Tunn pizza recept utan jäst. Pizzadegen är tunn och mjuk utan jäst

Pizza är väldigt gott, mättande, vackert och enkelt. Men många förbereder det inte eftersom de först måste förbereda pizzadeg. Och allt detta är förgäves. För för att förbereda degen behöver du ingen speciell ansträngning eller kunskap.

Naturligtvis blir det inte direkt som på en pizzeria, men vem sa att det inte kommer att vara ätbart. Låt detta vara ditt eget degrecept. Låt det inte vara så mjukt. Med tiden kommer du definitivt att hitta receptet som passar dig.

Det finns flera recept för att göra denna deg. Och tro mig, de är inte så komplicerade som de kan verka. Här är ett litet urval av degrecept som jag och mina vänner använder. Och alla recept har testats mer än en gång.

Ingredienser.

250 mjöl.
1 bakpulver.
En nypa salt.
Ett halvt glas vatten.
En matsked olivolja.

Matlagningsprocess.

1. Blanda salt, mjöl och bakpulver i en skål.

2. Häll i vatten och tillsätt olja. Blanda degen och knåda den tills den är elastisk. Det kan ta mer mjöl.

3. Ju längre du knådar degen, desto bättre blir den. I genomsnitt tar förberedelserna inte mer än 15 minuter.

Pizzadeg med majonnäs

Ingredienser.

2 ägg.
Ett glas mjöl utan rutschkana.
200 gram majonnäs.
Oliv och vanlig vegetabilisk olja.
Salt.

Matlagningsprocess.

1. Sikta mjöl i en skål, vispa i ägg, tillsätt majonnäs.

2. Rör tills det är slätt.

3. Degens konsistens ska likna inte för tjock gräddfil.

Pizzadeg recept med mjölk

Ingredienser.

Mjöl 2 koppar.
Ägg 2 st.
Ett halvt glas mjölk. Gärna varmt.
2 matskedar vegetabilisk olja.
En nypa salt.

Matlagningsprocess.

1. Vispa ägg i mjölk och tillsätt salt. Mixa lätt med en mixer tills det är slätt.

2. Häll den resulterande massan i mjölet och knåda degen.

3. Degen ska vara elastisk utan klumpar. Du kan tillsätta mjöl under tillagningsprocessen. Men då behöver du knåda längre.

4. Rulla den färdiga degen till en boll och lägg den under film i 15 minuter.

Ett enkelt recept på pizzadeg som på en pizzeria

Ingredienser.

3 koppar mjöl.
2 ägg.
200 vatten.
2-3 matskedar olivolja.
1 liten sked socker.
1 nypa salt.
1 paket bakpulver.

Matlagningsprocess.

1. Vispa ägg i en skål, tillsätt salt, socker, olivolja. Mixa med en visp tills det är slätt.

2. Värm vatten, lägg till ägg, blanda igen.

3. Tillsätt bakpulver till mjölet och tillsätt det i äggen i små delar och knåda degen.

4. Degen anses klar när den inte fastnar på händerna utan förblir elastisk.

Pizzadeg utan ägg

Smaklig måltid.

Hej mina kära läsare och blogggäster. Idag har jag förberett några enkla recept för pizzadeg gjord utan jäst.

Och även om detta bakverk kom till oss från Italien, har det slagit sig fast i Ryssland och har blivit nästan inhemskt. Du kan äta det perfekt hemma istället för middag, speciellt när du är för lat för att laga mat. Eller beställ leverans under din lunchrast på jobbet.

Men ändå blir hemlagad pizza mycket godare och säkert fräschare. Vi vet inte från vilka produkter och när den tillagades på pizzerior.

Därför, för de som aldrig har lagat det hemma, har jag gjort ytterligare en enkel och snabb samling av detaljerade recept. Du kan förresten också se hur man lagar pizza hemma.

För att göra pizzan luftigare, sikta mjölet genom en sil, som också blir av med onödiga klumpar.

Så fyll på med gott humör och låt oss börja laga mat.

Bra recept på tunn deg. Den tillagas i vatten, men resultatet är inte sämre än på en pizzeria. Och viktigast av allt - mycket ekonomiskt. Bara ett minimum av kostnad för ingredienser.

Ingredienser:

Mjöl - 1,5 koppar
Bakpulver - 1 tesked
Vatten - 100 ml.
Salt - 0,5 tesked
Vegetabilisk olja - 4 matskedar

Matlagningsmetod:

1. Tillsätt en halv tesked salt och bakpulver i skålen med mjöl och blanda.

2. Häll sedan vatten och vegetabilisk olja i en skål med mjöl.

Det är bättre att använda olivolja, men om inte, då vanlig vegetabilisk olja.

3. Blanda först allt med en sked, och sedan, när degen blir tjock, blanda med händerna. Du kommer att få en elastisk klump.

Lägg vilken fyllning du vill (eller vad du hittar) på den så kan du baka den antingen i ugnen eller i en långpanna.

Steg-för-steg recept för matlagning med kefir och utan ägg

Här är en annan universell matlagningsmetod. Den passar förresten även till snabba pajer eller pajer. Och istället för kefir kan du också använda surmjölk. Tja, allt kan hända, låt inte produkten gå till spillo)

Ingredienser:

Kefir - 200 ml.
Salt - 0,5 tesked
Socker - 0,5 matsked
Soda - 0,5 tesked
Vegetabilisk olja - 2 matskedar
Mjöl - 500 gr.

Så låt oss börja:

1. Tillsätt salt, socker och läsk till varm kefir. Rör om tills allt är upplöst.

2. Tillsätt gradvis lite av mjölet där under omrörning.

3. Häll sedan vegetabilisk olja där.

4. Tillsätt nu resterande mjöl och knåda väl med handen. Mängden mjöl som anges är ungefärlig. Titta på testet.

5. Lämna den resulterande massan ensam i 10-15 minuter.

Sedan kan du rulla ut den. Av denna degmängd får du två stora tunna pizzor med en diameter på 30-40 cm. Lägg på fyllningen och börja grädda. Den kan även frysas och förvaras i kylen. Vid upptining förlorar inte degen sina egenskaper.

Video om hur man knådar pizzadeg på 5 minuter

Ett väldigt snabbt smetrecept. Du kan steka den i en stekpanna eller till och med i mikron, med fyllning naturligt. Ett mycket ovanligt sätt.

Ingredienser:

Mjöl - 9 matskedar
Gräddfil - 4 matskedar
Majonnäs - 4 matskedar
Ägg - 2 st.

Nåväl, låt oss titta på detta intressanta videorecept som jag hittade på YouTube.

För att vara ärlig har jag aldrig hört talas om den här metoden förut. Jag kommer definitivt att testa det, speciellt eftersom det tillagas supersnabbt. Även om han antagligen unnar sig på samma sätt.

Snabbt och gott recept på pizzadeg

Ett annat universellt recept för att göra deg. Här tog vi mjölk till den flytande basen, och vi tillsatte även ägg. Därefter blandar vi allt ganska standard.

Ingredienser:

Mjöl - 3 koppar
Mjölk - 1 glas
Ägg - 1 st.
Salt att smaka
Vegetabilisk olja - 25 ml.

Matlagningsmetod:

1. Salta mjölet och gör ett hål i mitten. Knäck sedan ett ägg i den.

2. Häll i vegetabilisk olja.

4. Blanda med en sked först, och sedan blir degen tjock – börja arbeta med händerna i ca 5 minuter. När degen blivit elastisk, låt den vila i 20-30 minuter.

Efter detta kan den delas upp i flera delar. Ta en del och kavla ut den med en kavel tills den blir tunn och lägg sedan ut eventuell förberedd fyllning så kan du tillaga den i ugnen eller i en stekpanna.

Och resterande delar kan läggas i kylen eller frysas in i frysen. Där kan den förvaras i flera dagar.

Fyllning för jästfri deg

Jag kan helt enkelt inte låta bli att berätta för dig hur du snabbt förbereder pizzadeg. Annars kommer min artikel att verka ofullständig för mig. Låt oss titta på några alternativ.

1. Här är till exempel det enklaste sättet. Strö den utkavlade degen med ost, fördela jämnt hackad salami, tomater skurna i runda skivor, tillsätt oliver, lök skuren i en halvcirkel och strö över ost igen.

2. Här är ett annat sätt. Bestryk först degen med sås, det kan vara vanlig ketchup eller så kan du blanda majonnäs med tomatpuré i lika stora proportioner.

Lägg sedan ut cervelat, skinka och paprika skuren i strimlor. Toppa med skivade oliver och finhackade örter. Riv till sist osten på ett grovt rivjärn och ställ in att koka.

3. Du kan använda flera sorters ost, som skivad mozzarella och grovriven parmesan. Klä pizzaämnet med sås, lägg ut den rökta korven, skär i rundor.

Bred sedan ut mozzarellan och hackad tomat och strö över parmesanost. Det är allt, gör dig redo.

4. Här är receptet på den klassiska Margaritan.

Förbered såsen först:

Tillsätt vitlök, riven på det finaste rivjärnet, och en basilikakvist till tomatpurén. Ingen basilika, ja, lägg till en grönfink till. Salt, socker och peppar efter smak. Och blanda i 1 matsked vegetabilisk olja. Såsen är klar.

Bred nu såsen på den utkavlade degen och lägg den hackade tomaten och mozzarellan ovanpå. Strö över oregano och mald peppar.

Tja, enligt den gamla ryska traditionen kan du lägga på degen vad du än har till hands eller så mycket som din fantasi tillåter.

Det viktigaste för att förbereda någon maträtt är ett gott humör.

I allmänhet tror jag att du märkte hur snabbt degen tillagas utan jäst och du behöver inte spendera mycket tid i köket för att göra läcker pizza med tunn eller inte särskilt tunn deg.

Jag avslutar nu, men det här är inte den sista artikeln om den italienska pajen som är så älskad i Ryssland. Låt oss återgå till detta ämne, för det finns fortfarande många olika intressanta recept. Jag ser fram emot dina kommentarer. Allt gott till dig.

Naturligtvis har en pizzabotten gjord av jästdeg en mer delikat och fluffig struktur. Det är dock fullt möjligt att förbereda läcker pizzadeg utan jäst med vatten och kavla ut den inte för tunn. I det här fallet förblir basen mjuk och absorberar den aromatiska saften från fyllningen. Om du kavlar ut en sådan deg väldigt tunt blir tunnbrödet knaprigt och krispigt, även om det krävs mindre fyllning för en sådan pizza. Det finns flera alternativ för pizzadeg på vatten:

1. "Populärt" recept för pizzadeg

Förening:

Ägg (2 st);

Vatten (ett halvt glas);

Mjöl (två glas);

Salt (tesked);

Vegetabilisk olja (två matskedar).

Förberedelse:

Häll mjöl och salt i en djup skål. Blanda vegetabilisk olja, vatten och ägg i en separat skål. Vispa och häll gradvis den resulterande homogena vätskan i mjölet och saltet, knåda ordentligt.

Degen visar sig vara ganska klibbig, så när du arbetar med den, var noga med att regelbundet strö händerna med mjöl. När massan blir tillräckligt elastisk och slutar fastna på dina händer, formar vi en boll av den, lägger den i en djup skål och täcker den med en naturlig tyghandduk ovanpå (så att luften cirkulerar obehindrat).

Efter tjugo minuter är degen klar. Nu kan du använda den som bas för pizza med valfri topping.

2. "Rustik" pizzadeg recept

Tack vare närvaron av gräddfil i detta recept får den färdiga pizzan en uttalad krämig smak.

Förening:

Ägg (2 st);

Smält smör (två matskedar);

vatten (150 ml);

Mjöl (två glas);

Salt (tesked);

Tjock färsk gräddfil (100 ml);

Soda (tesked).

Förberedelse:

Vispa ägg med salt. Blanda gräddfil och läsk separat, tillsätt äggblandningen. Blanda ordentligt igen.

Tillsätt sedan flytande smör och mjöl till ägg-gräddfilsblandningen. Knåda degen (inte för länge!). Det finns ingen anledning att kavla ut den på bordet, eftersom degen är väldigt mjuk. Det är bättre att dela i små portioner, rulla till bollar och direkt på bakplåten med händerna och en kavel (eller en kopp, flaska) forma degen till önskad form.

Användbara råd: Mjöl för jästfri deg måste siktas. För det första, på detta sätt avlägsnas alla klumpar och slumpmässigt skräp från mjölet, och för det andra, på grund av anrikningen av mjölet med syre, blir den färdiga pizzan lättare och luftigare.

Jag undrar vad som avgör smaken på denna älskade italienska rätt? Jag har länge velat lära mig att göra jästfri pizzadeg. Varför utan jäst? För det är vad italienare gör.

Självklart har jag inte varit i Italien än. Men min son drömmer om att bli kock på en italiensk restaurang och studerar noga deras kök. Vi vet redan allt om nationalrätter, bland annat från hörsägen.

Det finns många varianter på temat att förbereda deg för italienskt tunnbröd, du kan förbereda det enligt det klassiska receptet, med vatten, majonnäs, mjölk, kefir. Vissa lägger till gräddfil eller smör, då blir degen knaprig. Med tillsats av keso kommer det att smälta i munnen, och om du lägger till lite potatismos kommer det inte att bli gammalt på länge.

Regler för att göra pizzadeg hemma

Även om detta anses vara ganska enkelt, innan vi gör läcker pizzadeg, måste vi ge några hemligheter.

Vad är det viktigaste i testet? Visst är det mjöl. Det måste vara av högsta betyg, var uppmärksam på märkningen, vi behöver den med bokstaven T, från uteslutande durumvetesorter.
Du kan knåda vår hemlagade deg med gräddfil, vatten, kefir, öl, smör, yoghurt, mineralvatten och mjölk. Det finns många alternativ, du kan prova dem alla.
Du behöver bara knåda degen i ett varmt rum; stäng fönstren när du förbereder pizzan.
När du bakar är det viktigaste att inte överkoka degen, det räcker med femton minuter om din ugn är påslagen på hundraåttio grader. Annars kommer pizzan att bli "trä".

Recept på jästfri pizzadeg

Det är ganska bekvämt att du kan göra degen i förväg och lägga den i frysen. Och när du behöver den finns den till hands.

Tunn, som på en pizzeria

Vad du behöver för receptet:

Två glas vitt siktat mjöl
Ett halvt glas varm (30 grader) mjölk
Två medelstora kycklingägg
En kvart kopp vegetabilisk olja
Salt tesked

Hur man knådar rätt:

Uppvärmd mjölk med ägg och smör kan vispas med en mixer för att påskynda processen. Blanda mjöl och salt separat i en annan skål. Du måste göra en liten "krater" i mjölet och lägga till den resulterande vätskan där, knåda degen lite i taget.

Vi knådar för hand tills vi har en elastisk och smidig degboll i våra skickliga händer. Sedan täcker vi den med en fuktad handduk i 10 minuter och börjar sedan rulla den till en tunn platt kaka. Kom ihåg att det viktigaste är att inte torka ut det i ugnen.

Med gräddfil

Ingredienser:

2 dl siktat vetemjöl
1 glas fet, gärna hemgjord gräddfil
2 msk smält smör
2 färska kycklingägg
Salt tesked
En nypa bakpulver

Förberedelse:

Vi börjar vispa äggen i en skål och tillsätt omedelbart salt till dem. I en annan, blanda gräddfil med läsk och kombinera sedan allt.

Du kan enkelt smälta smöret i mikrovågsugn eller i bastu, tillsätt det i degberedningen och börja gradvis tillsätta det siktade mjölet. Vi börjar knåda degen i en bekväm behållare direkt med händerna. Efter hand ska den bli mjuk och smidig. På slutet återstår bara att låta den sitta i ca 10 minuter och börja förbereda pizzan.

Smet

Nödvändiga produkter:

1/5 kopp siktat premiummjöl
1 glas kefir
En tesked salt, 6% vinäger och socker
1/4 tesked läsk
2 kycklingägg

Steg-för-steg förberedelse:

Först måste du blanda mjölet med kefir och göra det snabbt, så det är bättre att beväpna dig med en mixer. Efter det, bryt äggen där, släck läsken och häll den där, tillsätt socker och salt. Rör ihop allt och degen är klar.

Vi måste hälla det på en bakplåt, som vi kommer att smörja i förväg med olja vi behöver för att baka arbetsstycket i högst femton minuter. Under tiden hinner du smula sönder fyllningen.

Pizzadeg med majonnäs

Vad vi behöver ta:

2 dl vetemjöl
300 gram färsk kefir
Ägg
1/4 kopp majonnäs
En halv tesked vardera bakpulver och bordssalt

Förberedelse av degen:

Vi tar en bekväm skål för att knåda degen och börjar med att vispa ägget med salt och läsk samtidigt, med hjälp av en mixer slår vi i kefir, sedan majonnäs. Vi börjar sikta mjölet där långsamt, rör om med en sked.

Enligt det här receptet blir degen lika tjock som hemmagjord gräddfil du behöver låta degen sitta en stund och sedan sprida ut den på ett bakplåtspapper så jämnt som möjligt. Lägg fyllningen ovanpå.

Inga ägg

Vi kommer att behöva:

1/5 kopp försiktat mjöl
0,5 en procent kefir
Salt tesked
Socker 2 matskedar
1/3 kopp valfri vegetabilisk olja
1/4 tsk bakpulver

Förberedelse av degen:

Blanda kefir med läsk i en separat behållare och ge tid för släckningsprocessen, cirka tio minuter. Tillsätt sedan socker, salt, smör och blanda allt ordentligt.

Vi börjar sikta mjölet i vätskan gradvis och glöm inte att röra så att klumpar inte bildas. Ett och ett halvt glas är medelnormen, mjöl varierar, ibland behöver man mer, ibland mindre. Titta generellt på konsistensen för en god italiensk pizza, degen ska inte fastna på händerna, men samtidigt är det viktigt att inte överfylla den med mjöl, annars biter du inte på dig varor.

Det är när degen har nått önskat tillstånd som vi lägger den i en plastpåse, du kan helt enkelt slå in den i matfilm och lägga den i kylen i en halvtimme för att vila. Och börja sedan förbereda ett mästerverk.

Tunn deg

Vad du behöver ta:

2 dl vitt vetemjöl
0,5 dl mjölk
En tesked oraffinerad olivolja
2 kycklingägg
Salt tesked

Hur man lagar mat:

I en skål vispar vi två ägg med uppvärmd mjölk med en visp, tillsätt smör och rör om väl.

I en annan skål, sikta mjölet och salta det. Vi börjar hälla i vätskan från mjölk och ägg lite i taget. Rör om hela tiden så att klumpar inte klibbar ihop. Sedan börjar vi knåda, först med en sked, sedan med hjälp av händerna, tills den släpar efter dem, vilket betyder att degen är klar. Täck den med en tallrik ovanpå och låt den sitta i 10 minuter.

Den färdiga degen ska kavlas ut väldigt tunt, som i en riktig pizzeria, försiktigt överföras till en bakplåt och först då ska fyllningen läggas ut.

Klassiskt recept

Vi kommer att behöva följande produkter:

1/5 kopp vetemjöl
1/3 kopp varmt vatten
1/4 kopp valfri vegetabilisk olja
Tesked bakpulver
Havssalt 0,5 tsk

Hur man lagar mat:

Till riktig italiensk pizza används endast ojäst deg, jäst eller med olika tillsatser, det är våra varianter.

Jästfri klassisk pizzadeg är faktiskt väldigt enkel och snabb att tillaga. Sikta mjölet i en bekväm skål, häll salt och bakpulver i det och blanda. Blanda vatten och olja separat, kombinera sedan allt och börja knåda degen. Rulla till en rund boll som inte längre fastnar på händerna och låt ligga i 15 minuter. kavla sedan ut tunt och fyll med fyllning.

Tunn pizza, receptet som vi kommer att presentera lite senare, är mycket populärt bland dem som gillar att äta snabbt, tillfredsställande och välsmakande. Det är inget komplicerat att förbereda en sådan italiensk maträtt.

I den här artikeln kommer vi att presentera flera bakningsalternativ för den nämnda produkten. Vilken du ska välja är upp till dig.

Tunn pizza: recept

Den enklaste görs med ojäst deg. Trots att man inte använder en minsta mängd ingredienser, visar sig denna maträtt mycket välsmakande och mör.

Så hur tillagas tunnpizza? Receptet för denna produkt kräver användning av:

siktat snövitt mjöl - cirka 300 g;
läsk utan släckning - 1 nypa;
bordssalt - använd efter din smak (några nypor);
olivolja - 4 stora skedar;
dricksvatten vid rumstemperatur - 130 ml;
hård ost - 150 g;
färska tomater - 500 g;
marinerade champinjoner - 250 g;
nötskinka - 300 g;
lök - 100 g;
majonnäs - ca 60 g.

Förbereda ojäst deg

Tunn pizza utan jäst tillagas mycket snabbt och enkelt. För att göra en sådan maträtt på kortast möjliga tid måste du knåda en homogen deg. För att göra detta, tillsätt olivolja, bordsläsk och bordssalt i dricksvatten vid rumstemperatur och tillsätt sedan gradvis siktat vitt mjöl.

Knåda ihop alla ingredienser tills du bildar en homogen och mjuk deg som inte fastnar i handflatorna. Den lindas in i matfilm och lämnas på en varm plats i tjugo minuter. Under tiden börjar de bearbeta de återstående produkterna.

Förbereda ingredienserna till fyllningen

Tunn kan innebära användning av helt andra produkter. Vi bestämde oss för att göra den här rätten med skinka och inlagda svampar. Dessa ingredienser skärs i mycket tunna skivor. Gör exakt samma sak med färska tomater. När det gäller lök, skär de dem i ringar. Riv hårdost separat på ett grovt rivjärn.

Forma formen och grädda den i ugnen

Hur bildas tunn pizza? Receptet (denna maträtt är mycket lätt att göra hemma i ugnen) för en sådan produkt kräver användning av ett brett bakplåt. Kavla ut mycket tunt till arkets storlek och lägg det på det efter att ha smörjt det med vegetabilisk olja. Efter detta täcks basen med tomatskivor, skivor av skinka och svamp.

Efter att ha täckt ingredienserna med lökringar och majonnäsnät, täcks de med riven ost och skickas till ugnen. Denna pizza ska tillagas i 190 grader i en halvtimme. Under denna tid ska degen vara helt gräddad och lätt brynt.

Hur serverar man?

Nu vet du hur tunn pizza görs. Receptet för dess beredning beskrevs ovan. Efter att produkten har gräddats tas den försiktigt bort och placeras på en platt platta. Vid första anblicken kan det verka som att den osyrade degen är väldigt seg. Men om du förvarar pizzan i rumstemperatur i flera minuter (20-30) så mjuknar basen, blir mör och så god som möjligt.

Denna maträtt bör serveras med sött te, juice eller läsk.

Jäst tunn pizza: recept

Hemma (i ugnen) blir denna maträtt särskilt god. När allt kommer omkring används endast naturliga ingredienser för dess beredning, utan olika smaker och andra tillsatser.

Mör och välsmakande pizza, som i en pizzeria, kräver användning av följande komponenter:

varmt vatten - cirka 100 ml;
torr jäst - ½ liten sked;
socker och salt - en liten sked vardera;
siktat snövitt mjöl - 2 koppar;
kycklingägg - 1 stycke;
olivolja - 2 små skedar;
tomatpuré - 2 stora skedar;
färska tomater - 2 stora bitar;
majonnäs - ca 60 g;
kokt korv - ca 100 g;
hård ost - 180 g;
paprika - 1,5 st.;
färska champinjoner - ca 100 g.

Att göra jästdeg

Pizza, som i en pizzeria, kräver användning Men trots detta visar sig en sådan produkt vara mycket tunn. Innan du kan forma den måste du förbereda degen.

Socker löses först i varmt vatten och sedan tillsätts salt, kycklingägg, olivolja och vitt siktat mjöl. Efter att ha knådat en inte särskilt styv deg, täck den med ett lock och låt den vara varm i 35-50 minuter.

Medan jästbasen kommer, börja bearbeta fyllningen.

Förbereda ingredienserna till fyllningen

För att göra hemmagjord pizza bestämde vi oss för att använda kokt korv. Den skalas från skalet och skärs i små tärningar. Färska champinjoner, paprika och tomater hackas också separat. Alla ovanstående komponenter skärs mycket tunt. När det gäller en sådan ingrediens som hårdost, rivs den på ett fint rivjärn.

Vi formar utsökt italiensk pizza och värmebehandlar den

Hur bildas en läcker tunn pizza? Förbered först degen. Den rullas ut väldigt tunt på en bräda och läggs sedan försiktigt ut på ett ark. Efter detta börjar de stoppa i pizzan. Basen smörjs med tomatpuré och sedan läggs tomatskivor, paprikaringar, skivor av färska champinjoner och tärningar av kokt korv ut.

Efter de beskrivna stegen täcks pizzan med ett majonnäsnät och beströs med finriven ost. I denna form skickas produkten till ugnen, där den bakas i 45-55 minuter (vid en temperatur på 190 grader).

Så fort jästdegen är tillagad och fyllningen är täckt med en ostkapsyl, tas pizzan ut och skärs i bitar.

Servera till familjemiddag

Hemlagad pizza ska serveras varm. Det är lämpligt att göra detta tillsammans med sött te, kompott, juice eller någon form av läsk.

Det bör noteras att den italienska maträtten tillagad enligt det beskrivna receptet visar sig vara mycket mör och välsmakande. Om du följer alla beskrivna rekommendationer får du riktig pizza, som på en pizzeria.

Förenklad tillagningsmetod

Vilken typ av deg ska man använda om man inte har tid att knåda den själv? I det här fallet rekommenderar vi att du köper en färdig bas i form av en halvfärdig smördeg. Denna produkt säljs i alla butiker och har en ganska låg kostnad.

Efter köp av smördeg tinas den helt och kavlas sedan ut väldigt tunt. Efter att ha lagt ut basen på en torr aluminiumbakplåt, smörj den med tomatpuré och lägg även ut alla andra ingredienser en efter en. Vi rekommenderar att du använder skivor av mogna tomater, ringar av lök och paprika, bitar av mjuka kycklingbröst, majonnäs och en stor mängd hård ost, riven på ett fint rivjärn.

I denna form skickas den halvfärdiga produkten till ugnen och bakas i 45-47 minuter. Under denna tid ska smördegen vara väl brynt.

Servera till lunch

Efter att ha tagit ut pizzan från ugnen, låt den svalna något. Efter detta skärs den färdiga produkten i portioner och serveras till lunch tillsammans med en kopp sött te eller en kolsyrad dryck. Smaklig måltid!

Låt oss sammanfatta det

Det är inget svårt med att göra tunn hemgjord pizza. Efter att ha förberett en sådan maträtt för middagsbordet kommer du definitivt att glädja alla medlemmar i din familj med en välsmakande och tillfredsställande produkt.