Blanda allt, tillsätt salt och smaka av med olivolja.

SALLAD FRAMGÅNG
Produkter:
För 1 rökt kycklingbröst: 2 stjälkselleri; 1 knippe gröna druvor utan kärnor; 100-150 gram pistagenötter; lätt majonnäs; salt.
Matlagningsmetod:
1.Skär kycklingbröstet i tärningar, skala sellerin i skivor. Skär druvorna i halvor, finhacka pistagenötterna.
2. I en salladsskål, kombinera kyckling med selleri, vindruvor och hälften av pistagenötterna. Krydda med salt och majonnäs. Toppa salladen med resterande pistagenötter.

KYCKLINGSALLAD MED GRAPEFRUK
Produkter:
För 300 gram rökt kycklingkött: 1,5 koppar kokt ris; 1 grapefrukt; 50-100 gram pinjenötter; 1 gäng grön sallad; 2 matskedar majonnäs; 2 matskedar gräddfil; grönska; malen svartpeppar; salt.
Matlagningsmetod:
1. Skär det rökta kycklingköttet i tärningar. Skala grapefrukten, dela i skivor, ta bort hinnorna och skär fruktköttet i små bitar.
2. Tvätta grönsalladsbladen, torka och hacka fint.
3. Kombinera rökt kyckling, ris, grapefrukt, pinjenötter och grönsallad i en salladsskål. Salta, peppra, krydda med en blandning av majonnäs och gräddfil. Blanda allt. Servera beströdd med hackade örter.

SALLAD med RÖKT KYCKLING och MANGO
Produkter:
För 1 rökt bröst: 1 mango; 1/2 rotselleri; 1 gäng grön sallad; 1 burk naturell yoghurt utan tillsatser; 100 gram majonnäs; 3 matskedar färskpressad apelsinjuice; 1/2 tesked curry; 2 msk hackade jordnötter.
Matlagningsmetod:
1. Skär mangon på mitten, ta bort gropen, skala och skär fruktköttet i stora strimlor. Riv salladen med händerna. Skär kycklingen och sellerin i små strimlor, tillsätt mango och sallad.
2.Blanda yoghurt med majonnäs, apelsinjuice och curry. Häll dressingen över salladen och strö över hackade jordnötter.

Smaklig måltid!!!

Källa "

Kollaps

Få se hur det kommer att se ut...

Det finns många sallader med kokt kycklingkött, både , och , men jag skulle vilja lyfta fram sallader med rökt kycklingkött, som utan tvekan alltid kommer att dekorera ditt bord och tillfredsställa smaken hos även den mest sofistikerade gourmet.

Sallad med rökt kött är en universell maträtt som är lämplig för en lätt middag med familjen och för många högtider. Använd bara din fantasi, använd beprövade och bästa recept, komplettera dem med nya ingredienser efter din smak eller hitta på dina egna, så kommer du alltid att kunna överraska dina gäster och familjemedlemmar med en ny, unik och läcker sallad! De allmänna reglerna för att förbereda sallader är enkla och till och med en nybörjare hemmafru kan göra det. Lite noggrannhet, några hemligheter och mycket, mycket fantasi - detta är huvudgarantin för en framgångsrik sallad.

Klä sallader med rökt kött strax före servering. Det enda undantaget från denna regel är puffsallader, som tvärtom måste sitta ett tag och dra i dressingen.

Hur man lagar sallad med rökt kött - 15 sorter

Lätt, fräsch, vårsallad, men med kött. Denna maträtt är perfekt både i vardagsmaten och för en semestermeny.

Ingredienser:

Salladsblad efter din smak
Körsbärstomater 5-6 st.
Vaktelägg 5-6 st.
Rökt eller torkat kött 100 gr.
Salt, peppar, vegetabilisk olja.

Förberedelse:

Skär körsbärstomaterna på mitten.
Skala vakteläggen och skär i hälften.
Skär köttet i så tunna strimlor som möjligt.
Salt och peppar. Krydda salladen med olja.
Strö den färdiga rätten med balsamvinäger.

En original sallad med en oförglömlig smak, som kan serveras på en festlig fest som en mellanmålskaka den behåller sin form perfekt och smulas inte sönder när den skärs.

Ingredienser:

Rökt kött 400 gr.
Kiwi 1 st.
Ägg 2 st.
Morot 1 st.
Vitlök 3 kryddnejlika
Apple 1 st.
Majonnäs 100 gr.

Förberedelse:

Förkoka morötter och ägg. Kyl och skala.

1 lager.

Riv det rökta köttet på ett grovt rivjärn.

Pressa vitlöken.

Tillsätt en matsked majonnäs till ingredienserna. Blanda försiktigt.

Jämna ut ordentligt.

2:a lagret.

Riv kiwin på ett grovt rivjärn.

3 lager.

Separera äggvitan från gulorna.

Riv vitorna på ett grovt rivjärn. Lägg ut det tredje lagret. Jämna ut och täck lagret med majonnäs.

4 lager.

Lägg de hackade morötterna på ett grovt rivjärn. Belägg lagret med majonnäs.

5 lager.

Riv äpplet på ett grovt rivjärn. Krama försiktigt ut överflödig juice. Lägg försiktigt i en salladsskål och tillsätt majonnäs.

6 lager.

Mal äggulan på ett fint rivjärn. Dekorera den färdiga rätten. Låt stelna i kylen i 2-3 timmar.

Välkända produkter kommer att förvandlas till en riktig smakkarneval. En enkel och näringsrik sallad kommer att bli den centrala rätten på alla semesterbord.

Ingredienser:

Rökt kött 200 gr.
Potatis 400 gr.
Ägg 6 st.
Morötter 150 gr.
Inlagd gurka 200 gr.
Majonnäs 200 ml.
Ärter, konserverad 1 burk.
Grönlök.

Förberedelse:

Koka äggen och hacka.
Koka potatis och morötter i deras jackor, kyl och skala.
Skär gurkorna i strimlor.
Skär löken i små tärningar.
Skär potatisen i tärningar.
Skär morötterna i tärningar.
Skär äggen i strimlor.
Skär det rökta köttet i strimlor.
Kombinera ingredienserna i en skål, krydda med majonnäs, tillsätt ärter, blanda.

Blanda inte salladsingredienserna för intensivt - detta förvärrar både smaken och utseendet på rätten.

Tillsätt salt och peppar efter smak.

Den vackra festliga salladen "New Year's Wreath" kommer att bli hedersgästen vid vilket julbord som helst.

Ingredienser:

Rökt kött 300 gr.
Svamp 200 gr.
Potatis 4-5 st.
Ägg 4-5 st.
Inlagda gurkor 3-4 st.
Paprika 1 st.
Majonnäs 350 gr.
För dekoration:
Krabbpinnar 2-3 st.
Lök 2-3 st.
Dill 1 knippe

Förberedelse:

Koka äggen.
Koka potatis i skalet och skala
Finhacka svampen.
Skär löken i kvartsringar.
Fräs lök och svamp tills de är klara. Häll av fettet helt och svalna.
I ägg, separera gulan från vitan. Låt det vita stå för att dekorera salladen. Riv äggulan på ett grovt rivjärn.
Riv potatisen på ett grovt rivjärn.
Riv den inlagda gurkan på ett grovt rivjärn.
Kombinera potatis, gurka, gulor, stekt svamp och lök, salta och peppra efter smak.
Skär det rökta köttet i snygga tärningar och lägg till resten av ingredienserna. Blanda salladen försiktigt.
Krydda med majonnäs, blanda gradvis dressingen i skålen.
Lägg ut salladsbotten i en ringform med hjälp av ett platt fat och en ren, tom burk.
Riv proteinet på ett fint rivjärn och dekorera botten av rätten med det.
Lägg dillkvistar ovanpå äggvitorna, imitera strukturen hos en grankrans.
Använd paprika och krabbstavar för att dekorera salladen.

Om majonnäsen i denna sallad ersätts med vegetabilisk olja med en droppe citronsaft, kan salladen med rökt kött och kinakål säkert kallas en lätt dieträtt.

Ingredienser:

Pekingkål 1 huvud.
Rökt kött 100 gr.
Ägg 3 st.
Färdiga kex 1 förpackning.
Majonnäs 200 ml.

Förberedelse:

Koka och hacka äggen.
Skär kinakålen i tärningar.
Skär det rökta köttet i små strimlor.
Öppna burken med majs och rinna försiktigt av vätskan.
Blanda försiktigt alla ingredienser utom kex.
Krydda salladen med majonnäs. Tillsätt krutonger direkt innan servering av salladen.

En ljus, vacker, färgstark sallad kommer att överraska dig med sin ovanliga och rika smak och enkla förberedelse.

Ingredienser:

Rökt kött 250 gr.
Paprika 1 st.
Majs, konserverad 1 burk
Frysta gröna bönor 300 gr.
Majonnäs 100 gr.
Basilika efter smak

Förberedelse:

Koka bönorna tills de är mjuka. Kyl snabbt.
Skär paprikan i tunna strimlor.
Töm vätska från majs.
Blanda alla ingredienser till sallad. Krydda med majonnäs och basilika.

Sallad med rökt kött och färsk gurka är förvånansvärt lätt att tillaga. Även en person långt ifrån att laga mat kan förbereda det på några minuter.

Ingredienser:

Rökt kött 200 gr.
Gurka 2 st.
Kycklingägg 6 st.
Malen svartpeppar 1 gr.
Lök 10 gr.
Majonnäs 50 gr.

Förberedelse:

Koka kycklingägg och hacka fint.

Hacka löken fint.

Skär gurkorna i små tärningar.

Vill du att salladen ska bli väldigt mör, riv gurkorna på ett grovt rivjärn.

Skär det rökta köttet i snygga tärningar eller dela det i fibrer för hand.

Blanda alla ingredienser till salladen i en djup tallrik. Rör om, smaka av med majonnäs.

Tillsätt salt och peppar.

Ställ på en sval plats i 15-20 minuter, salladen kommer att infundera och bli ännu godare.

Sallad med rökt kött - "Smile"

Sallad "Smile" är en ljus, gnistrande kombination av färska grönsaker med rökt kött och ost. Mycket intressant, välsmakande sallad.

Ingredienser:

Ost 250 gr.
Rökt kött 250 gr.
Paprika 1 st.
Koreanska morötter 200 gr.
Tomater 200 gr.
Majonnäs 100 gr.
Dill efter smak
Oliver och persilja till dekoration.

Förberedelse:

Skär försiktigt tomaterna i små tärningar.

Skala paprikan och skär i mycket tunna strimlor.

Skär det rökta köttet i tärningar.

Skär osten i tärningar.

Blanda salladsingredienserna.

Tillsätt dill, salta lätt och smaka av med majonnäs.

Istället för majonnäs kan du använda valfri sås.

Garnera rätten med oliver och persilja.

Skalet av denna sallad ges av fröna av saftigt, moget granatäpple. Salladen kommer att bli fräsch och samtidigt tillfredsställande, och den ser väldigt vacker ut och kan mycket väl bli "kronan" på semesterbordet.

Ingredienser:

Eventuellt rökt kött 200 gr.
Kokt potatis i sina jackor 2 st.,
Pekingkål 1 huvud
Färska gurkor 2 st.
Grön lök 100 gr.,
Kycklingägg 2 st.,
Majonnäs - 100 gr.
Ett halvt granatäpplekärna
Salta och peppra efter smak.

Förberedelse:

Skär det rökta köttet i strimlor.
Finhacka kinakålen.
Skiva färsk gurka i tunna skivor.
Skala potatisen och riv den på ett grovt rivjärn.
Skala de kokta äggen och skär försiktigt i skivor.
Dela salladen i 4 tallrikar:
Lägg hackad kinakål tvärs över tallrikens diameter.
Lägg sedan en hög med potatis i mitten av rätten.
Salta och peppra potatisen och kinakålen, häll över majonnäs.
Lufta ut den tunt skivade färska gurkan.
På andra sidan av tallriken, lägg ett hackat ägg, och ovanpå potatisen, i mitten av rätten, lägg det rökta köttet skuret i strimlor i en hög.
Garnera salladen med finhackad salladslök, strö lätt över majonnäs efter smak och garnera med granatäpplekärnor.

Sallad med rökt kött - "Festlig"

Receptet på sallad med rökt kött "Festive" är mycket likt "Olivier", men det har några "tricks". Vi är säkra på att denna sallad kommer att vara en frekvent gäst på ditt bord, inte bara på nyårsafton.

Ingredienser:

Potatis, kokt i sina jackor 3 st.
Kokta ägg 3 st.
Inlagd gurka 3 st.
Rökt kött 200 gr.
Gröna ärtor 200 gr.
Kapris 2 msk. skedar
Salt att smaka
Grädde 2 msk. skedar
Majonnäs eller gräddfil efter smak.

Förberedelse:

Skär köttet och gurkan i små tärningar.
I en skål, kombinera kött, gurka, kapris, gröna ärtor.
Mal ägg och potatis.
Blanda alla ingredienser, tillsätt salt, grädde och/eller majonnäs.
Blanda försiktigt och låt salladen brygga.

En rejäl sallad med en kombination av dina favoritsmaker. Det blir ingen oberörd... precis som salladen.

Ingredienser:

Rökt kött 200 g
Färsk gurka 300 g
Marinerad svamp - 150 g
Katrinplommon 1 näve
Ägg 3 st.
Dillgrönt
Majonnäs
Salt, nymalen svartpeppar

Förberedelse:

Skär det rökta köttet i tunna strimlor.
Skär svampen i skivor.
Skär gurkorna i strimlor.
Koka äggen och skär i godtyckliga bitar.
Tvätta katrinplommonen noggrant och skär i strimlor.
Hacka dillgröna.
Blanda alla beredda ingredienser i en salladsskål.
Tillsätt majonnäs, blanda. Tillsätt sedan salt och peppar efter smak.

Sallad med rökt kött - "Anyuta"

Ingredienser:

Rökt kött 200 gr.
Morot 1 st.
Lök 1 st Ost 100 gr.
Majonnäs 100 gr.
Vitlök 2-3 klyftor
Salta och peppra efter smak.
För pannkakor:
Mjöl 50-100 gr.
Ägg 1 st.
Mjölk 200 ml.
Vegetabilisk olja 1 msk. sked

Förberedelse:

Skär löken i halva ringar. Fritera. Låt fettet rinna av och svalna.
Hacka morötterna i tunna strimlor eller riv dem med ett koreanskt morotsrivjärn. Stek i vegetabilisk olja. Låt fettet rinna av och svalna.
Skär det rökta köttet i strimlor.
Förbered pannkakor. Vispa ägg med mjöl, mjölk, vegetabilisk olja.
Skär de färdiga pannkakorna i strimlor.
Kombinera ingredienserna till Anyuta-salladen i en djup skål. Tillsätt ytterligare salt och peppar efter smak.
Till såsen, blanda majonnäs med hackad vitlök.
Klä salladen.
Strö till sist över salladen med riven ost.

Sallad med rökt kött, röda bönor och kiwi är en mycket tillfredsställande sallad som du kan mata både din familj och gäster utan rädsla för att de förblir hungriga.

Ingredienser:

Rökt kött 200 gr.
Röda bönor 1 burk
Paprika 1 st.
Kiwi 1 st.
Vegetabilisk olja 3 msk. skedar
Citronsaft 1 msk. sked
Salt, socker, peppar efter smak

Förberedelse:

Skär köttet i små bitar.
Skala och hacka paprikan.
Skär kiwin i stora tärningar.
Öppna en burk bönor och låt försiktigt rinna av saften.
Pressa citronsaft i salladen.
Lägg alla förberedda produkter i en salladsskål.
Tillsätt socker, salt, peppar.
Blanda allt försiktigt, tillsätt olja och blanda igen.
Låt salladen dra i 10 minuter.

Salladen är beredd av vanliga produkter, men den visar sig delikat och raffinerad. Kanske är den värd sitt namn "Mademoiselle".

Ingredienser:

Rökt kött 150 gr.
Tomater 2 st.
Äpple 0,5-1 st.
Sallad 1 knippe.
Majonnäs 2 msk. skedar

Förberedelse:

Lägg tvättade och torkade salladsblad på en tallrik.
Skär äpplet i tunna strimlor eller små tärningar. Lägg ovanpå salladen.
Skär tomaterna i fjärdedelar och lägg i salladen.
Mal köttet. Lägg även till salladen i valfri ordning.
Tillsätt majonnäs innan servering.

Om du tycker att smaken på den beredda salladen är för intetsägande, experimentera med kryddor. De hjälper dig att återuppliva dess smak och göra den rikare.

Sallad med rökt kött - "Kryddad"

Ingredienserna till denna sallad finns i allas kylskåp. Och den kryddiga smaken och utseendet på denna maträtt kommer att tillfredsställa smaken hos den mest sofistikerade gourmeten.

Ingredienser:

Rökt kött 200 gr.
Tomat 2-3 st.
Ost 200 gr.
Vitlök 3-4 klyftor
Majonnäs 100 gr.

Förberedelse:

1 lager.

Skär köttet i tunna strimlor. Dela upp i två delar. Lägg en del på ett platt fat. Applicera ett nät av majonnäs.

2:a lagret.

Skär tomaterna i små tärningar. Dela på mitten. Lägg en portion ovanpå köttet. Strö tomater med hackad vitlök. Salt och peppar. Applicera ett nät av majonnäs.

3 lager.

Riv osten på ett grovt rivjärn. Dela upp i två delar. Fördela en av dem jämnt över tomaterna. Applicera majonnäsnät.

4,5,6 lager upprepa proceduren.

Rökt kött är saltade köttprodukter som har genomgått speciell värmebehandling med speciell rök. Under denna procedur är de delvis uttorkade och helt mättade med bakteriostatiska ämnen. De används ofta för att göra hodgepodges, smörgåsar och olika snacks. Men sallader med rökt kött är särskilt välsmakande, recepten för vilka kommer att diskuteras i detalj i denna publikation.

Med gurka och konserverade bönor

Denna enkla men ganska tillfredsställande rätt kan vara ett bra alternativ för en komplett familjelunch. Processen för dess beredning är extremt enkel och tar inte mycket tid. För att göra detta behöver du:

300 g rökt kycklingbröst.
200 g konserverade bönor (gärna röda).
180 g färsk gurka.
40 g vitt bröd.
Vitlök, persilja och majonnäs.

Köttet separeras från benen, skärs i små kuber och överförs till en djup, ren skål. Dit skickas också skivor av gurkor, bönor och brödbitar, stekta i en torr, uppvärmd stekpanna. Strax före servering blandas salladen med rökt kött och krutonger med majonnäs, pressad vitlök och hackad persilja.

Med gröna ärtor

En maträtt gjord i enlighet med tekniken som beskrivs nedan visar sig mycket välsmakande och aromatisk. Den tillagas vanligtvis strax före konsumtion och serveras i portionsskålar. För att göra detta behöver du:

150 g rökt korv.
50 g vitlökskrutonger.
4 msk. l. konserverade ärter.
Färsk gurka.
2 msk. l. majonnäs oavsett fetthalt.
Salt.

Denna sallad med rökt kött är extremt lätt att tillaga. För att göra detta, skär bara korven och blanda den med ärtor, gurkskivor, salt och majonnäs. Precis innan servering, tillsätt krutonger i rätten. Om du gör detta tidigare kommer de att bli blöta och sluta knastra.

Med majs och ägg

Denna aromatiska sallad med rökt kött har en behaglig, lite söt smak. Det är lika lämpligt för en familjemiddag och ett semesterbord. För att förbereda det behöver du:

100 g rökt korv.
100 g vetekex.
Inlagd gurka.
3 ägg.
Fjäderlök och majonnäs.

Tvättade ägg kokas, kyls, skalas, krossas och läggs i en salladsskål. Korven skuren i strimlor, gurkremsor, majs och hälften av de tillgängliga kexen hälls i den. Den resulterande rätten blandas med majonnäs och hackad lök. Strax före servering, strö över resterande vetekrutonger.

Med rödbetor och kål

Denna berikade sallad med rökt kött innehåller mycket färska grönsaker. Därför visar det sig inte bara välsmakande utan också hälsosamt. För att förbereda det i ditt eget kök behöver du:

300 g vitkål.
350 g rökt korv.
2 färska gurkor.
Små rödbetor.
150 g kex.
300 g koreanska morötter.
Majonnäs.

Korven skärs i tunna strimlor och kombineras med strimlad vitkål. Lägg gurkskivor och koreanska morötter i samma salladsskål. I slutskedet blandas den nästan färdiga rätten med rödbetor skurna i strimlor, kex och majonnäs. Vid behov kan den saltas lätt.

Med tomater

Denna sallad med rökt kött och ost tillagas bokstavligen på några minuter. Därför kommer det att vara ett riktigt fynd för dem i vars hem oväntade gäster ofta dyker upp. För att göra det behöver du:

300 g rökt korv.
100 g kex.
200 g hårdrökt ost.
3 mogna tomater.
Majonnäs.

Skär korven i tärningar och lägg i en djup skål. Där placeras också bitar av tomater, ostspån och kex. Allt detta blandas noggrant med majonnäs och försöker att inte störa ingrediensernas integritet.

Med inlagda champinjoner och majs

Denna intressanta sallad med rökt kött och svamp har ett ganska presentabelt utseende och kan dekorera vilken festlig fest som helst. Den har en ovanligt lyckad kombination av korv, ost och sockermajs. För att skapa det behöver du:

100 g inlagda champinjoner.
100 g rökt korv.
120 g god hårdost.
½ burk majs (konserverad)
Liten lök.
Salt och majonnäs.

Häll majskärnor och hackad lök i en djup behållare. Dit skickas också hackad inlagd svamp, kuber av rökt korv och bitar av ost. Den resulterande salladen är lätt saltad och blandad med majonnäs. Den serveras kyld.

Med potatis

Metoden som beskrivs nedan ger en mycket aromatisk och tillfredsställande sallad med rökt kött. Ett foto av maträtten kommer att presenteras nedan, men låt oss nu ta reda på vad som ingår i dess sammansättning. För att förbereda denna godis behöver du:

200 g rökt kycklingbröst.
150 g valfri inlagd svamp.
2 potatisar.
Liten lök.
3 ägg.
2 inlagda gurkor.
Salt, majonnäs och raffinerad vegetabilisk olja.

Koka potatis och ägg i separata kastruller, svalna helt, skala och hacka. Produkter beredda med denna metod kombineras med bitar av kyckling, stekt lök, bitar av svamp och skivor av gurka. Allt detta är lätt saltat och blandat med majonnäs.

Med paprika

Denna näringsrika och ljusa sallad med rökt kött har utmärkta smakegenskaper och otrolig snabbhet att tillaga. För att göra det hemma behöver du:

250 g rökt kycklingfilé.
5 ägg.
Paprika.
Medium glödlampa.
En burk inlagda champinjoner.
Vitlöksklyfta.
Salt, raffinerad vegetabilisk olja och majonnäs.

Tvättade ägg hårdkokas, kyls, skalas, skärs i kuber och hälls i en djup behållare. Dit skickas också små bitar av kycklingkött, stekta lökhalvringar, remsor av paprika och halvor av champinjoner. Allt detta saltas, kryddas med pressad vitlök och blandas med majonnäs.

Med oliver och grönsaker

Denna intressanta maträtt har en rik smak och väldefinierad arom. För att göra det behöver du:

250 g rökt kycklingkött.
2 färska gurkor.
250 g rökt ost (pigtailed).
2 mogna tomater.
En burk oliver.
Salt och majonnäs.

Kycklingkött, ost och grönsaker skärs i tunna strimlor och kombineras med olivskivor. Allt detta är lätt saltat och blandat med majonnäs.

Med selleri och kinakål

Denna ljusa, uppfriskande sallad kommer att vara en bra dekoration för alla buffébord. På grund av att den innehåller många grönsaker har den ett relativt lågt energivärde och lämpar sig för kostnäring. För att göra en sådan här maträtt behöver du:

Rökt kycklingbröst.
½ gaffel kinakål.
1/3 rotselleri.
Söt paprika (gärna röd).
Olivolja och äppelcidervinäger.

Kycklingkött, paprika och kinakål hackas i mycket tunna strimlor och kopplas ihop med varandra. Dit skickas också riven rotselleri, tidigare marinerad i äppelcidervinäger. Häll olivolja över den färdiga rätten och blanda försiktigt. Om det behövs kan du tillsätta lite salt till den.

Med vindruvor och pistagenötter

Receptet på denna ovanliga sallad kommer säkert att läggas till den personliga samlingen av gourmetmatälskare. För att replikera det i ditt eget kök behöver du:

Rökt kycklingbröst.
2 stjälkar selleri.
Ett gäng gröna druvor (gärna utan kärnor).
150 g pistagenötter.
Salta och lätt majonnäs.

Kycklingen separeras från benen och skinnet och skärs sedan i tärningar och överförs till en djup skål. Selleriskivor, halvor av druvor och hälften av de tillgängliga pistagenötterna skickas också in i den. Allt detta saltas och blandas med lätt majonnäs. Den resulterande skålen strös över de återstående pistagenötterna och placeras på bordet.

Med konserverad ananas

Denna utsökta kommer säkerligen att tilltala kännare av det exotiska. För att förbereda det behöver du:

400 g rökt kycklingkött.
Bulgarisk sötpeppar.
150 g dessertmajs.
200 g konserverad ananas.
150 g ost.
En kapsel med varm peppar.
Majonnäs.

Eftersom salladen med rökt kött och ananas inte innehåller en enda produkt som kräver värmebehandling, tar dess beredning bara några minuter. Kycklingkött skärs i små bitar och läggs i en djup, torr skål. Där läggs också ananastärningar, ostskivor och hackad peppar. Allt detta blandas med dessertmajs, paprikastrimlor och majonnäs.

Med avokado och kiwi

Denna ursprungliga sallad är en ganska ovanlig kombination av rökt kött, ost och exotiska frukter. För att förbereda det behöver du:

200 g ananas.
200 g rökt kyckling.
Avokado.
Kiwi.
50 g god hårdost.
Havssalt och naturell yoghurt.

De skalade frukterna skärs i inte särskilt stora kuber och kombineras i en vacker djup salladsskål. Ostspån och bitar av rökt kyckling skickas också in i den. Allt detta är saltat och blandat med en liten mängd naturlig yoghurt.

Kategorier