Si të gatuaj supë të shijshme në një tenxhere të ngadaltë? Supë në një tenxhere të ngadaltë: receta me foto Si të gatuajmë supë me mish në një tenxhere të ngadaltë.

Në të vërtetë, gatimi i supës në një tenxhere të ngadaltë është po aq i lehtë sa të grisësh dardha. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të vendosni gjithçka në kapacitetin e pajisjes produktet e nevojshme, mbushini me ujë, vendosni modalitetin "supë" dhe kohën e dëshiruar. Të gjitha! Ju mund të bëni punë të tjera të rëndësishme shtëpiake, pajisjet e kuzhinës do të bëjnë gjithçka vetë në nivelin më të lartë. Dhe në fund të fundit, ajo që është interesante: tenxhere e ngadaltë mund të gatuajë supat më të pabesueshme, madje edhe ato ekzotike dhe komplekse, për shembull, supë kharcho. Në multicooker gjithçka rezulton! Dhe sa e shijshme është supa me bizele në një tenxhere të ngadaltë, ose supa me kërpudha në një tenxhere të ngadaltë!

Pasi të keni kuptuar të gjitha avantazhet e kësaj pajisjeje mrekullie, me siguri do të dëshironi të gatuani një lloj supe me të. Ne ju këshillojmë të provoni supë pule në një tenxhere të ngadaltë ose supë me qofte në një tenxhere të ngadaltë. Këto pjata do të deklarohen në një mënyrë të re, do të pushtojnë zemrat dhe stomakun tuaj me shije dhe aroma të reja. Por kjo nuk është e gjitha, me një asistent të tillë mund të bëni opsione të tjera në dukje të pamundura për supat. Edhe pjatat e para të mëposhtme dalin të shkëlqyera: supë me djathë në tenxhere të ngadaltë, supë me vermiçeli në tenxhere të ngadaltë, supë me qumësht në një tenxhere me shumë. Ka shumë mundësi për të gatuar me këtë teknikë, zgjidhni supën tuaj në një tenxhere të ngadaltë, ka receta për çdo shije. Çdo pure supe në një tenxhere të ngadaltë është një vepër arti që dëshironi ta provoni patjetër.

Dhe nëse më parë nuk ju është dashur të gatuani pjata të tilla si supa në një tenxhere të ngadaltë, recetat me foto me siguri do t'ju ndihmojnë për këtë. Ekziston një mundësi tjetër për të studiuar procesin e përgatitjes së supës në një tenxhere të ngadaltë - një recetë hap pas hapi që e prezanton lexuesin në secilën fazë të procesit me fotografinë e tij. Është shumë i përshtatshëm dhe vizual.

Këshilla jonë kryesore: gatuani supat më shpesh në një tenxhere të ngadaltë, sepse jo vetëm që do të gatuajë, por edhe do ta mbajë të ngrohtë në modalitetin e ngrohjes, do të bëjë të mundur servirjen e nxehtë dhe supë e shijshme nëse anëtarët e familjes vonohen.

Ka edhe disa këshilla të vogla se si të gatuani supë në një tenxhere të ngadaltë:

Mos shtoni ujë në supë, edhe nëse për ndonjë arsye doli e trashë. Kështu që ju mund ta prishni në mënyrë të pakthyeshme gjellën;

Çfarëdo që ju duket, çfarëdo që dëshironi ta shkulni pak, mos e bëni, por ndiqni me përpikëri recetën e gatimit;

Në një enë për një herë, rekomandohet të gatuani deri në pesë litra supë. Vëllimi i tasit me shumë tenxhere mund të lejojë më shumë, por në çdo rast, duhet të siguroheni që të paktën dy centimetra të mbeten nga niveli i produkteve të shtruara deri në skajin e tasit;

Kripë supë duhet të jetë disa minuta para përfundimit të gatimit, të gjithë përbërësit do të marrë vetëm sasinë e nevojshme të kripës;

Një shënim shumë i rëndësishëm: supa duhet të lëngojë, jo të ziejë;

Gatuani supën për aq kohë sa rekomandohet në recetë. Në çdo rast tjetër, shija do të prishet dhe nuk do të përfitoni nga një ushqim i tillë.

Gjatë përgatitjes së çdo pjate, duke përfshirë një të tillë të zakonshme dhe të thjeshtë si supa, përdoren disa elementë të enëve të kuzhinës. Përveç vetë tiganit, në varësi të recetës, me shumë mundësi do t'ju duhet të përdorni një tigan. Dhe nëse ka një dëshirë për ta bërë pjatën edhe më të larmishme, atëherë përdoret një furrë ose skarë elektrike.

Gjatë historisë së gjatë të ekzistencës së saj, supa është shndërruar nga një pjatë elitare për klasën e privilegjuar në një pjatë klasike familjare në tryezën e darkës. Më parë, ishte zakon të gatuheshin supa me respektim të rreptë të recetave komplekse dhe teknikave të ndryshme të kuzhinës, por tani situata ka ndryshuar ndjeshëm.

Procesi tradicional i gatimit të supës shpesh e kthen zonjën pothuajse në një "shëtitës me litar të ngushtë", duke qenë se ju duhet ende të gjurmoni sekuencën e hedhjes së përbërësve të ndryshëm, pasi secila prej tyre kërkon një kohë të caktuar gatimi.

Ndërsa gatuhet e njëjta lëng mishi, është e rëndësishme të keni kohë për të qëruar karotat, qepët dhe patatet. Por mos u hutoni në mënyrë që asgjë të mos spërkat dhe të mos digjet. Po sikur të vijnë të njohurit ose keni një telefonatë të rëndësishme - çfarë të bëni atëherë?

Ju gjithashtu duhet të përzieni shpesh pjatën e ardhshme, të provoni rregullisht përbërësit në mënyrë që të mos humbisni kur duhet të vendosni tjetrën. Sado të kujdesshëm të jeni, përsëri duhet të lani sobën. Si rezultat i një përdredhjeje të tillë, nuk keni më dëshirë të hani. Por kur familja është e lumtur të gatuajë pjatën tuaj, ju vetëm mund të gëzoheni dhe të jeni krenarë që doli. Dhe sa plehra familjare ndodhin në baza shtëpiake, vetëm pse burri ishte vonë në punë. Si, kjo është hera e pestë që po ngroh supën, tani haje të ftohtë ose ngrohe dhe derdhe vetë.

Ju mund t'i shmangni të gjitha këto shqetësime duke pasur në kuzhinë një pajisje elektrike moderne si një furrë me shumë. Gatimi i supës në të është një kënaqësi. Thjesht vendosni të gjithë përbërësit në një enë pune, zgjidhni modalitetin "supë" dhe vendosni kohën e dëshiruar të gatimit, derdhni lëng mishi ose ujë dhe mund të bëni detyrat e shtëpisë ose të shkoni të shikoni një seri televizive.

Gjithashtu, supat në një tenxhere të ngadaltë mund të gatuhen në modalitetin "Stew", i cili shpesh zëvendësohet nga programi "Pjekje". Ekzistojnë gjithashtu receta që specifikojnë përdorimin e modalitetit "Avullimi" (për shembull, supë me lëpjetë).

E vetmja pengesë e kësaj njësie është se nuk di të përgatisë vetë përbërësit. Kjo do të thotë, nuk mund të heqësh qafe larjen e përbërësve, pastrimin e tyre, prerjen e tyre. Por nëse anëtarët e familjes tuaj për ndonjë arsye nuk kanë kohë për një vakt në kohë, mënyra e ngrohjes do ta shpëtojë situatën, falë së cilës do ta shërbeni pjatën të nxehtë në tryezë.

Edhe pse nëse dëshironi të gatuani supë në një tenxhere me shumë tenxhere "në mënyrën e vjetër", sipas recetës suaj të firmës, kur disa përbërës duhet të piqen ose skuqen paraprakisht, atëherë duke treguar imagjinatë, të gjitha operacionet mund të kryhen vërtet duke përdorur një mrekulli. pajisje. Si rezultat, nuk keni pse të lani shumë pjata dhe të "spërkatni" të njëjtën tigan për gjysmë ore.

Gatimi i supës në një tenxhere të ngadaltë: receta me foto nga faqja

Është interesante që tenxhere e ngadaltë mund të gatuajë supat më të shijshme, madje edhe ato komplekse dhe ekzotike, për shembull, supë kharcho. Çdo gjë mund të ndodhë në një tenxhere me shumë. Veçanërisht e shijshme mund të gatuani supë me kërpudha ose bizele, të ngopur me një aromë të këndshme.

Duke vlerësuar të gjitha avantazhet e kësaj pajisje kuzhine, do të dëshironi të gatuani një lloj supe në të. Ndër më të njohurat, vlen të theksohet supa me qofte ose supa e pulës. Këto pjata do të hapen vetë nga ana tjetër, duke pushtuar stomakun e shtëpisë tuaj me aroma dhe shije të reja.

Me një asistent të tillë, mund të bëni edhe lloje të tjera, më të rralla supash, si supë me qumësht ose djathë. Ka shumë receta për të bërë supa në një tenxhere të ngadaltë, dhe ju mund të zgjidhni lehtësisht më të përshtatshmet midis tyre. Do ta shihni, tashmë pas përgatitjes së parë të supës në këtë tenxhere mrekullie, nuk do të dëshironi të ktheheni në sobë.

Nëse nuk keni gatuar kurrë më parë supë në një tenxhere të ngadaltë, recetat me foto nga faqja jonë do t'ju ndihmojnë patjetër. Të gjitha ato janë hap pas hapi dhe i japin lexuesit çdo hap një foto, e cila tregon qartë të gjithë procesin.

Tenxherja e ngadaltë jo vetëm që do të gatuajë supën në mënyrë të shijshme, por edhe do ta mbajë të ngrohtë duke kaluar në modalitetin e ngrohjes, duke ju dhënë mundësinë të shërbeni supë të shijshme dhe të nxehtë në tryezë, nëse papritmas familja juaj nuk mblidhet në kohë.

• Pavarësisht se si ndiheni më mirë, pavarësisht se çfarë dëshironi të korrigjoni, nuk duhet ta bëni këtë, por thjesht ndiqni recetat tona hap pas hapi me foto. Ndryshime të pahijshme dhe do ta prishni me lehtësi pjatën.
• Mos shtoni ujë në supë nëse është e trashë. Duke bërë këtë, ju rrezikoni të prishni në mënyrë të pakthyeshme supën.
• Për një herë në një enë rekomandohet të gatuani deri në 5 litra supë. Vëllimi i tasit shpesh ju lejon të gatuani më shumë, por në çdo rast, duhet të siguroheni që të ketë të paktën 2 cm nga niveli i produkteve deri në skajin e tasit.
• Kriposeni supën disa minuta para përfundimit të gatimit, në mënyrë që çdo përbërës të marrë sasinë e nevojshme të kripës.
• Mos harroni se supa duhet të lëngojë, por në asnjë rast nuk duhet të ziejë.
• Ju duhet të gatuani supën për aq kohë sa shkruhet në recetë. Përndryshe, ju do të prishni shijen dhe nuk do të keni asnjë përfitim nga një ushqim i tillë.

Receta të thjeshta supash në një tenxhere të ngadaltë hap pas hapi dhe me foto

Zgjidhni çfarë lloj supe në tenxhere të ngadaltë dëshironi të gatuani, lexoni me kujdes recetë hap pas hapi, nëse është e nevojshme, shikoni videon dhe filloni të gatuani. Për ju ne kemi zgjedhur më receta të ndryshme supë nga e gjithë bota! Guxoj!

Çfarë vjeshte e mrekullueshme në oborr! Nuk ka forcë për t'u ulur në shtëpi - dhe pavarësisht nga freskia e lehtë dhe flladi i ngrohtë, ne vishemi me vajzat dhe shkojmë për shëtitje - në park, nëpër rrugët e qytetit, rreth pellgut, në kërkim të të uriturve. pëllumbat, për thesaret e gështenjës dhe buqetat e kuqe të gjethe panje! Shëtitjet janë të gjata dhe shumë të gjata - por për disa arsye ato nuk lodhen, nuk lodhen, por përkundrazi - ato energjizojnë, japin forcë shtesë dhe, natyrisht, ngrenë në mënyrë të përsosur një humor tashmë të lartë: të gjithë kthehen në shtëpi të kënaqur, të gëzuar dhe ... i uritur. Në ndihmë vijnë pajisjet e kuzhinës: produktet e hedhura në tenxheren e mrekullisë në mëngjes me kthimin tonë në shtëpi kthehen në një magjike që e pëlqejnë të gjithë pa përjashtim dhe nuk ka fare rëndësi nëse u pëlqen për shkak të oreksit që ka. u ndez pas një shëtitjeje ose sepse me të vërtetë Në fakt, është e shijshme dhe ushqyese. Unë jam i kënaqur për arsye të tjera: së pari, fëmijët e marrin të parën, të nxehtë dhe të shëndetshëm, dhe së dyti, praktikisht nuk bëj asnjë përpjekje për ta gatuar. Epo, seriozisht, copëtimi i perimeve dhe derdhja e ujit mbi gjithçka nuk ka rëndësi, apo jo? Në përgjithësi, përfundimi është i thjeshtë: ndërsa moti kënaqet me ar dhe rreze dielli, ndërsa shtigjet janë të thata dhe pa pellgje, ndërsa ju mund të endni kurora nga gjethet e vjeshtës dhe të shijoni erën e thartë të vjeshtës, ecni, ecni dhe ecni! Gjithmonë do të ketë libra, filma vizatimorë, vepra artizanale, lodra, detyra shtëpie dhe dembelizëm, por kjo kohë e mrekullueshme do të përfundojë së shpejti dhe një zhgënjim i lehtë nga mundësitë e humbura do të mbetet brenda. Në përgjithësi, gatuani dhe bëni një shëtitje, nuk do të pendoheni!

Eh, tani do të ishte supë e nxehtë, por me gjemba!
filmi "Vendi i takimit nuk mund të ndryshohet"

E bukur në radhë të parë, natyrisht, thjeshtësia. Prej kohësh i kam braktisur supat komplekse dhe që kërkojnë shumë kohë, gatuaj më shpesh në ujë dhe nuk mund të them se rezulton më keq. Një tufë gjalpë dhe një kërcell selino i bëjnë supat po aq të shijshme dhe të pasura sa ato të ziera në lëngje mishi ose perimesh, ndërkohë që janë më të lehta dhe më të lehta për t'u përgatitur. Unë nuk bind dhe nuk insistoj, thjesht tregoj si të gatuaj supë me mish në një tenxhere të ngadaltë veten e saj.

Përbërësit:

400 g mish të zier (mish derri, gjeldeti);

1 qepë;

4 patate;

1 karotë;

1/3 rrënjë selino;

1 djathë të përpunuar (ose 2 lugë djathë krem);

kopër, gjethe dafine, kripë, piper për shije;

40 g gjalpë.

Ne ndezim multicooker - fillimisht në modalitetin "Frying". Hedhja e vajit. Ndërsa po ngrohet, pastroni shpejt dhe prisni qepën, vendoseni në një tenxhere të ngadaltë, lëreni të bëhet e butë dhe pak e artë.

Ndërkohë qëroni dhe prisni karotat në feta. Për supë në tenxhere të ngadaltë preferoj të mos i grij karotat, por t'i pres - gjatë zierjes së gjatë, copat e vogla të grira zihen plotësisht të buta, nuk më pëlqen kështu, kështu që është më mirë t'i presim. . I copëtuar - në një tenxhere të ngadaltë.

Atëherë gjithçka varet nga veçoritë tuaja teknike të multicooker. Patatet e mia skuqen mjaft fort, kështu që në këtë fazë thjesht e fik. Nëse mund të kontrolloni nivelin e nxehtësisë, uleni atë në minimum.

Qëroni patatet dhe pritini në kubikë. Vendoseni në një tas me shumë tenxhere.

Mishi i zier paraprakisht (si rregull, gatuaj menjëherë "me shumicë", prerë në copa që më duhen dhe ngrij - kjo lehtëson dhe shpejton shumë procesin e përgatitjes së supave) të prerë në kube. Shtojmë në kompaninë e përgjithshme. Aty vendosim edhe rrënjën e selinos të qëruar (në një copë), djathin e përpunuar. Kripë, shtoni piper, gjethe dafine. Hidhni ujë dhe vendosni programin "Supë", nëse është e nevojshme, vendosni kohëmatësin.

Kur supa të jetë gati, hiqni gjethen e dafinës dhe selinon, shtoni zarzavate të grira. I derdhim dhe i servirim.

Kalofshi shëtitje të shkëlqyera, humor të mirë dhe oreks të mirë!

Çdo amvise përgatit të paktën një herë në javë kursin e parë. Por është mirë që supë të gatuhet çdo ditë. Në fund të fundit, supa është e duhura si për menunë e dimrit ashtu edhe për verën. Dhe në përgjithësi, është thjesht e pamundur të imagjinohet kuzhina ruse pa okroshka, borscht, supë me lakër, hodgepodge dhe kryevepra të tjera të kuzhinës. Për të lehtësuar procesin e gatimit, supën mund ta gatuani në një tenxhere të ngadaltë.

Edhe pse disa e konsiderojnë këtë pajisje vetëm një tigan elektrik, mundësitë e saj janë të pafundme. Ato amvise që përdorin në mënyrë aktive këtë mrekulli të teknologjisë nuk mund ta imagjinojnë kuzhinën e tyre pa të. Në një tenxhere të ngadaltë, jo vetëm që mund të gatuani qull, por edhe të bëni të gjitha llojet e pastave, skuqura, zierje. Supa është gjithashtu e lehtë për t'u bërë. Gjithçka që ju nevojitet është të zgjidhni recetat e duhura dhe të përgatisni përbërësit.

Supë e gatimit tradicional

Përgatitja e supës është një proces intensiv i punës. Edhe nëse zgjidhni recetën më të lehtë dhe më të shpejtë. Përveç tenxheres, mund t'ju duhet edhe një tigan për tiganisje. Dhe nëse recetat janë më komplekse, atëherë mund të kërkohet ndihma e një furrë ose skarë.

Vështirësia në gatimin e supës qëndron edhe në faktin se është e nevojshme të merret parasysh shpejtësia e gatimit të të gjithë përbërësve. Nëse, për shembull, patatet zihen për një kohë të gjatë, atëherë ajo do të ziejë dhe do të kthehet në një qull jo të shijshëm.

Ndërsa lëngu i supës është duke u gatuar, zonja duhet të qërojë perimet. Dhe në të njëjtën kohë, duhet të siguroheni që supa të mos vlojë shumë dhe të keni kohë për të hequr shkumën. Gjatë gatimit të drejtpërdrejtë të supës, duhet të prisni perimet, të përgatisni skuqjen, të prisni ose gatuani përbërësit e nevojshëm. Dhe nëse papritmas u shfaqën mysafirë të papritur ose dikush sapo thirri, atëherë supa mund të mos funksionojë.

Pas një hedhjeje të tillë nëpër kuzhinë, zonja do të duhet ende të lajë sobën. Dhe nuk ka më fuqi. Dhe të gjitha këto sakrifica për hir të një familjeje të ushqyer mirë dhe të kënaqur. Si ta lehtësojmë jetën e mikpritësve?

Multicooker - asistent

Një pajisje për ta bërë jetën më të lehtë tashmë është shpikur. Ky është një tenxhere me shumë. Ai kombinon jo vetëm funksionet e tenxhereve dhe tiganëve, por edhe furrat, tenxheret e orizit, avulloret dhe disa modele, madje edhe tiganet e thella. Gatimi i supës në një tenxhere të ngadaltë duke përdorur recetat tuaja të preferuara nuk është e vështirë.

Në fund të fundit, përkundër mundësive të mëdha, dizajni i multicooker është mjaft i thjeshtë. Ai përbëhet nga një trup, një element ngrohës dhe një tas. Por gjëja më e rëndësishme janë programet me një regjim dhe kohë të caktuar të temperaturës. Ata e bëjnë procesin e gatimit të lehtë.

Zonja e shtëpisë duhet vetëm të zgjedhë recetat, të përgatisë përbërësit sipas nevojës, t'i vendosë në tas dhe të zgjedhë programin.

Bërja e supës në një tenxhere të ngadaltë është po aq e lehtë sa të bësh një tavë. Mjafton të vendosni përbërësit në një tas, të derdhni sasinë e duhur të ujit dhe të aktivizoni programin "supë", nëse ka. Dhe zonja është absolutisht e lirë gjatë gjithë kohës së gatimit. Më pas supa në tenxhere të ngadaltë do të gatuhet vetë.
Dhe nëse papritmas anëtarët e familjes vonohen për darkë, atëherë supa do të mbetet e ngrohtë në pajisje. Pas përfundimit të procesit të gatimit, funksioni "mbaj ngrohtë" do të aktivizohet automatikisht.

Nëse zonja dëshiron të lërë të pandryshuara recetat e saj të preferuara të supave, atëherë mund të skuqni veçmas perimet. Por nuk është e nevojshme të përdorni një tigan për këtë qëllim. Pjekja mund të gatuhet e gjitha në të njëjtën tenxhere të ngadaltë. Dhe nuk keni nevojë të lani një mal me enët e pista.

Karakteristikat e gatimit të pjatave të para në një tenxhere të ngadaltë

Për disa amvise, mund të jetë e papërshtatshme që është e nevojshme të organizohen në mënyrë korrekte veprimet e njëpasnjëshme. Për shembull, fillimisht skuqni perimet, pastaj shtoni përbërësit e mbetur. Në fund të fundit, ka vetëm një tas në multicooker. Por nëse është e papërshtatshme për të gatuar kështu, atëherë mund ta përdorni përsëri tiganin për të skuqur përbërësit.

Ju mund të gatuani supë në një tenxhere të ngadaltë në modalitetin "supë", "zierje" ose "avull". Këto programe ndryshojnë në temperaturën e gatimit dhe rrjedhimisht në intensitetin e vlimit.

Në programin e "zierjes", supa nuk zihet shumë, por lëngon. Kështu, aroma dhe shija ruhen më mirë në pjatën e përfunduar. Përkundër faktit se në këtë mënyrë ka një kohë gatimi mjaft të gjatë (nga 1.5 orë), shija nuk mund të krahasohet me asgjë. Në fund të fundit, me këtë metodë gatimi, pjata e parë do të shijojë si e gatuar në një sobë ruse.

Gjëja më e rëndësishme është të përcaktoni se sa ujë ose lëng mishi duhet të derdhni. Nuk këshillohet të shtoni ujë gjatë procesit të gatimit. Kjo mund të ndikojë në shijen e pjatës së përfunduar. Por nëse ende nuk e keni llogaritur me lëngun, atëherë mund të shtoni ujë të valë.

Zakonisht recetat për të bërë supë në një tenxhere të ngadaltë mund të ndahen në disa hapa:

1. Përgatitni përbërësit e nevojshëm.
2. Prisni qepën dhe karotën dhe skuqini në modalitetin e "pjekjes".
3. Vendosni pjesën tjetër të përbërësve dhe derdhni ujë.
4. Aktivizoni programin "supë" ose "stew".

Nëse recetat sugjerojnë praninë e mishit ose peshkut, atëherë mund ta bëni në dy mënyra:

1. Vendosni mishin ose peshkun (përfshirë kockat) në fund të tiganit. Pulpa duhet të pritet menjëherë në copa të vogla. Hiqni kockat nga supa pas gatimit.
2. Vendoseni mishin ose peshkun në një tas me avull. Pra, përbërësi i mishit do të gatuajë dhe ushqejë supën me lëngje.

Një plus i madh i multicooker është se ai ka një funksion ngrohjeje. Edhe nëse vendosni ta shtyni drekën për disa orë, pjata e parë do të mbetet e nxehtë. Dhe nuk keni pse ta ngrohni.

Ju mund të gatuani çdo recetë supe në një tenxhere të ngadaltë. Gjëja kryesore është të njihni tiparet kryesore të gatimit të pjatave të para në këtë pajisje mrekullie.

Supë me bizele

Recetat e supës me bizele e kanë origjinën në Danimarkë. Në Rusi, ata filluan ta përgatisin atë vetëm në shekullin e 17-të. Por kjo nuk e pengoi atë të bëhej një pjatë e preferuar e shumë amvisave. Dhe shumë gatuajnë supë bizele në një tenxhere të ngadaltë.
Përbërësit:

• çdo mish (mund të merrni mish pule, derri, viçi apo edhe qengji)
• 1,5 gota bizele të thata;
• 3 patate të mesme;
• 1 karotë;
• 1 qepë;
• erëza dhe kripë për shije;
• vaj perimesh;
• ujë.

Gatim:

1. Shpëlajeni mirë mishin dhe ndajeni në pjesë.
2. Lani bizelet dhe vendosini në ujë të ftohtë për disa orë.
3. Pritini patatet në kubikë, karotat i grini në rende, qepën e grini imët.
4. Hidhni pak vaj në tas dhe skuqni perimet në modalitetin "pjekje". Mishi gjithashtu mund të skuqet paraprakisht. Por kjo është fakultative.
5. Perimeve të skuqura shtoni mishin, bizelet dhe patatet. Mbushni gjithçka me ujë të nxehtë deri në shenjë. Kripë dhe shtoni erëza për shije.
6. Lëreni në modalitetin e fikjes për 2 orë.
7. Pas sinjalit, mund ta shërbeni pjatën në tryezë. Ajo shkon mirë me salcë kosi, krisur dhe barishte.

Kharço

Kjo supë është një pjatë tradicionale Gjeorgjia. Dhe në Rusi ai gjeti shumë fansa.
Përbërësit e kërkuar:

• 0,5 kg viçi ose viçi;
• 2 qepë të mesme;
• 2 karota të vogla;
• 2 copë. piper zile;
• paste domate ose domate të freskëta për shije;
• 1 gotë oriz me shumë tenxhere;
• 3 patate të mëdha;
• erëza dhe kripë për shije;
• vaj perimesh.

Gatim:

1. Hapi i parë është përgatitja e përbërësve. Pritini mishin nëpër kokërr në copa të vogla. Patatet dhe specat e ëmbël priten në kubikë të vegjël, qepët - imët ose gjysmë unaza, dhe grijini karotat. Shpëlajeni orizin.
2. Në programin "pjekje" ngrohni vajin vegjetal dhe skuqni mishin për 20 minuta. Më pas shtoni qepën dhe skuqeni për 10 minuta të tjera. piper zile me karota dhe lëreni në këtë mënyrë për 10 minuta të tjera.
3. Pasi baza të jetë skuqur, mund të fikni multicookerin. Vendosni orizin me patatet në një enë dhe derdhni ujë. Shtoni erëzat dhe kripën dhe lëreni për 1,5 orë "zierje".
4. Kharcho duhet të shërbehet me barishte të copëtuara dhe hudhër të kaluar përmes një shtypi.

Supë me djathë

Kjo supë, me origjinë nga Franca, mund të bëhet e preferuara e familjes suaj. Dhe përgatitja e supës me djathë në një tenxhere të ngadaltë është e lehtë.
Përbërësit:

• brinjë të tymosur ose krahë pule të tymosur;
• 3 patate të mesme;
• 1 qepë;
• 1 karotë;
• djathë i përpunuar, për shembull, "Miqësia" - 2 copë;
• erëza për shije.

Gatim:

1. Hidhni 2 litra ujë në enë. Vendosni brinjët dhe lëreni në modalitetin "hikërror".
2. Pritini qepët, karotat. Skuqini në vaj vegjetal në një tigan.
3. Pritini patatet në kube dhe dërgojini në supë. Vendosni perimet e pjekura atje. Vendoseni të gatuhet për 1 orë në "shuarje".
4. Pas 30 minutash, vendosni djathin e përpunuar.

Supë diete me pulë

Supë e gatuar në një tenxhere të ngadaltë do të dalë jo vetëm aromatik dhe e shijshme, por edhe e lehtë. Receta të ngjashme mund të përfshihen në menunë e fëmijëve.
Përbërësit:

• 1 kofshë pule ose 2 gjinj;
• 1 qepë;
• vermiçeli i vogël - një grusht;
• 1 karotë;
• erëza, kripë për shije;
• vaj perimesh.

Gatim:

1. Grini karotat, prisni qepën në gjysmë unaza. Pritini pulën në copa të vogla.
2. Skuqini perimet në vaj në një program të përshtatshëm. Shtoni pulën, kripën, erëzat dhe vendosni programin e zierjes për një orë.
3. Shtoni vermiçelin 10 minuta para se gjella të jetë gati.

Teknologjia për të bërë supa në një tenxhere të ngadaltë nuk është më e komplikuar se ajo tradicionale. Veç që zonja ka kohë të lirë për familjen dhe veten e saj.

Në kontakt me

Shokët e klasës

edimsup.ru

Supë në një tenxhere të ngadaltë

Receta me shumë tenxhere ←

Nuk ka komente Lexuar 264 herë.

Në këtë artikull dua të vazhdoj serinë e pjatave me mustak. Siç shkrova më parë, kisha mjaft në shtëpi madhësive të mëdha peshk, dhe përpiqem të aplikoj sa më shumë receta të reja për të. Herën e fundit vendosa të gatuaj peshk në avull në një tenxhere të ngadaltë në majonezë me limon, dhe patate të ziera me domate dhe qepë për një pjatë anësore (lexoni recetën këtu). Sot kam në plan të gatuaj supën e peshkut dhe, natyrisht, të fotografoj dhe ta përshkruaj këtë proces. Koka e mustakëve është mjaft e madhe dhe nuk lejohet hedhja e tij. Prej saj do të gatuajmë një supë të pasur dhe të shijshme peshku. Nëse çmontoni kokën, ka shumë mish, kështu që pjata do të dalë vërtet mbretërore! Disa lugë nga një supë kaq ushqyese dhe do ta vlerësoni unike...

Nuk ka komente Lexuar 351 herë.

Ju mund të gatuani krapin në një tenxhere të ngadaltë në mënyra të ndryshme. Faqja jonë ka receta të shkëlqyera për peshk të pjekur dhe të skuqur (lexoni recetën këtu), si dhe tava dhe byrekë peshku. Pra, nëse ju, duke ecur nëpër treg, nuk mund të rezistoni dhe keni blerë peshk të freskët, ky artikull është për ju! Unë kam disa krap në tryezën time sot. Mishi i tij tretet në mënyrë të përkryer dhe është burim i proteinave dhe kalciumit. Krapi duhet të pastrohet nga luspat, të hiqet pjesët e brendshme, gushat dhe të shpëlahet tërësisht me ujë. Pastaj ka disa opsione: skuqni në feta, piqni ose zieni veshin. E preva krapin në copa dhe e skuqa në tigan dhe nga koka dhe bishti vendosa të gatuaj një supë të lehtë peshku. Djali im më i vogël është vetëm 3.5 vjeç dhe ai absolutisht refuzon të hajë ...

Nuk ka komente Lexuar 2818 herë.

Kjo recetë është nga seria Quick and Easy. Kur pranvera është jashtë dritares, gjethet po lulëzojnë dhe dielli i shumëpritur po shkëlqen, dua të gatuaj diçka pranverore, të lehtë dhe të shijshme. Përkundër faktit se supa në tenxhere të ngadaltë është pulë dhe pa veshje, do të rezultojë të jetë jashtëzakonisht e kënaqshme për shkak të vermiçelit dhe qofteve. Zëvendësoni ushqimet me ëmbëlsira me supë të nxehtë aromatike dhe figura juaj do të mbetet e hollë, sepse hapja e sezonit të notit është afër;). A e dini se supa është një pjatë mjaft e lashtë? Që nga kohërat e lashta, njerëzit kanë përgatitur ushqim të lëngshëm me perime dhe drithëra. Në atë kohë, lugët ende nuk ishin shpikur dhe supa hahej me duar ose me thikë. Në kohët e vështira mesjetare, fetat e bukës të mbushura me verë konsideroheshin supë. Një delikatesë e tillë...

Nuk ka komente Lexuar 2630 herë.

Nëse keni një tenxhere të ngadaltë, me siguri keni gatuar më parë supa të ndryshme në të. Dhe nëse jeni fillestar dhe sapo keni nxjerrë nga kutia asistentin tuaj të ri, do t'ju duhet ndihmë. Supë pule në tenxhere të ngadaltë Redmond - këtu recetë e mirë për kuzhinierin fillestar. Supa me djathë konsiderohet si një pjatë e kuzhinës franceze. Por, në fakt, përgatitet në shumë vende të tjera. Në Suedi, djathi i përpunuar i shtohet supës, në Sllovaki dhe Republikën Çeke - djathë, në Britani - djathë çedër. Unë do të përdor djathë të përpunuar Druzhba, kështu që supozojmë se supa jonë vjen nga Suedia. ...

Nuk ka komente Lexuar 1121 herë.

Supa me petë në një tenxhere të ngadaltë është një pjatë që mund të përgatitet duke përdorur një minimum produktesh dhe përpjekjesh. Më pëlqejnë të gjitha llojet e supave: hikërror, oriz, bizele, me petë. Për mua ushqimi i lëngshëm është alternativa më e mirë e drekës, kurse për djemtë e mi shërbejini patate dhe mish ;). Vetëm më e vogla ndan dashurinë time për supat. Sot vendosa të gatuaj një supë me petë, të cilën e lidh fort me fëmijërinë dhe pushimet në shtëpinë komode të gjyshes sime. Supa e saj gjithmonë rezultonte e pasur, kishte erë aromatike barishte dhe petë të shëndosha dhe të shijshme notonin dendur në të duke shtyrë njëri-tjetrin :). Për t'i bërë ato të buta, brumi duhet të bëhet jo në ujë, por në një vezë dhe kefir (qumësht ose salcë kosi). ...

Nuk ka komente Lexuar 629 herë.

Në këtë postim, unë do t'ju tregoj se si të bëni supë me qofte në një tenxhere të ngadaltë me vetëm pak miell misri, selino dhe krem. Kjo supë e pazakontë do t'ju pëlqejë patjetër: përgatitet shpejt (do të duhen pak më shumë se 40 minuta), por rezultati do të jetë i shijshëm dhe më e rëndësishmja, i shëndetshëm. Kjo supë është më pak kalorike se çdo pjatë tjetër e lëngshme. Mund të përdoret për dietë ose ushqim për fëmijë. Por do të sjellë shumë përfitime për trupin tuaj. Dakord, ne nuk hamë shpesh miell misri, megjithëse ka një masë veti të dobishme. Një tjetër përbërës është rrënja e selinos, e cila gjithashtu duhet të konsumohet shumë më shpesh se zakonisht. Prandaj, në këtë faqe do t'ju tregoj ...

Rishikimi 1 Lexuar 1979 herë.

Unë gatuaj supë me pure perimesh në një tenxhere të ngadaltë kryesisht në verë, kur dua pjata të shijshme, por të lehta. Kjo është pikërisht supa me pure perimesh që unë propozoj të gatuaj. Ai përgatitet thjesht, jo vetëm ka shije të shkëlqyer, por është edhe i shëndetshëm, sepse përbëhet nga perime, që do të thotë se ka të gjithë dobinë e nevojshme verore: vitamina, elementë gjurmë, fibra. Madje, tani është koha e pjekjes së perimeve, ndaj ato dita-ditës po bëhen më të lira në treg. Dhe nëse perimet janë nga kopshti juaj, atëherë pjata do të jetë edhe më e shijshme. Për herë të parë provova supë pure kur isha në Poloni. Pastaj m'u duk se aty hanë vazhdimisht këto supa të grira, tani nga brokoli, tani nga domatet, tani nga perimet e tjera. Më pëlqeu shumë që...

Nuk ka komente Lexuar 3709 herë.

Supa e pulës me petë në një tenxhere të ngadaltë, e cila do të diskutohet këtu, është një pjatë universale e kuzhinës hebraike që është e përshtatshme për të rriturit dhe foshnjat e shëndetshme (madje edhe deri në një vjeç!), si dhe për të moshuarit ose ata që janë në dietë. . Të gjithë e dinë se një pjesë integrale, madje edhe më shumë se kaq - pjesa kryesore e çdo vakti janë enët e lëngshme aromatike të nxehta që mund të plotësojnë sasinë e duhur të ujit, vitaminave dhe mineraleve në trupin tonë. Për çdo person, pavarësisht nga mosha, ato janë një komponent i rëndësishëm i një diete të shëndetshme. Supë në supë pule në një tenxhere të ngadaltë do t'ju ndihmojë të përballeni me të gjitha detyrat e ditës së ardhshme, të shtoni forcë dhe vitalitet. Nuk është çudi që lëngu i pulës quhet "hebre ...

Supa në një tenxhere të ngadaltë është një pjatë e parë e shijshme dhe e shëndetshme dhe seksioni i faqes sonë të internetit me të njëjtin emër do ta bëjë më të lehtë gatimin e saj disa herë.

Më shumë se 500 vjet më parë, njerëzimi e zbuloi këtë gjellë gustator. Ajo gatuhej vetëm në raste të veçanta, një supë e vërtetë klasike konsiderohej një privilegj i klasit të lartë.

Por tani, në shekullin e 21-të, shfaqet një pajisje e mrekullueshme multicooker. Me të, ju mund të gatuani një shumëllojshmëri supash, pavarësisht nëse është një turshi e lehtë ose kharço e përzemërt, thjesht duhet të zgjidhni një recetë. Me një përpjekje minimale, në vetëm një orë mund të merrni një pjatë të shijshme.

Falë saj, ju lehtë mund të gatuani turshi tradicionale dhe supë pule franceze. Për njerëzit që janë në dietë, për shembull, supa nga stomaku dhe perimet e gjelit të detit është e përshtatshme, dhe për fëmijët e vegjël, pureja e bizeles.

Edhe bishtajoret, të cilave u duhet shumë kohë për t'u gatuar në gatimet tradicionale, janë të buta dhe të shijshme në multi. Për shembull, supa me bizele mund të gatuhet thjeshtë, ose mund ta shijoni me kërpudha, sallam ose mish të tymosur, duke i skuqur para kësaj, së bashku me salcën e qepëve në modalitetin "Pjekje". Këtu do të gjeni shumë receta të mrekullueshme për këtë pjatë, të cilat autorët tanë i kanë testuar tashmë për ju.

A i përmbaheni rreptësisht kanuneve fetare dhe a respektoni të gjitha agjërimet, për shembull, Kreshmën e Madhe para Pashkëve? Për një rast kaq të veçantë, mund të gatuani supë me fasule pa dhjamë në një tenxhere të ngadaltë. Është e enjte në kalendar dhe nuk dini çfarë të gatuani për drekë? Dhe pse të mos kënaqni familjen tuaj me supë peshku me salmon, sepse e enjtja konsiderohet tradicionalisht një ditë peshku.

Dëshironi diçka të jashtëzakonshme? Me ndihmën e ndihmësit tonë shumëfish, gjithçka është e mundur! Në këtë "tenxhere mrekullie" mund të gatuani edhe një pjatë të tillë si Khash-i i lashtë armen.

Dhe veçoria më e rëndësishme është se supa në këtë pajisje del më e butë, më e butë dhe më e kënaqshme sesa e gatuar në një tenxhere në sobë, sepse nuk zihet, por lëngon si dikur në një furrë ruse.

multivarki-recepti.ru

Gatimi në tenxhere të ngadaltë: 7 supa për çdo ditë

Në një tenxhere të ngadaltë, shumë pjata rezultojnë të jenë më të shijshme sesa nëse gatuhen në sobë, dhe supat nuk bëjnë përjashtim. Supat e gatuara në një tenxhere të ngadaltë rezultojnë të jenë më të pasura dhe aromatike, ndaj nëse nuk e keni provuar ende, por e keni këtë pajisje, atëherë ia vlen ta provoni. Për ta bërë këtë, ne kemi mbledhur në këtë artikull 7 receta për supa të shijshme me gatim në një tenxhere të ngadaltë.

Në një tenxhere të ngadaltë, mund të gatuani pothuajse çdo supë: nga supa tradicionale me lakër dhe borscht deri te supat me pure. Duke qenë kreativë, mund t'i bëni këto supa edhe më të shijshme: skuqni perimet përpara se t'i gatuani ose piqni - sepse e gjithë kjo mund të bëhet në një pajisje - një tenxhere e ngadaltë! Ose mund të gatuani supë me një lëvizje - thjesht ngarkoni përbërësit në tas, derdhni lëngun dhe shtypni butonin e dëshiruar në pajisje, dhe pajisja do të bëjë pjesën tjetër për ju.

Receta e parë: Supë me kampione dhe mish viçi në një tenxhere të ngadaltë

Do t'ju duhen: 300 g djathë të përpunuar, 250 g mish viçi të bluar, 200 g kampionë, 70 g rrënjë selino, 5 zhardhokë patate, 2 qepë, 1 karotë, 2 lugë gjelle. vaj vegjetal, majdanoz të grirë dhe qepë të njoma, 1 degë borziloku, piper, kripë.

Si të gatuaj supë me kampione në një tenxhere të ngadaltë. Shpëlajmë kërpudhat, i presim imët, i presim në kubikë patatet, selinon dhe qepën e imët, rende e trashë fërkoni karotat. Në një enë me shumë tenxhere ngrohim vajin, hedhim mishin e grirë duke e trazuar, e skuqim për 5 minuta, shtojmë kërpudhat, skuqim edhe 5 minuta, vendosim selinon, karotat dhe qepët, skuqim edhe për 5 minuta. Hidhni 1,5 litra ujë në një enë, lëreni të vlojë, shtoni patatet, piper dhe kripë, ziejini për 10 minuta, shtoni djathin e shkrirë gradualisht. Spërkateni supën me barishte përpara se ta shërbeni.

Çdo furrë me shumë ka mënyrat e veta, zgjidhni mënyrën që është më e përshtatshme për pajisjen tuaj për një fazë të caktuar: kur duhet të skuqni përbërësit, mund të jetë "i skuqur", "shumë gatim", kur duhet të gatuani supë " supë”, “zierje” etj. .d.

Receta e dytë: Supë italiane me qofte në tenxhere të ngadaltë

Do t'ju duhen: 500 g mish viçi dhe lulelakër, 2 zhardhokë patate, 1 vezë, qepë dhe karotë, ½ tufë majdanoz, 2 lugë gjelle. thërrime të freskëta buke, arrëmyshk, barishte, piper, kripë.

Si të gatuaj supë me qofte në një tenxhere të ngadaltë. Qëroni dhe grijeni imët qepën, grijeni majdanozin, rrotulloni mishin në një mulli mishi. Hidhni një vezë, majdanozin dhe qepën e grirë, thërrimet e bukës në mishin e grirë, lyejeni me arrëmyshk, piper dhe kripë, gatuajeni mishin e grirë dhe rrotulloni 16 topa. Në një tenxhere të ngadaltë vendosim të vlojë 1 litër ujë, vendosim qofte dhe ziejmë për 5 minuta, e heqim me një lugë të prerë. Pritini patatet dhe karotat në rripa, lakrën e zbërtheni në tufë lulesh, vendosni lëngun e mishit, lëreni të ziejë, ziejini për 10 minuta, ktheni qoftet përsëri, lërini të ziejnë dhe ziejini derisa përbërësit të jenë gati. Kur e servirni, rregulloni supën me barishte të freskëta.

Receta e tretë: Gatimi i supës me bizele me pulë dhe proshutë në një tenxhere të ngadaltë

Do t'ju duhen: 500 g pulë të tymosur, 350 g bizele të thata, 200 g proshutë, 1 karotë, kërcell selino dhe qepë, 2 lugë gjelle. gjalpë, piper, kripë.

Si të gatuaj supë me bizele në një tenxhere të ngadaltë. I njom paraprakisht bizelet për 2 orë në ujë të ftohtë. Të ndara fileto pule nga kockat i presim trashë, presim proshutën në kubikë të vegjël, gjithashtu qepët dhe karotat, presim selinon. Në një tenxhere të ngadaltë ngrohni vajin, skuqni proshutën për 5 minuta, vendosni selinon, qepën dhe karotat, skuqni të njëjtën sasi, hidhni 1,5 litër ujë të vluar, ziejini për 10 minuta, shtoni bizelet. dhe lëreni të ziejë, pastaj zieni supën për gjysmë ore në një valë të ulët, vendosni pulën dhe gatuajeni edhe pak.

Receta e katërt: Borscht me sallo të tymosur në një tenxhere të ngadaltë

Do t'ju duhet: 1 kg lakër të bardhë, 200 g proshutë të tymosur të papërpunuar, 4 patate, 2 panxhar dhe domate, 1 karotë dhe qepë, 2 lugë gjelle. vaj vegjetal, 1 lugë gjelle. lëng limoni, salcë kosi, piper, kripë.

Si të gatuaj borscht me proshutë në një tenxhere të ngadaltë. Pritini yndyrën në copa të vogla, panxharin, karotat dhe qepët i prisni në rripa, domatet dhe patatet i prisni në kubikë, lakrën e prisni. Ne nje tenxhere ne vaj te nxehte deri sa te kercejne, skuqim sallen per 10 minuta, largojme kërcitjet nga tasi, vendosim panxharin, karotat dhe qepet, hedhim leng limoni dhe skuqim per 10 minuta, vendosim domatet, kaurdisim per 5 minuta, hedhim 1,5 l. ujë i nxehtë, vini gjithçka në një valë, vendosni patatet, ziejini për 10 minuta. Shtoni lakrën në supë, piper dhe kripë, ziejini për 5 minuta, më pas lëreni supën edhe për 20 minuta të tjera në modalitetin "Ngrohje". Shërbejeni supën në këtë mënyrë: hidhni kosi në tasa dhe mbi to hidhni supë, spërkatni me barishte dhe rregulloni me salcë kosi.

Receta e pestë: Supë me merluc me domate në një tenxhere të ngadaltë

Do t'ju duhen: 700 g fileto merluci, 400 g domate (të konservuara në lëng), 250 ml lëng peshku, 100 g ullinj të zinj, 1 thelpi i madh qepë dhe hudhër secila, një grusht majdanoz, 1 lugë gjelle. vaj vegjetal, piper, kripë.

Si të gatuaj supë domate me merluc në një tenxhere të ngadaltë. Pritini imët hudhrën dhe qepën, grijini domatet me pirun, ullinjtë i prisni në rrathë. Në një tenxhere të ngadaltë ngrohni vajin, skuqni qepën për 5 minuta, shtoni domatet së bashku me lëngun, lëngun dhe hudhrën, piper dhe kripë, lërini të ziejnë. Pritini peshkun në copa të vogla, vendoseni në supë, derdhni ullinjtë, gatuajeni për 15 minuta. Spërkateni supën me majdanoz përpara se ta shërbeni.

Receta gjashtë: Pure supe nga mollët dhe karotat në një tenxhere të ngadaltë

E nevojshme: 600 ml supë me perime, 400g mollë jeshile, 250g karota, 1 qepë e kuqe, 1 lugë gjelle. vaj vegjetal, piper i zi i bluar, kripë.

Si të gatuaj supë-pure me karota dhe mollë në një tenxhere të ngadaltë. Qëroni dhe grijini mollët, qepët dhe karotat në copa të vogla, skuqni qepët dhe karotat (në vaj) për 5 minuta në modalitetin e "skuqjes", më pas hidhni 3-4 lugë gjelle. supë, vlim nën kapak për 15 minuta. Hidhni mollët në supë dhe derdhni në pjesën tjetër të lëngut, gjithashtu ziejini për 10 minuta. Supën pak të ftohur e bëjmë pure me blender. Piper dhe kripë supën, lëreni përpara se ta shërbeni në modalitetin "Ngrohje" për 20 minuta.

Receta shtatë: Supë e trashë me perime dhe mish derri në një tenxhere të ngadaltë

Do t'ju duhen: 400 g mish derri, 5 tranguj turshi, 4 gjethe lakër të bardhë, 3 patate, 2 qepë dhe karota, 1 lugë gjelle secila. vaj vegjetal, paste domate dhe miell.

Si të gatuaj supë me mish derri dhe perime në një tenxhere të ngadaltë. Grini qepën, grini karotat, turshitë dhe patatet në copa të vogla, lakrën e grini imët. Shpëlajmë mishin dhe e presim në feta të vogla të pjekura në miell, ngrohim vajin në tenxhere të ngadaltë dhe e skuqim mishin derisa të skuqet nga të gjitha anët, e heqim nga tasi. Karotat, qepët dhe patatet i vendosim në tenxhere të ngadaltë, i skuqim për 5 minuta, i heqim nga ena, i vendosim kastravecat dhe lakrën, i skuqim për 2 minuta, i heqim nga tasi. Më pas, vendosni në shtresa përbërësit në tas: mishin, më pas patatet, më pas karotat dhe qepët, më pas lakrën dhe kastravecat, holloni pastën e domates në 1 litër ujë të nxehtë, hidhni mbi ushqimin, zieni supën nën kapak për 1. orë, rregulloni me kripë dhe piper përpara se ta shërbeni.

Supat në një tenxhere të ngadaltë janë të ngjashme në shije dhe aromë me ato supa që paraardhësit tanë gatuanin në furrat ruse. Provojeni edhe ju!

Supë në një tenxhere të ngadaltë

Si të gatuaj supë në një tenxhere të ngadaltë, receta për supë të shijshme në një tenxhere të ngadaltë.

Kërpudhat janë një produkt i tillë nga i cili mund të gatuash shumë gjëra. Vendosa të gatuaj supë me pure kungulli në tenxheren time të preferuar të ngadaltë. Supa është e lehtë, e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Gatimi i supës me kërpudha me kungull në një tenxhere të ngadaltë! ...

Kjo supë përgatitet në Ekuador, në përkthim do të thotë zierje me patate. Nga përbërës të thjeshtë përftohet një supë me shije shumë delikate. ...

Supa me patate me vezë është e lehtë për t'u përgatitur, mund t'ju kursejë shumë kohë, përveç kësaj, është mjaft e kënaqshme dhe duket interesante, sikur supës t'i shtohet një rrjetë e bardhë ose një lloj modeli. ...

Supa me djathë tani është një pjatë evropiane, por sllavët përgatitnin supa nga djathi, vetëm nga djathi i kripur. Në Sllovaki dhe Republikën Çeke, supa të tilla gatuheshin në lëng mishi me vermicelli. Por megjithatë besohet se për herë të parë është prodhuar në Zvicër. Ka shumë receta supë me djathë, dhe rreth...

Supa, e cila është e mbushur me topa mishi, duhet të jetë në gjendje të gatuajë çdo amvise. Qoftet mund të dekorojnë çdo supë të përgatitur sipas çdo recete. Kjo supë nuk është vetëm shumë e shijshme, por edhe e përzemërt. ...

Oriz, domate, patate - kombinimi perfekt për produktet për supë pa yndyrë. Enët me oriz përdoren gjerësisht në ushqimin dietik, domatet janë një produkt me kalori të ulët dhe patatet përmbajnë pothuajse të gjitha aminoacidet. Dreka apo darka e shijshme dhe e shëndetshme)...

Këtu është - pranvera e shumëpritur. Koha nuk është vetëm mot i mirë dhe humor i mirë, por edhe perime dhe barishte të freskëta. Më pëlqen të gatuaj supë jeshile ose borsch në këtë kohë. Por këtë herë vendosa të gatuaj supën jeshile pak më ndryshe - me një vezë të zier. ...

Më pëlqejnë shumë supat me thjerrëza. Janë të shijshme dhe interesante. Dhe duke ndryshuar përbërësit, mund të merrni një supë të re çdo herë. Sot bëra një supë të lehtë dhe e përdora gjoks pule. Ju mund të merrni të dy kofshët dhe daullet (dhe çdo mish tjetër). Megjithatë, kini parasysh se koha e gatimit do të rritet. ...

Unë e dua shumë supën me kërpudha, dhe në postim është meqë ra fjala. Në këtë, vendosa gjithçka në tenxhere të ngadaltë, e ndeza dhe shkova në shtrat. Në mëngjes u ngrita dhe supa është gati, doli si nga furra. ...

Supa është koka e gjithçkaje (pas bukës, sigurisht). Ky është mendimi i shumicës së popullsisë ruse-folëse të planetit tonë. Vërtetë, ka mosmarrëveshje serioze se çfarë saktësisht duhet të jetë supa: e yndyrshme apo e ligët, e trashë apo e rrallë, transparente apo e “ngjyrë”, më në fund bizele apo kërpudha! Por kjo nuk na pengon të gjithëve të zotërojmë një duzinë ose dy receta supash dhe të kënaqim të dashurit tanë me supa dhe lëngje të reja të paktën çdo ditë.

Ju mund të gatuani supa në çdo pjatë, por në një tenxhere të ngadaltë është thjesht e këndshme dhe e përshtatshme për ta bërë këtë. Në fund të fundit, kjo pajisje nuk është vetëm një simbol i modernitetit dhe përparimit në gatim, por edhe një konstruksion vërtet funksional dhe praktik që mund të gatuajë. ushqime të shijshme pothuajse pa pjesëmarrjen tuaj ...

Karakteristikat e gatimit të supave në një tenxhere të ngadaltë

Ndoshta tipari kryesor i gatimit të supave dhe supave në një tenxhere të ngadaltë është nevoja për të organizuar siç duhet sekuencën e veprimeve përgatitore (për shembull, fillimisht skuqni kërpudhat, pastaj shtoni qepët dhe karotat dhe më pas bëni pjesën tjetër), sepse ka vetëm një tas.

Nga ana tjetër, askush nuk e ndalon përdorimin e një tigani tradicional apo edhe dy paralelisht ...

Përveç kësaj, duhet të kihet parasysh se kur gatuani në një tenxhere të ngadaltë, në vend që të shtoni/zvogëloni gazin, duhet të ndryshoni mënyrat e gatimit (duke marrë parasysh veçoritë e tyre funksionale).

Si të gatuaj supë në një tenxhere të ngadaltë?

Supat në një tenxhere të ngadaltë gatuhen më shpesh në modalitetin "STOWING", por shpesh zëvendësohet me modalitetin "BAKING". Për më tepër, ndonjëherë ka receta në të cilat përgatitja e supës kërkon përdorimin e mënyrës "GATIM ME AVULL" (për shembull, supë me lëpjetë).

Pjesa tjetër e supave janë duke u përgatitur në mënyrë të ngjashme: fillimisht përgatiten përbërësit (pjekja dhe trajtimi paraprak i perimeve, kërpudhave, mishit) dhe më pas ndizet programi kryesor, në të cilin gatuhet gjella. Në përgjithësi, asgjë e komplikuar ...