Šta raste na palmi? Palma breskve Kako se jede plod palme breskve.

Šta mi, stanovnici srednjih geografskih širina, znamo o palmama i njihovim plodovima? U našim radnjama ima datulja (već u obliku sušenog voća) i kokosa. Potonje nazivamo orašastim plodovima, iako to nisu. Botaničari klasifikuju kokos kao bobičasto voće. Dakle, bliži lubenici nego lješnjaku, uprkos tvrdoj ljusci. Ali postoje i drugi plodovi palmi, osim kokosa i hurmi. I takođe jestivo. Koji? O njima ćemo govoriti u ovom članku. I usput, banane ne rastu na palmama, već su plodovi višegodišnje trave. Ovo su tropska čuda.

Kokosova palma

Kada su Portugalci prvi put vidjeli bobice ovog drveta, nisu sumnjali da je to orah. Ukusno mesnato jezgro, skriveno ispod ljuske tvrde poput drveta, privuklo je njihovu pažnju. Zbog "čupavih" dlačica na fetusu, Portugalci su ga nazvali "coco" - "majmun". I tako se dogodilo: na engleskom se prekomorska bobica počela zvati kokos. A ime je doslovno prevedeno na ruski: Naučnici smatraju Maleziju rodnom mjestom bobica, odakle su se plodovi, savršeno plutajući, širili morskim strujama po cijeloj tropskoj regiji. Zašto se kokosova palma zove univerzalna medicinska sestra? Da, jer je drvo vrijedan materijal. Njegovi listovi služe kao krov za kolibe. Plod kokosove palme u različitim fazama zrelosti daje sok, mlijeko, ulje, ukusnu pulpu. Farma čak koristi i tvrdu ljusku „oraha“. Od njega se prave razni proizvodi.

Plod kokosove palme: univerzalni "hranilac"

"Dlakavi orasi" čine osnovu dobrobiti mnogih stanovnika pacifičke regije. Kada su mlađi od pet mjeseci, unutra imaju sok od kokosa. Kiselo-slatkog je ukusa i odlično gasi žeđ. Sok sadrži mnogo nutrijenata. Sazrevanjem u ovoj tečnosti se pojavljuju kapi, a sok se pretvara u mleko. Ova mirisna, slatka emulzija se široko koristi u kulinarstvu, kozmetologiji i narodne medicine. Mlijeko se ostavi da se "kiseli" - ispada nešto poput kisele pavlake. Od toga prave i ulje. U periodu maksimalne zrelosti, kada masa ploda kokosove palme dostigne jedan i pol do dva kilograma, unutar ljuske se formira pulpa. Sastružu ga sa zidova i od toga prave masu. ukusna jela. Osušen, može se čuvati godinama. Ovo je onaj koji koristimo za preljev kolača.

Datum palme

Ovo kratko drvo nosi naučni naziv Feniks. Palma se počela uzgajati u davna vremena - u Mesopotamiji, u IV milenijumu.U raznim regijama daje hibride, i to ne uvijek sa jestivim plodovima. Ono što smo navikli jesti je sušeno voće palme Phoenix dactylifera. To je zdepast grm sa perastim listovima koji su u osnovi metamorfozirani u oštre bodlje. Plodovi su veoma kalorični (220-280 kcal na sto grama). Osim toga, kada se osuše, mogu se dugo čuvati i transportirati. U Indiji, Tari, slatko vino, pravi se od lokalne vrste palmi Phoenix silvestris. Ali robelin datulja iz Laosa, koja daje crne plodove, uzgaja se kao ukrasna sobna biljka. U Evropi, Phoenix canariensis Chabaud raste na Kanarskim ostrvima. Ovo visoko - do 15 metara - drvo daje male plodove ćilibara.

palma breskve

Domovina ovog visokog - do 30 metara - drveta je džungla sliva Amazona. Lokalna indijanska plemena dugo su uzgajala ovu biljku, jer nisu jestivi samo plodovi palmi, već i stabljika oguljena od kore. Listovi su korišteni za pokrivanje koliba. Naučni naziv palme je Bactris gasipaes, a popularni naziv je "breskva", zbog okruglih ružičasto-narandžastih plodova. Svakako se razlikuju po ukusu od mediteranskog voća. Vise u dugim grozdovima od stotina komada. Plod ima tanku kožicu i mekanu, slatkastu pulpu. Kamen je velik, šiljastog vrha. Indijanci kuvaju voće u slanoj vodi nekoliko sati i koriste ih uz sos kao prilog, kao i mi krompir. Od pulpe se priprema i lokalna votka. Pošto je prilično suv, melje se i dodaje u brašno za razna peciva. Postoji samo jedan minus palma breskve. Žetvu bogate žetve ometaju oštri, bodežasti crni i dugi šiljci u gornjem dijelu debla.

sejšelska palma

Plod drveta sa naučnim imenom Lodoicea maldivica je zaista šampion. Kada sazri, doseže osamnaest kilograma težine, a njegove dimenzije su impresivne - više od metra u obimu. Meštani se ne mogu žaliti ni na propadanje roda. Jedna sejšelska palma konstantno donosi oko sedamdeset takvih utega. Plod, međutim, sazrijeva punih šest godina. Ali nemojte čekati tako dugo! Jedu se jednogodišnji plodovi. U tom uzrastu pulpa ima konzistenciju želea, jer se kasnije stvrdne i postane jaka, poput slonovače. Nekada je ova poslastica bila veoma cijenjena. Evropljani su ovaj orah nazvali morski kokos (coco de mer) i platili veliki novac za njega. Sejšelsko palmino voće magična svojstva i smatran je lijekom za sve bolesti. Ništa manje nevjerovatno nije ni samo drvo. Za razliku od kokosovih palmi, Sejšeli nepopustljivo stoje pod uraganskim vjetrom, poput kamenih stubova. A plodove počinju davati tek kada navrše sto godina. Kada pada kiša, možete se sakriti pod krošnjom sejšelske palme, kao pod najpouzdanijim krovom. Listovi drveta formiraju žljebove-vodene zamke. Mlazovi kiše kotrljaju se do reznica na deblu, a zatim duž njega do korijena.

đumbir dlan

Ime drveta govori samo za sebe. Samo ovdje okus nisu plodovi palmi, već vlaknaste brašnaste ljuske. Iako siromašni slojevi stanovništva jedu suhe grozdove. Ova palma ima jednu osobinu koja je razlikuje od ostalih. Drvo može imati tri ili četiri grane. Svaki od njih završava lepezastim listovima, među kojima se pojavljuju cvjetovi. Ne pretvaraju se svi u plodove, jer palme đumbira dolaze u različitim spolovima. Samo ženske osobe daju ljudima grozdove sjajnih prekrasnih svijetlosmeđih plodova. U južnom Egiptu ovo drvo se posebno poetski naziva - "dum palma".

Acai

Drvo je porijeklom sa sjevera Brazila, moderne države Para. Plodovi Acai palme su mali, okrugli, do jednog i po centimetra u prečniku. Kao i smokve, bobice dolaze u dvije varijante: zelenkasto i tamno ljubičasto. Imaju ukus maline ili kupine sa blagom notom oraha. Ali to nije ono po čemu se acai voće razlikuje od ostalih palminih bobica.

Sadrže proteina koliko i kravlje mlijeko. Ukupno, šaka sitnog voća može zadovoljiti glad odrasle osobe: proizvod ima 182 kcal. Visok u njima i sadržaj gvožđa, vitamina B i E. Istovremeno, veoma nizak nivo holesterola. Plodovi Acai palme preporučuju se sportistima, jer pospješuju regeneraciju mišića, a prepisuju se i pacijentima s anemijom. Jedu se i svježi i podložni termičku obradu. Likeri i vina se prave od voća, a salate od bubrega.

Serenoa

Ovo drvo iz jugoistočne Azije ima i druga imena. Najčešće se naziva patuljasta ili puzava palma. Drvo donosi bobice veličine 2-3 centimetra. Izvana, plodovi puzave palme izgledaju kao velike masline. Seenoa bobice su veoma korisne.

Palma breskve je biljka slična drvetu iz porodice Palm koja daje jestive plodove.

Ravna vitka palma visoka 20-30 metara. Deblo je cijelom dužinom ili samo u gornjem dijelu prekriveno širokim prstenovima dugih (do 12 cm) crnih igličastih bodlji, što uvelike otežava berbu.

Listovi su dugi (2,4-3,6 metara), perasti, sa kopljastim tamnozelenim, bodljikavim na rubovima, listićima. Peteljke su takođe prekrivene bodljama.

Cvjetovi su mali, žućkasto-bijeli, skupljeni u grozdaste do 30 cm duge, smještene ispod same krošnje palme.

Plodovi, žuti, narandžasti ili crveni, vise u grozdovima od 50-100 komada. Peharastog su, kupastog ili ovalnog oblika, duge oko 6 cm, sa slabo izraženim šest lica. Ispod tanke kožice nalazi se slatko brašnasto žuto-narandžasto meso i velika jajolika koštica sa oštrim vrhom.

Plodovi ove palme beru se od septembra do decembra, a najbogatiju berbu ovo drvo daje u oktobru i novembru. Na jednoj palmi može izrasti do trinaest grozdova takvih plodova. Palma cvjeta dva puta godišnje. Ako je tlo dovoljno vlažno, palma breskve u Panami može dati dva uroda godišnje.

Drvo počinje da daje plodove 2-3 godine, tada odrasla osoba može brati plodove stojeći na zemlji. Kako palma raste u visinu, grozdovi voća postaju sve teže dostupni, pa za berbu, na primjer, Panamci koriste posebne alate da čupaju te grozdove i čine da pad ovih nježnih plodova na zemlju bude što mekši.

Evo šta je o palmi breskve, ili kako je još zovu peihuare, napisao Heinrich Walter Bats, koji je putovao po Amazoniji sredinom devetnaestog veka: „Čuvena „palma breskve“, pupunha... .. („Guilielma speciosa”). Smatram da je naziv dobio po sličnosti boje, a ne po ukusu voća, jer je suvo i branasto, a ukus se može uporediti sa kestenom sa sirom. ... Ovo drvo je divan ukras; raste u grozdovima u blizini kuća prekrivenih palminim lišćem; u svom punom razvoju, pupunha doseže visinu od pedeset do šezdeset stopa. Snažnoj osobi je teško ubrati gomilu zrelih plodova, a svako drvo nosi nekoliko ovih četkica. Nigdje u Amazoni pupunha ne raste u divljini. Ovo je jedan od rijetkih biljnih proizvoda (uključujući tri roda mandi oca i američke vrste banane) koji su Indijanci uzgajali od pamtivijeka... A tada su se njegovim uzgojem bavila samo razvijenija plemena... Dvanaest komada voće je dovoljno da potpuno zasiti odraslu osobu.

Peach Palm Spread

Domovina palme breskve je amazonska džungla Brazila, Kolumbije, Ekvadora i Perua. Ovu palmu dugo su uzgajala i distribuirala indijanska plemena u susjedna područja. Ima najvažniji ekonomski značaj u Kostariki. Uzgaja se i u Panami, Nikaragvi, Hondurasu, Gvatemali, sjevernoj Južnoj Americi i Antilima. 1924. palma breskve je uvedena u uzgoj na Filipinima, a 1970-ih u Indiji.

Upotreba palme breskve

Osim što je voće odličnog ukusa, ono je i suludo bogato vitaminima, mineralima, organskim jedinjenjima, što ga čini jednostavno jedinstvenim prehrambenim proizvodom. Plod ima dosta proteinskih struktura, ugljenih hidrata, vitamina C, E, A, B, K, kao i kalijuma, kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, fosfora i cinka.

Plodovi palme breskve su efikasan izvor energije. 100 grama voća sadrži 37 grama ugljikohidrata, koji su gradivni blokovi naše opskrbe energijom, a razgradnjom ovih ugljikohidrata naše tijelo je u stanju da se vrlo brzo obnovi i energizira. To je zbog ovih divnih korisna svojstva, popularan je u zemljama Južne Amerike i postaje sve traženiji širom svijeta.

Probavni sustav

Kao i većina drugog povrća i voća, voće palme breskve je odličan i svestran izvor vlakana. Ima važnu ulogu tokom probave jer njena gruba vlakna usporavaju proces prerade. Ovo zauzvrat ima pozitivan učinak na smanjenje nadutosti, pomažući u prevenciji ozbiljnijih gastrointestinalne bolesti kao što su čir na želucu i rak debelog crijeva.

Zdravlje srca i dijabetes

Vlakna igraju veoma važnu ulogu u borbi protiv dijabetesa i mogu pomoći organizmu da reguliše nivo insulina u krvi. Usporavajući apsorpciju glukoze u krv, vlakna optimiziraju rad mnogih organa, poput gušterače. Također, vlakna ploda palme breskve smanjuju težinu posljedica. dijabetes, jača srce, čisti organizam od viška holesterola u krvnim sudovima i arterijama, čime se smanjuje mogućnost ateroskleroze, srčanog i moždanog udara.

Vision

Jedan od najvažnijih vitamina koji se nalazi u voću je vitamin A, kao i drugi karotenoidi koji pomažu u zaštiti organizma. Karoteni pozitivno utiču na zdravlje očiju, a samim tim i poboljšavaju vid, jer deluju kao antioksidansi, smanjuju kataraktu, kao i sprečavaju makularnu degeneraciju u očnim ćelijama.

Zaštita kože

Vitamin C, vitamin A, koji se takođe nalazi u čudesnom voću, održava zdravu ravnotežu tečnosti u telu. Vitamini stimulišu rast novih ćelija kože i štite druge. Kalijum u ljudskoj krvi pomaže u kontroli ravnoteže vode u organizmu, pospešuje razmenu tečnosti u ćelijama, čime se održava funkcionalnost svih važnih elemenata organizma.

Osim toga, voće sadrži mnoge ključne minerale, poput magnezija i kalcija, koji mogu normalizirati bijela krvna zrnca i tako eliminirati kronične učinke slobodnih radikala.

Svježe voće nije prihvaćeno.

Plodovi se kuvaju 2-3 sata u slanoj vodi, često uz dodatak ulja, nakon što se iseče kora, zatim jedu vrući. Obično se jedu uz neku vrstu umaka ili kao prilog masnim jelima, jer je pulpa palme breskve malo suva. Pulpa voća se dodaje i hljebnim proizvodima, od njih se priprema jako alkoholno piće. Jezgra koštica su jestiva i imaju ukus kokosa.

Mekana jezgra iz gornjeg dijela trupa (palmetto), kao i neke druge vrste palmi, jede se sirova ili koristi u raznim jelima, konzervisana. Ima ukus kao stabljike celera. Ovaj dio palme se konzumira svjež ili kuhan, pomiješa se sa jajetom i koristi kao fil za tepsije. Takođe, tokom fermentacije palminog soka dobija se alkoholno piće. Chicha pivo se proizvodi fermentacijom neslanog kuhanog pirea od ovog voća, ponekad pomiješanog s trputcem. Proizvodnja takvog pića zabranjena je u Kostariki, s izuzetkom rezervata u kojima žive Indijanci.

Kako rastu banane

U Rusiji banane rastu u blizini Sočija, ali plodovi ne sazrijevaju do stanja prikladnosti za hranu.

Kako rastu masline

Prema međunarodnoj terminologiji, postoje crne masline - zreli plodovi stabla masline i zelene masline - nezreli plodovi stabla masline. U Rusiji se zeleni plodovi (nezreli) nazivaju maslinama, a crne masline masline (zrele). Takva podjela postoji samo u Rusiji.

Kako raste avokado?

Avokado se uzgaja u mnogim tropskim i suptropskim regijama ( Sjedinjene Američke Države Brazil Afrika Izrael ). Berba: 150-200 kg plodova po stablu. Postoji preko 400 vrsta avokada. U Evropi se avokado može kupiti tokom cijele godine.

Avokado je ovalni ili sferni plod, često sličan kruški dužine 5-20 cm, težine 0,05-1,8 kg.

Gdje raste durian?

Durian raste na visokim stablima do 45 metara.

Kako rastu lubenice

Zanimljiva činjenica: svjetski rekord za masu lubenica je otprilike 119 kilograma. (Fotografija Kderty):

Dinja

Dinja se uzgajala u starom Egiptu. U Evropi se pojavio iz Male Azije i proširio se na kontinent već u 18. veku. Iako se smatra rodnim mjestom dinje srednja Azija i Male Azije.

Na jugu Rusije može se uzgajati na privatnoj parceli

Kako raste mango

Zimzeleno drvo manga ima visinu od 10-45 metara; krošnja drveta doseže radijus od 10 metara. Drvo manga u cvatu:

Zreli plodovi vise na dugim stabljikama i teže do 2 kg.

Gdje rastu hurme

Hurma je uzgajana još u 4. veku pre nove ere. u Mesopotamiji, na čijoj teritoriji se nalazi savremeni Irak. Hurma daje visoke prinose za 60-80 godina.

Kako raste papaja

Papaja, ili drvo dinje, je nisko, vitko drvo sa tankim stablom bez grana visokih 5-10 metara. Cvjetovi se razvijaju u pazušcima listova, pretvarajući se u krupne plodove, prečnika 10-30 cm i dužine 15-45 cm.

Kako raste drvo šljive

Drvo šljive obično ima visinu do 6 metara:

Stablo šljive u cvatu:

Kako raste grejpfrut

Danas se grejpfrut uzgaja u gotovo svim suptropskim zemljama svijeta. SAD su najveći proizvođač voća, a glavne plantaže se nalaze na Floridi u Teksasu. Glavni proizvođači za Evropu su Izrael Kipar.

Ime je izvedeno iz engleskog. grožđe (grožđe) i voće (voće), budući da se plodovi grejpa često skupljaju u grozdove, tako da nalikuju grozdovima.

Zimzeleno drvo je obično oko 5-6 m visine, međutim, bilo je slučajeva da je visina stabla dostigla 13-15 m. Plodovi dostižu prečnik od 10-15 cm. Prosječan period za koji plodovi sazrijevaju je otprilike 9-12 mjeseci. (Fotografija Sarah Biggart):

Gdje raste šipak?

Nar je rod grmova i malog drveća sa trnovitim granama, koje dostižu visinu od 5-6 metara.

Sa jednog stabla obično se ubere 50-60 kg plodova. Drvo živi oko 100 godina.

Gdje raste kokos

Kokosova palma je visoko drvo (do 27-30 metara). Deblo - 15-45 cm u prečniku, listovi dužine 3-6 metara:

Kokosi rastu u grupama od 15-20 komada, potpuno sazrevaju za 8-10 mjeseci.

Kako rastu ananas?

Kolekcija ananasa. (Fotografija Rahmata Hussaina):

Ananas je težak od 2 do 15 kg i izgleda kao velika kvrga:

Kako rastu narandže

Narandže rastu na stablima narandže visine do 4-6 do 12 metara.

Narandža je porijeklom iz jugoistočne Azije. Evropski putnici su doneli narandžu u Evropu u 15. veku.

Mandarine mandarine.

Porijeklom iz južne Kine i Cochin Kine. U Evropu je doneta početkom 19. veka. Široko se uzgaja u Španiji, Alžiru (po južnom i zapadnom Mediteranu), pa čak iu južnoj Francuskoj, Azerbejdžanu, Gruziji, Japanu, Maroku, Kini i zemljama Indokine. Dostavljale su se mandarine u Rusiju iz Argentine.

Takvo čudo kao što je mandarina ne treba predstavljati.

Kako raste dragun

Dračuk (od lat. Diospyros) pripada rodu suptropskih listopadnih stabala iz porodice Eben. Dračuk se također može nazvati divlja hurma ili urma šljiva. Postoji više od 200 vrsta ove biljke i većina njih ima potpuno jestive plodove, to su krupne narandžaste mesnate bobice sa 2-10 sjemenki. (sa)

Ova biljka je porijeklom iz Kine. Dračuk je postao široko rasprostranjen u Japanu. Najpopularnije sorte kakija su: "Korolek", orijentalni (D. Kaki), obični, kavkaski (D. lotus), djevičanski (D. Virginia).

Šta je feijoa?

Ime roda je dato u čast brazilskog botaničara Silve Feijoa. Uključuje 6 vrsta koje prirodno rastu u Južnoj Americi.

U kulturi kao što je otvoreno polje u suptropima iu zatvorenom tlu samo je jedna vrsta česta feijoa, ili Akka Feijoa, ili Akka Soplova, iz porodice mirta.

Prvi put uveden u kulturu relativno nedavno. Na evropskom kontinentu u Francuskoj poznat je od 19. veka. Sada se uzgaja u mnogim suptropskim zemljama, posebno u SAD-u i Mediteranu. U našoj zemlji feijoa pojavio se 1904. godine, uglavnom se uzgaja u Azerbejdžanu, manje - na Krimu. Dobro raste, cvjeta i donosi plodove u prostorijama.

Pomelo, kakva je ovo životinja?

POMELLO (Citrus grandis) ili pompelmus, sheddock ili sum-o - po krupnoplodnosti zauzima drugo mjesto među agrumima nakon citrona. Plodovi pompelmusa mogu biti veličine male lubenice; dužina im je 15-18 cm, prečnik 10-18 do 25 cm. Oblik ploda varira od okruglog do kruškolikog, a boja kore je od zelenkasto-žute do jarko žute; meso je zelenkasto, žućkasto, ružičasto ili crvenkasto, karakteristične arome i vinsko kiselkastog okusa, gotovo ili potpuno lišeno gorčine.

Pompelmus se uglavnom uzgaja u južnoj, jugoistočnoj i djelimično istočnoj Aziji, gdje je jedna od najvažnijih kultura citrusa. Nije poznato u divljini

Limeta je porijeklom sa Malajskog poluotoka. Po prvi put, kultura industrijskog vapna nastala je 70-ih godina XIX vijeka na oko. Montserrat (sa Malih Antila). Milioni stabala lipe uzgajaju se u Indiji, Šri Lanki, Indoneziji, Mjanmaru, Brazilu, Venecueli, zapadnoj Africi

Na našim policama nije neuobičajeno pronaći male, zelene plodove vrlo slične limunu, koji se zovu limete. Limeta ima ukus limuna, ali manja. Plod je prekriven tanđom korom, koja nema tako jaku aromu kao limun. Limete su veoma sočne i nemaju semenke.

Kumkvat se uzgaja u Kini, jugoistočnoj Aziji, Japanu, na Bliskom istoku, u južnoj Evropi (posebno na grčkom ostrvu Krf) i na jugu Sjedinjenih Država (posebno na Floridi).

Smokve, takođe smokveno drvo)))

Samoniklo raste u listopadnim šumama i na otvorenim padinama, u planinskim predelima Jermenije, Gruzije, Azerbejdžana, Turkmenistana, Tadžikistana, Uzbekistana, na južnoj obali Krima, javlja se na Severnom Kavkazu

Smokve (bobica vinove loze, smokva, smokva, smokva) - suptropsko drvo iz porodice dudova do 12 m visine. Kruna je raširena, široka. Kora debla je tamno siva. Listovi su veliki, naizmjenični, na dugim peteljkama, dlanasto režnjevi, hrapavi, tamnozeleni odozgo i svijetli, dlakavi s donje strane. Listovi i stabljike sadrže mliječni sok

Smokve se konzumiraju svježe, sušene i konzervirane. Džem i džem se prave od svježeg voća

Dunja, tvrdo voće, prijatne boje, slatko-kiselog ukusa.

Dunja je krupno žuto voće sa gustim mesom prekrivenim tvrdom korom. Dunja je veoma mirisna i slatko-trkastog ukusa. Dunja cvjeta veoma predivna biljka, pa se često sadi u dekorativne svrhe za uređenje parkova i trgova.

Domovina dunje - Zakavkazje. Tu se još uvijek nalazi divlja dunja. Lokalno stanovništvo je zovu "heiva". Sorte dunje ljudi su uzgajali veoma davno - prije više od četiri hiljade godina.
.

Uzgaja se u mnogim dijelovima Evrope (do Škotske i Norveške, 63°50'N), Sjevernoj i Južnoj Africi, Sjevernoj i Južnoj Americi, Australiji i Okeaniji.

Qiwi nije samo usluga plaćanja!

Biljka kivija dobila je ime po sličnosti oblika njenog pubescentnog ploda s tijelom istoimene ptice.

Banane, kokosovi orasi i hurme rastu na palmama - nije li ovo previše opšta definicija - "palma"? Molimo vas da pojasnite i dobili ste bolji odgovor

Odgovor od Drop of Rain[guru]
A na drveću - jabuke, šljive, trešnje, breskve itd.
Kao što su drveća drugačija, drugačija su i palme: banana, datulja, kokos; kao i voćke razlikuju se po lišću, kori, cvijeću i plodovima, razlikuju se i palme. Odnosno, ima četinara, voća, listopadnih stabala i palmi. Palme - drveće tropskih krajeva
banana
kokos

datum
Kapljica kiše
Viša inteligencija
(155952)
Nije, ali tako to zovu...

Odgovor od Galina Spylnaya[guru]
DLAN
Kokosova palma
naučna klasifikacija
Kraljevstvo: Biljke
Odjeljenje: Kritosjemenke
Klasa: Monocots
Redoslijed: Arecales
Porodica: Palm
Latinski naziv
Arecaceae Schultz Sch. (1832), nom. kontra.
porođaj
UREDU. 240 porođaja, uključujući:
kokosovo drvo (kokos)
kraljevska palma (Roystonea)
Sabal (Sabal)
hurma (Phoenix)
Bismarckia
Palma, ili Palme, ili Arecaceae (lat. Arecaceae, Palmae, Palmaceae) - porodica drvosličnih biljaka klase monokotiledona. Područje prirodne rasprostranjenosti većine palmi su tropski i suptropski (izvan tropskih krajeva, u Španjolskoj i južnoj Francuskoj, nalazi se samo Chamaerops humilis). Porodica obuhvata do 240 rodova i 3400 vrsta. Tu je i palma od ratana od čijeg lišća se pravi pleteni namještaj (fotelje, stolice itd.)
Opis
Deblo se obično ne grana (osim roda doom palmi), često palme imaju izgled grmlja, neki predstavnici uopće nemaju stabljike, samo se listovi uzdižu iznad površine zemlje. Debljina dostiže 1 metar (jube), visina do 50-60 m (ceroksilon), u isto vrijeme među palmama se nalaze penjačice sa stabljikama debljine 2-3 cm i dužine do 300 m (ratan). Listovi su ili perasti (kokosova palma, urma, palma lisičjeg repa, howea, chamedorea, itd., dvopenasti u karioti), ili lepezasti (chamerops, trachycarpus, liviston palma, itd.).
BANANA (lat. Músa) je rod višegodišnjih zeljastih biljaka iz porodice Banana (Musaceae), koje su porijeklom iz tropskih krajeva jugoistočne Azije i, posebno, Malajskog arhipelaga.
Banane se nazivaju i plodovima ovih biljaka, koje se jedu. Različite varijante sterilnog triploidnog kultigena Musa × paradisiaca (umjetna vrsta koja se ne može naći u divljini) zasnovane na nekim vrstama ovih biljaka danas se široko uzgajaju u tropskim zemljama iu mnogim od njih čine glavni izvozni udio. Banana je četvrta po veličini kultivisana kultura na svetu, iza samo pirinča, pšenice i kukuruza.
Rod objedinjuje preko 40 vrsta, rasprostranjenih uglavnom u jugoistočnoj Aziji i na pacifičkim otocima. Najsjevernija vrsta - japanska banana (Musa basjoo), porijeklom sa japanskih ostrva Ryukyu, uzgaja se kao ukrasna biljka na crnomorskoj obali Kavkaza, na Krimu i u Gruziji.
Samo što su to najčešće biljke u tropima, koje daju i ukusne i zdrave plodove.

Odgovor od 3 odgovora[guru]

Zdravo! Evo izbora tema sa odgovorima na vaše pitanje: Banane, kokosovi orasi i hurme rastu na palmama - nije li ovo previše opšta definicija - "palma"? Molim pojasnite

Nekako smo, dok smo živjeli u Krabiju, nekoliko puta dnevno viđali čudne plodove na palmama, koje se ne jedu. Čak smo živjeli u kući u Krabiju, koja je stajala u palminom gaju, i odrasli tamo, kako smo kasnije otkrili palmu!

Gaj uljanih palmi

Inače, dok smo zimovali na Tajlandu, vidjeli smo puno biljaka i njihovih plodova, jestivih i ne toliko. U velikim supermarketima kao što su MAKRO, TESCO, BIG-C možete pronaći apsolutno sve, pa ili 99% potrebnih, poznatih proizvoda, jer su ove trgovine stvorene posebno za farange.

dakle, Prvo znali smo da postoje urmene palme (još od Egipta). Kao i kokosa kojih je puno na Tajlandu, od njih sam i sama vadila kokos :). Pa, i niske palme banane, čiji se plodovi, pa čak i listovi koriste za kuhanje.

drugo,Čini se da se na lokalnim pijacama prodavalo sve što se može jesti od vegetacije Taija, a probali smo dosta voća. Međutim, plodovi uljane palme bili su nam nepoznati i nisu ličili ni na šta.

treće, u Krabiju je bilo toliko plantaža uljanih palmi da nisam mogao a da se ne zainteresujem za njih. Plodovi su bili interesantne narandžasto-crvene boje, zaštićeni bodljama koje su mnogo ličile na dikobraze. Kao normalna radoznala osoba, morao sam to shvatiti!

Kao rezultat toga, imali smo sreću da izbliza, u jednom od palminih nasada, vidimo posječene plodove uljane palme, kada smo se kratkim putem vraćali iz MAKRA. Pokušao sam čak i da odlomim plod da vidim kako izgleda iznutra, ali se pokazalo da je toliko gust, a šiljci su toliko oštri i jaki da ne mogu zamisliti kako se Tajlanđani nose s njima.

Nezrelo voće uljane palme

Beraču plodova palmine uljarice nećete zavidjeti, svaka grana je jako teška i bodljikava, naraste do stabla palme gdje se ne može odsjeći, mora se posjeći.

Na internetu sam pronašao (ne prvi put, naravno) razne plodove palmi i utvrdio da su nas okružile uljane palme. Ali zašto ih ima toliko?

Ispostavilo se da je to dio Poljoprivreda u jugoistočnoj Aziji, Africi i Latinskoj Americi.

Prva plantaža palmi pojavila se u Maleziji, a uz gumu, naftu, plin; ulje, iz ploda uljane palme, jedan je od artikala indonežanskog i malezijskog izvoza. Stoga smo vidjeli takvo obilje ovih palmi u Krabiju (ovaj grad se nalazi na granici s Malezijom), u drugim regijama Tajlanda ima više kokosovih palmi.

Postoje 2 vrste ulja: samo palmino ulje i ulje palminih koštica. Prvi je prilično gusta crveno-narandžasta masa dobijena cijeđenjem mesnatih plodova i daljnjim čišćenjem. Ulje druge vrste, karakterističnog mirisa i okusa orašastih plodova, proizvodi se od sjemenki palme.

Tropska ulja se široko koriste u slastičarstvu i kulinarstvu, kao iu proizvodnji margarina. Vrećice palminog ulja stavljaju se u pakete sa rezancima Doshirak, na primjer, koje sam koristio dok sam još bio student. Takođe se koristi za prženje čipsa, a u nekim tropskim zemljama i za preliv za salatu.

Slatki sok se dobija iz ureza na peteljkama cvasti, a piju ga svežeg, a koriste i za proizvodnju alkoholnih pića. Od jedne biljke možete dobiti oko 4 litre soka dnevno.

Od palminog ulja se prave i dobri sapuni, kvalitetne svijeće, koristi se u medicini kao osnova za masti, i, možda, najvažnije...

Postoje automobili koji rade na ovo gorivo. Međutim, ovo nije isti benzin (91. benzinsko biogorivo) koji se dobija razrjeđivanjem 91. benzina etanolom, koji je na Tajlandu mnogo jeftiniji. Na svakoj benzinskoj pumpi naći ćete i standardni benzin (91, 95, 98 oktana) i benzin!

Palmino ulje je poznato od davnina. Arheolozi su otkrili neke drevne nalaze koji neosporno ukazuju na to da se palmino ulje koristilo u kuvanju oko trećeg milenijuma prije Krista. e. U to vrijeme, palmino ulje se kopalo samo na afričkom kontinentu. I tek u 18. veku pomorci iz Evrope doneli su nam palmino ulje. A zajedno s uljem, same palme počele su se aktivno širiti, služeći kao sirovina za ulje. U početku su se uzgajale zbog ljepote, jer su bile prilično nepretenciozne i izgledale su vrlo atraktivno zahvaljujući ogromnim grozdovima palminih plodova. Ali s vremenom su počeli proizvoditi palmino ulje u zemljama jugoistočne Azije. Sada u modernom svijetu azijske zemlje su glavni proizvođači i izvoznici palminog ulja.

Za detaljniji prikaz, pretražite slike za "plodove palminog ulja".

Pogledajte i video o našem gaju palmi u Krabiju, gdje su rasle uljane palme: