Šest recepata za salatu sa dimljenim pigtail sirom. Recept: Salata sa dimljenim sirom od kukuruza i salata od dimljenog sira

Korak 1: pripremite dimljeni sir.

Korak 2: Pripremite šunku.

Korak 3: pripremite papriku.

Korak 4: pripremite krastavce.

Korak 5: pripremite kopar.

Korak 6: pripremite salatu sa dimljenim sirom.

Korak 7: Poslužite salatu sa dimljenim sirom.

Za pripremu salate možete koristiti suluguni sir. Ova vrsta sira nije samo dimljena, već i prilično slan, pikantnog dimljenog okusa. Salata ispada, pa, vrlo ukusna.

Pored dimljene šunke u salatu možete dodati i toplo dimljeno meso, komade pečene piletine, pa čak i kuvani file.

Umjesto kopra u salatu sa dimljenim sirom možete dodati peršun ili mladi zeleni luk.

Salata sa dimljenim sirom može se čuvati u frižideru najviše dva dana. Stoga, ako vam je nakon ručka ostalo još nešto od ovog jela, onda ga stavite u posudu, dobro zatvorite poklopcem i stavite u frižider na srednju policu.

Sam dimljeni sir je prilično ukusan i originalan proizvod. Može se pripremiti toplim ili hladnim dimljenjem od gotovo svih sorti. Ne može se reći da je dimljeni sir 100% zdrav, ali njegova pikantna aroma uvijek zadovolji nepce pravih poznavalaca kulinarske umjetnosti. I još više - salate sa dimljenim sirom. Ovdje mašta kuhara može podivljati! Pokušajmo skuhati nešto ovako: dimljeno i ukusno!

Koji sir odabrati

Činjenica je da se salate s dimljenim sirom mogu pripremiti koristeći bilo koju vrstu glavnog proizvoda. Moderni proizvođači nude mnogo vrsta dimljenog mesa prilično izraženih okusa. Najpopularniji među običnim domaćicama su suluguni "pigtail" i topljeni dimljeni sir. Hajde da pričamo o njima.

Salata sa dimljenim sirom

Svako ima svoje omiljene recepte. Ali, na kraju, morate probati nešto novo, a ne tradicionalni rendani sir sa jajetom i majonezom, začinjen belim lukom.

Sastojci: 200 grama dimljenih pletenica, pola tegle (100 grama) maslina bez koštica, par velikih krompira, slatka paprika (jedan komad), kukuruz iz konzerve (100 grama), čen belog luka, začinsko bilje za ukrašavanje salate.

Počnimo da kuvamo. Krompir se mora skuvati, oguliti i iseći na sitne kockice. Masline narežemo na kolutiće, slatke paprike na trakice. "Pigtail" izrežemo na trake dužine približno dva centimetra. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu. Tu zgnječite bijeli luk i zalijte ga maslinovo ulje, pospite začinskim biljem. Spremni! Možete ga poslužiti i na stolu!

"Sofija"

Prerađeni proizvodi se mogu dodati i salatama sa dimljenim sirom.

Sastojci: dimljeni sir od kobasica - 200 grama, svinjska ili teleća šunka - 200 grama, slatka paprika - 1 komad, dva srednja svježi krastavac, pola čaše kefira ili nezaslađenog jogurta, češanj belog luka, začinsko bilje.

Šunku i sir narežite na tanke trakice. Krastavci - na kockice, slatka paprika iseći na trake. Nasjeckajte zelje i bijeli luk. Sve dobro izmiješajte u velikoj činiji za salatu. Prelijte jogurtom. Yummy!

Tajna: ne koristite proizvod od topljenog sira za salatu. Trebalo bi da piše „sir“. Njegov sadržaj masti treba biti najmanje 50%, a njegov sastav ne bi trebao sadržavati biljne komponente. Tada će vaša salata biti još ukusnija. A za ljubitelje majoneza: salate možete začiniti i dimljenim sirom ako baš želite. Samo dodajte majonez umjesto kefira ili jogurta. I ako je moguće, pripremite ga kod kuće.

Salata sa dimljenom piletinom, sirom i pečurkama

U njemu djeluje kao ukusan dimljeni proizvod koji daje pikantan okus pileći file.

Sastojci: dimljeni file - 300 grama, dimljeni sir - 200 grama, slane pečurke - 300 grama, tri krompira, pola konzerve maslina bez koštica, par čena belog luka, maslinovo ulje, začinsko bilje.

Krompir se mora skuvati, oguliti i iseći na kockice. Dimljene dojke iseći na male kockice. Masline - u krugovima. Tri krupna sira na rende. Pečurke narežite na male komadiće. Sitno nasjeckajte zelje i bijeli luk. U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke i promiješajte. Začinite maslinovim uljem.

Tajna: Ako volite kiselo, sok od pola limuna možete iscijediti u salatu sa dimljenim sirom. Recepti se ne krše. A jelo postaje samo ukusnije.

Sa kobasicom

Vrhunac ovdje je dimljena kobasica dodana u salatu. Koristimo i dimljeni sir.

Sastojci: kobasica - 200 grama, sir - 200 grama, masline - pola tegle bez koštica, zelje, luk, konzerva zeleni grašak- 100 grama. Za preljev koristimo majonez koji nije previše masan.

dobro dimljena kobasica(kao što je „Moskva“ ili „Salama“), narezane na male trakice. Dimljeni sir narežite na kockice. Procijedite grašak iz umaka i takođe dodajte u činiju za salatu za miješanje. Masline - u kolutima. Nasjeckajte zelje i luk. Pomiješajte sve sastojke u velikoj posudi (kako se ne bi raspršili po stolu). Oblačimo našu salatu. Dimljena kobasica, sir i zeleni grašak sa maslinama daju jedinstven, a istovremeno tradicionalan ukus, koji podsjeća na Novogodišnji praznici, rođendane i vjenčanja.

Sa ananasima

Ova opcija je posebno za gurmane koji preferiraju egzotičnu salatu. Ananas, dimljena piletina, sir - ovi sastojci definitivno nisu za svakoga. Ali možete probati da ga kuvate kao nešto egzotično. Koristimo ananas iz konzerve, oni su sada vrlo pristupačni i prodaju se u svakom supermarketu.

trebat će nam: dimljeni pileći file - 300 grama, sir - 200 grama, ananas - 200 grama (konzerva), zelenilo, luk, masline bez kosti - 100 grama, maslinovo ulje za preliv, sok od pola limuna, čen ili dva češnjaka za pikantnost.

Dimljeni file, sir i ananas narežite na kockice jednake veličine. Masline narežite na kriške. Sve pomešajte u činiji za salatu. Začinite češnjakom, maslinovim uljem i limunovim sokom. Mix. Po vrhu pospite nasjeckano začinsko bilje.

Salata sa malo slanom ribom, pirinčem i dimljenim sirom

Sastojci: dimljeni sir - 200 grama, slabo usoljena riba (ružičasti losos, pastrmka, losos) - 300 grama, čaša pirinča, slatka paprika - jedan komad, razno sveže začinsko bilje, beli luk, kajmak - 100 grama za preliv za salatu.

Pirinač skuvati i ocediti u cjedilu. Trebalo bi da ispadne mrvičasto, zrno do zrno. Riblji file narežite na male komadiće. Biber - kratke trake. Sitno nasjeckajte bijeli luk i začinsko bilje. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu. Začinite salatu kremom pomešanom sa začinima i ukrasite začinskim biljem.

Salata sa dimljenim suluguni sirom i krastavcima

Sastojci: sir - 100 grama, pileći file - 200 grama, tri jaja, dva svježa krastavca, majonez ili nezaslađeni jogurt - par kašika za preljev za salatu, zeleni luk, začini.

Počnimo da kuvamo. Prokuhajte pileći file (čorba se zatim može koristiti za supu). Režemo ga na kockice. Jaja skuvati, ohladiti, oguliti i iseći na kockice. Svježe krastavce narežite na kratke trakice. Dimljeni sir - kocke. U većoj posudi pomiješajte sve sastojke za salatu i dodajte majonez ili jogurt. Pospite seckanim zeleni luk. Ispalo je vrlo jednostavno i ukusan proizvod. Dobar tek svima vama!

Salate sa kobasičastim sirom imaju posebnu konzistenciju i prefinjen ukus, što nije tipično za jela sa tvrdim sirom. Lako se pripremaju i potrebno im je samo 20-25 minuta za pripremu. Da bi jelo bilo ukusnije i aromatičnije, možete mu dodati dimljenu kobasicu, razno povrće i začinsko bilje.

Koji sastojci će biti potrebni:

• kobasica sir (dimljeni) – 345 g;
• šargarepa – 1 kom.;
• beli luk – 3 čena;
• kopar – 2 grančice;
• majoneza;
• sol.

Kako napraviti jednostavnu salatu sa sirom i šargarepom:

1. Prije kuhanja potrebno je ohladiti sir za kobasice, nakon čega ga naribati grubim rendenjem i staviti u plitku posudu.
2. Ogulite svježu šargarepu i dobro isperite.
3. Mrkvu samljeti uz pomoć krupnog rende.
4. Pomiješajte sir i šargarepu u jednoj posudi.
5. Beli luk oljuštite, operite pod mlazom vode, isecite nožem i dodajte u činiju sa ostalim sastojcima.
6. Dodati seckani, oprani kopar.
7. Dodajte majonez.
8. Promiješajte posudu. Ako salata nema dovoljno soli, potrebno je posoliti je.

Kako bi salata bila manje kalorična, umjesto majoneza treba koristiti kiselu pavlaku s malo masti. Prije rendanja sira potrebno ga je držati u hladnjaku 25 minuta kako se ne bi zalijepio za uređaj.

Sa štapićima od rakova

Sastav će uključivati:

• sir – 345 g;
• štapići od rakova – 8 kom.;
• jaja – 3 kom.;
• glavica luka - 2 kom.;
• kopar - hrpa;
• sol;
• pavlaka.

recept:

1. Oguljene štapiće rakova narežite na trakice tako da podsjećaju na rezance.
2. Korejskim ribanjem za povrće naribajte sir.
3. Luk oljuštite i narežite na pola prstena.
4. Skuvajte jaja i narežite na trakice.
5. Pomiješajte sve proizvode.
6. Dodajte pavlaku i sol.
7. Za dekoraciju koristite sitno seckani kopar.

Kako bi salata bila nježnija i bogatija, preporučuje se da je dopunite konzerviranim kukuruzom, paradajzom ili jabukama.

Recept za dimljene kobasice

Od kojih sastojaka kuhati:

• dimljeni sir od kobasica – 255 g;
• kobasica – 265 g;
• majoneza;
• beli luk – 2 čena;
• jaja – 3 kom.;
• krekeri – 55 g;
• paradajz – 2 kom.

Faze pripreme jela:

1. Jaja skuvajte dok ne budu tvrdo kuvana.
2. Isperite paradajz pod tekućom vodom.
3. Narežite kobasicu na dugačke, kratke komade.
4. Narendajte sir.
5. Kuvano jaje narežite na kvadrate.
6. Dodajte krekere sastojcima.
7. Narežite paradajz na komade.
8. Ogulite beli luk i stavite ga u presu za beli luk da ga iseckate. Dodajte majonez.

U salatu možete dodati sol i mljeveni crni biber kao začine. Preporučuje se da jelo začinite nemasnim majonezom.

Salata sa kupusom i kobasicom

Komponente su predstavljene:

• Kineski kupus – 1 kom.;
• krastavci – 2 kom.;
• sir – 205 g;
• kobasica – 215 g;
• mljeveni crni biber;
• majoneza;
• konzervirani kukuruz - 5 kašika. l.

Kako pripremiti salatu sa kupusom i kobasicom:

1. Kupus operite, nasjeckajte na tanke trakice, uklonite peteljku.
2. Isjeckani kupus stavite u dublju posudu, posolite i malo izgnječite povrće da pusti sok.
3. Začinite crnim biberom.
4. Krastavce operite i narežite na male kriške.
5. Sir i kobasicu sameljite na tanjire, a zatim ih nasjeckajte na sitne trakice.
6. Dodajte kukuruz.
7. Začinite majonezom da se jelo ne osuši.

Umjesto Kineski kupus Možete koristiti kupus, brokulu, karfiol. Kobasica u salati treba da bude dimljena ili sirovo dimljena.

Pileće predjelo

Od čega kuvati:

• kuvani pileći file – 1 kom.;
• jaje (kuvano) – 3 kom.;
• sir – 200 g;
• beli luk – 1 češanj;
• crni biber;
• majoneza;
• orasi – 1 šaka;
• sol.

Recept za predjelo od piletine:

1. Meso nasjeckajte na komade, a sir narendajte na srednje sitno.
2. Kuvana jaja narežite na štanglice.
3. Oguljeni beli luk iseckati pomoću prese za beli luk. Dodajte biber.
4. Dodajte majonez.
5. Sve proizvode pomiješajte i posolite.
6. Orahe sitno nasjeckajte.
7. Stavite predjelo u zdjelu za salatu i pospite orasima.

Kako bi se sir dobro izrendao i ne bi zalijepio za njega, potrebno ga je namazati uljem (posnim uljem). Možete dodati ne samo u salatu orasi, ali i bademi, kikiriki, indijski orah.

Sa pasuljem

Predstavljeni sastojci:

• stari kruh (raženi ili pšenični) - 3 komada;
• namaz – 1 kašika. l.;
• sir – 225 g;
• pasulj iz konzerve - 1 kašika;
• beli luk – 3 čena;
• majoneza.

Recept za jelo sa pasuljem:

1. Stari hljeb narežite na komade, pa ga ispecite u tiganju sa namazom.
2. Da bi se sir lakše isjekao, stavite ga u zamrzivač na pola sata, a zatim ga narendajte.
3. U jednoj posudi pomiješajte sir, pasulj i krekere.
4. Isjeckajte bijeli luk pomoću prese za bijeli luk.
5. U glavnu smjesu dodajte bijeli luk i dodajte majonez.

Ako je vrijeme ograničeno, možete kupiti gotove krekere u supermarketu.

Za ukrašavanje jela koristite začinsko bilje, kriške limuna, paradajz i masline narezane na kolutiće.

Salata sa dimljenim sirom i krutonima

Za pripremu salate trebaće vam:

• krekeri - 1 paket;
• šunka – 210 g;
• dimljeni sir - 120 g;
• paradajz – 2 kom.;
• peršun - gomila;
• majonez - 2 kašike. l.;
• sol.

Recept za jelo sa dimljenim sirom i krutonima:

1. Šunku narežite na male kockice.
2. Paradajz isperite vodom, uklonite višak vlage salvetama i isecite na kvadrate.
3. Sir sameljite na rende.
4. Pomiješajte sir, paradajz i šunku u jednoj posudi.
5. Nasjeckajte zelje i stavite u posudu.
6. Sipajte krekere u posudu.
7. Da se jelo ne osuši, potrebno ga je navlažiti majonezom, a zatim posoliti.

Sir možete samljeti ili nožem ili rende. Umesto običnog paradajza, možete koristiti čeri paradajz, ali količina treba da bude veća.

Koje sastojke koristiti:

• papaline - tegla;
• sir – 240 g;
• krompir – 2 kom.;
• luk - 1 kom.;
• šargarepa – 1 kom.;
• jaja – 3 kom.;
• maslinovo ulje – 1 kašika. l.;
• majoneza.

Recept za originalnu verziju sa papalinama:

1. Sve iskorišćeno povrće oprati, staviti u šerpu, kuvati 15 minuta.
2. Oguliti krompir, luk, šargarepu.
3. Luk nasjeckajte i propržite na maslinovom ulju.
4. Izvadite papaline iz tegle i prebacite na tanjir, izgnječite dok ne postane glatko da se ne naprave grudvice.
5. Šargarepu i krompir sitno nasjeckajte i stavite u različite posude.
6. Salata mora biti položena u slojevima. Prvo morate staviti krompir sa majonezom, zatim papaline sa lukom, zatim šargarepu sa majonezom i sirom.
7. Usitnjeno kuvano kokošja jaja ukrasite vrh salate.

Upoznajte raznolika različiti recepti, u kojem se koristi pigtail sir, ali se upravo ovaj smatra jednim od najuspješnijih. Svaka domaćica može ga sigurno poslužiti svojim gostima i ne razmišljati hoće li joj se jelo svidjeti ili ne. To će sigurno cijeniti i voljeni i ljudi pozvani na praznik.

Sastojci:

• šunka - 290 grama;
• jaja - 4-5 komada;
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
• pleteni sir - 80 grama;
• šargarepa - 1 komad;
• paradajz - 1 komad;
• krekeri - 70 grama;
• majonez i začine.

Salata sa dimljenim sirom i šunkom može se pripremiti za pola sata, a ponekad i brže. Prvo treba da skuvate jaja tako što ćete ih staviti u vodu i staviti na vatru. To će trajati 10-15 minuta, nakon čega će se morati ohladiti u ledenoj vodi. Nakon što ih ogulite, poželjno je naribati jaja krupno rende ili barem na kockice. Recepti poput ovog trebaju biti nježni i lagani.

Nakon toga treba uzeti prethodno skuvanu šargarepu i oguliti je. Povrće je potrebno narendati i staviti u zajedničku činiju. Sada možete preći na šunku. Za ovu salatu sa dimljenim sirom potrebno je da se šunka, nakon uklanjanja omota, sitno nasjecka. Može se iseckati na kockice ili na trakice. Nakon toga, sastojak treba staviti u posudu sa šargarepom.

Morate odabrati paradajz koji je mesnat, ali istovremeno sladak i umjereno sočan. Potrebno ga je oprati pod mlazom vode, a zatim narezati i baciti u salatu. Bez ovakvih recepata sa šunkom po pravilu se ne može konzervirani kukuruz. Nakon što otvorite teglu sa njim, moraćete da ocedite tečnost kako ne bi završila u salati. Sam kukuruz je potrebno lagano oprati i staviti u salatu.

Sada je vrijeme da pređemo na sir za pletenice. Dovoljno ga je jednostavno iseći i staviti na zajednički tanjir. Nakon toga u salatu sa šunkom treba dodati majonez i sve sastojke dobro promiješati. Po želji možete dodati začine i krutone u salatu, kupljenu u trgovini ili napravljenu sami. Najvažnije je da jelo odstoji u frižideru nekoliko sati kako bi poprimilo bogat ukus. Preporučuje se posluživanje ukrašeno začinskim biljem kako bi salata dobila lijep izgled. Gosti će se sigurno oduševiti ovim jelom i poželjeće još.

Salata "Sofija" sa dimljenim sirom

Postoje različiti recepti za salatu sa sirom od kobasica, a svaka domaćica bi trebala znati barem jedan od njih. Možete pripremiti jelo pod nazivom „Sofija“ ako želite da obradujete svoje najmilije nečim ukusnim. Neće vam trebati mnogo truda ili vremena - salatu sa kobasičastim sirom možete napraviti za samo 15 minuta. Glavna stvar je unaprijed kupiti sve potrebne proizvode.

Sastojci:

• paprika - 1 komad;
• kuvana kobasica - 180 grama;
• krastavac - 2 komada;
• dimljeni sir od kobasica - 140 grama;
• majonez, zelje.

“Sofija” salata sa kobasicom je veoma jednostavna za pripremu, pa je mogu napraviti i početnici kuvari. Prvo treba da isečete povrće. Uzmite slatke paprike, koje su odlične u salatama. Potrebno ga je dobro oprati, zatim iseći i očistiti od sjemenki koje se nalaze unutra. Ako se to ne učini, unutrašnjost paprike može pokvariti salatu. Samo povrće se mora narezati na male komade koje je lako jesti. Mogu se staviti u duboku zdjelu u kojoj će se tada nalaziti salata.

Sada možete preći na krastavac, koji takođe treba isprati pod hladnom vodom. To će pomoći da se očisti od prljavštine i pijeska, koji su često prisutni na prirodnom povrću. Nakon toga morate pažljivo odrezati kožu, jer je često hrapava i kvari okus salate. Sam krastavac je potrebno narezati na male komadiće i dodati paprici.

Sada je vrijeme da se pozabavite kobasicom koju ste unaprijed trebali kupiti u trgovini. Pogodno je kuvano, jer ima delikatan ukus i odlično je za salate od povrća. Umjesto toga možete uzeti šunku ili kuhanu piletinu, mada se u obzir uzima i kobasica dobra opcija. Prvo ga ogulite, a zatim narežite na trakice. Stavite sve komade u zajedničku posudu u kojoj se već nalaze ostali sastojci.

Upravo se sir smatra glavnim proizvodom u salati. Preporučljivo je napraviti sa kobasicom, koja je dimljena. Mora biti ili narendan ili tanko narezan. Dobijenu masu treba dodati u salatu.

Jelo mora biti začinjeno majonezom srednje masnoće. Na salatu također treba izmrviti kopar. Nakon toga, sve sastojke treba dobro izmiješati i ostaviti u hladnjaku najmanje 60 minuta. Takvi recepti mogu se sigurno ukrasiti, na primjer, peršinom. Tako će salata sa sirom od kobasica ispasti ne samo ukusna, već i lijepa.

7. jul 2016

Pikantne, svijetle, ukusne salate sa pletenim sirom pravi su nalaz za kuhare koji vole iznenaditi goste jelima pripremljenim na brzo rešenje jela sa nezaboravnim ukusima.

Šest recepata za salatu sa dimljenim pigtail sirom. Imajte na umu!

Salata sa pletenim sirom i povrćem

Sastojci:

• 50 g dimljenog pletenog sira,
• 8-10 maslina,
• 2 gomolja krompira – po želji
• 1 paprika,
• 1/2 konzerve kukuruza iz konzerve
• 2-3 kašike majoneza/pavlake sa začinima.

Priprema:

Slice kuvani krompir i biber na kockice, sitno iseckati sir ne razdvajajući ga na vlakna. Masline narežite na kolutiće. Proizvode sjediniti, dodati kukuruz, začiniti pavlakom/majonezom, promiješati.

Salata sa pletenim sirom, šunkom i krutonima

Sastojci:

• 300 g kuvane šunke/kobasice,
• 100 g dimljenog sira za pletenice,
• 5 kuvanih jaja,
• 1 konzerva kukuruza iz konzerve,
• 1 vrećica krekera,
• majonez/pavlaka sa začinima.

Priprema:

Šunku narežite na tanke trakice. Sir rastavite na vlakna, narežite ih tako da budu otprilike iste dužine kao šunka. Nasjeckajte jaja. U pripremljene proizvode dodajte kukuruz, začinite majonezom, dodajte krekere i promiješajte.

U ovu salatu možete dodati sjeckane jabuke i zelje.

Salata sa pletenim sirom i kiselim pečurkama

Sastojci:

• 300 g dimljenog pletenog sira,
• 300 g kiselih šampinjona (šampinjona ili drugih),
• 150 g majoneze,
• 5 paradajza
• 1 veza peršuna.

Priprema:

Sir isecite poprečno, bez rastavljanja na vlakna. Ocijedite tečnost iz pečuraka i osušite ih. Narežite, sjedinite sa sirom, dodajte paradajz narezan na kockice i nasjeckani peršun, začinite majonezom i promiješajte.

Salata sa pletenim sirom i piletinom

Sastojci:

• 300 g pilećeg filea,
• 200 g dimljenog sira za pletenice,
• 150 g majoneze,
• 4-5 kiselih krastavaca,
• 3-4 paradajza,
• 3 kuvana jaja,
• sol.

Priprema:

Pileći file operite, narežite na male komadiće, posolite i pržite dok ne porumeni i skuva. Kuvana jaja nasjeckati, rastaviti sir na vlakna i isjeći poprečno, krastavce i paradajz narezati na trakice, sjediniti sve proizvode. Dodajte majonez u salatu i promiješajte.

Salata sa pletenim sirom i štapićima od rakova

Sastojci:

• 250 g dimljenog sira za pletenice,
• 250 g štapića od rakova,
• 150 g majoneze,
• 2 krastavca,
• 2 sirova jaja.

Priprema:

Umutite jaja, posolite i pripremite 2 palačinke sa jajima. Ostavite ih da se ohlade, a zatim isecite na trakice. Također rezati štapići od rakova i krastavci. Sir narežite na trake dužine 2-3 cm, sjedinite sa ostalim proizvodima, dodajte majonez i promiješajte.

Salata od dimljenog pletenog sira i ananasa

Sastojci:

• konzervirani ananas,
• pletenica od dimljenog sira,
• peršun,
• majoneza.

Priprema:

Ananas nasjeckajte na komadiće, dodajte 3 cm dugačke trake pletenog sira, u većim količinama nasjeckani peršun, začinite majonezom i promiješajte.

Bon appetit!