Мероприятия по повышению рентабельности зерна. Дипломная работа мероприятия, направленные на повышение эффективности производства зерна

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Глава 1.Организационно-экономическая характеристика хозяйства

1.1 Местоположение и природно-климатические условия

1.2 Структура управления

1.3 Организационно-производственная структура

1.4 Анализ ресурсного потенциала

1.4.1 Размер и структура земельных ресурсов

1.4.2 Состав и структура основных и оборотных средств

1.4.3 Динамика численности работников хозяйства

1.4 Специализация хозяйства

1.5 Финансовый результат хозяйственной деятельности

Глава 2. Уровень рентабельности производства зерна

2.1 Динамика посевных площадей, урожайности, валовых сборов

2.2 Издержки и себестоимость производства зерна

2.3 Производительность труда при производстве зерна

2.4 Товарность, качество и каналы реализации зерна

2.5 Технология производства зерна

2.6 Уровень рентабельности производства зерна

Глава 3. Резервы повышения рентабельности производства зерна

3.1 Совершенствование структуры посевных площадей, сортового состава и технологии производства зерна

3.2 Совершенствование материально-технической базы

3.3 Материальное стимулирование работников

Выводы и предложения

Заключение

Список используемой литературы

Введение

Зерно является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают важные продукты питания: муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Зерно необходимо для успешного развития животноводства и птицеводства, что связано с увеличением производства мяса, молока, масла и других продуктов. Зерновые культуры служат сырьем для получения крахмала, патоки, спирта и других продуктов.

Всемерное увеличение производства зерна - главная задача сельского хозяйства.

Наряду с увеличением производства зерна особое внимание обращается на улучшение качества зерна, и, прежде всего на расширение производства твердых и сильных пшенице, а также важнейших крупяных и фуражных культур.

Для успешного решения этих задач необходимо улучшать использование агротехники, шире внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, совершенствовать структуру посевных площадей. Большое значение придается также эффективному использованию удобрений, расширению посевов на мелиорированных землях и в зонах достаточного увлажнения.

Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производства зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов.

Зерновые хорошо сочетаются в севооборотах с большинством других культур, а побочная продукция - солома - широко используется в качестве корма, подстилки и как важный источник гумуса.

Целью данной курсовой работы является анализ рентабельности производства зерна, а так же разработка путей её повышения.

В качестве объекта исследования выбран колхоз имени 18-го Партсъезда, Ершовского района, Саратовской области.

Источниками исходной информации являются годовые отчеты, документы бухгалтерского учета.

Глава 1.Организационно-экономическая характеристика хозяйства

1.1 Местоположение, природно-климатические условия зоны расположения хозяйства

Колхоз имени 18-го Партсъезда находится в селе Новая Краснянка, Ершовского района, Саратовской области. Колхоз имени 18-го Партсъезда находится на расстоянии 184 км от областного центра г. Саратова и в 5 км - от районного центра г. Ершова.

Климат района умеренный, резко континентальный, характеризуется недостаточным количеством осадков и большим объемом солнечной радиации. Средняя годовая температура воздуха составляет около +5,7 о С. Сумма положительных температур - 2700 о С, сумма среднегодовых осадков -
340 мм.

Наиболее распространенными на территории хозяйства почвами являются: темно-каштановые и каштаново-карбонатные почвы с солонцами. Общий характер рельефа пологоволнистый при расчленении системой оврагов и балок, на межовражные и межбалочные водоразделы. По условиям рельефа все основные земельные масса хозяйства пригодны для механизированной обработки сельскохозяйственными машинами. Основными источниками водоснабжения хозяйства являются искусственные и естественные.

Дорожная сеть колхоза имени 18-го Партсъезда представлена дорогами общего пользования и внутрихозяйственными, которые представлены в большинстве грунтовыми.

1.2 Структура управления

Высшим органом управления колхоза является общее собрание, на котором из числа членов колхоза выбирается правление колхоза. Компетенция органов управления колхоза, порядок принятия ими решений, выступление от имени колхоза определяются уставом колхоза.

Прибыль (после уплаты налогов) остается в распоряжении колхоза и в соответствии с уставом и решением общего собрания колхозников направляется на формирование фондов колхоза.

1.3 Организаци онно-производственная структура

Организационная форма предприятия - это определенный целесообразный способ упорядочения работников, земельной площади, средств и предметов труда, задействованных во всех сферах хозяйственной деятельности, включая производственную.

Организационно - производственная структура колхоза им.18-го Партсъезда включает в себя основное производство, обслуживающие и вспомогательные производства.

В качестве звеньев основного производства выступают: 2 полеводческих бригады, 1 молочно-товарных фермы (МТФ), 1 свиноводческая ферма. Каждая из бригад имеет площадь сельскохозяйственных угодий, сельхозтехнику и рабочую силу. Все три полеводческие бригады занимаются производством зерна.

К подразделениям вспомогательного и обслуживающего производства относятся: автогараж, мастерская, ток, зернохранилища, складские помещения.

1.4 Анализ ресурсного потенциала

1.4.1 Размер и структура земельных ресурсов

Среди материальных условий жизни человека земля занимает особое место, она является основой производства, средством и предметом труда. Земля составная часть производственных сил страны. Она является важнейшим условием существования человеческого общества, является незаменимым средством удовлетворения разнообразных потребностей человека.

Эффективность использования земли на предприятии в определенной степени характеризуется структурой сельскохозяйственных угодий.

Земельные угодья - это участки земли имеющие определенное производственное назначение.

Таблица 1 - Состав и структура земельного фонда в колхозе
имени 18-го Партсъезда

Анализируя состав и структуру земельных угодий хозяйства, можно отметить следующее: сельскохозяйственные угодья занимают более 95% всех земель, площадь пашни за анализируемый период увеличилась на 1,6% и составила в 2006 году 95,5% от общей площади хозяйства, что создает предпосылки для развития растениеводства, что благоприятно будет отражено на производстве зерна.

1.4.2.Состав и структура основных и оборотных средств

Незаменимым условием процесса производства является наличие средств производства, состоящих из средств и предметов труда. Выраженные в стоимостной форме средства производства представляют собой производственные фонды, которые подразделяются на основные и оборотные.

Основные фонды - это средства производства которые участвуют в производственном процессе многократно, неменяя своей натуральной формы, выполняя одну и ту же функцию в процессе нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на создаваемый продукт частями. Те из них, что функционируют в сфере материального производства, называются производственными основными фондами, а занятые в непроизводственной сфере - непроизводственными основными фондами.

К ним относят землю, сооружения, здания, оборудования и т.д.

Оборотные фонды - это часть средств производства стоимость которых переносится на вновь создаваемый продукт в течении одного производственного цикла.

В процессе сельскохозяйственного производства важную роль играют оборотные средства, которые обеспечивают осуществление бесперебойного процесса производства и процесса реализации.

Таблица 2 - Состав и структура основных фондов в колхозе
имени 18-го Партсъезда

Анализ данных таблицы свидетельствует о повышении состава и структуры основных фондов в колхозе имени 18-го Партсъезда за три исследуемых года на 52,1% или на 22305 тыс.руб.

Таблица 3 - Состав и структура оборотных средств в колхозе имени 18-го Партсъезда

Анализируя состав и структуру оборотных средств, можно сделать вывод об увеличении оборотных средств в колхозе. За анализируемый период оборотные средства увеличились на 43,3% или на 17021 тыс.руб.

Эффективность производства на сельскохозяйственных предприятиях в значительной мере определяется уровнем его оснащенности.

Основными средствами производства, которые характеризуются показателями фондообеспеченности и фондовооруженности труда.

Экономическая эффективность использования основных производственных фондов определяется путем сопоставления результатов производства с их стоимостью, которая характеризуется показателями фондоотдача и фондоемкость.

Таблица 4 - Эффективность использования о сновных производственных фондов

За период исследования отличается значительное (свыше 50%) увеличение стоимости основных фондов. Прирост их происходил в основном за счет приобретения машин и оборудования, транспортных средств в замен устаревших.

1.4.3 Динамика чи сленности работников хозяйства

Обеспечение эффективного производства на предприятии возможно лишь при условии обеспечения его трудовыми ресурсами.

Трудовые ресурсы - это часть населения страны, которая обладает совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в хозяйстве. Трудовые ресурсы включают всё способное трудоспособное население в возрасте женщин от 16 до 55 лет, мужчин от 16 до 60 лет, а также старше и моложе трудоспособного возраста фактически заняты в хозяйстве.

Обеспеченность предприятия работниками, обладающими необходимыми знаниями, их рациональное использование имеют большое значение для увеличения объемов производства продукции и повышения его эффективности.

Таблица 5 - Состав и структура трудовых ресурсов в колхозе имени 18-го Пар т съезда

Показатели данных таблицы свидетельствуют о том, что наблюдается тенденция сокращения численности работающих в колхозе 18-го Партсъезда. Особенно сокращается численность работников занятых физическим, ручным трудом. Самые наибольшие показатели трудовых ресурсов были в 2004 году и составили 303 человека, а в 2006 году снизились по отношению к 2004 году на 7,6% или на 23 человека.

1.5 Специализация хозяйства

себестоимость рентабельность реализация зерно

Специализация - это преимущественное развитие той или иной отрасли, группы взаимосвязанных отраслей, превращение их в товарные отрасли, которые определяют производственное направление сельского хозяйства предприятия, района, области, зоны.

Размещение и специализация сельского хозяйства оказывают большое влияние на темпы его развития и повышения экономической эффективности производства.

Таблица 6 - Структура товарной продукции в колхозе имени 18-го Партсъезда

Кс = 100/Еут (2i-1),

Где Кс - коэффициент специализации; Еут - сумма удельных весов товарной продукции отдельных отраслей; i- порядковый номер товарной продукции по удельному весу.

Кс=100/48,5(2*1-1)+17,9(2*2-1)+10,92(2*3-1)+8(2*4-1)+7,54(2*5-1)+4,03(2*6-1)+1,82(2*7-1)+0,64(2*8-1)+0,31(2*9-1)+0,18(2*10-1)+0,06(2*11-1)+0,05(2*12-1)+0,04(2*13-1)+0,01(2*14-1)=0,27

Анализ структуры товарной продукции колхоза им.18-го Партсъезда, позволяет сделать вывод о том, что основное производственное направление хозяйства зерновое-скотоводческое. Коэффициент специализации свидетельствует о среднем уровне специализации.

1.6 Финансовый резул ьтат хозяйственной деятельности

Каждое предприятие, работающее в рыночных условиях, обязано не только получать запланированный объем производства продукции, но и возвращать расходы, получать прибыль.

Прибыль является финансовым результатом предпринимательской деятельности предприятия. Её получают предприятия после реализации продукции как вознаграждение за вложенный капитал и риск предпринимательской деятельности. Количественно она представляет собой разность между выручкой от реализации (после уплаты НДС и других отчислений из выручки в бюджетные и внебюджетные фонды, и себестоимостью реализованной продукции.

Себестоимость - денежное выражение суммарных затрат предприятия на производство и реализацию продукции.

Уровень рентабельности определяется отношением прибыли к полной себестоимости (Сп), выраженной в процентах.

У Р = .

Таблица 7 - Финансовые результаты производственно-хозяйственной деятел ь ности колхоза имени 18-го Партсъезда

Анализ данных свидетельствует о том, что за последние 3 года уровень рентабельности в 2006 году снизился по отношению к 2004 году на 64,1%, прибыль на 12118 тыс.руб.

Глава 2. Уровень ре

2.1 Д инамика посевных площадей

Растениеводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Народнохозяйственное значение растениеводства велико и в первую очередь определяется тем, что оно обеспечивает человека практически всей продукцией растительного происхождения. Оно является источником сырья для пищевой и перерабатывающей промышленности. В растениеводстве производится более 40% валовой продукции сельского хозяйства. В 2006г.в хозяйствах всех категорий РФ валовой сбор зерна составил 77,8 млн.т. Основные задачи предприятий, занятых возделыванием полевых культур заключается в получении прибыли, выполнение договорных обязанностей по реализации продукции и обеспечении комами животноводство. Одновременно решается задача улучшения качества продукции, что оказывает влияние на рентабельность производства.

Урожайность - комплексный количественный показатель, который является основным фактором, определяющим объем производства растениеводства.

Валовой сбор - это важный экономический показатель, который характеризует размер сельскохозяйственного предприятия.

Рассмотрим динамику посевных площадей, урожайности и валовых сборов применительно к хозяйству в таблице 8.

Таблица 8

Динамика себестоимости зерна в колхозе имени 18-го Партсъезда

Данные таблицы 8, что урожайность зерновых культур в 2004 году больше, чем в 2005 и 2006 году, хотя посевная площадь увеличилась применительно к 2004г на 494 га, а по отношению к 2005 году наоборот уменьшилось на 574 га.

2.2 Издержки и с ебестоимость производства зерна

При производстве сельскохозяйственной продукции затрагивается живой и прошлый овеществленный труд, эти затраты и образуют издержки производства.

Издержки, которые не зависят от объемов производства называют постоянными. К ним относятся, в частности, амортизация основных средств, арендная плата, страховые платежи и некоторые др. напротив, величина переменных издержек измеряется более или менее пропорционально объему производимой продукции. К ним относятся затраты на оплату труда основных работников, стоимость сырья и материалов, кормов, удобрений, средств защиты и т. д.различают также предельные издержки: прирост издержек, связанный с выпуском продукции, т.е. отношение прироста переменных издержек к вызванному ими приросту продукции, называется предельными издержками предприятия.

Рассмотрим какой удельный вес затрат занимают зерновые в общих затратах по растениеводству.

Таблица 9 - Структура себестоимости 1 ц зерна

За исследуемый период удельный вес затрат зерновых в общих затратах по растениеводству в 2006г.снизился по отношению к 2005г на 3%, а по отношению к 2004 всего лишь на 0,2%.

Чтобы изыскать резервы снижения себестоимости, нужно знать её структуру. Под структурой себестоимости понимают удельный вес отдельных её элементов или статей.

В зависимости от объемов включаемых затрат исчисляют следующие виды себестоимости: технологическую, производственную и полную (коммерческую).

Технологическая себестоимость включает технологические (обновление технологий производства) и общепроизводственные (по организации и управлению отраслью) затраты.

Производственная себестоимость, помимо технологической, включает общепроизводственные расходы затрат на организацию и управление предприятием (все расходы связанные с производством продукции).

Полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, и помимо производственной себестоимости включает расходы, связанные с её реализацией.

В зависимости от источника данных различают плановую себестоимость рассчитываемую по нормативам, отчетную (фактическую), определенную по материалам учета предприятия, и провизорную (предварительную), для расчета которой берут фактические данные за три квартала и ожидаемые показатели за четвертый квартал (с использованием нормативов).

Таблица 10 - С трук тура себестоимости 1 ц зерновых

Из таблицы 10 следует, что себестоимость 1ц. зерна с каждым годом увеличивается, в результате роста себестоимости отдельных статей и элементов затрат.

2.3 Производительнос ть труда при производстве зерна

Производительность труда - это показатель эффективной целесообразной деятельности людей измеряемой количеством продукции приходящейся на единицу времени.

В процессе производства продукции участвует не только живой человеческий труд, но и прошлый овеществленный в средствах производства (машинах, посадочном материале, семенах, топливе и т. д.). повышение производительности общественного труда заключается в том, что общая масса труда, заключенная в единице продукции, уменьшается.

В настоящее время принято исчислять уровень производительности только по живому труду. Затраты овеществленного труда непосредственно в рабочем времени не учитывают, их учет производится лишь в денежном выражении при исчислении себестоимости продукции.

Таблица 11 - Трудоемкость производства зерна

За анализируемый период трудоемкость производства зерна увеличивается, а также увеличивается выход валовой продукции на 1 работника, в следствии уменьшения среднегодовой численности рабочих занятых на производстве зерна и снижение валовых сборов.

2.4 Товарность, кач ество и каналы реализации зерна

Товарная продукция - это часть валовой продукции предприятии предназначенная для реализации или уже реализованная, т.е. та часть которая оплачена потребителем. Основным показателем характеризующую товарную продукцию является товарность сельскохозяйственного предприятия, отрасли и отдельных видов продукции характеризуется уровнем товарности, а также количеством товарной продукции в расчете на единицу земельной площади или на голову скота, общее количество товарной продукции.

Уровень товарности определяется как отношение количества реализованной продукции к объему валовой продукции.

Таблица 12 - Уровень товарности

Уровень товарности в 2006г по сравнению с 2004 и 2005гг связан с тем, что большое количество зерновой продукции израсходовано на внутренние нужды хозяйства, а также со снижением валовых сборов.

Любая продукция, поступившая на рынок проходит жесткую проверку покупателя, потому что он приобретает ту продукцию, которая удовлетворяет его требования. Конкурентоспособной продукцией называют ту продукцию, которая обладает более высокими потребительскими свойствами.

Качество продукции - это совокупность свойств обуславливающих её пригодность для удовлетворения определенных потребностей.

За исследуемый период коэффициент качества зерна имеет тенденцию к росту, что благоприятно влияет на реализацию и следовательно на выручку.

Для эффективной работы сельских товаропроизводителей больше значение имеет сбыт продукции, выбор каналов её реализации.

Канал реализации - это совокупность предприятий и организаций, которые участвуют в передаче прав собственности и физическом перемещении продукции на пути её следования от производителя к конечному потребителю.

Таблица 13 - Каналы реализации

Анализируя данные таблицы можно сделать вывод, что поставки зерна по выбранным каналам реализации в 2006 г снизились в результате снижения уровня товарности.

2.5 Технология производства зерна

Производственный процесс - это совокупность взаимосвязанных операции и частичных процессов, направленных на производство определенной продукции.

Основными технологическими этапами являются подготовка почвы, посев зерновых культур, уборку урожая.

Подготовка почвы включает два важнейших вида полевых работ: основную обработку почвы (лущение стерни, вспашку), предпосевную обработку почвы (боронование, шлейфование, культивирование и прикатывание).

Для лущения стерни используют лущильники (дисковые и лемешные). Многие хозяйства послеуборочное лущение стерни используют для получения рыхлой зяби, чтобы обработанная почва лучше впитывала влагу.

Вспашку почвы (безотвальную обработку) сельскохозяйственные предприятия используют для накопления влаги, питательных веществ, а также стимулирования корневой системы растений.

Пахотные агрегаты комплектуют с учетом условий работы, размера и контурности полей, состояния почвы, заданной глуби вспашки и ширины захвата плуга. Эффективной является работа агрегатов группами, например, двух агрегатов, но в разных загонах при двухсменной организации труда.

Вспашка проводится преимущественно загонным способом. При этом агрегаты движутся и выполняют работу по длинным сторонам участка. На концах участка агрегаты высажают на холостой ход. С целью уменьшения числа свалочивание гребней и разъемных борозд нечетные загоны пашут всвал.

Существуют еще фигурный способ, при котором, так как и при загонном, агрегат движется и работает вкруговую. При движении агрегата по часовой стрелке, работу начинают с середины загона свальным гребнем и заканчивают на внешней стороне загона. При движении агрегата против часовой стрелки работа начинается с внешней стороны на одном из углов загона и заканчивается внутри него бороздой. Этот способ используют при бороновании, лущении и дисковании.

Наряду с загонным и фигурным способами есть челночный способ работы агрегатов. При этом способе они идут наподобие челнока и очередной проход делают рядом с предыдущим. Этот способ используют при культивации, бороновании и дисковании.

Предпосевную обработку почвы хозяйства проводят в возможный короткий период времени, используя:

при бороновании - игольчатую борону БИГ - 3А;

при культивации - культиваторы КТС - 10 - 01, КПС - 4 и др.

Боронование как самостоятельная операция проводится главным образом челночным способом. Озимые посевы и многолетние травы боронуют ранней весной поперек посева или под углом к нему.

За последние годы хозяйства стали использовать комбинированные агрегаты РВК - 3, РВК - 3,6, ВИП - 5,6, которые выполняют за один проход культивацию, выравнивание и прикатывание почвы.

Организация посева оказывает большое влияние на урожай зерновых культур. В зависимости от конкретных условий при посеве используют рядовой, широкорядный, перекрестный, диагонально-перекрестный и другие способы. Способ посева определяется с учетом его назначения, почвы, конфигурации участка, наличия техники и других факторов.

Важным условием организации сева является комплектование агрегатов. Последние должны обеспечивать полную загрузку трактора и высокопроизводительную работу сеялок. Посев зерновых культур проводят агрегатами в составе гусеничных тракторов и сеялок (СЗ - 3,6), а также стерневыми сеялками (СЗС - 2,1 М и СЗК - 2,1 К)

Во время сева большой удельный вес в затратах труда занимают подвозка семян и загрузка семян. Заправка сеялок семенами должна быть механизирована с помощью автопогрузчиков.

На уборку урожая зерновых культур приходится основная часть затрат труда. Следовательно, это самый трудоемкий и ответственный процесс в организации производства зерновых культур. Урожай зерновых культур должен быть убран в самые сжатые сроки (не более чем за 10 -12 рабочих дней) и без потерь. Во всех зонах страны уборку проводят двумя способами - раздельным и прямым комбайнированием.

Раздельное комбайнирование заключается в скашивании зерновых культур в валки прицепными и навесными жатками, а также комбайнами. Через 3 - 4 дня после косовицы, в зависимости от состояния хлебов и условий погоды, организуют подборку валков и обмолот их зерновыми комбайнами. Этот способ уборки урожая позволяет начать косовицу хлебов на 5 - 6 дней раньше, в период стадии восковой спелости зерна. Это особенно важно для восточных районов России, где уборочный период бывает коротким из-за ранних заморозков. Наряду с этим при раздельной уборке зерно после обмолота поступает равномерно, сухое и значительно сокращается время на его подборку.

Но нельзя переоценивать этот способ уборки зерновых, так как при затяжных дождях зерно прорастает в валках из-за несвоевременного обмолота. Не должно быть большого разрыва между косовицей и обмолотом. Поэтому этот способ уборки должен сочетаться с прямым комбайнированием.

При прямом комбайнировании комбайны ведут одновременно косовицу и обмолот зерна. Уборку зерновых комбайнами начинают на участках полной спелости культур. Эти участки должны быть чистыми от сорняков. Прямое комбайнирование проводят также на участках с низкорослым и изреженным хлебостоем.

Для уборки зерновых поля разбивают на загоны прямоугольной формы, длина которых в 6 - 7 раз больше ширины. На уборке урожая зерновых используют комбайны «Нива», «Колос», «Сибиряк», «Дон-1500», «Дон-1200» и жатки ЖВС-6, ЖНС-6-12, ЖВН-6А.

На косовице и обмолоте целесообразнее всего организовать работу уборочных агрегатов группами. Это обеспечивают более эффективное организационно-техническое обслуживание уборочных машин, разгрузку комбайнов и транспортировку зерна на токах, в зернохранилище и на элеваторе.

Отвозка зерна от комбайнов - одна из ответственных операций на уборке урожая зерновых. Своевременная разгрузка обеспечивает работу комбайнов без простоев. Разгрузка комбайнов должна производиться и на ходу. Поэтому хозяйства должны выделять для своевременной отвозки зерна необходимое количество транспортных средств.

Эффективное использование транспортных средств и комбайнов обеспечивается рациональной организации уборки зерновых. Все это значительно сокращает материально-денежные затраты труда снимает себестоимость производимого зерна.

2.6 Уровень ре нтабельности производства зерна

Проблема эффективности связана с потребностями товаропроизводителя в экономии производственных ресурсов.

Эффективность производства - экономичная категория, отражающая сущность расширенного воспроизводства; она характеризует степень достижения основных целей присущих расширенному воспроизводству.

Таблица 14 - Экономическая эффективность производства зерна

За период с 2004г по 2006г уровень рентабельности озимых снизился на 150,2%, а яровых на 69,8%. Это связано прежде всего со снижением урожайности, что приводит к снижению валового сбора, а также увеличения себестоимости инфляций и диспаритет цен.

Глава 3. Р езервы повышения ре нтабельности производства зерна

3.1. С овершенствование структуры посевных площадей, сортового состава и технологии производства зерна

Повышение урожайности зерновых культур - основной путь увеличения производства зерна.

В системе мероприятий, обеспечивающих повышение урожайности зерновых культур, большое значение отводится севооборотам, а в основных зерновых районах - чистому пару. По данным Российского НИИ зернового хозяйства, по чистому пару урожайность зерновых культур повышается на 40-70%.

Существенным фактором, влияющим на урожайность, является внедрение высокоурожайных районированных сортов, использование высококачественного семенного материала. Хозяйства должны периодически проводить сортообновление.

Зерновое производство является отраслью высокой механизации. Оно менее трудоемко, чем возделывание картофеля, овощей, льна и др. сельскохозяйственных культур. Затраты труда на гектар посева зерновых культур в среднем составляют 17-20 чел.-ч, а на центнер зерна - около 1чел.ч.

Существенного снижения трудовых затрат на единицу продукции, повышения урожайности и качества зерна можно достичь при внедрении интенсивных технологий. Выращивание зерновых культур по интенсивным технологиям предусматривает размещение их по лучшим предшественникам, внесение научно обоснованных доз органических и минеральных удобрений, применение интегрированной системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней, комплексную механизацию всех технологических процессов, рациональную организацию труда.

3.2 Совершенствование материально - технической базы

Основным направлением повышения рентабельности производства зерна является совершенствование материально - технической базы.(МТБ)

МТБ -это совокупность связанных между собой средств производства, применяемых на их основе технологий, используемых в процссе производства материальных благ и услуг.[ 1 ]

МТБ комплексной механизации является система машин, которая представляет собой комплекс разнородных рабочих машин, последовательно включенных в производство продукции на всех его стадиях.

Система машин должна соответствовать почвенно-климатическим, производственным ресурсам и варьироваться на перспективной технологии и организации производства. Необходимо, чтобы все машины обеспечивали высокое качество работ в соответствии с агротехническими требованиями. Количество типов и марок тракторов, комбайнов и сельскохозяйственных машин должно быть минимальным, но достаточным для выполнения всех видов работ с наибольшей эффективностью.[ 2 ]

Специалисты считают, что в настоящее время российская техника отстала от лучших зарубежных аналогов.

Повысить эффективность использования техники в сельском хозяйстве можно двумя способами: экстенсивным и интенсивным. Рост производительности тракторов и машин в единицу рабочего времени (за час, смену) - это интенсивный путь; удлинение времени их эксплуатации в течение года - экстенсивный.

Важным фактором считается улучшение технического обслуживания, совершенствование ремонтной базы, обеспечение хозяйств квалифицированными кадрами механизаторов, внедрение прогрессивных форм организации и оплаты труда, сокращение простоев машин из-за технических и организационных неполадок.[ 3 ].

Повышение уровня комплексной механизации и применение индустриальной технологии позволит повысить урожайность на 3-4 ц, снизить себестоимость 1ц зерна на 15-20% и повысить производительность труда на 30%.

3.3 Материа льное стимулирование работников

Для правильной организации оплаты труда большое значение имеет дифференцированная заработная плата. В зависимости от его сложности, качества, условий в которых выполняется работа, её социальной значимости.

Поэтому преимущества в оплате труда должны иметь высококвалифицированные работники, выполняющие запланированные работы в срок и с высоким качеством. Немаловажное значение имеет стимулирование работников, которые работают в хозяйстве продолжительное время, как признание их заслуг перед предприятием и сельским хозяйством в целом.

Для рабочих механизаторов (трактористов, комбайнеров, машинистов экскаваторов и др.сельскохозяйственных машин) установлена единая профессия - тракторист - машинист. В зависимости от знаний и опыта работы механизатором присваивают 1,2,3группу квалификации.

Размер надбавки по вышеперечисленным классам квалификации составляет за 1класс - 20%, за 2класс - 10%.

За нарушение технологической дисциплины. Другие нарушения работнику может быть понижен квалификационный разряд или класс квалификации.

Для рабочих, занятых на важных для хозяйства видах сельскохозяйственных работ (выращивание зерна, картофеля, кукурузы и др.силосных культур, бобовых смесей и др.), устанавливается дополнительная оплата труда (поощрение) в процентах к сдельному заработку (на сдельных работах) и к тарифным ставкам (при повременной оплате труда) за высокое качество работ и в сроки, установленные рабочим планом хозяйства.

Выводы и предложения

Выводы:

Колхоз им.18-го Партсъезда имеет 16469га сельскохозяйственных угодий, в т.ч. 16003 га пашни. Пашня занимает 97,2% от общей площади хозяйства, что говорит о высокой степени распаханности земель.

Численность работников за анализируемый период сократилось на23 человека.

Стоимость основных фондов увеличилось за 3 года на 22305 тыс руб

Колхоз является рентабельным предприятием, хотя уровень рентабельности непрерывно снижается.

Урожайность зерновых культур снизилось, хотя посевная площадь увеличилась.

За анализируемый период трудоемкость производства зерна увеличилось за счет снижения численности работников, занятых на производстве зерна.

Низкий уровень товарности в 2006году связан с тем, что большое количество зерна израсходовано на внутренние нужды хозяйства.

За последние годы коэффициент качества зерна имеет тенденцию к росту, что благоприятно влияет на цену реализации.

Предложения:

Необходимо повысить урожайность, которое достигается путем использования высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям; оптимизации режима питания растений путем внесения необходимого количества удобрений строго по нормам и срокам; сокращение числа агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах.

Повышение уровня комплексной механизации и применение индустриальных технологий.

Совершенствование организации труда и материального стимулирования.

Заключение

Высокорентабельное ведение зернового хозяйства возможно лишь в том случае, если производство будет ориентировано на спрос потребителя, но в сложившихся экономических условиях при высокой инфляции, диспаритете цен, неплатежеспособности многих сельскохозяйственных предприятий высокорентабельное ведение отрасли невозможно без государственной поддержки. Государство должно обеспечивать компенсацию части затрат производителям зерна на приобретение минеральных удобрений, средств защиты растений, топлива и смазочных материалов, сельскохозяйственных техники и электроэнергии.

Рыночная экономика дает огромные возможности по развитию предприятия. Задача руководителя колхоза учитывать эти новые возможности и условия, и использовать их для дальнейшего развития. Один из путей повышения эффективности производства я вижу в дальнейшем повышении материальной заинтересованности работников в своем труде.

Система материального поощрения за своевременное проведение полевых работ, качественный ремонт и т.д. хорошо зарекомендовала себя во всем мире. Далее, ресурсы используются не полностью. Если использовать интенсивные методики возделывания каждой культуры, то урожайность значительно повысится.

Это потребует больших затрат, но они окупятся. Рынок требует от руководства смелых решений, и тот, кто их примет рано или поздно выиграет.

С писок использованной литературы

1.Василевский А.И. «Современная экономическая наука в понятиях и терминах». Ярославль1997г.

2.Добрынин В.А. «Экономическая эффективность с/х. производства в условиях перехода к рыночным отношениям» М.1994г.

3 Заводчиков Н.Д. «Основы предпринимательской деятельности в АПК» М.1994г.

4 Иохин В.Я. «Экономика» М.2005г

5. Коваленко Н.Я. и др. «Экономика сельского хозяйства» М.1999г.

6. Маныш И.Н. «Аграрная экономика»М.2002г.

7. Миноков И.А. «Экономика отраслей АПК» М.2004г

8. Миноков И.А. «Экономика сельскохозяйственного предприятия» М.2004г

9. Попов И.А. «Экономика сельского хозяйства» М.2004г

10.Шойкин В.В. «Сельскохозяйственные рынки»

11. Шумаков Ю.Н. «Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК» М.2002г

Размещено на Allbest.ru

Подобные документы

Организационно-экономическая характеристика ФГУП учхоз ГОУ ПГСХА. Анализ: структуры посевных площадей, урожайности зерновых культур, динамики и степени выполнения плана по валовому производству зерна. Товарность и рентабельность производства зерна.

курсовая работа , добавлен 02.11.2007


Процесс производства зерна, выявление резервов увеличения валового сбора зерновой продукции в КСУП "Заветы Ильича": финансово-экономическая характеристика хозяйства; оценка показателей эффективности производства и конъюнктуры регионального рынка зерна.

курсовая работа , добавлен 05.12.2012


Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства. Посевные площади, урожайность, валовое производство зерна. Динамика производительности труда и причины ее изменения. Пути повышения экономической эффективности производства зерна в колхозе "Вперед".

курсовая работа , добавлен 25.01.2013


Организационно-экономические факторы повышения эффективного производства зерна. Организационно – экономическая характеристика СПК "Языковский". Организация основных трудовых процессов, оплата труда. Экономическая эффективность производства зерна.

дипломная работа , добавлен 14.09.2008


Краткая характеристика и экономические показатели деятельности хозяйства ОАО им. Н.Е. Токарликова. Анализ себестоимости, финансового результата от реализации зерна и факторов, влияющих на них. Пути повышения эффективности возделывания зерновых культур.

курсовая работа , добавлен 11.12.2010


Природная и экономическая характеристика предприятия. Анализ динамики и выполнения плана валового производства продукции. Урожайность зерна и влияющие на неё факторы. Выявление, подсчёт и обобщение резервов повышения эффективности производства зерна.

курсовая работа , добавлен 17.11.2012


Краткая экономическая и природно-климатическая характеристика ЗАО"Дубровское". Специализация хозяйства и его организационная структура. Экономико-статистический анализ производства зерна. Индексный анализ урожая и урожайности по группе зерновых культур.

курсовая работа , добавлен 11.11.2012


Размер и структура земельных фондов хозяйства. Анализ производства, себестоимости и реализации продукции растениеводства (зерна), структуры посевных площадей, влияния факторов на валовой сбор зерновых. Пути повышения эффективности производства зерна.

курсовая работа , добавлен 11.12.2010


Природные и экономические условия ФХ "Садовое". Оценка уровня интенсивности земледелия. Технология возделывания зерна (на примере ячменя). Динамика производства валовой и товарной продукции зерна, перспективы повышения ее экономической эффективности.

курсовая работа , добавлен 28.10.2015


Теоретические основы экономико-статистического анализа эффективности производства зерна. Проблемы регионального рынка зерна. Показатели эффективности производства зерна. Методы экономико-статистического анализа эффективности производства зерна.

Зерновое хозяйство - основа сельскохозяйственного производства. Состояние зернового хозяйства оказывает решающее влияние на развитие всех отраслей АПК и повышение народнохозяйственного благосостояния. От уровня производства зерна зависит удовлетворение потребностей населения в сырье, а также создание необходимых государственных ресурсов. Кроме того, высокоразвитое зерновое хозяйство играет большую роль в подъеме мясного и молочного скотоводства, свиноводства и птицеводства. Поэтому зерновые культуры возделываются во всех зонах РФ, а для хозяйств Белгородской области являются одной из основных культур растениеводства.
От объема производства зерна зависят также уровень его себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, платежеспособность хозяйств и другие экономические показатели.
Кроме того, эффективность сельскохозяйственного производства – результат финансово–хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции.
Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т. д.
Зерновое хозяйство составляет базис агропромышленного комплекса Центрально-Черноземного региона, поэтому вопросам увеличения эффективности зернового производства придается особое значение, так как оно является основой всего сельскохозяйственного производства, от уровня его развития зависит развитие других отраслей АПК. Ключевая роль зерна определяется его назначением не только как одного из основных продуктов питания человека и источника кормов для животных, но и как ведущего товарного продукта. Именно реализация зерна в настоящее время в подавляющем большинстве хозяйств всех форм собственности оказывает решающее влияние на их финансовое состояние. Вне зависимости от форм собственности хозяйств зерно по существу является одним из основных источников получения доходов товаропроизводителямb, а размер издержек и цена влияют на возможность потребления продуктов питания населением.
Современный уровень развития зернового хозяйства не позволяет многим сельскохозяйственным товаропроизводителям вести расширенное воспроизводство и, несмотря на периодически принимаемые меры, которые имели целью повысить эффективность отрасли, производство зерна остается неустойчивым.
Исходя из вышеизложенного, целью данной дипломной работы является рассмотрение эффективности производства зерна на примере ЗАО «Краснояружская зерновая компания» Краснояружского района.
В соответствии с этой целью были сформированы следующие задачи:

раскрыть теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства;
провести анализ производства продукции растениеводства ЗАО «Краснояружская зерновая компания»;
предложить мероприятия по повышению экономической эффективности производства зерна ЗАО «Краснояружская зерновая компания».

Глава 1. Теоретические основы экономической эффективности зернопроизводства
1.1. Значение и особенности зернопроизводства

В современных условиях надежное обеспечение населения страны продовольствием за счет отечественного производства имеет стратегическое значение, поскольку от его наличия во многом зависят не только продовольственная, но и национальная безопасность, а в конечном итоге и существование самого государства. В решении этой проблемы особая роль принадлежит зерну как социально значимому и важнейшему стратегическому продукту.
Зерновое производство Российской Федерации традиционно является основой всего продовольственного комплекса и наиболее крупной отраслью сельского хозяйства
Решающее значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с определенными отраслями сельского хозяйства и промышленности .
От развития зернового производства в значительной степени зависит обеспеченность населения продуктами питания, его жизненный уровень .
Хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами для большей части населения страны, а по калорийности занимают почти половину всего пищевого баланса в рационе человека. Потребление хлеба и хлебных продуктов в расчете на душу населения в Российской Федерации в 2010 году составляло около 121 кг. При рациональной норме 110 кг и колебалось от 85 кг в Приморском крае до 163 кг в Алтайском крае. Объем производства зерна на 1 человека в среднем по стране в 2010 году был равен 592 кг, в том числе в Орловской области – 1826 кг, а в Хабаровском крае –18 кг. С увеличением в рационе питания человека продуктов животноводства, а также плодов и овощей, потребление зерна может быть снижено до 100-105 кг на душу населения .
По оценкам экспертов Продовольственной и сельскохозяйственной организации объединенных наций (ФАО) состояние как международной «продовольственной безопасности», так и отдельной страны определяется двумя показателями – объемом переходящих до следующего урожая запасов зерна и уровнем его производства на душу населения. Первый показатель свидетельствует об устойчивости продовольственного положения и гарантиях на случай чрезвычайных обстоятельств (войны, стихийные бедствия, неурожаев). «Безопасным» считается уровень переходящих запасов, соответствующий 17% всего потребления зерна, так как при снижении запасов зерна в мире ниже этого уровня начинается резкое возрастание мировых цен на зерно .
Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно – это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой, комбикормовой промышленности .
Почти 40% агропромышленного производства непосредственно связано с зерновыми ресурсами. Под зерновым клином занято почти 40% пашни и свыше половины посевов сельскохозяйственных культур. Доля зерна составляет около одной трети стоимости валовой и свыше половины товарной продукции растениеводства, а также около одной трети всех кормов для животноводства. На зерновое хозяйство приходятся четвертая часть стоимости основных производственных фондов и 15% численности работников, занятых в АПК, которые производят почти 10% его продукции. Мировой и отечественный опыт свидетельствует о том, что по мере увеличения потребления населением продуктов животноводства основной проблемой становится обеспечение потребности в фуражном зерне.
Основная масса зерна используется на корм скоту и для производства продуктов питания. В продовольственной группе повысилась доля пшеницы, которая дает половину всего производства зерна, сократилась доля ржи и крупяных культур. В производстве фуражного зерна снизился удельный вес зернобобовых и кукурузы, увеличилась доля овса и ячменя .
Валовые сборы зерна значительно колеблются по годам, что в определенной мере связано с природными и климатическими условиями производства зерновых культур, а также недостатками в организации обеспечения хозяйств материально-техническими ресурсами и в первую очередь минеральными удобрениями. Так, валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в России в среднем за 1986-1990 г.г. составлял 104,2 млн.т., а в 1991-1995 г.г. снизился до 87,9 млн. тонн, а в 1999-2002 г.г.– до 73 млн тонн, а в 2003-2005 г.г. он составил 74,5 млн. тонн, 2006-2010 гг.- 73,6 млн. тонн .
Основными производителями зерновых культур в России являются сельскохозяйственные предприятия различных форм хозяйствования. Они производят почти 94% от общего объема валовых сборов зерна в стране. Крестьянские (фермерские) хозяйства выращивают около 6% зерновых культур.
Благодаря высокому уровню механизации и низкими затратами живого труда производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, чем выгодно отличается от пропашных культур. Затраты труда на 1 га. Посевов зерновых в среднем составляют 15-20 человеко-часов почти в 10 раз меньше, чем на 1га сахарной свеклы.
Зерно, как сельскохозяйственная продукция, в экономическом отношении имеет ряд преимуществ. Оно хорошо хранится в сухом виде, легко перевозится на большие расстояния, имеет высокую степень сыпучести. Все эти особенности зерна используют при строительстве элеваторов, зернохранилищ, а также при транспортировке и создании государственных запасов продовольствия и кормов.
Зерновые хорошо сочетаются в севооборотах с большинством других культур, а побочная продукция (солома) широко используется в качестве корма, подстилки и как важный источник гумуса .
Зерно - важнейший источник доходов для абсолютного большинства его производителей, оно составляет значительную часть сырья предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
В России зерно и зернопродукты, особенно хлебобулочные изделия, формируют 45% рынка продовольственных товаров. Для более 130 млн. россиян они дают до 80% потребляемых белков и 70% углеводов. Цена хлеба содержит 70% налога на бедных. Только 14 субъектов Российской Федерации обеспечивают себя зерном .
Потребности страны в зерне не удовлетворяются за счет собственного производства. В расчете на душу населения его производство в среднем за 1996-2002гг. составило около 500кг - в 2,5 раза меньше, чем в США, и в 3,5 раза меньше, чем в Канаде.
По данным зернового баланса России, уровень самообеспеченности страны зерном не превышал 75%, тогда как в странах Европейского союза за тот же период он составлял 110-115%, в США-145-150%. Основное внимание в России уделяется производству продовольственного зерна: на его долю приходится более 60% валового сбора, в то время как в странах ЕС 50-56%, а США не более 30%. Потребность в продовольственном зерне, принятая на уровне 165 кг. На душу населения, в целом удовлетворяется. Ощущается лишь нехватка зерна твердой и сильной пшеницы, удельный вес которого в общем объеме закупок не превышает в последние годы 8% .
Это обуславливает большой поток межрегиональных перевозок зерна и зернопродуктов, ухудшение его качества и безопасности, распространение возбудителей болезней и вредителей зерна. В известной степени это способствует и процветанию теневого рынка зерна, который оценивается в 55 млрд. рублей в год.
Россия располагает 13% посевных площадей мира и производит 2% мирового урожая зерна. В стране нет единого регистра технологий возделывания зерновых культур, есть только агроприемы и их модификации в соответствии с региональными качеством семян, нехваткой техники, удобрений, средств защиты растений. Технологии возделывания, сбора, подработки и хранения зерна не менялись последние 30 лет. При этом даже существующие технологии не соблюдаются на 99% посевов. Более 40% собираемого зерна постоянно хранится в неприспособленных помещениях, которые становятся резерваторами возбудителей болезней. В отличии от развитых стран, зерновое хозяйство России зависит на 70% от погоды, на 25% от материально-технических ресурсов и на 5% от человеческого фактора.
Указанные неблагоприятные условия работы зернового хозяйства приводят к тому, что производство зерна в России очень нестабильно по годам .
Проводимые в сельском хозяйстве преобразования отрицательно отразились на развитии отрасли. За период с 1995 по 2009г. посевная площадь зерновых культур сократилась на 10%, валовой сбор зерна– на 11%. Урожайность зерновых культур повысилась на 17,8% .
Эффективность зернового производства определяется воздействием сложного комплекса природно- климатических, научно-технических, технологических и организационно-экономических факторов (Рис.1)
В первой группе факторов наиболее важное значение имеет в настоящее время использование перспективных сортов и гибридов, применение научно обоснованных систем земледелия, во второй– применение прогрессивных систем машин, в третьей- маркетинг и государственное регулирование.

Рис.1. Факторы эффективности производства зерна

Учет факторов, способствующих стабилизации и росту эффективности производства зерна, позволит выработать конкретный комплекс мер, направленный на решение проблем развития отрасли .

1.2. Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства

Для характеристики эффективности отрасли растениеводства в целом относят валовой доход и чистый доход к ресурсам, площади земли, затратам труда, потребленному основному и оборотному капиталу. Кроме оценки состояния отрасли, данные показатели в то же время являются основой для выбора более доходных культур.
Эффективность сельскохозяйственного производства – результативность финансово – хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т. д.
Эффективность можно определить как отношение между результатом и затратами на этот результат. Экономическая эффективность используется для оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Показатели народнохозяйственной экономической эффективности отражают эффективность проекта с точки зрения интересов всего народного хозяйства в целом, а также для участвующих в осуществлении проекта регионов (субъектов федерации), отраслей, организаций и предприятий.
Исходя из комплекса требований, в современных условиях главный критерий эффективности производства в сельскохозяйственном предприятии и его специализации выражает необходимость получения наибольшего количества необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с единицы земельной площади при наименьших затратах труда и материальных средств на производство ее единицы. В указанном критерии подчеркиваются важность продуктивного использования земли в силу ее особой роли в создании продукции и необходимость повышения эффективности затрат живого и прошлого овеществленного труда. Главный критерий эффективности представляет своеобразное сочетание двух направлений: получение максимума продукции при ограниченных ресурсах и минимизация себестоимости единицы продукции при гарантированных объемах производства.
Для соизмерения результатов производства с затратами рассчитывают следующие виды экономической эффективности:

народнохозяйственную эффективность;
эффективность сельскохозяйственного производства;
эффективность производства в хозяйствах (колхозы, совхозы, акционерные общества и др.);
эффективность отдельных отраслей (животноводство, растениеводство);
эффективность внутрихозяйственных подразделений (бригад, звеньев, ферм);
эффективность производства отдельных культур или продуктов (зерно, картофель, овощи, мясо, молоко и т. д.);
эффективность мероприятий (мелиорации, химизации, научно-технического прогресса)

Рис. 2 - Показатели экономической эффективности производства

Валовая продукция - это вся созданная за определенный период сельскохозяйственная продукция в денежном выражении, а товарная продукция - это реализованная продукция.
Валовой доход (ВД) представляет собой разницу между стоимостью валовой продукции (ВП) и потребленными материальными затратами (М 3):
ВД = ВП - М з (1)
Чистый доход (ЧД) рассчитывают путем вычитания из стоимости валовой продукции издержек производства или ее себестоимости (С п):
ЧД = ВП - С п (2)

Размер чистого дохода можно определить и при вычитании из стоимости валового дохода суммы на оплату труда (О т). Тогда чистый доход будет равен:
ЧД = ВД - О т (3)
В экономической литературе различают созданный (Т) и реализованный (Т’) чистый доход. Реализованная часть чистого дохода отвечает размеру прибыли предприятия. Следовательно, если чистый доход находят при распределении валовой продукции, то прибыль (П) рассчитывают как разницу между выручкой от реализации продукции (В р) и ее полной себестоимостью (С к):
П = В р - С к (4)
Обобщающим результатом экономической эффективности сельскохозяйственного производства является рентабельность.
Рентабельность - важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчета. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Доходом является часть стоимости валовой продукции, остающаяся после возмещения затрат на ее производство. Уровень рентабельности (Р) рассчитывают как процентное отношение прибыли к полной (коммерческой) себестоимости продукции.
Эти показатели используются как при характеристике эффективности сельского хозяйства в целом, так и эффективности отраслей отдельных видов продукции.
Сельскохозяйственное производство весьма специфично и отличается от других видом промышленного производства. Это обусловлено рядом факторов. Одним из них является - действие такого экономического инструмента, как дифференциальная рента, что существенно повышает экономическую значимость, как определения себестоимости сельскохозяйственной продукции, так и результатов деятельности предприятий агропромышленного сектора.
Определение себестоимости продукции можно сформулировать следующим образом: Себестоимость сельскохозяйственной продукции представляет собой выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия, на производство и реализацию продукции. В ходе производственно - хозяйственной деятельности эти затраты должны возмещаться за счет выручки от реализации сельскохозяйственной продукции и тем самым обеспечивать непрерывность производственного процесса.

1.3 Экономическая эффективность производства зерна и пути ее повышения

Если раньше Российская Федерация могла полагаться на огромные размеры зернового клина, то в современных условиях она фактически лишилась положительного влияния этого фактора на стабилизацию и увеличение производства отдельных видов зерна. В основном из-за уменьшения посевной площади зерновых культур на 19,2 млн.га их валовой сбор в 2009 году оказался на 38,8 млн. т. ниже уровня 1990 г. .
На эффективность возделывания зерновых культур оказывает влияние система факторов, которые можно объединить в четыре основные группы: агробиологические, технические и организационно-экономические и социальные.
В первой группе (агротехнические и биологические факторы) наиболее важное значение имеет использование перспективных, районированных сортов и гибридов зерновых культур, применение научно обоснованной и эффективной системы обработки почвы и система мер по борьбе с болезнями и вредителями. Во второй (технические) - система машин по обработке почвы и уборке урожая. В третьей (организационно-экономические) - организация труда, материальное стимулирование и государственное регулирование. В четвертой - мотивация труда.
Между всеми агробиологическими, техническими организационно -экономическими и социальными факторами, прямо или косвенно характеризующих условия производства, его результативность – урожайность, выход валовой продукции, производительностью труда, рентабельностью и др. имеется тесная связь.
Переход на современные технологии – это одновременно освоение принципиально новой системы земледелия, основанной на энерго – и ресурсосбережении во всех ее элементах, при сохранении высокой продуктивности пашни и почвенного плодородия.

Накопленный научно-практический опыт свидетельствует о том, что самым доступным выходом из этой ситуации на современном этапе является массовое внедрение новых технологий.
К резервам роста эффективности зернового производства можно отнести борьбу с потерями растениеводческой продукции при уборке урожая. Проблема потерь продукции достаточно сложна и может быть подразделена на несколько групп: к первой относятся потери связанные с недополучением урожая вследствие развития процессов эрозии почв, вторая группа вызвана техногенными причинами, загрязнение воды почв и т.д., в третью группу входит выращенная, но потерянная непосредственно при уборке, четвертую группу потерь составляют потери, нанесенные на этапе хранения.
Не менее важным условием роста эффективности выступает техническое перевооружение. Основные проблемы обеспеченности зерновой отрасли техникой – ее низкое качество и высокая степень изношенности. Современное состояние материально-технической базы зернового хозяйства не может обеспечить нормальный режим производства зерна, гарантировать его сохранность и бесперебойное движение к потребителю, рациональное использование зерновых ресурсов.
Предпринимаемые меры по расширению лизинга и созданию машинно-технологических станций имеют ограниченный характер и не приводят к заметному улучшению ситуации в зерновой отрасли. Поэтому необходима разработка и внедрение программы по стимулированию платежеспособного спроса сельхозтоваропроизводителей на новую технику и перехода сельскохозяйственных предприятий на интенсивные (и высокие) машинные технологии.
Важным средством управления и организации производства является рациональная организация земельной территории. Организация земельной территории – это наиболее эффективное размещение на территории хозяйства и использование всех имеющихся сельскохозяйственных угодий, объектов основных средств, объектов производственного и непроизводственного назначения, дорожной сети, защитных насаждений, воды и иных природных ресурсов.
Среди общих условий обеспечения эффективной производственной среды в российском сельском хозяйстве основное принадлежит созданию правовой базы развития производства.
Одной из причин создавшегося положения является также несовершенство нормативной правовой базы, которая не учитывает особенности современных рыночных условий. Закон Российской Федерации «О зерне» не отражает реальное положение дел в зерновой отрасли. К настоящему времени 10 его статей, касающихся мер государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей, отменены. Остальные 11 потеряли свою актуальность.
Оценить эффективность производства зерна и выявить резервы её повышения можно лишь при использовании всей системы показателей и оценке всех факторов, на неё воздействующих.
В каждом из четырех выделенных блоков мы отметили наиболее важные, на наш взгляд, в данных условиях факторы. Таким образом, для повышения эффективности производства зерна, по нашему мнению, необходимо использовать такие факторы, как рациональная организация земельной территории, в том числе научно обоснованное размещение зерновых в севооборотах; совершенствование технологических процессов с использованием современной системы машин и технических средств; государственное регулирование агропромышленного производства.
Таким образом, производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т. к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От его производства зависти и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т. к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы.
Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т. е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами.
Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой показателей. Основными из них являются урожайность, себестоимость зерна, производительность труда, валовой и чистый доход на 1 чел-час и на 1 га посевной площади, уровень рентабельности. Все эти показатели можно разделить на 2 группы: стоимостные и натуральные.

Глава 2. Анализ производства продукции растениеводства
ЗАО «Краснояружская зерновая компания» Краснояружского района
2.1. Организационно-экономическая характеристика

Основным направлением хозяйственной деятельности закрытого акционерного общества «Краснояружская зерновая компания» является производство сельскохозяйственной продукции (продукции растениеводства).
В данный момент хозяйство входит в число крупных и успешных сельскохозяйственных предприятий Белгородской области. Здесь занимаются семеноводством зерновых культур, сои, выращиванием кукурузы, подсолнечника и сахарной свеклы.
Чтобы эффективно развиваться и работать с максимальной прибылью руководство предприятия тесно сотрудничает с научными учреждениями и одним из мировых лидеров в защите растений - немецким концерном БАСФ. На территории хозяйства находится АгроЦентрБАСФ, где проверяются не только новые пестициды, но и новые сорта и гибриды основных сельскохозяйственных культур, проектируются и адаптируются к местным условиям системы удобрений, а также системы обработки почвы.
ЗАО «Краснояружская зерновая компания» расположена в западной части Белгородской области. Была создана в конце 2007 года на базе бывшего ОАО АЛО «Моя Родина» Краснояружского района в поселке Красная Яруга. Она находится на расстоянии 80 км от областного центра г. Белгорода. В его состав входили 11 отделений: Демидовское, Графовское, отделение Прилесье, Репяховское, Колотиловское, Вязовское, Илек-Пеньковское, Сергиевское, Хуторское, отделение Степное и Краснояружское отделение. Позже была присоединена пашня Грайворонского района. В связи с тем, что была приобретена современная техника, отделения были укрупнены, и в результате этого образовалось 7 отделений. В марте 2008 года площадь пашни увеличилась, в состав предприятия вошли еще такие отделения как: Новооскольское, Чернянское, Ярское, Беломестное, Глинное, Шаталовское. Таким образом, Краснояружская зерновая компания расположена в пяти районах Белгородской области: Краснояружский, Грайворонский, Старооскольский, Новооскольский и Чернянский.
На территории предприятия находятся База МТП с мощной импортной техникой, а также подразделение автопарка, полностью укомплектованное всеми автомобилями. Центральный офис расположен в новом здании с современными технологиями (компьютерная сеть, кондиционеры, видео-наблюдение). Каждый год компания подводит итоги своей работы, награждает передовиков производства.
Основными организациями - партнерами, с которыми работает ЗАО «Краснояружская зерновая компания» являются:

ЗАО «Краснояружскийсахарник» (сахарная свекла);
ЗАО «Краснояружский бройлер» и ЗАО «Приосколье» (фуражная пшеница и ячмень);
ОАО «ЭФКО - ресурс» (подсолнечник);
ОАО «Белгородский комбинат хлебопродуктов» (продовольственная пшеница).
Основные организации, оказывающие услуги для данного предприятия, такие как:

ОАО «Белгороднефтепродукт» (поставка горюче-смазочных материалов);
ООО «Регион Агро-Белгород» (поставка минеральных удобрений);
ИП «Пестенко» (поставка запасных частей);
ООО «Труженик Агро» (поставка семян);
ОАО «Приосколье Агро-семена» (очистка, сушка семян)

Таким образом, рассматривая показатели, характерихующие деятельность предприятия в 2008-2010 гг. и их изменение в динамике, несмотря на значительный рост общей земельной площади в 2009 году по сравнению с 2008 годом на 12695 га в 2010 году данная тенденция повторилась на 3017 га, а также среднегодовой стоимости основных и оборотных фондов в ЗАО «Краснояружская зерновая компания» наблюдается снижение в 2010 году валовой продукции на 2000496, 0 тыс. руб. и товарной продукции на 212973,0 тыс. руб.

Рис. 3- Динамика основных показателей

Динамика роста основных показателей объясняется, прежед всего прошедшему в 2008 году слиянию (объединению) ряда компаний в одну. Снижение производства валовой продукции в 2010 году характеризует общую сложившуюся ситуацию в регионе, связанную с засухой и неурожаем.
Трудовы ресурсы играют важную роль для всех предприятий, в том числе и для ЗАО «Краснояружская зерновая компания».
Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.
Кадры или трудовые ресурсы предприятия - это совокупность работников различных профессионально - квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав. В списочный состав включаются все работники, принятые на работу, связанную как с основной, так и не c основной его деятельностью.
Таблица 2

Численность и структура работников предприятия

Показатели	2008 год	2009 год	2010 год	Отклонения (+;-)
				2009г. к 2008г.	2010г. к 2009г.
По организации, всего	1227	1470	1501	+243	+31
В т.ч. работники, занятые в сельскохозяй- ственном производстве	1227	1470	501	+243	+31
В т.ч. рабочие постоянные	382	505	521	+123	+16
из них: трактористы-машинисты	382	505	521	+123	+16
Сезонные рабочие и временные	646	730	734	-84	+4
Служащие из них:	199	235	246	+36	+11
руководители	8	14	13	+6	-1
специалисты	191	221	233	+30	+12
Работники, занятые в подсобных промыш- ленных предприятиях и промыслах	-	-	-	-	-
Работники ЖКХ и культурно-бытовых учреждений	-	-	-	-	-
Работники торговли и общественного питания	-	-	-	-	-

2.2. Анализ эффективности использования основных производственных фондов ЗАО «Краснояружская зерновая компания»

Изучение экономики отрасли первого порядка имеет следующую последовательность: значение отрасли в экономике предприятия и отрасли растениеводства, размер и продуктивность отрасли, структура отрасли, интенсивности отрасли, производительность труда, уровень и структура себестоимости продукции, эффективность производства, товарность и рентабельность отрасли.
Таблица 3
Состав и структура основных производственных средств
ЗАО «Краснояружская зерновая компания» за 2008-2010 гг.

Показатели	2008 год	2009 год	2010 год	Отклонения (+;-)
				2009г к 2008г.	2010г. к 2009г.
Фондообеспеченность тыс.руб.	12,4	13,6	15,0	1,2	1,4
Фондовооруженность, тыс.руб.	783	831,5	931,1	48,5	99,6
Фондоотдача, тыс.руб.	1,02	1,0	0,89	-0,02	-011
Фондоемкость, тыс.руб.	0,98	1	1,12	0,02	0,12
Норма прибыли %	8,6	0,27	-17,0	-8,33	17,27

Для расчета показателей наличия и эффективности использования основных и оборотных средств применяется следующие формулы:
Фондовооруженность = среднегодовая стоимость сельскохозяйственных производственных фондов / среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве.
Фондообеспеченность = стоимость произведенных фондов сельскохозяйственного назначения на конец года / площадь сельскохозяйственных угодий.
Фондоотдача = стоимость валовой продукции сельского хозяйства в текущих ценах / среднегодовая стоимость основных фондов сельскохозяйственного назначения.
Фондоемкость = среднегодовая стоимость основных фондов сельскохозяйственного назначения / стоимость валовой продукции сельского хозяйства в текущих ценах.
В свою очередь анализ вышеназванных показателей свидетельствует об эффективном использовании основных производственных фондов. Так, например, фондоовооруженность предприятия увеличилась на 48,5 тыс. руб. в 2009 году по сравнению с 2008 годом, и на 99,6 тыс. руб. в 2010 году. Отрицательным фактом является снижение фондоотдачи и рост фондоемкости.

2.3. Анализ производства и реализации продукции
ЗАО «Краснояружская зерновая компания»

Производственная деятельность невозможна без использования различных ресурсов.
Ресурсный потенциал сельскохозяйственного предприятия - это совокупность земельных, трудовых и материальных ресурсов, находящихся в его распоряжении.
Земля в сельском хозяйстве функционирует в качестве предмета труда, когда человек воздействует на её верхний горизонт- почву и создаёт необходимые условия для роста и развития сельскохозяйственных культур. В то же время, земля является и орудием труда, когда при возделывании растений используются механические, физические и биологические свойства почвы для получения сельскохозяйственной продукции. Чем больше плодородие почвы, тем больше и продуктивность. Следовательно, земля становится активным средством производства в сельском хозяйстве .
Рассмотрим размер и состав земельных угодий ЗАО «Краснояружская зерновая компания» за 2008-2010 гг.
Таблица 5
Состав и структура земельных угодий
ЗАО «Краснояружская зерновая компания» за 2008-2010 гг.

Различные стороны производственно - хозяйственной и финансовой деятельности предприятия находят свое отражение в системе показателей финансовых результатов.
Эту систему образуют показатели прибыли и рентабельности, а также выручки от реализации продукции. Для обеспечения нормального развития сельскохозяйственного производства требуется определить норму рентабельности. Оптимальная норма хозрасчетной рентабельности предполагает:
1) накопление в форме основных и оборотных производственных фондов и в размерах, необходимых для увеличения валовой продукции в сельском хозяйстве в соответствии с темпами производства. Чистый доход, израсходованный на эти цели по отношению к производственным фондам, составит норму производственного накопления;
2) накопление в основных непроизводственных фондах, в том числе в жилищном фонде, определяется в соответствии с планом культурно-бытового строительства на селе;
3) создание фондов общественного потребления за счет собственных средств из реализованного чистого дохода;
4) возмещение установленных платежей государству (подоходный налог, страховые платежи, проценты по кредитам и др.);
5) создание премиальных фондов для стимулирования работников за счет распределения части чистого дохода.
Обеспечение оптимальной нормы рентабельности означает, прежде всего, покрытие расходов собственными доходами, без чего невозможно последовательно осуществить принцип материальной заинтересованности предприятия в целом и каждого работника.
Рентабельность производства сельского хозяйства важный показатель. По нему можно судить о перспективах ведения той или иной отрасли в данном хозяйстве. Рассчитывается она следующим образом: прибыль делится на себестоимость и умножается на 100%.
Оптимальная норма хозрасчетной рентабельности для хозяйств определяется по отношению реализованного чистого дохода (денежного и натурального) к основным и оборотным фондам в размере 25-30% и по отношению к себестоимости - 50-55%.
Таблица 9
Динамика реализации продукции
ЗАО «Краснояружская зерновая компания» за 2008-2010 гг., тыс.руб.

Экономическая эффективность - результативность экономической системы, выражающаяся в отношении полезных конечных результатов ее функционирования к затраченным ресурсам. Складывается как интегральный показатель эффективности на разных уровнях экономической системы, является итоговой характеристикой функционирования национальной экономики. Главным критерием социально-экономической эффективности является степень удовлетворения конечных потребностей общества и прежде всего, потребностей, связанных с развитием человеческой личности. Социально-экономической эффективностью обладает та экономическая система, которая в наибольшей степени обеспечивает удовлетворение многообразных потребностей людей: материальных, социальных, духовных, гарантирует высокий уровень и качество жизни. Основой такой эффективности служит оптимальное распределение имеющихся у общества ресурсов между отраслями, секторами и сферами национальной экономики

Для экономической оценки применяют следующие показатели: средняя урожайность культур и стоимость валового сбора в ценах реализации с 1 ц, выход валовой продукции на 1 чел/час, затраты труда на 1 ц /руб., производственные затраты, себестоимость, выручка, прибыль, уровень рентабельности

Рентабельность - важный показатель экономической эффективности производства на предприятиях, в объединениях, отраслях экономики и в народном хозяйстве в целом. Рентабельность комплексно отражает степень использования материальных, трудовых и денежных ресурсов, а также природных богатств.

Прибыль - превышение в денежном выражении доходов (выручки от реализации товаров и услуг) над затратами на производство или приобретение и сбыт этих товаров и услуг

Понять правильную ли тактику выбрало хозяйство поможет сравнение двух таблиц. Обобщающим результатом производства является рентабельность. Уровень рентабельности рассчитывают как процентное отношение прибыли к полной себестоимости продукции. Рентабельность – относительная величина, представляющая собой отношение прибыли к сумме затрат ресурсов на производство и реализацию продукции, отражающей доходность предприятия, которая показывает эффективность потребленных производственных ресурсов. Этот обобщающий показатель эффективности сельскохозяйственного производства позволяет сравнить различные варианты использования капитала, прогнозирование развитие предприятия, оценивать его благополучие и инвестиционную привлекательность.

Таблица 15 Эффективность производства на перспективу

Сравнивая рентабельность производства в 2006 г (таблица 6) и эффективность производства на перспективу (таблица 15), можно уверенно говорить об увеличении прибыли, соответственно и рентабельности СПК «Рассохинский»

Прибыль по зерну увеличилась на 1228,24 тыс. руб., что подняло рентабельность производства данной сельскохозяйственной культуры до 16,0% до в перспективе. Прибыль по продаже однолетних трав будет больше на 26129 тыс. руб. до 8,0% . Прибыль от животноводческой продукции, по сравнению с 2006 г в целом будет больше. Прибыль на молочную продукцию составит 12138,2 тыс. руб. больше, чем в 2006 г. Прибыль от мяса КРС уменьшится.

Всего по хозяйству прибыль увеличится (по сравнению с 2010 г) 33909,14 тыс.руб., рентабельность хозяйства возрастет.

Выводы и предложения

В результате проведения всех запланированных мероприятий в СПК «Рассохинский» возросла рентабельность как животноводческой, так и растениеводческой.

Мероприятия, которые привели к увеличению прибыли и рентабельности предприятия:

· Научно-обоснованный рацион кормления животных.

· Использование качественных кормов, как следствие увеличение качества продукции.

· Увеличивается цена реализации, т.к. продукция более качественная.

· Ввод высокопродуктивных нетелей в стадо привело к увеличению количества молока.

· Планирование мероприятий по увеличению урожайности, что ведет к увеличению валового производства, качества зерна, снижению себестоимости.

· Ввод сортообнавления.

· Ведение правильного севооборота.

· Правильное распределение структуры пашни.

3. Разработка предложений по повышению рентабельности предприятия и их экономическое обоснование

Прибыль и рентабельность относятся к наиболее важным и обобщающим показателям, с помощью которых оценивается эффективность общественного производства. Их величина зависит от производственной, сбытовой, снабженческой и финансовой деятельности хозяйства, т.е. в них синтезируются все стороны работы предприятия.

Особенно возрастает роль прибыли и рентабельности в связи с переходом сельскохозяйственных предприятий на самофинансирование и полный хозрасчёт.

Основными источниками резервов повышения уровня рентабельности являются увеличение суммы прибыли от реализации продукции и снижение себестоимости товарной продукции.

Себестоимость реализованной продукции и прибыль находятся в обратно пропорциональной зависимости. Снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы прибыли, и наоборот.

Для расчёта резервов понижения себестоимости продукции воспользуемся следующей формулой:

Фактические затраты;

Резервы снижения затрат;

Дополнительные затраты;

Резерв повышения валовой продукции;

Фактический объём валовой продукции.

Поскольку ведущей отраслью в ООО "Изюмовское" является растениеводство, то рассчитаем резерв снижения себестоимости продукции именно этой отрасли, а именно зерна.

Сначала рассчитаем резерв увеличения объема производства продукции ().

Для увеличения объема производства зерна предлагаю увеличить площадь посева зерновых за счет распашки залежей, имеющихся у предприятия (таблица 11).

Таблица 11. Резерв увеличения объема производства зерна

За счет увеличения площади посева на 78 га образуется дополнительный прирост валовой продукции на 1404 ц.

Для засева дополнительной площади необходимо разработать технологическую карту на возделывание пшеницы (таблица 12).

Таблица 12. Технологическая карта на возделывание пшеницы в ООО "Изюмовское"

Из данных таблицы видно, что за возделывание пшеницы на дополнительной площади 78 га затраты на оплату труда составляют: трактористам - 14313,6 руб., рабочим - 2716,2 руб.

Для посева зерна на данной площади предполагается приобретение элитных семян пшеницы для получения большего объема продукции (их урожайность составит 18 ц с га, а по хозяйству урожайность пшеницы - 9,6 ц с га).

Одновременно можно провести дополнительное мероприятие для увеличения объема продукции, посеяв элитные семена пшеницы на 500 га от всей площади посева зерновых (площадь посева зерновых в хозяйстве - 5478 га).

В таблице 12 рассчитаем фактические затраты на производство зерна с учетом изменений.

Таблица 12. Фактические затраты на производство зерна

Таким образом, фактические затраты () составляют 22527,5 тыс. руб. Далее в таблице 13 рассчитаем фактический валовой объем зерна.

Таблица 13. Фактический валовой объем зерна

Таким образом, фактический валовой объем зерна () составляет 56575 ц.

За счет проведения вышепредложенных мероприятий появились резервы сокращения затрат (таблица 14).

Таблица 14. Резервы сокращения затрат на производства зерна

Из данной таблицы следует, что резервы сокращения затрат на производство зерна () составляют 6096,8 тыс. руб.

По каждому виду выявленных резервов нужно подсчитать дополнительные затраты (таблица 15).

Таблица 15. Дополнительные затраты на освоение резервов увеличения производства зерна

Как показывают данные таблицы, на освоение резервов увеличения производства зерна потребуются дополнительные затраты () на сумму 129,4318 тыс. руб.

Теперь подставим все данные в исходную формулу и найдём резервы снижения себестоимости продукции:

0,1126 * 1000 = 112,6 руб.

Таким образом, резерв снижения себестоимости единицы продукции растениеводства составит 112 рублей 60 копеек.

Соответственно со снижением уровня себестоимости снижается уровень рентабельности.

Рассчитаем, как изменится рентабельность пшеницы за счет снижения ее себестоимости.

До проведения дополнительных мероприятий рентабельность пшеницы составляет:

После проведения дополнительных мероприятий рентабельность пшеницы составляет:

Таким образом, в результате проведенных мероприятий, рентабельность пшеницы повысилась на 2,7 %.

Анализ динамики эффективности использования оборотных средств предприятия

Анализ структуры и динамики потребительской корзины в регионе

В Конституции Российской Федерации Конституция Российской Федерации от 12.12.1993 (в ред. Федерального конституционного закона от 21.07.2007 №5-ФКЗ) // Российская газета, №237, 25.12.1993. п. 1 ст. 7 сформулировано положение, гласящее...

Бизнес-план предприятия ООО "Профиль"

Схема рефлексивного поведения системы управления работой с клиентами на основе диаграммы Исикавы представлена на рис. 6. Рис. 6...

Влияние бюджетного дефицита на качество жизни населения на примере муниципального образования Пушкинского района

Основой экономики Пушкинского района являются на сегодня 13 крупных и средних промышленных предприятий, образующих многоотраслевой промышленный комплекс: целлюлозно-бумажной, металлургической, химической, деревообрабатывающей...

Доходность предприятия и пути ее повышения на примере ООО "Уралхимсервис"

Обоснование затрат на текущий ремонт и техническое обслуживание электрических сетей

Механизм хозяйствования предприятия в целом определяется степенью управляемости затратами. Система управления затратами состоит из взаимосвязанных между собой процессов прогнозирования, планирования, нормирования затрат...

Особенности управления прибыльностью и рентабельностью предприятия

Оценка технико-экономических показателей ОАО "Тацинский элеватор"

При оценке ожидаемых доходов или прибыли должны учитываться структура капитала предприятия и положение на рынке за весь период проведения анализа, ожидаемые перспективы для предприятия, отраслевые и общеэкономические факторы...

Проект организационно-управленческих мероприятий по повышению прибыли и рентабельности на ЗАО "Новоенисейский ЛХК"

В результате обоснования технологических принципов и методов по повышению прибыли и рентабельности в проекте по производству ДВП сухим способом установлено, что в цехе самым слабым местом является пресс...

Пути увеличения прибыли на предприятии

ОАО "М. Видео" проводит регулярные исследования в области маркетинга и менеджмента своей организации. На основе анализа финансово-хозяйственной деятельности организации...

Рентабельность характеризует результативность деятельности предприятий и организаций. Показатели рентабельности используют чтобы определить эффективность применяемых в производстве ресурсов и текущих затрат...

Расчет и анализ себестоимости продукции

Рентабельность продаж используется в качестве основного индикатора для оценки финансовой эффективности компаний, которые имеют относительно небольшие величины основных средств и собственного капитала...

Расчет показателей деятельности производственного подразделения промышленного предприятия и составление производственной сметы

Расчет себестоимости продукции предприятия

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии...

Расчёт и анализ себестоимости продукции

Рентабельность продаж является индикатором ценовой политики компании и её способности контролировать издержки...

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки

Кафедра экономики АПК

Курсовой проект

на тему: «Экономическая эффективность производства зерна и пути ее повышения на примере ОАО «Новонадеждинское»

Аннинского района Воронежской области

Воронеж 2006г.

Введение

В основе экономического прогресса любого общества лежит повышение эффективности общественного производства. Специфическое содержание эффективности производства в каждой системе хозяйства определяется:

Общественной формой производства;

Целевой направленностью производства;

Своеобразием присущих данной системе факторов и результатов производства.

Эффективность сельскохозяйственного производства – результат финансово–хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции.

Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т. д.

Исходя из вышеизложенного, целью данного курсового проекта является формирование мероприятий для достижения максимальной прибыли от производства и реализации зерна на примере одного из предприятий Воронежской области.

В соответствии с этой целью были сформированы следующие задачи:

Рассмотреть понятия экономической эффективности сельскохозяйственного производства;

Дать природно-экономическую характеристику хозяйства;

Предложить мероприятия по повышению экономической эффективности подсолнечника на конкретном предприятии.

Курсовой проект выполнялся на основе учебных изданий, рабочей тетради для лабораторных занятий по курсу «Экономика сельского хозяйства», данных годовых отчетов (база данных кафедры экономики), а также источников периодической печати. Были использованы следующие методы исследования:

Монографический;

Метод экономико-статистического моделирования;

Метод вариантных расчетов;

Метод регрессионного анализа.

Объектом исследования послужило ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района Воронежской области.

1. Экономическая эффективность производства и продажи зерна

1.1 Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства

Для характеристики эффективности отрасли растениеводства в целом относят валовой доход и чистый доход к ресурсам, площади земли, затратам труда, потребленному основному и оборотному капиталу. Кроме оценки состояния отрасли, данные показатели в то же время являются основой для выбора более доходных культур.

Эффективность сельскохозяйственного производства – результативность финансово – хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т. д.

Эффективность можно определить как отношение между результатом и затратами на этот результат. Экономическая эффективность используется для оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Показатели народнохозяйственной экономической эффективности отражают эффективность проекта с точки зрения интересов всего народного хозяйства в целом, а также для участвующих в осуществлении проекта регионов (субъектов федерации), отраслей, организаций и предприятий.

Исходя из комплекса требований, в современных условиях главный критерий эффективности производства в сельскохозяйственном предприятии и его специализации выражает необходимость получения наибольшего количества необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с единицы земельной площади при наименьших затратах труда и материальных средств на производство ее единицы. В указанном критерии подчеркиваются важность продуктивного использования земли в силу ее особой роли в создании продукции и необходимость повышения эффективности затрат живого и прошлого овеществленного труда. Главный критерий эффективности представляет своеобразное сочетание двух направлений: получение максимума продукции при ограниченных ресурсах и минимизация себестоимости единицы продукции при гарантированных объемах производства.

Для соизмерения результатов производства с затратами рассчитывают следующие виды экономической эффективности:

Народнохозяйственную эффективность;

Эффективность сельскохозяйственного производства;

Эффективность производства в хозяйствах (колхозы, совхозы, акционерные общества и др.);

Эффективность отдельных отраслей (животноводство, растениеводство);

Эффективность внутрихозяйственных подразделений (бригад, звеньев, ферм);

Эффективность производства отдельных культур или продуктов (зерно, картофель, овощи, мясо, молоко и т. д.);

Эффективность мероприятий (мелиорации, химизации, научно-технического прогресса)

Все эти виды, эффективности неразрывно связаны между собой. Конечный экономический эффект в целом по сельскому хозяйству зависит от рационального использования всех ресурсов, систематической борьбы за экономию и бережливость, снижения себестоимости продукции и повышения производительности труда.

Производительность труда в сельском хозяйстве представляет собой экономическую категорию, выражающую способность работников земледелия животноводства производить определенное количество продукции (или выполнять определенный объем работ установленного качества) в единицу рабочего времени.

Продукцию сельского хозяйства для исчисления производительности труда в производстве отдельных ее видов учитывают в натуральных единицах, обычно в центнерах. При исчислении производительности труда в отраслях (растениеводстве, животноводстве) или в сельскохозяйственном производстве в целом разнородную продукцию, не поддающуюся суммированию в натуре, выражают лишь единым обобщающим измерителем, каковым являет денежная оценка ее. Для этих целей используют текущие, действующие в определенном году закупочные и сопоставимые цены. При исчислении производительности труда в хозяйствах однотипной специализации, в пределах определенной зоны для оценки валовой продукции сельского хозяйства используют текущие закупочные цены.

Для измерения затрат труда при исчислении его производительности используют продолжительность рабочего времени. В сельском хозяйстве в качестве; рабочего времени используют человеко-час, выражающий затраты чистого рабочего времени, человеко-день - рабочий день одного работника и среднегодовую численность работников, отражающую суммарное рабочее время за год. Среднегодовую численность работников находят суммированием среднесписочного количества их за каждый месяц года и делением полученной суммы на 12 или же делением общего количества фактически затраченных человеко-часов на норму годового рабочего времени, составляющую в среднем 1995 часов (285 дней - 7 часов).

Основными показателями экономической эффективности сельского хозяйства являются система натуральных и стоимостных показателей. Натуральными показателями эффективности выступают урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных. Натуральные показатели являются базой для расчета стоимостных показателей: валовой и товарной продукции, валового и чистого дохода, прибыли и рентабельности производства:

Валовая продукция - это вся созданная за определенный период сельскохозяйственная продукция в денежном выражении, а товарная продукция - это реализованная продукция.

Валовой доход (ВД) представляет собой разницу между стоимостью валовой продукции (ВП) и потребленными материальными затратами (М 3):

ВД = ВП - М з

Чистый доход (ЧД) рассчитывают путем вычитания из стоимости валовой продукции издержек производства или ее себестоимости (С п):

ЧД = ВП - С п

Размер чистого дохода можно определить и при вычитании из стоимости валового дохода суммы на оплату труда (О т). Тогда чистый доход будет равен:

ЧД = ВД - О т

В экономической литературе различают созданный (Т) и реализованный (Т’) чистый доход. Реализованная часть чистого дохода отвечает размеру прибыли предприятия. Следовательно, если чистый доход находят при распределении валовой продукции, то прибыль (П) рассчитывают как разницу между выручкой от реализации продукции (В р) и ее полной себестоимостью (С к):

П = В р - С к

Обобщающим результатом экономической эффективности сельскохозяйственного производства является рентабельность.

Рентабельность - важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчета. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Доходом является часть стоимости валовой продукции, остающаяся после возмещения затрат на ее производство. Уровень рентабельности (Р) рассчитывают как процентное отношение прибыли к полной (коммерческой) себестоимости продукции.

Эти показатели используются как при характеристике эффективности сельского хозяйства в целом, так и эффективности отраслей отдельных видов продукции.

Сельскохозяйственное производство весьма специфично и отличается от других видом промышленного производства. Это обусловлено рядом факторов. Одним из них является - действие такого экономического инструмента, как дифференциальная рента, что существенно повышает экономическую значимость, как определения себестоимости сельскохозяйственной продукции, так и результатов деятельности предприятий агропромышленного сектора.

Определение себестоимости продукции можно сформулировать следующим образом: Себестоимость сельскохозяйственной продукции представляет собой выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия, на производство и реализацию продукции. В ходе производственно - хозяйственной деятельности эти затраты должны возмещаться за счет выручки от реализации сельскохозяйственной продукции и тем самым обеспечивать непрерывность производственного процесса.

1.2 Экономическая эффективность производства зерна и пути ее повышения

Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т. к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От его производства зависти и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т. к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы.

Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т. е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами.

Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой показателей. Основными из них являются урожайность, себестоимость зерна, производительность труда, валовой и чистый доход на 1 чел-час и на 1 га посевной площади, уровень рентабельности. Все эти показатели можно разделить на 2 группы: стоимостные и натуральные.

2. Характеристика хозяйства

ОАО «Новонадеждинское» расположено в Аннинском районе Воронежской области. Аннинский район полностью расположен в пределах Окско-Донской равнины и характеризуется равнинным рельефом. В северной части района наивысшая отметка водораздела составляет 177 м над уровнем моря. Средние относительные превышения водоразделов над днищами долин порядка лишь 10-20 м. В пределах области район выделяется высоким почвенным плодородием: Совокупный почвенный балл для зерновых культур составляет 91. 7, сахарной свеклы и кукурузы - 90, подсолнечника - 90. 4. В структуре почв преобладают типичные и выщелоченные черноземы. Кроме того, встречаются лугово-черноземные почвы, солонцы и солоди, в долинах рек - аллювиальные дерновые и луговые. Район отличается незначительной распространенностью водной эрозии: в составе пашни на смытые почвы приходится менее 10 процентов. Полезные ископаемые представлены лишь глинами и легкоплавкими суглинками для производства кирпича. Но территории района с севера на юг протекает река Битюг с притоками Токай и Курлак. На востоке района также с севера на юг протекает река Тойда, входящая в бассейн Хопра. Район обладает достаточно высоким агроклиматическим потенциалом. Продолжительность периода со средней суточной температурой воздуха выше +50С составляет 183-189 дней, сумма температур воздуха за период с температурой выше +10°С находится в пределах 2400-2600°С, продолжительность безморозного периода - 220-227 дней. Среднегодовое количество осадков в пределах района колеблется от 550 мм на юго-западе до 450 мм на востоке. Среднее значение абсолютных максимумов температуры достигает +35° и минимумов -30°С.

Данное предприятие имеет растеневодческую направленность. Рассмотрим размер сельхоз предприятия, размер производства и его концентрацию, а также изменения, которые произошли за 2003 и 2004 годы. Это все мы увидим из следующих таблиц:

Таблица 1 - Размер сельхозпредприятия

Из таблицы 1 видно, что ОАО «Новонадеждинское» является средним по размеру предприятием, относительно других хозяйств Аннинского района. Об этом свидетельствуют такой показатель как «Площадь сельхозугодий», равный в 2004г. 3687Га, который приблизительно равен среднему показателю по району в 2004г. - 2803Га. А так же показатель «Площадь пашни» (2189Га и 2293Га соответственно).

Что касается размера производства, то следует отметить следующее: показатели предприятия выше показателй по району, например, количество тракторов на предприятии в 2004г. - 54 шт. , в среднем по району-22шт. ; количество зерноуборочных комбайнов на предприятии в 2004г. -8шт. , в среднем по району-5шт. , энергетические мощности (13017л. с. и 6737л. с. соответственно); а среднегодовая стоимость основных средств сельскохозяйственного назначения выше среднерайонной в 3 раза.

Сравнивая показатели 2004г. по сравнению с 2003г. можно сказать, что среднегодовая стоимость основных средств сельскохозяйственных показателей увеличилась на 7, 6%, энергетическая мощность осталась на прежнем уровне, потреблённые оборотные средства увеличились на 0, 5%, среднегодовая численность рабочих - на 10, 8% .

Для того чтобы дать полную характеристику ОАО «Новонадеждинское» необходимо изучить размер производства и его концентрацию.

Таблица 2 – Размер производства и концентрации производства

Из данных двух таблиц видно, что в 2004г по сравнению с 2003 годом размер земельной площади уменьшился на 3, 8%. Сократилось производство продукции в 2004г. : зерна на 1, 7%, ; подсолнечника на 8%; кукурузы на 19, 6%, живой массы свиней на 50, 6%, Увеличилось производство: молока на 10, 4%, живой массы КРС на 42, 6%. Денежная выручка от продажи растениеводческой продукции увеличилась на 27%, от продажи продукции животноводства на 90%, от продажи продукции сельского хозяйства на 33, 5%.

Для дальнейшей характеристики хозяйства будет рассмотрена структура денежной выручки от продажи с/х продукции, структура посевной площади и структура затрат труда. По таблице 3 определим, какая с/х культура приносит данному хозяйству максимальную денежную выручку.

Таблица 3 – Структура денежной выручки

Из таблицы 3 видно, что в 2004г денежная выручка от растениеводства по сравнению с 2003г увеличилась на 27%.

В основном хозяйство делает акцент на возделывании таких культур как зерновые, сахарная свекла и подсолнечник. 3, 2% продукции реализуется в переработанном виде. Наибольший удельный вес в 2004г. занимает зерновые –15, 2%, а также подсолнечник -3, 0%, что позволяет предположить направленность предприятия на производство именно этих культур. Выручка от животноводства тоже увеличилась, на 4, 4%

Теперь рассмотрим, сколько приходится площади на отдельные виды продукции растениеводства.

Таблица 4 – Структура посевной площади

Из таблицы 4 мы можем сделать вывод в том что, что наибольшая часть земельной площади занято под кормовые культуры - 49, 4 % и зерновые и зернобобовые -45, 2% всей земельной площади в хозяйстве. Если сравнить 2003г и 2004г, то площадь посева зерновых уменьшилась, хотя незначительно - на 4, 4%, подсолнечника не изменилась, а кормовых увеличилась на 8, 6%. Сахарная свекла в 2004 году в хозяйстве не возделывалась.

Для получения высокого урожая необходимы соответствующие затраты труда. Затраты в ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района рассмотрим в таблице. 5.

Таблица 5 – Структура затрат труда

Из рассмотренной выше таблицы видно, что затраты труда в 2004 г. увеличились по сравнению с 2003 г. на 584 человеко-часа. В растениеводстве общая сумма затрат увеличилась на 113 человеко-часов, в том числе на зерно (на 3 чел. -ч.). Затраты на подсолнечник уменьшились на 2 чел. -ч. Затраты на сахарную свеклу уменьшились на 3 чел. -ч. и составили 0 чел. -ч. , так как в 2004 году эта культура в хозяйстве не возделывалась. В животноводстве наблюдается следующее: общие затраты на животноводство уменьшились (в 2003г. – 130 чел. -ч. , в 2004г. – 116 чел. -ч.), также произошло уменьшение затрат на мясо свиней (на 4 чел. -ч). Затраты на КРС остались на прежнем уровне (34 чел. -ч.), а затраты на молоко выросли на 3 чел. -ч.

Последним этапом характеристики хозяйства является анализ его финансового состояния. О прибыли хозяйства, уровне рентабельности, уровне окупаемости затрат можно проследить и сделать соответствующие выводы из динамики показателей рентабельности в целом по предприятию.

Таблица 6 – Исходные данные и определение прибыли (убытка)

Таблица 7 – Показатели рентабельности в целом по предприятию

В таблице 7 были рассмотрены показатели рентабельности в целом по предприятию. Из нее видно, что данное хозяйство прибыльное, причем его прибыль в расчете на 1 га сельхозугодий увеличилась в 2004г. по сравнению с 2003г. на 2300 р. Уровень рентабельности повысился в 2004г. по сравнению с 2003г. на 18%. Уровень окупаемости затрат этого хозяйства в 2004 году увеличился, и этот показатель остаётся выше, чем по району на 38%.

Данное предприятие ориентировано на растениеводческую продукцию. В таблице 8 определим показатели рентабельности по растениеводству.

Таблица 8 – Показатели рентабельности по растениеводству

Из таблицы 8 видно, что прибыль в растениеводстве в расчёте на 1 га пашни в 2004г по сравнению с 2003г увеличилась на 52, 2%. Уровень рентабельности сократился на 13% . Отсюда и уровень окупаемости тоже вырос. Прибыль в расчете на затраты труда в растениеводстве уменьшилась.

Таблица 9 – Рентабельность пр-ва основных видов продукции в 2004 г

Рассмотренная таблица 9 дает представление о рентабельности производства основных видов продукции в 2004г. Из нее можно сделать выводы, что отрасль растениеводства является прибыльной (20596 тыс. р.), в том числе уровень рентабельности производства зерна составил 186, 6%. Наибольшую прибыль приносит производство зерна – 4074тыс р. А отрасль животноводства в данном предприятии, является убыточной. Убыток составляет 1012 тыс. р. В итоге можно сделать вывод, что сельское хозяйство в ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района прибыльное, и прибыль составляет 19584 тыс. р.

Заключительным этапом в изучении природно-экономической характеристики является изучение динамики показателей обеспеченности производственными ресурсами.

Таблица 10 – Динамика показателей обеспеченности производственными ресурсами

Из данной таблицы видно, что на 100 га сельскохозяйственных угодий большая часть затрат в 2004г. приходится на основные и оборотные средства- 3313 тыс. руб, по сравнению с 2003г. они увеличились на 10%, . Возросли объемы (в стоимостном выражении) основных средств, подобный рост можно считать позитивным явлением, так как он связан с вопросами структурных изменений в материально - техническом и социальном оснащении и направлен на обеспечение экономического роста. Обеспеченность работниками составляет 12 чел. /100га сельскохозяйственных угодий. Для выполнения основных работ в полеводстве ОАО «Новонадеждинское» имеет необходимую технику: обеспеченность тракторами 25, 6 шт. на 1000га пашни, что выше среднего показателя по району в 2, 6. Обеспеченность оборотными средствами в 2004г. (29 руб.) ниже, чем в среднем на одно предприятие района (55руб.).

3. Экономика производства зерна

Изучение экономики отрасли первого порядка имеет следующую последовательность: значение отрасли в экономике предприятия и отрасли растениеводства, размер и продуктивность отрасли, структура отрасли, интенсивности отрасли, производительность труда, уровень и структура себестоимости продукции, эффективность производства, товарность и рентабельность отрасли.

Рассмотрим, оказывает ли существенное влияние производство зерна на состояние экономики растениеводства и в целом предприятия.

Таблица 1-Исходные данные

Как видно из таблицы, площадь пашни и посева зерновых и бобовых в 2004 году сократилась по сравнению с предыдущим годом (пашнина 185 га, посева зерновых и бобовых - на 386 га). Однако в целом предприятие намного прибыльнее остальных в среднем по району. Низкие показатели выручки и прибыли в среднем по району свидетельствуют о том, что имеются как прибыльные, так и убыточные хозяйства.

Денежная выручка ОАО «Новонадеждинское» в 2004 году сократилась по сравнению с 2003 годом. Только по зерновым произошло ее увеличение на 123 р. А вот прибыль в целом по предприятию и от растениеводства возросла, и весьма существенно. Так, по предприятию - на 11456 р. , от растениеводства - на 10333 р. , но прибыль от зерновых сократилась на 128 р. , это на фоне сокращения площади их посева.

Также наблюдается увеличение всех денежных затрат на предприятии, и эти показатели выше, чем в среднем по району, кроме затрат по зерновым.

Затраты труда на предприятии также выше среднерайонных.

Рассмотрим значение зернового производства в экономике предприятия и растениеводства.

Таблица 2 - Значение зернового производства в экономике предприятия и растениеводства

Как видно из таблицы, зерновые занимают значительное место в экономике предприятия. Так, удельный вес зерновых в общей площади посевов составляет 36 %, что меньше того же показателя за 2003 год на 13 %. Удельный вес затрат на зерновые по предприятию также сократился в 2004 году, и эти показатели меньше, чем в среднем по району. Так, удельный вес затрат на зерновые по предприятию в 2004 г составил 12 %, а по району- 15%, по растениеводству-16 % , по району- 31%.

Удельный вес выручки от реализации зерна в выручке по предприятию и по растениеводству сократился по сравнению с 2003 годом, и эти показатели также меньше, чем в среднем по району.

А вот удельный вес прибыли от зерновых в 2004 году, хотя и сократился по сравнению с 2003 годом, но выше среднерайонного. Так, по предприятию и по растениеводству удельный вес прибыли от зерновых выше этого же показателя по району на 4 %.

О динамике размера и продуктивности зернового производства можно судить по следующей таблице

Таблица 3 - Динамика размера и продуктивность зернового производства

Рассматривая данные о динамике размера и продуктивности производства, можно заметить следующее: урожайность зерновых составила в 2004 году 30, 5 ц/га, что выше урожайности в 2003 году на 7, 4 ц/га (на 32%), и выше урожайности по району на 9, 5 ц/га (на 31 %). Валовой сбор сократился с 26918ц в 2003 до 23759ц в 2004 году (на 12 %), однако он выше среднерайонного на 1549 ц (на 6, 5%).

Выход зерна на единицу площади пашни в 2004 году также уменьшился по сравнению с предыдущим годом, однако он выше, чем по району на 116 ц/100га.

Таблица 4 - Структура посевной площади, валового сбора и урожайность зерновых культур

Из таблицы мы видим, что произошло сокращение посевных площадей зерновых и увеличение зернобобовых. Если рассматривать по культурам, то посевная площадь озимой пшеницы сократилась на 12, 9% по сравнению с 2003 годом, ячменя - на 1, 2 %, зато площадь зернобобовых увеличилась на 1, 7%. Валовой сбор продовольственных культур уменьшился на 16, 1 %, а фуражных вырос на 10, 1 %. В целом же площадь посева зерновых и зернобобовых и валовой сбор в 2004 году уменьшились по сравнению с 2003 годом.

Можно сделать вывод о том, что руководство ОАО «Новонадеждинское» под влиянием конъюнктуры рынка и сложившихся условий решило, что более выгодно в 2004 году производить и реализовывать зернобобовые культуры, и сократить производство зерновых.

Специализация хозяйства тесно связана с интенсификацией. С повышением уровня интенсификации в сельском хозяйстве появилась возможность производить прежнее количество продукции на меньшей площади сельхозугодий или с меньшим поголовьем животных. Это дает больший экономический эффект.

Интенсификацией сельскохозяйственного производства называется процесс дополнительного вложения труда и капитала на единицу земельной площади. Ее формами являются все мероприятия, которые сопровождаются увеличением вложений на единицу земельной площади.

Эффективность интенсификации определяется количеством затрачиваемого на единицу площади сельхозугодий, труда и капитала.

Для характеристики результата интенсификации (эффективность данного процесса) определяют валовой и чистый доход на 1 га. В этих показателях заключается понятие цели предприятия – получение максимума прибыли.

Выделяют несколько факторов, определяющих уровень интенсивности производства в хозяйстве: цена продукции и ресурсов, качество почвы, климат, расположение земельных участков. Основное содержание интенсификации заключается в обеспечении роста сбалансированности факторов и устранение их дисбаланса.

Проанализируем по годам изменение уровня интенсивности производства, а также посевной площади, урожайности и валового выхода продукции в следующей таблице.

Таблица 5 - Исходные данные. Показатели интенсификации зернового производства

Производственные затраты в 2004 году (6006 тыс. р.) по сравнению с 2003 годом (4935 тыс. р.) в ОАО «Новонадеждинское» сократились, но они выше, чем по району (3189 тыс. р.) стоимость удобрений и затраты труда также выше, чем по району. Но выход продукции и в 2003 году (26918 ц) и в 2004 году (23759 ц) выше, чем по району (22210 ц)

Валовой (9721 тыс. р.) и чистый доход (8140 тыс. р.) на предприятии резко возрос по сравнению с 2003 годом (соответственно 641 тыс. р. и 88 тыс. р.). Тем самым он стал выше среднего по району (2676 тыс. р. и 2367 тыс. р. соответственно).

Таблица 6 - Показатели интенсификации зернового производства

Мы видим, что возросли производственные затраты на 1 га посева. В 2003 году они составляли 5200 р. /га, в 2004 году - 6300 р. га., что выше среднерайонных на 3700 р. /га. Однако предприятие окупило свои затраты на производство зерновых: валовой доход на 1 га посева составил в 2004 году 10449 р. /га, что выше того же показателя за прошлый год на 10374 р. /га и на 8208 р. /га по сравнению с районом. Чистый доход на 1 га также возрос.

Окупаемость затрат возросла в 2004 году по сравнению с предыдущим на 102%, по сравнению с районом - на 116 %.

Таблица 7 - Исходные данные и определение валового и чистого дохода от производства зерна

Как видно из таблицы, предприятие реализовало зерна в 2004 году 11973 ц, что меньше на 16080 ц, чем в прошлом году и на 2588 ц, чем в среднем по району. Однако выручка от продажи зерна, валовой и чистый доход увеличились по сравнению с 2003 годом и с теми же показателями по району. Это произошло на фоне увеличения средней цены реализации зерна (с 219 р. /ц до 523 р. /ц), которая больше средне районной на 276 р. /ц и уменьшения себестоимости валового сбора зерна (с 5807 тыс. р. до 4276 тыс. р.), в том числе и материальных затрат.

Таблица 8 - Показатели экономической эффективности производства зерна

Из этой таблицы также видно увеличение валового и чистого дохода на 1 га посева зерновых, на 1 человеко-час, на 100 р. затрат. ОАО «Новонадеждинское» в 2004 году резко увеличило показатели экономической эффективности производства зерна и по сравнению с предыдущим годом, и по сравнению со средне районными показателями. Причем этот рост весьма существенен. Очевидно, что производство зерновых на предприятии эффективно и прибыльно в 2004 году.

Рассмотрим влияние различных факторов на валовой и чистый доход от производства зерновых.

Таблица 9 - Влияние факторов на валовой доход с 1 га зерновых

Вд га - валовой доход с 1 га зерновых,

Ц - цена реализации 1 ц зерна, р. /ц,

Мз -материальные затраты на единицу произведенной продукции, р. /ц,

Ур - урожайность, ц/га

Очевидно, что более высокая цена реализации и урожайность способствовали увеличению валового дохода на предприятии, а вот материальные затраты, более высокие по сравнению с районом, наоборот, снижали его.

Таблица 10 - Влияние факторов на валовой доход в расчете на 1 чел. -ч, затраченный при производстве зерновых и зернбобовых

Вд чел. -ч - валовой доход в расчете на 1 чел. -ч, затраченный при производстве зерновых и зернбобовых, р. /чел. -ч,

П чел. -ч - произведено продукции на единицу рабочего времени (часовая производительность труда), ц/чел-ч

Видим, что увеличению валового дохода на 1 га способствовала более высокая цена реализации (523 р. /ц по сравнению с районной - 247 р. /ц), уменьшению - более высокие материальные затраты и боле низкая по сравнению с районом часовая производительность труда.

Таблица 11 - Влияние факторов на валовой доход в расчете на 100 руб. затрат на производство зерновых и зернобобовых

Вд з - валовой доход на единицу производственных затрат, р. /100р. ,

Сб вп - себестоимость единицы валовой продукции, р. /ц

Увеличению валового дохода на единицу производственных затрат способствовала опять же более высокая цена реализации, а уменьшению - более высокие материальные затраты и себестоимость единицы валовой продукции.

Таблица 12 - Влияние факторов на чистый доход с 1 га зерновых и зернобобовых

Чд га - чистый доход на 1 га, р. /га

Мы видим аналогичное влияние тех же факторов на чистый доход, что и на валовой.

Таблица 13 - Влияние факторов на чистый доход в расчете на 1 чел. -час, затраченный при производстве зерновых и зернобобовых

Таблица 14 - Влияние факторов на чистый доход в расчете на 100 руб. затрат на производство зерновых и зернобобовых

Исходя из теоретической основы экономической эффективности, можно сделать вывод, что залогом ее повышения является снижение себестоимости продукции.

Себестоимость продукции, как экономическая категория объединяет все расходы хозяйства в денежной форме, возмещение которых необходимо для осуществления процесса простого производства. Она показывает, во что обходится каждому сельскохозяйственному предприятию производство и сбыт выпускаемой продукции.

Различают себестоимость производственную, которая включает все затраты, связанные с получением и транспортировкой продукции к месту хранения, и полную себестоимость, которая исчисляется с учетом затрат по сбыту продукции. Себестоимость продукции складывается из нескольких видов затрат, имеющих разное производственное назначение. Соотношение их в общей сумме затрат представляет структуру себестоимости. Она зависит от специализации отрасли, технической оснащенности и организации производства.

Проанализируем изменение себестоимости зерновых в следующей таблице.

Таблица 15 - Уровень себестоимости зерна и влияющие на нее факторы

Из таблицы видно, что себестоимость зерна в 2004 году (180 р. /ц) уменьшилась по сравнению с 2003 годом (216 р. /ц) на 16, 6%, но осталась выше, чем по району (140 р. /ц) на 28, 6%. На это повлияло изменение следующих факторов:

1) производственные затраты на единицу площади посева увеличились на 10%, что больше затрат по району на 46%. ,

2) урожайность возросла на 24%, что больше урожайности по району на 31%

3) затраты труда увеличились на 35%, что больше затрат по району на 7, 8%,

4) уровень оплаты труда в 2004 году уменьшился на 27%, но по сравнению с районом стал выше на 39%.

Таблица 16 - Урожайность и факторы, влияющие на не.

Мы видим, что урожайность в ОАО «Новонадеждинское» выше, чем в среднем по району, и выше по сравнению с предыдущим годом. На это повлияли следующие факторы:

1) в 2004 году было внесено больше удобрений на 1 га посева зерновых культур на 46% по сравнен с предыдущим годом и на 64% больше, чем по району.

2) возросла численность механизаторов на 100 га пашни - с 1, 26 чел. до 2, 19 чел. , что больше, чем по району на 55%

3) увеличилось количество тракторов на 100 га пашни - по сравнению с 2003 годом на 2, 7%, с районом - на 63%

4) увеличилось количество зернокомбайнов на 100 га пашни - по сравнению с 2003 годом на 33%, с районом - на 55%.

Это произошло также и за счет того, что была уменьшена посевная площадь зерновых, следовательно, увеличились численность механизаторов, количество тракторов и зернокомбайнов на 100 га пашни, а это позволило более эффективно обрабатывать посевные площади, что и привело к увеличению урожайности.

Для того, чтобы выяснить, какие затраты влияют на себестоимость, рассмотрим таблицу 17.

Таблица 17 - Структура себестоимости зерна в 2004 г.

Как видно из таблицы, наибольший удельный вес в структуре себестоимости зерна в ОАО «Новонадеждинское» занимают прочие затраты (40%), семена и посадочный материал (24%) и затраты на содержание основных средств (10%), в то время, как по району - затраты на содержание основных средств(43%), семена и посадочный материал (15%), оплата труда с начислениями (10%). Всего затрат на зерно на предприятии больше по сравнению с районом на 27%, а также по каждой статье затрат, кроме оплаты труда и затрат на содержание основных средств.

Таблица 18 - Показатели производительности труда в зерновом производстве

Как видно из таблицы, производство зерна на единицу рабочего времени в 2004 году сократилось на 33%, и стало меньше, чем по району на 9%. зато возросли затраты труда на единицу продукции - на 25%, а по сравнению с районными они меньше на 25%. Также возросли затраты труда на 1 га - на 33%, и стали больше, чем по району на 18%. Таким образом, мы наблюдаем возрастание интенсивности труда, но некоторое уменьшение производительности труда.

Показатели товарности зернового производства можно представить в виде следующей таблицы.

Таблица 19 - Показатели товарности зернового производства

Таким образом, мы видим, что в 2004 году предприятие реализовало не все зерно, о чем свидетельствует уровень товарности 50, 4%, что ниже среднерайонного на 15, 2%. Также снизилось количество товарной продукции - на 16080 ц (на 57%) по сравнению с предыдущим годом и на 2588 ц (на 18%) по сравнению с районом. Так как произошло уменьшение товарной продукции, следовательно произошло уменьшение товарной продукции на 100 га: по сравнению с 2003 годом на 53%, с районом - на 14%.

Доходность зерновых при производстве показывает такой фактор как рентабельность. Показатели рентабельности представим в виде таблицы.

Таблица 20 - Показатели и факторы рентабельности производства зерна

Таким образом, производство зерна в 2004 году носило прибыльный характер. Прибыль от производства зерна составил 4074 тыс. руб. , что меньше чем в 2003 году на 128 тыс. руб. Уровень рентабельности составил 187%, что выше уровня рентабельности в 2003 году на 102% и на 116%, чем по району. Такой высокий уровень рентабельности был достигнут в результате снижения себестоимости 1ц, высокой урожайности и высокой цены реализации.

Вычислим расчетный уровень урожайности, используя уравнение, разработанное на кафедре экономики. При этом использовали 117 по хозяйствам Воронежской области, включая хозяйства Аннинского района.

R – коэффициент корреляции, который равен 0, 5477. Этот показатель свидетельствует о наличии средней связи между урожайностью и отобранными факторами.

R^2 – коэффициент детерминации. Он означает, что изменение урожайности объясняется колебанием указанных трех факторов.

Существенность коэффициента уравнения определим по t – критерию, который должен быть больше 2. По данным уравнения t составляет: t=3, 346; t=2, 1726; t=2, 5478. Т. е. все коэффициенты уравнения выше нормативных показателей. Следовательно, их можно считать существенными. Стандартная ошибка равна 4, 49. Определим нормативную урожайность по указанному уравнению.

У - урожайность зерновых, ц/ га

x1 - внесено удобрений на 1 га посева зерновых, ц/га

x2 - количество зернокомбайнов на 100 га посева зерновых, шт.

x3 - численность механизаторов на 100 га пашни, чел.

Количество удобрений на 1 га посева зерновых при дополнительном внесении =0, 9 ц. д. в. /га

Количество зернокомбайнов на 100 га посева зерновых =1, 03 шт. /100га

Численность механизаторов на 100 га пашни=2, 19чел. /100га

Подставив полученные значения в уравнение регрессии, получим следующее

У=15, 678+0, 0155х1+5, 0865х2+3, 207х3

У=15, 678+0, 0155*0, 9+5, 0865*1, 03+3, 207*2, 19

У=15, 678+0, 01395+7, 02333

При решении уравнения было использовано 117 наблюдений, где стандартная ошибка равна 12, 04. R=0, 4376; t=2, 78; t=2, 34.

Сравним с фактической урожайностью, которая составляет для хозяйства 30, 5 ц/га. Из сравнений видно, что в предприятии производственные отношения находятся на высоком уровне, поэтому инвестиции целесообразны. Влияние долговременных и кратковременных инвестиций рассмотрим в следующей главе

4. Экономическая эффективность инвестиций

4.1 Экономическая эффективность кратковременных инвестиций

Определим экономическую эффективность применения удобрений и влияние применения удобрений на эффективность отрасли производства зерновых.

Таблица 1 – Исходные данные

Таблица 2 – Расчет эффективности применения удобрений (на 1 га посева)

Таблица 3 – Влияние применения удобрений на эффективность отрасли (на 1 га посева)

Итак, рассматривая данные таблицы, мы видим, что дополнительное внесение удобрений в хозяйстве нецелесообразно. Урожайность увеличивается до 33, 5 ц/га, также наблюдается незначительное увеличение чистого дохода (на 512 руб), но уровень рентабельности снизился на 12% и выросла себестоимость 1 ц продукции на 8, 5%. Поэтому я считаю, что кратковременные инвестиции в ОАО «Новонадеждинское» неэффективны.

4.2 Экономическая эффективность долговременных инвестиций

Определим цену спроса на зерноуборочный комбайн и сделаем вывод о целесообразности долговременных инвестиций на его покупку.

Расчет будем делать при условии, что без наличия нового зерноуборочного комбайна 300 га пшеницы не будут убраны и поэтому весь намолот зерна одним новым комбайном следует считать дополнительной продукцией.

Будем использовать следующие формулы:

1) Эффект за срок эксплуатации в случае, если годовой инвестиционный эффект остается неизменным по годам

K T = Pr (1+NS) T -1

2) Цена спроса на комплекс ресурсов

Pr – прибыль за 1 год, р.

NS – ставка процента банка, выраженная через коэффициент прироста вклада,

DP – цена спроса на комплекс ресурсов для реализации проекта, р.

Таблица 4 – Исходные данные

Таблица 5 – Определение цены спроса на зерноуборочный комбайн

Инвестиции целесообразны, если цена спроса равна или больше цены предложения.

Рассматривая таблицу 5, можно сделать вывод о целесообразности долговременных инвестиций на покупку зерноуборочного комбайна, так как цена спроса значительно превышает цену предложения.

Можно заметить, что при росте ставки рефинансирования цена спроса уменьшается, и наоборот. Таким образом, на основании исследования эффективности использования инвестиций можно сделать вывод о том, что дополнительное внесение удобрений не улучшит эффективности производства зерновых, в то время как покупка нового зерноуборочного комбайна позволит улучшить эту эффективность.

На основании проведенных исследований следует сделать ряд выводов об экономическом состоянии ОАО «Новонадеждинское». Данное хозяйство является развитым сельскохозяйственным предприятием, основные показатели отличаются от средне районных данных в основном в лучшую сторону. Хозяйство специализируется на производстве зерна, денежная выручка составляет наибольший процент от его производства.

Анализируя проведенные мероприятия по повышению эффективности производства, пути снижения себестоимости зерна и произведенные расчеты можно сделать следующие выводы:

1. ОАО «Новонадеждинское» Калачеевского района имеет хорошее положение на рынке сбыта продукции и в процессе производства, так как имеет хорошее местоположение по отношении к районному и областному центру.

2. Хозяйство сумело перейти к производству рентабельной продукции растениеводства, но избавиться от не рентабельной отрасли животноводства оно не может по причине, что эта отрасль приносит “живые” деньги, в частности за молоко в период отсутствия продажи продукции растениеводства. Это можно проследить по показателям структуры денежной выручки от продажи продукции растениеводства и животноводства.

Для того чтобы обеспечить рост эффективности в ОАО «Новонадеждинское» требуется осуществить следующие мероприятия по снижению себестоимости:

1. В ОАО «Новонадеждинское» необходимо совершенствовать организацию и повышение производительности труда в зерновом производстве.

2. Для этого необходимо расширить применение более высоко урожайных сортов или гибридов зерновых культур.

3. Совершенствовать технологию внесения минеральных и органических удобрений.

4. Правильное видение систем севооборотов, так как повышение урожайности зерна зависит от влияния этого фактора.

5. Внесение своевременной весенней подкормки и защиты от вредителей и сорняков зерновых культур.

6. использовать долговременные инвестиции, в частности, приобрести новый зерноуборочный комбайн.

Все вышеуказанные мероприятия позволят отразить ожидаемый эффект от производства зерна и эффективность его реализации, то есть получение прибыли, снижение уровня себестоимости зерна и минимизации издержек при производстве зерновых культур в ОАО «Новонадеждинское».

1. Добрынин В. А. Экономика сельского хозяйства. - М. :1990 год.

2. Коваленко Н. Я. Экономика сельского хозяйства: курс лекций. - М. : 1998 год.

3. Справочник по агроклиматическим ресурсам территории/ Под редакцией З. Н. Беловой, Н. М. Цветковой. - М. :1998 год.

4. Назаренко Н. Т. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве. - М. : 1998 год

5. Экономика сельского хозяйства/ Под редакцией И. А. Минакова. - М. : Колос 2000 год

6. Экономика сельского хозяйства: Учебное пособие/ Под редакцией В. А. Пешеходова, А. И. Пащенко. - С-П. :2001 год

7. Экономика сельского хозяйства: Учебное пособие/ Под редакцией Н. А. Попова. - М. :2000год

8. Экономика сельскохозяйственного производства: Учебное пособие/ Под редакцией Н. А. Попова. - М. :1999 год

9. Экономическая теория: Учебное пособие/ Под редакцией А. Ф. Шишкина. - Воронеж: ВГАУ, 1995 год.