Insalata festiva "Braccialetto di melograno": ingredienti e una ricetta classica passo-passo con carne di manzo a strati in ordine. Come cucinare deliziosamente l'insalata di braccialetto di melograno con pollo, prugne, noci, prosciutto, funghi, formaggio, lingua, senza barbabietole

Buongiorno a tutti!
Oggi vi racconto la mia versione della preparazione dell'insalata di Braccialetti di Melograno. Ogni casalinga cucina in modo diverso, con pollo bollito, pollo affumicato, con la lingua, con i funghi. Ma qui preferisco con il maiale, risulta essere molto soddisfacente e gustoso.
Lessare prima le verdure, sbucciarle. Anche la polpa di maiale viene bollita in acqua salata.
Per cominciare, prepareremo un piatto su cui stenderemo la nostra insalata. Per fare questo, metti un bicchiere capovolto al centro del piatto, e intorno ad esso stenderemo il nostro braccialetto.

Ho messo le patate nel primo strato. Strofino le verdure su una grattugia (ho provato a tagliarle a cubetti e fette, ma mi piace di più l'opzione grattugia).

Patate strofinate su una grattugia grossa

Ricoprire le patate con uno strato di maionese

Lo strato successivo sono le carote. Lo strofino su una grattugia fine

Ricopriamo anche con uno strato di maionese.
Ho messo la carne sopra le carote. Ho appena tagliato il maiale a pezzetti.

Ricoprire la carne con uno strato di maionese.
Successivamente, tre barbabietole su una grattugia grossa e adagiarvi sopra il maiale.
Ungo generosamente lo strato di barbabietole con la maionese e cospargo di semi di melograno sopra. Numero di semi di melograno facoltativo.
E poi estrai con cura il bicchiere. Abbiamo un vero braccialetto di granati.
Diamo all'insalata il tempo di ammollo (di solito lo faccio la sera, ammollo tutta la notte in frigorifero e puoi mangiare il giorno dopo).
Insalata molto tenera, sciolta in bocca e molto soddisfacente.

Ciao cari amici!

Oggi, una classica insalata festiva chiamata Braccialetto di melograno viene offerta alla simpatia del lettore. Molto gustoso e abbastanza semplice. Guarda com'è lussuoso!

Le casalinghe discutono non solo su quale delle ricette sia classica, ma anche su cosa fare con i semi di melograno, usarli con i semi o no? Forse questo spetta a tutti decidere da soli. Possiamo solo consigliarti di scegliere frutti di melograno con semi piccoli, tali varietà sono già apparse in vendita.

E va anche notato che in qualsiasi versione il piatto ha sia un gusto straordinario che un aspetto sorprendente. Ecco perché è il "sole" luminoso del soffio "Braccialetto di granato" che permetterà alle hostess di decorare perfettamente la tavola festiva di Capodanno, in modo che gli ospiti sussultino di gioia.

❕Qui troverai le ricette classiche, e qui ti aspetta la tua preferita. Non perdere. ❤

Braccialetto di insalata di melograno - una ricetta classica con il pollo

Esaminiamo la cottura passo dopo passo con illustrazioni per il miglior risultato. Otterrai questa bellezza.

Ingredienti:

  • Filetto di pollo bollito - 350 gr.
  • Patate piccole bollite con la buccia - 3 pz.
  • Barbabietole di medie dimensioni - 2-3 pezzi.
  • Cipolline - 2 pz.
  • Grande melograno maturo - 1 pz.
  • Noci - 150 gr.
  • La maionese è fatta in casa.
  • Sale, pepe - aggiungi a piacere.

Gli ingredienti per l'insalata devono essere prima preparati. Cuciniamo le patate nelle loro uniformi per 20-25 minuti, con le barbabietole dovrai armeggiare più a lungo.

A seconda delle dimensioni, ci vogliono da 40 minuti a 1 ora o più, se il raccolto di radici è molto grande. Ma è meglio non prenderne di così grandi, farne bollire alcuni piccoli - risparmiare tempo.

Lessare il filetto in acqua salata fino a quando sarà tenero. Rimuovere la buccia dalla cipolla e tritarla finemente. Iniziamo a cucinare.

Passaggio 1. Tritare finemente la cipolla e inviarla nella padella con una piccola goccia d'olio. Friggerlo fino a renderlo morbido.

Passaggio 2. Non appena si raggiunge la morbidezza desiderata, la cipolla è diventata trasparente, aggiungere il filetto bollito tritato, salare e soffriggere il tutto per circa un minuto. Questo è necessario affinché il filetto sia intriso di succo di cipolla e insieme formino uno strato.

Passaggio 3. Disporre le patate grattugiate grossolanamente nel primo strato su un piatto grande attorno a un bicchiere alto. Livelliamo e applichiamo una maglia di maionese.

Passaggio 4. Stendere il secondo strato di filetto leggermente rosolato con le cipolle. Mayonezim.

Passaggio 4. Barbabietole grattugiate su una grattugia grossa. Modelliamo ogni strato con un cucchiaio e, se lo si desidera, applichiamo una maglia sottile di maionese.

Le noci possono essere tritate con un coltello o tritate in un frullatore in una frazione non troppo piccola.

Passaggio 5. Cospargili con uno strato di barbabietola.

Passaggio 6. Copriamo l'intera insalata con la maionese. Questo è necessario affinché i semi di melograno non rotolino giù, ma aderiscano uniformemente alla superficie del nostro lavoro.

Passaggio 6. Sbucciare i semi di melograno dalla buccia. È auspicabile che il frutto sia maturo, quindi i suoi chicchi hanno un colore molto brillante e brillano davvero come pietre preziose.

Passaggio 7. Coprire strettamente la superficie del pezzo con i grani in modo che non rimangano spazi vuoti. Lisciare con un cucchiaio.

Lasciare fermentare l'insalata in frigorifero per circa 1 ora, durante questo periodo tutti gli strati saranno saturi e la forma "afferrerà" bene.

Prima di servire, devi prenderlo, togliere il bicchiere dal centro e decorare questo capolavoro luminoso a tuo piacimento. Le rose di verdure o uova hanno un bell'aspetto. E l'insalata stessa è incredibile!

Buon appetito!

Ricetta Braccialetto di melograno con carne di manzo passo dopo passo

L'opzione con carne di manzo si mostra molto dignitosa e nobile nel gusto. Molte persone sono vicine a una composizione del genere!

Ingredienti:

  • Manzo (snocciolato) - 300 gr.
  • Carote - 2 pz.
  • Mandorle (anacardi o noci).
  • Melograno - 1-2 pezzi. (a seconda delle sue dimensioni).
  • Lampadina di medie dimensioni - 1 pz.
  • Barbabietole - 2 pz.
  • Maionese (o sostituto ipocalorico) - 120-150 gr.
  • Spezie e sale - al gusto della padrona di casa.

Come previsto, la carne viene bollita nella prima fase. Per fare questo, viene inizialmente pulito, lavato e poi posto in una pentola di acqua bollita. Dopo che l'acqua bolle di nuovo, è necessario ridurre leggermente l'intensità del riscaldamento: l'acqua nella padella dovrebbe letteralmente bollire a malapena. Ed è in questa modalità che devi cuocere la carne per circa 40-50 minuti. Allo stesso tempo, da dieci a quindici minuti prima della prontezza prevista per salare il brodo. Alla fine del processo, la carne di manzo deve essere raffreddata e quindi tagliata a pezzetti.

Come previsto, le verdure dovrebbero essere precotte al livello di "morbidezza" e sbucciate quando sono fredde. Quindi patate, barbabietole e carote dovrebbero essere grattugiate separatamente su una grattugia grande o media. Successivamente, vengono posti in diverse ciotole. A sua volta, il melograno deve essere sbucciato e liberato dalle vene.

Questa versione del "braccialetto del melograno" è formata su un grande piatto (piatto), sul quale verrà servito in tavola. Al centro dei piatti è posto un bicchiere o un bicchiere, che aiuterà a ottenere la forma ordinata desiderata della tua insalata preferita durante il montaggio.

Il primo passo è uno strato di patate. Devi metterci sopra la salsa (maionese, panna acida o yogurt) con una "rete", quindi stenderla uniformemente con un cucchiaio in modo che appaia uno strato piuttosto sottile.

Il secondo strato è il manzo bollito, che è stato smontato in fibre e cosparso di cipolle fritte.

Il terzo strato sono tenere carote bollite, grattugiate su una grattugia grossa. Coprire questo strato con la maionese.

E cospargere di noci tritate. Per questa ricetta, puoi prenderne qualsiasi.

Dovranno coprire l'intera superficie.

Alla fine dell'assemblaggio, l'insalata finita va messa al freddo per un paio d'ore per l'impregnazione. Al termine del periodo, l'insalata va tolta dal frigorifero e il bicchiere tolto.

Tutto! Il braccialetto classico di melograno con carne di manzo può essere servito a tavola!

Se vuoi aggiungere un tocco interessante a una ricetta tradizionale, prova le prugne. Si sposa bene con ingredienti classici e il gusto dell'insalata diventa più ricco!

Ingredienti:

  • Pollo (cosce, cosce, parte del petto) - 200-250 gr. carne di gallina.
  • Formaggio (varietà a pasta dura o semidura) - 100 gr.
  • Prugne (naturalmente, snocciolate) - 50 gr.
  • Uova di gallina selezionate - 3 pz.
  • Tuberi di patata medi - 2-3 pezzi.
  • Carote (grandi, medie) - 1-2 pezzi.
  • Barbabietole - 1 pz.
  • Gherigli di noci - mezzo bicchiere.
  • Melograno grande - 1 pz.
  • Maionese - 4-6 cucchiai.
  • Sale: qualche pizzico, secondo il gusto della padrona di casa.
  1. Le patate bollite nella loro "uniforme" vengono strofinate su una grattugia (di media grandezza). Viene aggiunto un po 'di sale e il futuro primo strato di insalata viene accuratamente miscelato.
  2. Come da copione, per dare una forma particolare (anello, bracciale) a questa insalata a tema, viene posto un bicchiere cilindrico sul piatto dove verrà raccolta l'insalata. Successivamente, le patate vengono disposte sul piatto, sopra il quale viene posto un sottile strato di maionese.
  3. Quindi le barbabietole pre-bollite dovrebbero essere grattugiate finemente e la massa risultante dovrebbe essere divisa in due parti uguali. Il primo deve essere adagiato su uno strato di patate e sopra - cospargerlo delicatamente con pezzi di noci.
  4. Successivamente, il pollo viene adagiato, pre-bollito, separato dalle ossa e tagliato a listarelle.
  5. Le prugne precedentemente ammorbidite con acqua bollente vengono tagliate a listarelle e disposte con cura su uno strato di pollo. Sopra viene applicato uno strato di maionese.
  6. Poi alternativamente arriva uno strato di carote grattugiate bollite, spalmate di maionese sopra. E poi strati di uova sode e formaggio a pasta dura grattugiato. Tutti vengono nuovamente "versati" con salsa maionese.
  7. Successivamente, viene disposta la seconda parte delle barbabietole grattugiate, ricoperte di maionese. E, come previsto, al traguardo, l'insalata è decorata con semi di melograno. Tutto questo splendore viene messo in frigorifero per un paio d'ore (o più). E al momento giusto, il festoso "Braccialetto di granato" viene servito in tavola!

Eppure, guarda che bella opzione non solo con le prugne, ma anche con il kiwi. Sembra fantastico:

Vale anche la pena provare! Sulla tavola festiva, un uomo così bello non durerà a lungo.

Ricetta insalata passo dopo passo Braccialetto di melograno con pollo affumicato

Prova la versione con pollo affumicato. Aggiunge un sapore interessante all'insalata.

Ingredienti:

  • Pollo affumicato (cosce, cosce, parte del petto) - 250-300 gr.
  • Uova di gallina sode - 3 pz.
  • Patate - 200-250 gr.
  • Carote (grandi, medie) - 200 gr.
  • Cipolla - 150 gr.
  • Olio di girasole deodorato - 2-3 cucchiai. cucchiai.
  • Melograno - 1 pz. (taglia larga).
  • Maionese e aglio - per stendere gli strati.
  1. Le verdure vengono bollite, raffreddate, sbucciate. La cipolla viene tagliata in quarti sottili dei suoi anelli e fritta in olio vegetale fino a doratura. Le uova sode dovrebbero essere grattugiate su una grattugia grossa. Quindi la pelle viene rimossa dal pollo affumicato, le ossa vengono rimosse e tagliate a bastoncini sottili.
  2. Una piccola quantità di aglio, precedentemente spremuta in un'apposita cotta, viene aggiunta a piacere nella maionese.
  3. L'insalata è disposta a strati a forma di braccialetto (un bicchiere è al centro del piatto). Prima arrivano le patate spalmate di maionese, poi la carne di pollo affumicata (si può fare senza maionese). La cipolla fritta è disposta sul pollo, su di essa c'è uno strato di maionese all'aglio. Seguito da carote + salsa maionese, oltre a uno strato di uova.
  4. Tutto questo è ricoperto di maionese e il melograno è disposto. Il processo si completa raffreddando l'insalata in frigorifero per 2-3 ore. Insalata pronta!

Braccialetto di melograno con carne

Con il maiale si ottiene anche un'insalata chic (vedi sopra la ricetta con il manzo).

Ingredienti:

  • Maiale bollito (o lingua) - 400 gr.
  • Uova di gallina - 3 pz.
  • Patate bollite - 3 pz.
  • Carote (grandi) - 1 pz.
  • Barbabietole (relativamente grandi) - 2 pezzi.
  • Cipolla per insalata (o cipolla) - 1,5 - 2 pezzi.
  • Aceto (9%) - 1 cucchiaio.
  • Zucchero - 1 cucchiaino.
  • Olio di girasole - 2-3 cucchiai. cucchiai.
  • Melograno - 2 pz.
  • Sale - 1/2 cucchiaino.
  • Maionese (o panna acida), aglio, senape - a piacere.
  • Pepe appena macinato - una piccola quantità.
  1. Dopo il lavoro preliminare con gli ingredienti (bollitura, pulizia, taglio), inizia l'assemblaggio di questa versione del "Braccialetto di granato" secondo lo schema seguente.
  2. Per prima cosa, su un piatto grande (al centro di un bicchiere cilindrico), si mettono le patate tagliate a cubetti. È condito con maionese o panna acida mescolata con aglio e senape (in alternativa alla maionese).
  3. Nella seconda fase c'è uno strato di cipolle sott'aceto, precedentemente tagliate a cubetti e versate con una miscela di zucchero, aceto e acqua fredda (100 ml.).
  4. Quindi vengono disposte fette di maiale tritate pepate e salate. Inoltre è cosparso sopra con frammenti di aglio grattugiato.
  5. La fase successiva è uno strato di uova grattugiate e spalmate di salsa. Quindi vengono disposte le carote, spalmate di maionese e aglio. Tutto questo è ricoperto di barbabietole grattugiate e, di conseguenza, di semi di melograno.
  6. Come previsto, l'insalata viene inviata per 1,5 ore in frigorifero. E poi il "braccialetto di melograno" con carne di maiale viene servito sulla tavola festiva!

Deliziosa insalata Braccialetto di melograno con noce

Questa è l'opzione più gustosa con le noci. È simile alla ricetta numero 1, ma ci sono differenze significative: questa insalata è preparata con uova e completamente senza cipolle.

Ingredienti:

  • Filetto di petto di pollo, cosce - 350 gr.
  • Tuberi di patata di medie dimensioni - 3 pz.
  • Melograno maturo - 2-3 pezzi.
  • gherigli di noci - 100 gr.
  • Barbabietole - 2 pz.
  • Uovo sodo - 3 pz.
  • Pepe appena macinato.
  • Sale.
  • Olio di girasole raffinato (inodore) per friggere gli ingredienti.

Quando inizi a preparare un'insalata così appetitosa, gli ingredienti (verdure, pollo) che richiedono un trattamento termico dovrebbero essere cotti e avere il tempo di abbassare la loro temperatura a un livello accettabile. Un piccolo segreto per rendere il pollo più tenero e profumato:

Il pollo deve essere messo in acqua bollente. Dovrebbe bollire per circa 30 minuti. E affinché la carne di pollo bollita sia la più succosa, fragrante e gustosa, devi aggiungere due o tre piselli di pimento, mezzo cucchiaio di semi di senape, una piccola parte di radice di sedano o pastinaca, o prezzemolo e alloro alla padella. Il sale va aggiunto solo a fine cottura. Poiché è così che le fibre rimarranno le più morbide. Prendi nota.

Dopo questo filetto di pollo raffreddato dovrebbe essere tagliato a cubetti. Strofiniamo le verdure su una grattugia grossa.

Togliamo i semi dal melograno. Anche i gherigli di noce vanno leggermente asciugati in una padella senza olio o in forno e poi tagliati a pezzetti più piccoli.

E ora, quando finalmente tutti i componenti disponibili sono stati preparati, arriva il momento più interessante e "magico": l'assemblaggio finale dell'insalata. Raccogliamo gli strati e ricopriamo con la medicazione in questo ordine:

  1. Carne di pollo bollita.
  2. Carote tritate.
  3. Patate grattugiate.
  4. Noccioline tritate.
  5. Uova sode grattugiate.
  6. Barbabietole grattugiate.
  7. Condimento alla maionese.
  8. Chicchi di melograno.

Dopo tutte le procedure per assemblare l'insalata, mettetela in frigorifero per almeno un'ora. E l'insalata è pronta. Puoi tranquillamente portarlo in tavola! Incredibilmente delizioso.

Non tutti amano le barbabietole e non importa. Ci sono opzioni di insalata senza di essa, non risulta peggio, molto gustoso!

Ingredienti:

  • Melograno grande - 1 pz.
  • Patate bollite - 3 pz.
  • Cipolla - 1 pz.
  • Cavolo in salamoia - 300 g.
  • Petto di pollo - 300 g.
  • Noci - 50 g.
  • Aneto, prezzemolo.
  • Sale, pepe - a piacere.
  • Zucchero - 1 cucchiaio.

Tritare la cipolla e soffriggerla fino a doratura con un filo d'olio. Mescolare con petto di pollo tritato.

Grattugiare grossolanamente le patate bollite e stendere il primo strato. Coprire con la maionese.

Metti il ​​petto di pollo misto alle cipolle sopra le patate, è molto profumato! Versare anche il condimento sottile.

Tritare il cavolo sott'aceto a pezzetti. Tritare finemente la noce con un coltello.

Mescolare cavolo e noci e stendere la miscela risultante con un terzo strato di lattuga. Coprire con salsa maionese.

Decorare la parte superiore con semi di melograno, distribuendoli ben stretti su tutta la superficie.

Pronto! Grazie al cavolo, questa opzione ha un gusto brillante, che molti apprezzeranno.

Ricetta insalata con filetto di pollo e funghi

È interessante notare che questa versione dell'insalata prevede l'uso non solo di funghi freschi, ma anche in salamoia. Funghi e funghi prataioli andranno bene.

Naturalmente, il gusto dell'insalata cambierà leggermente. Tuttavia, sarà anche molto interessante e gustoso.

Ingredienti:

  • Melograno maturo e grande - 1 pz.
  • Tuberi di patata di medie dimensioni - 3-4 pezzi.
  • Carote di media grandezza - 2 pz.
  • Barbabietole (di grandi dimensioni, entro limiti ragionevoli) - 1 pz.
  • Petto di pollo (filetto) - 300 gr.
  • Funghi freschi (marinati) (champignon).
  • Maionese - 150-200 gr.
  • Sale bollito fine - 3/4 cucchiaino.
  • Cipolla - 1/2 pz.
  • Olio vegetale - per friggere gli ingredienti.
  • Qualche rametto di prezzemolo - per decorare l'insalata.

Nella prima fase, come previsto, le verdure utilizzate devono essere bollite e poi raffreddate. Per questo, l'opzione più ottimale è quella in cui le verdure vengono bollite la sera prima. Durante la notte patate, barbabietole, carote si raffredderanno con calma, e quindi, durante la fase principale della preparazione dell'insalata, le casalinghe non dovranno prendersi una seria pausa dal lavoro.

  1. Prima della cottura, i funghi - funghi prataioli - devono essere accuratamente lavati. Se la pelle è eccessivamente sporca, può essere semplicemente rimossa. Quindi è necessario tagliare i funghi a cubetti non molto grandi e friggerli in olio vegetale riscaldato fino a doratura.
  2. Puoi anche aggiungere sale (a piacere), pepe e aglio, cipolla tritata finemente ai funghi prataioli. Questa è una combinazione classica e viene utilizzata in molte insalate.
  3. I funghi fritti risultanti devono essere raffreddati.
  4. Le verdure bollite e già raffreddate vengono sbucciate, grattugiate (grandi).
  5. Successivamente, devi raccogliere un'insalata come un braccialetto. E per ottenere il buco pulito necessario al centro dei piatti di insalata, viene solitamente utilizzato un bicchiere cilindrico o (tazza) senza manico.
  6. Il primo strato sono le patate, che devono essere leggermente pressate, ma non devono essere schiacciate troppo.
  7. Poi arriva un piccolo strato di maionese di carote.
  8. Quindi vengono deposti piccoli pezzi di pollo bollito, più la maionese, che non dovrebbe essere eccessiva: l'importante è che lo strato di lattuga non goccioli e non si sfaldi.
  9. Dopo il pollo arriva la fase dei funghi. Poiché i funghi con le cipolle sono già piuttosto grassi, non hanno bisogno di essere unti con la maionese.
  10. Le barbabietole vengono poste dietro i funghi, precedentemente mescolate con maionese e sale.
  11. E alla fine, come previsto, l'insalata dovrebbe essere decorata con una superficie di melograno. Lo strato superiore dovrebbe essere uniforme, abbastanza denso e, ovviamente, bello. Il "braccialetto del melograno" di Capodanno con i funghi è pronto!

Bracciale Melograno Suggerimenti Per L'insalata

  1. È meglio preparare in anticipo la carne e far bollire le verdure in modo da non perdere tempo a cucinare il giorno della preparazione della merenda.
  2. Il frutto del melograno dovrebbe essere maturo, con bei chicchi rosso scuro e semi preferibilmente piccoli.
  3. Non è necessario maionese densamente ogni strato, è sufficiente coprire i componenti con una rete, che di per sé è un po 'secca, ad esempio la carne di pollo.
  4. Lessare alla fine il petto di pollo o il filetto con spezie e sale, poi risulterà più morbido e profumato.
  5. La maionese può essere sostituita con panna acida o yogurt non zuccherato.
  6. Devi immergere l'insalata per un'ora in frigorifero.
  7. Cucina solo di buon umore!

Ecco le ricette, gente! Tutti loro sono chic, né aggiungere né sottrarre. E qual è il migliore per te per scegliere te stesso. Ma qualunque opzione tu scelga, la tua tavola delle feste sarà semplicemente meravigliosa!

Ricette per insalata "Braccialetto di melograno" con pollo, manzo e maiale.

Uno dei cibi natalizi più popolari è il braccialetto di granato. Ha un gusto ricco e ingredienti insoliti. Il nome dell'insalata è dovuto alla sua forma e alla presenza di semi di melograno nella composizione. Spesso è preparato sotto forma di ricciolo.

Insalata festiva "Braccialetto di melograno": ingredienti e una ricetta classica passo-passo con carne di manzo e formaggio, senza barbabietole a strati in ordine

L'insalata "Braccialetto di granato" sarà apprezzata da chi non ama la barbabietola, ma preferisce abbinamenti di sapori piccanti. La composizione non contiene barbabietole, come nella solita versione. Ma è ancora abbastanza intenso. Il cibo è popolare tra gli ospiti a causa del servizio insolito.

Ingredienti:

  • 1 melograno
  • 300 g di carne di manzo
  • Maionese
  • Cipolla decapato
  • 3 uova sode
  • 150 g di formaggio a pasta dura
  • 2 carote bollite
  • 2 patate lesse
  • Bollire in anticipo tutte le verdure per il piatto. Queste sono patate, carote
  • Lessare la carne di manzo in una ciotola separata
  • Bollire le uova e mettere sott'aceto le cipolle a semianelli nella soluzione di aceto
  • Tagliare la carne a listarelle e metterla in una ciotola e sopra le cipolle
  • Dopodiché, uno strato di patate, seguito da una pallina di carote
  • Quindi, disponi le uova grattugiate, sopra il formaggio
  • Lubrificare ciascuno degli strati con il condimento, mettere i semi di melograno sopra la maionese
  • Questa palla non ha bisogno di essere unta con la maionese.
  • Per realizzare il piatto a forma di anello, è necessario posizionare un bicchiere al centro del piatto e adagiarvi strettamente le palline
Insalata "Braccialetto di melograno" senza barbabietole

Così gustoso cucinare Insalata di braccialetti di melograno con pollo e noci: ricetta a strati

Questa è una sorta di interpretazione dell'insalata "". Ma la forma è diversa e anche gli ingredienti sono leggermente diversi.

Ingredienti:

  • 1 petto bollito
  • 1 melograno
  • 1 testa a trave
  • manciata di noci
  • 3 uova
  • 2 patate
  • 1 carota
  • Vasetto di funghi in salamoia
  • Questa è un'insalata di cocktail che viene preparata in più fasi e strati.
  • Per fare in modo che la forma assomigli a un braccialetto, dovresti usare uno stampo in silicone o solo un piatto, mettendo al centro un bicchiere
  • Lo strato inferiore è pollo tritato bollito e cipolle sottaceto
  • Quindi distribuire le patate e i funghi bolliti grattugiati
  • Le carote vengono strofinate sopra i funghi e sopra le briciole di noci
  • Le noci vengono pre-tostate e macinate in un frullatore
  • Le uova vengono deposte sopra le noci e sopra ci sono i semi di vitamina del melograno.
  • Ogni pallina è unta di salsa
  • Al termine del processo, rimuovere l'oggetto cilindrico dal piatto con movimenti rotatori
  • Usa un cucchiaio per rimuovere i dossi. Il lato posteriore può uniformare tutti i difetti


Insalata "Braccialetto di melograno" con pollo

Come cucinare deliziosamente l'insalata di braccialetto di melograno con pollo e prugne: una ricetta a strati

Questo piatto è molto facile da preparare. Inoltre, le prugne aggiungono spezie al piatto. Per renderla morbida e facile da masticare, la frutta secca dovrebbe essere trattata termicamente.

Ingredienti:

  • 100 g di noci
  • 70 g di prugne
  • Petto di pollo
  • 2 uova
  • 1 barbabietola lessata
  • 2 patate
  • 1 cipolla sott'aceto
  • 1 grande melograno
  • 2 carote bollite
  • Maionese
  • Lessate tutte le verdure e privatele della pelle
  • Lessate il pollo e tagliatelo a cubetti, potete anche strapparlo con le mani
  • Metti un bicchiere sul fondo del piatto e stendi il pollo, sopra di esso viene posto uno strato di cipolla
  • Successivamente, è necessario stendere patate, carote, uova a strati e ricoprire ogni pallina di salsa
  • Quindi, disponi le briciole di noci e le prugne tritate
  • Le prugne vengono pre-ammollate in acqua bollente e tritate
  • La pallina più in alto è una melagrana, non è ricoperta di maionese


Insalata "Braccialetto di melograno" con pollo e prugne

Come cucinare deliziosamente l'insalata di braccialetto di melograno con prosciutto: una ricetta a strati

Un'insalata semplice e versatile. Invece di pollo o manzo, si usa prosciutto o salsiccia.

Ingredienti:

  • 200 grammi di prosciutto
  • 1 melograno
  • 2 uova
  • 100 grammi di formaggio
  • Maionese
  • 2 patate lesse
  • 2 carote bollite
  • 2 spicchi d'aglio
  • Bollire tutte le verdure e le uova. Sbucciare e sgusciare questi alimenti
  • Tagliate il prosciutto a listarelle e mettete da parte.
  • Mettere un bicchiere al centro di un piatto piatto di grande diametro e iniziare a montare il cibo
  • Metti le patate grattugiate sul fondo e sopra le carote, le uova e il formaggio
  • Non dimenticare di ungere ciascuna delle palline con la maionese
  • Versare l'aglio tritato e il prosciutto nello strato di formaggio
  • L'ultimo strato sono i semi di melograno


Insalata "Braccialetto di melograno" con prosciutto

Come cucinare deliziosamente l'insalata di braccialetti di melograno con pollo, uova e funghi champignon: una ricetta a strati

Una delle opzioni più deliziose, che è meglio cucinare senza barbabietole.

Ingredienti:

  • Petto di pollo
  • 2 uova
  • Vasetto di champignon sott'aceto
  • 1 melograno
  • 1 formaggio fuso
  • 1 carota bollita
  • 2 patate lesse
  • Maionese
  • Includere verdure e uova. Lessare il pollo in acqua salata
  • Puoi usare il brodo per cucinare i primi piatti e raffreddare il pollo e tagliarlo a listarelle
  • Metti un bicchiere al centro del piatto e disponi il pollo
  • Metti le patate grattugiate, le uova, i funghi e le carote sopra questa palla.
  • Successivamente, cospargere con scaglie di formaggio e spennellare generosamente con la maionese in ogni fase.
  • L'ultimo strato che non è imbrattato di salsa sono i semi di melograno


Insalata "Braccialetto di melograno" con pollo e funghi

Come cucinare deliziosamente l'insalata di braccialetti di melograno con la lingua: ricetta a strati

La lingua è una frattaglia molto delicata e insolita. È spesso usato per spuntini. Prima di tagliarlo, viene bollito in acqua con spezie e pulito dal film.

Ingredienti:

  • 1 lingua bollita
  • 2 uova
  • 100 g di formaggio a pasta dura
  • 1 lampadina
  • 2 patate
  • 1 carota
  • 1 barbabietola lessata
  • 1 melograno
  • Preparare la lingua e tagliarla a listarelle. Adagiarvi sopra la cipolla fritta
  • Dopodiché, adagiare a strati le patate bollite, le carote, il formaggio, le uova
  • In ogni fase, ricopri gli strati con la medicazione
  • Metti uno strato di barbabietole bollite e grattugiate, ungi con la salsa
  • Cospargi sopra i semi di melograno


Com'è delizioso cucinare l'insalata "Braccialetto di melograno" con carne di maiale: una ricetta a strati

Per imparare a cucinare questo piatto, guarda il video.

VIDEO: Ricetta dell'insalata di maiale

Come cucinare deliziosamente l'insalata di braccialetti di melograno con cetriolo sottaceto o sottaceto: ricetta a strati

Questa è un'insalata insolita. Contiene cetrioli sottaceto. Tali prodotti danno ulteriore piccantezza e riducono il costo del cibo.

Ingredienti:

  • 300 g di maiale bollito
  • 2 uova
  • 1 carota
  • 1 barbabietola
  • 2 patate
  • Maionese
  • 1 grande melograno
  • Lessare il maiale e tagliarlo a listarelle. Per tagliare i prodotti, puoi utilizzare elettrodomestici da cucina o un trituratore.
  • Mettere su un piatto con un bicchiere al centro e cospargere di cipolle sott'aceto
  • Successivamente, disponi le patate bollite grattugiate, le carote e le uova
  • Coprire ogni strato con la salsa. Top barbabietola e maionese
  • Cospargere il piatto finito con semi di melograno


Come cucinare deliziosamente l'insalata di braccialetto di melograno con pollo e mela: una ricetta a strati

Insalata dietetica. Questo piatto è molto salutare, soprattutto se si sostituisce la maionese con lo yogurt fatto in casa. Questo piatto può essere servito ai bambini.

Ingredienti:

  • 1 petto di pollo
  • 2 uova
  • 1 melograno
  • 2 carote bollite
  • 100 g di formaggio a pasta dura
  • Yogurt
  • 2 mele
  • Succo di limone
  • Lessare il petto di pollo e strapparlo in fibre
  • Adagiare su un piatto con un bicchiere al centro e spennellare sopra con lo yogurt
  • Quindi stendere a strati e ungere le carote, il formaggio a pasta dura con lo yogurt
  • Tritate la mela e versateci sopra il succo di limone, adagiatevi sopra le uova
  • L'ultimo strato sono i chicchi di melograno vitaminico, non sono imbrattati di yogurt


Insalata "Braccialetto di melograno" con pollo e mela

Come cucinare deliziosamente l'insalata di braccialetto di melograno con pollo affumicato: una ricetta a strati

Questo piatto ha un gusto ricco. Ciò è dovuto alla presenza di pollo nella ricetta. Non è necessario introdurre nel piatto condimenti e spezie. I prodotti affumicati hanno un gusto ricco. Ulteriori condimenti possono rovinare le caratteristiche organolettiche.

Ingredienti:

  • 1 prosciutto di pollo affumicato
  • Maionese
  • 2 uova
  • 2 patate lesse
  • 1 carota bollita
  • 100 g di formaggio a pasta dura
  • 1 melograno
  • Non c'è barbabietola nella composizione del piatto, in quanto non si sposa bene con il pollo affumicato
  • È necessario far bollire le verdure, le uova e sbucciarle
  • Quindi, strappare la coscia di pollo in fibre e metterla su un piatto con un bicchiere
  • Quindi stendere uno strato di patate tritate, carote e formaggio, spennellando generosamente con la salsa
  • Disporre le uova di gallina grattugiate, ungere con il condimento e cospargere di melograno


Insalata "Braccialetto di melograno" con pollo affumicato

Come cucinare deliziosamente l'insalata di braccialetti di melograno con salsiccia affumicata: ricetta a strati

Usando la salsiccia affumicata, puoi cucinare un'insalata festiva molto gustosa. Si abbina bene con funghi in salamoia e formaggi. L'opzione può essere considerata veloce. Ideale per quando gli ospiti sono sulla soglia e non c'è niente con cui trattarli.

Ingredienti:

  • 210 g di salsiccia
  • 2 uova
  • 2 patate lesse
  • 2 carote bollite
  • Maionese
  • 1 formaggio fuso
  • barattolo di funghi
  • Grande melograno
  • Preparare un'insalata senza barbabietole. È necessario far bollire e pulire tutti i prodotti
  • Bollire e sbucciare le uova e tagliare la salsiccia a listarelle sottili
  • Sul fondo del piatto con un bicchiere al centro, mettete le patate grattugiate, poi le carote, i funghi e le uova
  • Non dimenticare di inzuppare ogni ciotola con la salsa.
  • Dopodiché, stendi il formaggio fuso e, sopra, i chicchi di melograno vitaminico


Insalata "Braccialetto di melograno" con salsiccia affumicata

Come cucinare deliziosamente l'insalata di braccialetto di melograno con cuore di manzo: una ricetta a strati

Questa è un'opzione semplice ed economica per il cibo. Invece di carne costosa, vengono utilizzate frattaglie economiche. Allo stesso tempo, gli indicatori organolettici del cibo non ne risentono.

Ingredienti:

  • cuore di manzo
  • 1 lampadina
  • 2 uova sode
  • 2 patate
  • 2 carote
  • barbabietola
  • 1 melograno
  • Maionese
  • Lessare il cuore in acqua salata, quindi tagliarlo a listarelle
  • Friggere le cannucce con le cipolle nell'olio e metterle su un piatto con un bicchiere al centro
  • Successivamente, disponi gradualmente le carote, le patate e i testicoli
  • Dopodiché, stendi le barbabietole grattugiate, non dimenticare di ungere gli strati con la salsa
  • Cospargere generosamente l'insalata con grani di vitamina.


Insalata "Braccialetto di melograno" con cuore di manzo

Come cucinare deliziosamente l'insalata di braccialetti di melograno con uvetta e noci: una ricetta a strati

Insalata insolita dal gusto ricco.

Ingredienti:

  • 1 coscia di pollo bollita
  • Maionese
  • 2 uova
  • 2 patate lesse
  • 1 carota bollita
  • 1 barbabietola lessata
  • 1 melograno vitaminico
  • 100 g di uvetta
  • 100 g di noci
  • Lessate tutte le verdure e sbucciatele, lessate le uova e sbucciatele
  • Metti la carne di pollo bollita sul fondo del piatto, smontandola in fibre
  • Adagiare sopra l'uvetta, le carote, le patate e le uova di gallina, strato dopo strato.
  • Successivamente, versa le noci tritate in briciole.
  • Immergi accuratamente ogni pallina con la salsa.
  • Metti sopra la barbabietola grattugiata e spennellala con la maionese
  • Cospargere con semi di melograno vitaminici


Insalata "Braccialetto di melograno" con uvetta e noci

Cosa può sostituire il pollo nell'insalata di braccialetti di melograno?

Ci sono molte opzioni per sostituire il pollo in un'insalata. A seconda di ciò, il gusto dell'insalata cambia oltre il riconoscimento.

Prodotti sostitutivi:

  • Bollito di manzo o di maiale
  • fegato bollito
  • Tonno o altro cibo in scatola
  • Bastoncini di granchio
  • Salsiccia
  • Pesce affumicato o salato


Insalata "Braccialetto di melograno"

Come decorare magnificamente l'insalata festiva "Braccialetto di melograno" per Capodanno, compleanno, 8 marzo, 14 febbraio, 23 febbraio, matrimonio, anniversario: idee, foto

La ricetta stessa è molto originale, quindi non è sempre necessaria una decorazione aggiuntiva. Di solito il piatto è realizzato a forma di anello. Per fare questo, puoi usare forme staccabili o l'opzione con un piatto e un bicchiere.

Opzioni di alimentazione:

  • Sotto forma di un piatto a due livelli. In questo caso, inizialmente i prodotti sono divisi in due parti disuguali. Il primo livello è grande. Inoltre, il secondo livello viene gradualmente disposto.
  • Squillo. Questa è un'opzione standard in cui viene utilizzato un bicchiere o un altro oggetto cilindrico. Le palle sono posizionate proprio accanto ad essa. Inoltre, l'oggetto viene rimosso mediante movimenti rotanti.
  • Con fiori. Di solito sono fatti con verdure bollite usando uno speciale coltello "governante". I chip risultanti sono disposti sotto forma di gemme. Ora in vendita ci sono le paste a forma di fiori. Anch'essi ultimamente sono stati spesso decorati con secondi piatti e stuzzichini. Possono essere tinti utilizzando succhi vegetali e coloranti alimentari.
  • Porzionato. Quindi servire il cibo ha senso se una piccola azienda sta cenando. Il servizio in porzioni farà risparmiare spazio sul tavolo e renderà il tavolo più ordinato. Per fare questo, è meglio usare ciotole trasparenti attraverso le quali saranno visibili gli strati. Più luminosi sono i prodotti, più interessante appare il piatto.
  • Insalata festiva "Braccialetto di granato": idee

    Insalata "Braccialetto di melograno"

    Decorazione per insalata "Braccialetto di melograno"

    Il braccialetto di granato è un piatto popolare che è un ospite frequente sulla tavola festiva. Prendete nota della ricetta e accontentate i vostri ospiti.

    VIDEO: Insalata "Braccialetto di granato"

Questa elegante insalata con l'affascinante nome "Braccialetto di melograno" ha da tempo guadagnato una meritata popolarità ed è inclusa nella parte superiore delle insalate più apprezzate per la tavola festiva. E il nome dell'insalata è direttamente correlato al suo aspetto, perché. l'insalata è realizzata a forma di anello e decorata con semi di melograno, che alla fine conferisce un'incredibile somiglianza al braccialetto di una donna.
Se stai cercando idee su cosa cucinare per la tavola di Capodanno, allora questa insalata sarà un'ottima soluzione. Non solo decorerà la tavola di Capodanno, ma ti sorprenderà anche piacevolmente con il suo gusto squisito. L'importante è scegliere ingredienti gustosi e di alta qualità per l'insalata, perché. sono responsabili del gusto finale dell'insalata. E tieni anche presente che l'insalata di pollo con barbabietole e noci è meglio cucinarla in anticipo in modo che abbia il tempo di infondere e immergersi bene in frigorifero.
Oltre a Capodanno, questa insalata è ottima anche per Natale, Pasqua, può essere preparata per compleanni e altro
numerosi motivi.
Cucina con piacere e ricevi i complimenti dai tuoi ospiti!
Aspetto VIDEO RICETTA per rendere il processo di cottura semplice e diretto!

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ingredienti

filetto di petto di pollo 250gr
Patata 2 pz
barbabietola 2 pz
carota 1-2 pz
uova 3-4 pezzi
cipolle a bulbo 1 pz (o 200 g di funghi*)
Noci 2 cucchiai
aglio 1-2 chiodi di garofano
Melograno 1-2 pz
olio vegetale per friggere
Maionese
sale
pepe appena macinato
* Nella video ricetta, invece di uno strato di cipolle fritte, ho messo uno strato di funghi prataioli fritti (200 g)

"Braccialetto di melograno" è un'insalata che, sia nell'aspetto che nel gusto, è semplicemente creata per le feste festive. La sua caratteristica distintiva è l'assemblaggio a forma di anello, decorato con grani di granato. Non inferiore allo splendore e al gusto esterni, il cui clou è la combinazione di noci e melograno.

Il componente di carne nella ricetta classica è il filetto di pollo, ma puoi deviare dalle regole e cucinare il braccialetto di melograno, ad esempio, con carne di manzo, maiale, lingua bollita o persino prosciutto. Ogni opzione andrà bene a modo suo. Il nostro "braccialetto di melograno" sarà con pezzi di maiale magro.

Ingredienti richiesti:

  • grande melograno - 1 pz .;
  • patate - 300 g;
  • uova - 3 pezzi;
  • carote - 200 g;
  • barbabietole bollite - 200 g;
  • maiale - 230 g;
  • noci - 60 g;
  • maionese - 300 g.

Come cucinare l'insalata di braccialetti di melograno con carne di maiale:

1. Uova sode, macinare su una grattugia.

2. Puliamo le patate, le facciamo bollire e le maciniamo anche su una grattugia.

3. Facciamo lo stesso con le carote: puliamo, facciamo bollire, strofiniamo.

4. Le barbabietole nella nostra ricetta sono già bollite, quindi togliamo solo la pelle e la strofiniamo anche noi.

5. Lessare un pezzo di maiale fino a renderlo morbido, lasciarlo raffreddare e tagliarlo a pezzi oblunghi.

6. Asciugare le noci e schiacciarle con un mattarello. Devi ottenere una briciola di noci di medie dimensioni.

7. Su un piatto tondo piatto, metti un bicchiere capovolto, attorno al quale formiamo il primo strato: la patata. Compattare leggermente, soprattutto sul bordo con un bicchiere, e ungere con la maionese.

8. Quindi mettiamo i cubetti di maiale. Coprire con la maionese.

9. Lo strato successivo è la carota. Inoltre è sigillato e lubrificato.

10. Distribuire le uova grattugiate sulle carote. Cerchiamo di posare questo strato il più strettamente possibile. Coprire con la maionese.

11. Cospargere con le briciole di noci.

12. E stringere l'insalata su tutta la superficie delle barbabietole mescolate con la maionese. Lo strato di barbabietola dovrebbe essere denso, senza spazi vuoti.

13. Puliamo il melograno e cospargiamo l'intera insalata di grani. Lentamente, scorrendo leggermente, estraiamo il bicchiere.

Va notato che il melograno deve essere utilizzato maturo. I suoi chicchi dovrebbero essere dolci con un'acidità appena percettibile. Se il melograno è acerbo, il gusto dell'insalata potrebbe essere rovinato.

14. Se i chicchi non hanno formato uno strato completamente denso durante l'aspersione, riempire accuratamente i vuoti. Più denso è lo strato di melograno, più spettacolare sarà l'insalata. Se lo si desidera, il fondo dell'insalata può essere ombreggiato con erbe tritate.

Risulta molto solenne. Lo mandiamo in frigorifero per l'impregnazione, quindi sorprendiamo ospiti e persone care con una bellissima e follemente deliziosa insalata di braccialetti di melograno.

Puoi anche cucinare un classico.