Salata s ananasom i pilećim prsima poznata je egzotika. Recepti za salatu sa ananasom i pilećim prsima

Internacionalna salata sa ananasima i pileća prsa može se pripremiti na različite načine: sa paprikom i dimljeno meso jelo je karipske kuhinje, a sa maslinama i začinskim biljem grčka salata.

Ovaj recept se može čak i dopuniti špagetima i paradajzom, u tom slučaju će mu pripasti Italijanska kuhinja.

Jelo se može poslužiti hladno ili toplo, svi sastojci se iseckani i začinjeni raznim umacima.

Salata ispada prilično aromatična i slatko-kiselog okusa.

Salata sa ananasom i pilećim prsima - opšti principi pripreme

Konstante u receptu su piletina i ananas, jer su to glavni sastojci. Ne možete bez preljeva u salatu, jer će bez nje biti suva. Ne zaboravite da su pravilno pripremljeni proizvodi već pola uspjeha.

Pileće meso je popularno jer je ovaj proizvod mnogima pristupačan. Ako se radi o smrznutom mesu, onda ga je potrebno odmrznuti samo na temperaturi od 22-25°C. Piletinu je potrebno oprati vodom i kuhati na laganoj vatri. Ne zaboravite skinuti pjenu i smanjiti vatru nakon ključanja. Zatim meso treba ohladiti i odvojiti od kostiju. Uklonite kožu i filet narežite na komade željenog oblika i veličine. Za salatu s ananasom i pilećim prsima koristi se ne samo kuhana, već i dimljena i pečena piletina. Dimljeni file se može kupiti u bilo kojem supermarketu, a pečeni filet se može kuhati u pećnici. Ali prije nego što meso pošaljete u salatu, ne zaboravite skinuti kožu s njega, odrežite sve tetive i hrskavicu. Za ovo jelo koristi se samo belo meso.

Ananas se može koristiti i svjež i iz konzerve. Sveže voće morate odabrati pravu: aroma iz nje treba biti slatkasta i nježna, a zvuk pri udaru u cijev bi trebao biti tup.

Ananas iz konzerve potrebno je otvoriti, tečnost iz njih ocijediti, nasjeckati i dodati u salatu. Zabranjeno je držati ih otvorene duže vrijeme u limenki, jer će započeti proces oksidacije i proizvod će se jednostavno pokvariti.

Majonez se najčešće koristi kao preljev (najbolje domaći). Može biti i jogurt, pavlaka, maslinovo ulje, biljno ulje itd.

S ostalim sastojcima za salatu možete eksperimentirati. Potrebno ih je oprati i oguliti, skuvati ili ispržiti i iseći.

Klasična salata sa ananasom i pilećim prsima

Salata sa ananasom i pilećim prsima priprema se prilično brzo (45-50 minuta).

Sastojci

Prsa – 200/250 gr.

Ananas u sirupu – 280 gr.

Jaja – 2 kom.

Kukuruz šećerac iz konzerve – 250 gr.

Tvrdi sir – 140 gr.

Majonez sos – 100 gr.

Curry mješavina začina - prstohvat

Malo soli i bibera.

Način kuhanja

1. Piletina pripremljena po pravilima seče na male kockice.

2. Ocijedite sirup od ananasa i narežite na komade srednje veličine. Sastojke je potrebno prebaciti u veliku posudu.

3. Jaja se kuvaju 5-7 minuta nakon ključanja. Nakon toga ih je potrebno prebaciti u hladnu vodu, nakon 3 minute oguliti i narezati na srednje komade.

4. Svež sir durum sorte se režu na male komadiće.

5. Zatim treba otvoriti kukuruz, ocijediti sirup iz njega i sipati u činiju.

6. Svi proizvodi se posipaju solju i začinima, preliju majonezom i dobro promiješaju. I na kraju, jelo se infundira pola sata u frižideru.

Salata sa ananasom i pilećim prsima "Veterok"

Ovo srednje kalorično jelo sa povrćem priprema se za 55 minuta.

Sastojci

Pileća prsa – 200 gr.

Ananas – 180 gr.

Peking - 80 gr.

Crvena paprika – 60 gr.

kukuruz šećerac– 200 gr.

Majonez sos – 130 gr.

Curry začin - prstohvat

Mješavina paprika - po vašem ukusu.

Način kuhanja:

1. Pileće meso pripremljeno u skladu sa pravilima mora se iseći na srednje kocke.

2. U ovom receptu možete koristiti ne samo konzervirano, već i svježe voće koje se isječe na male komadiće i sipa u veliku zdjelu zajedno sa piletinom.

4. Sirup se ocijedi od kukuruza, nakon čega se mora sipati u posudu sa svim proizvodima.

5. U sosu treba dodati začine i preliti sastojke. Sve se dobro izmiješa i položi na pekinške listove.

6. Jelo je potrebno ohladiti u frižideru pola sata.

Salata sa ananasom i pilećim prsima (sa vrganjima)

U ovom receptu možete koristiti kuvano, dimljeno ili pečeno pileće meso po izboru.

Sastojci

Bijelo pileće meso – 250 gr.

Kolutovi ananasa u sirupu – 350 gr.

Vrganji – 280 gr.

Jaje – 2 kom.

Sir – 190 gr.

Beli luk – 50 gr.

Maslac– 50/80 gr.

Češanj belog luka – 4 kom.

Posolite i pobiberite po ukusu

Majonez sos – oko 200 gr.

Veza peršuna ili kopra

Način kuhanja:

1. Potrebno je da se odlučite za vrstu mesa i kuvate ga u skladu sa pravilima. Zatim narežite file na srednje komade i stavite u veliku posudu.

2. Ocijedite sok od ananasa, narežite ga na srednje kvadrate i dodajte piletini.

3. Salata sa ananasom i pilećim prsima uključuje pečurke, najbolje je koristiti bele. Potrebno ih je oprati, očistiti i osušiti na salveti. Zatim pečurke narežite na srednje komade da nakon prženja ne budu premale. Popržite ih na puteru zajedno sa oljuštenim i sitno seckanim lukom.

4. Zatim treba skuvati, oguliti i iseći jaja na manje komade.

5. Sir možete iseći na sitne kockice ili izrendati kroz krupno rende.

6. Svi gore navedeni sastojci treba da budu u velikoj posudi.

7. Zatim nastavite sa punjenjem goriva. Da biste to učinili, protisnite bijeli luk u umak i dodajte začine.

8. Sastojke u činiji začiniti sosom, sve dobro promešati. Salata se može staviti u male zdjelice za salatu i ukrasiti peršunom ili koprom.

Salata u slojevima sa ananasom i pilećim prsima “Fan”

Veer salata je prilično zasitna i visokokalorična. Za pripremu je potrebno mnogo duže od ostalih.

Sastojci

Kuvana pileća prsa – 450 gr.

Kolutovi ananasa – 250 gr.

Pileće jaje – 3 kom.

Kuvani krompir – 300/400 gr.

Marinirane pečurke – 250 gr.

Tvrdi sir – 230 gr.

Beli luk – 180 gr.

Majonez sos – oko 400 gr.

Ren češnjaka – 5 kom.

Osušeni lovorov list

Mešavina bibera

Bijelo sirće 9% - 65 gr.

granulirani šećer – 60 gr.

Kuhinjska so – 15 gr.

Prokuvana voda – 200 ml.

Nar – 50 gr.

Način kuhanja:

1. Skuvati pileća prsa sa lovorovim listom prema pravilima. Gotov fil narežite na kockice srednje veličine.

2. Zatim marinirajte luk. Da biste to učinili, pomiješajte prokuhanu vodu sa granulirani šećer, so i bijelo sirće. Ogulite, operite i narežite bijeli luk na polukruške i sipajte tople vode 12 minuta. Nakon toga, isperite ga hladnom tekućom vodom i stavite u rastvor marinade.

3. Krompir je potrebno skuvati u vodi, oguliti i izrendati kroz krupno rende.

4. Pileća jaja se skuvaju, ogule nakon 3 minuta ležanja u hladnoj vodi i izrendaju kroz krupno rende.

5. Tečnost od kiselih pečuraka procedite i narežite na kriške.

6. Salata od ananasa i pilećih prsa uključuje voće iz konzerve koje je potrebno narezati na male kockice.

7. U sosu dodajte mješavinu paprika i promiješajte.

8. Pripremiti široku posudu i premazati dno tankim slojem sosa i rasporediti sastojke u obliku lepeze u slojevima sledećim redom:

kiseli beli luk

pilećeg mesa

krompir

kisele pečurke

9. Svaki sloj premažite sosom.

10. Gornji sloj lepeze ukrasite semenkama nara i gotovu salatu stavite u frižider na najmanje pola sata.

Niskokalorična salata sa ananasom i pilećim prsima

Ovo dijetalno jelo sa svježim ananasom, maslinovim uljem, povrćem i kikirikijem.

Sastojci

Pileća prsa – 450 gr.

Svježi ananas – 280 gr.

Maslinovo ulje – 60 gr.

Soja sos – 30 gr.

Bijelo vinsko sirće – 15 g.

Med – 30 gr.

Korijen đumbira u prahu – prstohvat

Zelena salata - grozd

Šargarepa – 180 gr.

Crvena paprika – 80 gr.

Ljubičasti luk – 50 gr.

Malo pečenog kikirikija sa solju

Način kuhanja:

1. Meso pripremljeno u skladu sa pravilima mora se iseći na dugačke komade srednje debljine (prerezati duž fileta) i pržiti na roštilju ili tiganju sa minimalnom količinom ulja. Ne zaboravite da je posolite i popaprite pre nego što to uradite. Nakon prženja meso stavite na tanjir i ostavite sa strane.

2. Niskokalorična salata sa ananasom i pilećim prsima podrazumeva korišćenje svežeg voća koje je potrebno narezati na kolutove i malo iscediti iz soka. Ananas ostavite sa strane i ne sipajte sok, biće vam potreban za preliv.

3. Pripremite preliv. Da biste to učinili, pomiješajte maslinovo ulje, soja sos, bijelo sirće, med, đumbir u prahu i dodajte sok koji ste iscijedili iz ananasa. Umutite tečnost i premažite njome ananas i pržite ga ne više od 3 minute.

4. Sve ostalo povrće je potrebno oprati, oguliti i iseći na sitno.

5. Povrće rasporedite po tanjiru po želji, na vrh stavite kolutove ananasa i meso. Pospite salatu pečeni kikiriki i prelijte prelivom.

Topla salata sa ananasom i pilećim prsima

Ovaj recept se također smatra niskokaloričnim i sasvim je pogodan za osobe koje su na dijeti.

Sastojci

osnovno:

Duga riža – 180 gr.

Bijelo pileće meso – 400 gr.

Svježi nezaslađeni ananas – 300 gr.

Svježe smrznuti zeleni grašak – 120 gr.

Crvena paprika – 50 gr.

Kikiriki sa solju – 80 gr.

Mladi grašak šećer u mahunama – 40 gr.

Maslinovo ulje – 15 gr.

Crni biber u prahu - po vašem ukusu

Malo morske soli

Za punjenje goriva:

Pola limuna

Maslinovo ulje – 40 gr.

Ulje od kikirikija – 15 gr.

Prstohvat crnog bibera i morske soli.

Način kuhanja:

1. Grašak sipajte u tanjir i odmrznite na temperaturi od 22-25°C. Šerpu treba staviti na vatru, kada voda proključa, u nju sipati grašak i nakon par minuta izvaditi. Odmah nakon toga uronite u hladnu vodu sa ledom i osušite.

2. Pirinač operite, skuvajte i isperite dok ne postane mrvičasta.

3. File pripremljen po pravilima potrebno je malo propržiti maslinovo ulje i iseći na srednje kocke.

4. Topla salata sa ananasom i pilećim prsima podrazumeva korišćenje svežeg voća koje je potrebno oguliti i iseći na male kvadratiće.

6. Pripremite preliv. Da biste to učinili, pomiješajte limunov sok, maslinovo i kikirikijevo ulje, dodajte morsku sol, biber u prahu i umutite smjesu.

7. Sve navedene proizvode sipajte u veću posudu, ulijte dresing i dobro promiješajte.

8. Salatu ukrasite mahunama i pečenim kikirikijem.

Salata sa ananasom i pilećim prsima (sa krutonima)

Jednostavno jelo koje se može pripremiti za pola sata.

Sastojci

Prsa – 280 gr.

Kolutovi ananasa u sirupu – 180 gr.

Bijeli hljeb – 120 gr.

Tvrdi sir – 180 gr.

Majonez sos – 150 gr.

Malo maslinovog ulja

Način kuhanja:

1. Sirovo pileće meso odvojiti od kostiju, oprati i iseći na male komadiće. Pržite meso dok ne porumeni.

2. Hleb narežite na srednje kockice i pecite u rerni dok ne porumene.

3. Sir narendajte na krupno rende.

4. Narežite ananas.

5. Sve sastojke pomešati u činiji i dodati sos. Salata sa ananasom i pilećim prsima je gotova, stavite je u frižider.

Salata sa ananasom i pilećim prsima (sa maslinama)

Osim glavnih sastojaka, ovaj recept koristi masline i crne masline.

Sastojci

Bijelo pileće meso – 450 gr.

Kolutovi ananasa u sirupu – 250 gr.

Paprika – 185 gr.

Masline – 150 gr.

Punjene masline – 150 gr.

Gomila zelenila

Način kuhanja:

1. File pripremljen po pravilima iseći na male kockice.

2. Koristite žutu, crvenu i narandžasta boja. Ogulite, operite i narežite povrće na srednje kvadrate.

3. Ova salata od pilećih prsa od ananasa koristi voće iz konzerve. Procijedite sirup i narežite ih na komade.

4. Masline i crne masline narežite na krugove.

5. Pomiješajte sve sastojke u većoj posudi sa majonezom. Stavite salatu u frižider na pola sata.

Salata s ananasom i pilećim prsima - trikovi i korisni savjeti

Za salatu koristite svježa, ne smrznuta pileća prsa.

Mnogo toga zavisi od pilećeg filea i zato ga ne treba prepeći. Stavite ga u posoljenu kipuću vodu i kuhajte ne više od 25 minuta. Tako će meso biti sočnije, a salata sa ananasom i pilećim prsima ukusna. Po želji možete u čorbu dodati začine.

Kuvano meso ima manje kalorija, ali ispada suvo. Pohano, pečeno i dimljeno meso je sočnije, ali kalorično.

Ako salatu pripremate od majoneze i sira, nemojte je soliti jer ovi proizvodi već sadrže sol.

Ako želite da jelo bude zasitnije, onda koristite pirinčane žitarice, krompir, pržene pečurke, pasulj itd.

Povrće, voće i začinsko bilje čine salatu dijetalnim.

U fazi pripreme hrane, dobro iscijedite sok iz voća kako salata od ananasa i pilećih prsa ne bi ispala vodenasta.

Domaća majoneza je mnogo ukusnija i zdravija od majoneze iz prodavnice.

Egzotična salata sa ananasom i pilećim prsima odlično je predjelo za prazničnu trpezu. Razlikuje se od uobičajenog "Oliviera" po svojoj originalnosti i pomoći će da ugodno iznenadite svoje goste. Štaviše, takav zalogaj uvijek ispada sočan, ukusan i lagan.

Preljev za dotičnu užinu se može pripremiti na razne načine, ali u klasična verzija priprema se na bazi majoneze. Pored ovog popularnog sosa (110 g) koristite: 2 sirova jaja, so, 240 g pilećeg filea, 280 g ananasa iz konzerve, 120 g bilo kojeg tvrdog sira, prstohvat karija.

Pileće meso se kuva u slanoj vodi. Možete mu dodati i lovorov list.
Poslastica će se slagati u slojevima i prvi od njih će biti ohlađena kuvana prsa isečena na male komadiće.
Nakon mesa idu kockice ananasa iz konzerve bez sirupa.
Jaja su tvrdo kuvana, isečena na srednje komade i stavljena na sloj voća.
Na kraju se salata posipa sitnim kockicama tvrdog sira.
Za sos pomiješajte majonez, sol, curry i malo sirupa od ananasa. Svaki sloj salate je obilno premazan njime.

Prije serviranja, jelo treba dobro sjediti.

Kuvanje sa ukusom dimljenog

Dimljeno meso učinit će poslasticu posebno pikantnom i neobičnom. Kineski kupus Neutralnog je okusa, ali će jelu dodati sočnost. Pored dimljenih prsa (170 g) i kupusa (210 g), uzeti: 120 g svježeg ili smrznutog ananasa, sol, majonez po ukusu, jaje, mljeveni crni biber.

Prvi korak je priprema kineskog kupusa - isperite, osušite papirnim ubrusima i sitno nasjeckajte.
Dimljena pileća prsa se iseku na trakice i pomešaju sa povrćem u velikoj dubokoj posudi.
Ako koristite smrznuti ananas, prvo ga morate odmrznuti na sobnoj temperaturi. Svježe voće se odmah reže na tanke kriške i šalje na ostale komponente.
Ostaje samo dodati naribano krupno rende tvrdo kuvano jaje.
Svi proizvodi se posipaju solju i biberom po ukusu.

Neposredno prije serviranja začinite majonezom.

Recept za slojevitu salatu od ananasa sa piletinom

Ova opcija recepta uključuje konzervirani šampinjoni. Biće dovoljno 420 g gljiva pilećeg mesa, 280 g bilo kojeg tvrdog sira, 4 odabrana jaja, so, 180 g majoneza.

Svi proizvodi su odmah spremni za polaganje u slojeve, osim jaja. Tvrdo su kuvani.
Zatim možete formirati salatu.
Prvi sloj će biti iseckano pileće meso, posuto solju i podmazano majonezom.
Slede: šampinjoni iz konzerve bez tečnosti iz tegle, ananas isečen na kockice, opet so i majonez, sitno izrendana jaja.
Poslednji koji ide tvrdi sir, narendanog na rende sa najvećim mrežama.

Salata od pilećih prsa sa ananasom, pripremljena po ovom receptu, može se odmah u porcijama staviti u male činije.

Uz dodatak nara

Ova varijanta salate malo je poznata modernim domaćicama. Ali svakako zaslužuje pažnju kulinarskih stručnjaka. Sjemenke nara dodaju zanimljivu kiselkastu notu predjelu. Pored polovine voća potrebno je pripremiti: 320 g pilećeg filea, 260 g ananas iz konzerve, so, 140 g laganog majoneza.

Meso se kuva dok se potpuno ne skuva u slanoj vodi. Kada se potpuno ohladi, narežite piletinu na minijaturne komade.
Pileće kriške se polažu u duboku zdjelu za salatu.
Zatim se kockice ananasa i šipak, podijeljeni u zrna, šalju u isti kontejner.
Ostaje samo posoliti, namazati majonezom i poslužiti.

Da bi grickalica bila dijetalna, za preljev morate koristiti niskokalorični sos.

Dijetalna pileća salata sa ananasom i celerom

Čak i oni koji su na strogoj dijeti mogu bezbedno da jedu ovu neobičnu poslasticu. Glavna stvar je odabrati lagani sos za to. Ako ne morate da razmišljate o kalorijama, trebalo bi da uzmete običnu majonezu za preliv (3 kašike). Recept uključuje: konzervu ananasa iz konzerve, so, 4 stabljike celera, 480 g pilećeg filea.

Piletina se kuva pola sata u slanoj vodi. Kada se meso ohladi, fino seče oštrim nožem.
Kriške ananasa iz tegle lagano se istiskuju iz sirupa, nakon čega se svaka od njih isječe na 6 komada.
Stabljike celera se dobro operu i po potrebi čiste četkama.
U prostranoj posudi za salatu sjedine se svi navedeni pripremljeni sastojci, lagano posole i začine majonezom ili odabranim sosom.

Poslužite odmah nakon miješanja.

Sa dodatkom kukuruza

Ljubitelji slatko-slanih kombinacija u predjelima svakako će se dopasti ova opcija salate. Kukuruz iz konzerve učiniće jelo sočnim i hrskavim (1 konzerva). Dodatno će se koristiti: 480 g kolutova ananasa iz konzerve, 220 g majoneza, 5 odabranih kokošja jaja, so, 1 pileća prsa, majonez po ukusu, 210 g bilo kog tvrdog sira.

Piletinu skuvajte u slanoj vodi sa lovorovim listom dok ne bude potpuno kuvana. Kada se malo ohladi, meso možete iseći na sitne komade i staviti u odgovarajuću činiju za salatu. Ako se poslastica planira servirati za prazničnim stolom, porcija će izgledati impresivno. U tom slučaju, sastojci se odmah polažu u male zdjelice ili široke čaše.
Od ananasa se ocijedi sirup, nakon čega se voće isječe u male čašice i šalje u piletinu.
Jaja su tvrdo kuvana i isečena na bilo koji prikladan način.
Sir – zdrobljen na kockice. Neke domaćice radije ga naribaju na rende sa najvećim mrežama, ali u tom slučaju proizvod se neće dovoljno osjetiti u salati.
U ostale sastojke se takođe sipaju jaja, kukuruz iz konzerve i kockice sira.
Ostaje samo da posolite predjelo i obilno ga začinite majonezom.

Poslužite sa ljutim sosom od belog luka.

Topla salata sa ananasom i pilećim prsima

To je recept s talijanskim tvistom, upotpunjen neočekivanim sastojcima kao što su zeleni grašak i kikiriki. Biće na bazi pilećih prsa (430 g). Recept će takođe sadržati: 160g dugog pirinča, 320g svežih kriški ananasa, 90g smrznutog zelenog graška, so, 60g slanog kikirikija, 40ml kvalitetnog maslinovog ulja, pola limuna, 15g putera od kikirikija, mlevenu papriku.

Prethodno odmrznuti zeleni grašak se potopi u kipuću vodu na 3-4 minute, zatim prelije ledenom vodom i osuši.
Pirinač se pahuljasto skuva u slanoj vodi.
Meso peradi se sitno isecka i prži do zlatno smeđe boje.
Ananas se isječe na kockice.
Za preliv pomešati dve vrste ulja, so, biber i limunov sok. Lagano umutite smesu viljuškom.
Sve pripremljene nasjeckane proizvode stavite u dublju posudu, prelijte dresingom i po potrebi posolite.
Na kraju, grickalica se posipa seckanim kikirikijem.

U ovoj salati svježi ananas ne možete zamijeniti konzerviranim.

Datum objave: 26.11.2017

Obično za praznike pripremamo salate koje svi vole: olivije, sa štapići od rakova, Nevjesta, mimoza, sa lignjama. Muškarci ih jako vole zbog njihovog hranljivog i bogatog ukusa.

Ali mi žene ponekad želimo da pojedemo nešto nježnije od kiselog luka ili kiseli krastavac. Na primjer, salata sa ananasom i piletinom, koja se još naziva i "Lady's" (to je zanimljivo ime, zar ne?) ili "Nježna". Ali kako god ga zvali, mi volimo njegov slatko-kiseli delikatan ukus bez primesa ogromnog broja sastojaka.

Svi proizvodi su vrlo pristupačni i mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini u blizini vašeg doma. Takođe, svi sastojci za salatu se mogu mešati, ne samo slagati u slojeve, već i kombinovati na svoj način.

Salata sa ananasom i pilećim prsima i šampinjonima

Salata sa konzerviranim ananasom i piletinom (pileća prsa) i slojevima sira

Ova salata izgleda veoma lepo u providnoj posudi za salatu ili na ravnom tanjiru. Da biste vidjeli slojeve, možete koristiti bilo koji okrugli oblik, neki ga prave od kartona, drugi koriste prsten za biskvit ako je mali.

Koristimo ga u salati pileći file ili prsa, ali možete uzeti bilo koje dobro kuvano pileće meso, odrezati batke, na primer. Meso samo treba iseći i dobro sažvakati.

Zapamtite da za salate kuhamo bilo koje meso u vrućoj vodi tako da se proteini i sav mesni sok ostane unutra i ne ide u juhu, ali ako kuhamo juhe, onda naprotiv, počinjemo kuhati meso u hladnom vode, postepeno dovodeći do ključanja kako bi mesni sok prešao u čorbu.

Ali ovo je tako, digresija, u ovu salatu možete dodati i svježi krastavac, tada će se pojaviti svježina. Ali bolje je oguliti krastavac.

Sastojci:

1 kuvani pileći file
4 jaja
6 kriški ananasa
200 g tvrdog sira
Majonez

Kuvanu piletinu nasjeckajte i stavite u posudu.

Otvorite teglu ananasa i narežite ih. Rezao sam ih čak i ako sam ih kupio na komade. Čini mi se da je njihova veličina prevelika za delikatnu salatu.

Svi sastojci su nasjeckani i čekaju na red.

Dno posude za salatu namažite majonezom, pospite kriške piletine.

Zatim opet sloj majoneze, zatim jaje i opet sos.

Gornji sloj je položen ananasom.

Na kriške ananasa pospite rendani sir.

Klasični recept za salatu od piletine i ananasa

Klasični recept pretpostavlja veću slatkoću u okusu, što dodaje konzervirani kukuruz.

Uzimamo i tvrdi sir, jer ga treba isjeckati u salatu, a meki sirevi možda neće zadržati oblik i razmazati se nožem ili rende.

Ananas možete kupiti već narezan na kockice, a možete ga uzeti na pola prstena i sami isjeći.

Sastojci:

Jedna kuvana pileća prsa
3 jaja
Mala tegla kukuruza
Tvrdi sir
Ananas iz konzerve

Piletinu isjeckajte ili razdvojite na vlakna.

Kuvanje ananasa.

Za lijepe slojeve koristit ćemo kalup (možete ga napraviti sami).

Podmažite dno posude za salatu majonezom.

1. red: kukuruz.

2. red: piletina i majonez.

3. red: rendano jaje i majonez.

4. red: kukuruz.

5. red: ananas i majonez.

6. red: sir.

Uklonite obrazac.

Salata sa ananasom, dimljenim pilećim prsima i kukuruzom

Dimljeno meso daje jedinstven okus cijelom jelu.

U ovom receptu koristimo slatku papriku, ali znam da je ne vole svi, pa je možete zamijeniti krastavcem, okus će se, naravno, promijeniti, ali nećete biti nezadovoljni. I svježina i nježnost salate će se sačuvati. Bolje je uzeti bijelo dimljeno pileće meso, ali ako nema, uzmite bilo koje.

Sastojci:

Meso dimljena piletina- 0,4 kg
Ananas iz konzerve – 200 gr
paprika– 1 komad
Konzervirani kukuruz – 200 gr
Tvrdi sir – 150 gr
Majonez – 5 kašika. l.

Sir je potrebno ohladiti i iseći na kockice. Bolje je uzeti tvrde sorte, jer se ne razmazuju po nožu.

Dobijte vrlo lijep dizajn u slojevima gdje je svaki red vidljiv.

U posudu stavite seckano dimljeno pileće meso, pripremljene komade sira, komade ananasa i kukuruz.

Ogulite i sitno nasjeckajte papriku, a zatim je stavite u zajedničku posudu.

Sve premazati majonezom.

Postoji i mogućnost da salatu začinite rendanom crvenom paprikom ili čilijem.

Uzimajte majonez bez jakih aditiva kako ne biste narušili ukus.

Recept za veoma ukusnu salatu sa ananasom i štapićima od rakova (sa fotografijom)

Ovaj recept još nije isproban u mojoj porodici, ali je takođe ispao veoma ukusan. Tu su i recepti za salate sa štapićima od rakova i kako ih odabrati u prethodnom članku. Ovdje piletinu zamjenjujemo surimi mesom.

Ispostavilo se da je i ova verzija salate veoma bogata proteinima. Ako uzmete lagani majonez ili ga pomiješate sa jogurtom, dobit ćete i dijetalnu verziju praznične poslastice.

Sastojci:

6 kuvanih jaja
Limenka ananasa
150 grama tvrdog sira
Paket meso rakova ili štapići
Majonez

Sameljite jaja ili tri i stavite ih prvo pored majoneze.

U drugi red stavite meso rakova, prelijte sa malo majoneza.

U treći sloj sipajte kockice ananasa iz tegle bez soka.

I utrljajte sir na gornji sloj.

Salata sa ananasom, piletinom, sirom i slojevima jaja

Pikantnost salati daju razni dodaci, na primjer, sami orasi su zdravi, a u kombinaciji sa proteinima u siru i piletini generalno će nadoknaditi nedostatak proteina i mikroelemenata u organizmu. Vidio sam da se orasi mogu zamijeniti narom i grožđem. I odmah ćete dobiti potpuno drugačiju verziju salate pod različitim nazivima i sa različitim ukusima.

Također je vrlo lijepo uređena u obliku ploda ananasa, a po površini je položena polovicama oraha.

U ovom receptu ćemo koristiti kuvani pileći file.

Za tanje slojeve napravite dva reda istih sastojaka, a ne samo jedan. Samo ponovite niz ponovo.

Sastojci:

File – 0,3 kg
Ananas – 0,2 kg
Rendani sir – 0,2 kg
orasi– 100 gr
Majonez

Polažemo redove pripremljenih sastojaka.

Prvi red: file kocke i majonez

Drugo: ananas i majonez

Treće: sir (rendani ili kockice)

Četvrto: orasi

Peto: ananas i majonez

Šesto: sir

Salatu s ananasom i pilećim prsima vjerovatno je izmislio neki gurman. Uostalom, kombiniranje slatkog i slanog u jednom jelu nije tipično za konzervativce. Iako, s druge strane, ova dva naizgled potpuno različita proizvoda imaju mnogo toga zajedničkog. Na primjer, oboje su dijetalni i zdravi.

Općenito, pileća prsa, kao i ananas, a posebno konzervirani proizvodi su vrlo pristupačni i jeftini. Mogu se naći u svakoj prodavnici, a često iu kućnoj ostavi. Tako ovu salatu od ananasa i pilećih prsa možete poslužiti kada stignu neočekivani gosti. U isto vrijeme, takvo predjelo je vrlo vrijedno da se pokaže na prazničnom stolu.

Međutim, ponekad nepravilna priprema ove salate pokvari ceo ukus. Dakle, mnoge domaćice jednostavno prekuvaju prsa, tako da postanu suhe, ali se ananas, naprotiv, ne suše nakon što se sok ispusti. Lepota ukusa ove salate je u balansu sočnosti. Da bi pileća prsa bila sočna, moraju se kuvati ne više od 40 minuta nakon što voda proključa. A kako ananas ne bi bio tako sočan i zajedan, potrebno ga je osušiti u cjedilu nakon što ocijedite sok.

Kako napraviti salatu sa ananasom i pilećim prsima - 15 varijanti

Ova užina je veoma raznovrsna. Kao prvo, njen recept će vam biti od koristi kada sljedeći put budete birali jela za koje svečani sto, jer je salata veoma ukusna, a i izgleda veoma pristojno. Drugo, recept će vam biti koristan na dijeti, jer sadrži samo niskokalorične namirnice. I na kraju, bit će korisno kada sljedeći put poželite nešto ukusno.

Sastojci:

Pileći file - 500 g
Ananas iz konzerve - 1 konzerva
Jabuka - 1 kom.
Tvrdi sir - 200 g
Pavlaka
Limun

Priprema:

Pileći file skuvati, ohladiti i iseći na kockice. Ananas ocijedite i po potrebi narežite na kockice.

Bolje je malo preplatiti i kupiti već narezani ananas na komade, tako ćete uštedjeti dragocjeno vrijeme.

Jabuku oguliti i iseći na male kockice. Sir narendajte na sitno rende. Za pripremu umaka pomiješajte kiselu pavlaku sa sokom od pola limuna dok ne postane glatka.

Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu sosom.

Dobro je imati recepte dobra jela koji se može pripremiti za 5 minuta. Evo jednog od njih.

Sastojci:

Pileći file - 500g
Ananas - 400 g
Tvrdi sir - 200 g

Priprema:

Skuvajte pileći file.

Da bi pileći file bio sočan, treba ga kuhati ne više od jednog sata.

Narežite ananas na kockice. Sir narendajte na krupno rende. Sve izmešati i začiniti majonezom.

Salata ovako ljetnog i svijetlog imena sigurno će naći mjesto na listi vaših omiljenih grickalica.

Sastojci:

Pileća prsa - 500 g
Konzervirani kukuruz - 100 g
Paprika - 1 kom.
Pekinški kupus - 1 kom.
Ananas - 1 tegla
Majonez
Maslinovo ulje
Sok od ananasa
Curry
Bijeli biber

Priprema:

Skuvajte pileća prsa. U međuvremenu, paprici uklonite sjemenke i peteljke i narežite na male kockice. Kineski kupus iseći na male komade. Stavite kukuruz iz konzerve u cjedilo i ostavite da se osuši nekoliko minuta. Nakon potpunog hlađenja, pileći file narežite na kockice. Ananas narežite na komade ako je potrebno. Sada pomiješajte sve sastojke i dodajte sos. Za pripremu sosa pomiješajte majonez, 40 ml soka od ananasa, bijeli biber, maslinovo ulje i kari. Sve pomiješajte i uživajte.

Svako jelo treba da ima svoju posebnost, svoj ukus. Ovu salatu odlikuje sočnost.

Sastojci:

Pileća prsa - 400 g
Zeleno
Beli luk

Priprema:

Pileća prsa skuvati, ohladiti i iseći na kockice. Narežite ananas na kockice. Sitno nasjeckajte zelje (luk, peršun i kopar). Izrendajte beli luk na sitno rende. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom i posolite salatu.

Dobar tek

Salate s ananasom i pilećim prsima su uvijek niskokalorične. U ovom receptu ćemo prekinuti tu tradiciju sa domaćim krutonima.

Sastojci:

Pileći file - 0,5 g
Ananas - 200 g
Pogača - 100 g
Tvrdi sir - 100 g

Priprema:

Prije svega, pileći file se mora oprati, osušiti i pržiti. suncokretovo ulje dok ne bude gotovo u maloj količini ulja. Izrežite veknu na kockice veličine otprilike 1 cm x 1 cm. Stavite komade vekne na pleh i stavite u rernu na 10-15 minuta. U međuvremenu naribajte sir na sitno rende. Posolite sok od ananasa. Pomiješajte ananas, piletinu, sir. Začinite salatu majonezom i pospite krutonima.

Dobar tek.

Ova salata se obično priprema na Novogodišnji sto. Lako za pripremu, lako za dekoraciju, jednom rečju, dar za domaćicu.

Sastojci:

Pileći file - 500 g
Jaja - 4 kom.
Sveži šampinjoni- 400 g
Ananas - 1 tegla
Tvrdi sir - 200 g

Priprema:

Skuvajte pileći file. Jaja skuvajte tvrdo. Šampinjone narežite na kockice i propržite na malo ulja. Odvojite bjelanca od žumanaca. Tri bjelanca na krupno izrendati. Narežite ananas na kockice. Tri žumanca na sitno narendati.

Postoji nekoliko načina za pripremu salate. Sve sastojke možete pomiješati i začiniti majonezom. Ili ga možete slagati u slojevima tako da piletina bude na dnu, a ananas na vrhu.

Dobar tek.

Orah daje pikantan ukus salati, štaviše, zahvaljujući svom izgled Ovo predjelo će zauzeti centralno mjesto na vašem prazničnom stolu.

Sastojci:

Pileći file - 400g
Šampinjoni - 400g
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
Jaja - 5 kom.
Krompir - 4 kom.
Ananas - 1 tegla
Orah - 100g
Zeleni luk

Priprema:

Pileći file skuvajte u posoljenoj vodi. Krompir i jaja skuvajte dok ne omekšaju.

U ovom receptu možete ih koristiti kao šampinjone iz konzerve, u tom slučaju ih jednostavno narežemo. Možete koristiti i svježe šampinjone koje je potrebno narezati i propržiti na malo ulja.

Nakon potpunog hlađenja, pileći file narežite na kockice. Stavite ananas u cjedilo i posolite sok. Narežite jaja na kockice. Tri krompira na krupno rende. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Salatu rasporedite u obliku ovala, ukrasite orasima i lukom, tako da naša salata izgleda kao ananas.

Ovu salatu odlikuje ne samo originalna prezentacija, već i originalan okus.

Sastojci:

Svježi ananas - 1 kom.
Pileća prsa - 400 g
Kari - 10 g
Korijen đumbira - 50 g
Maslac - 20 g
Cilantro - hrpa

Priprema:

Popržite pileća prsa, zatvorite ih u foliju, stavite komade prsa na sitno seckani đumbir i stavite u rernu na 15 minuta. Ananas prepolovite i kašikom izdubite pulpu. Narežite pileći file i komadiće ananasa u "čamac" od ananasa. Posolite, pospite karijem i prelijte uljem.

Dobar tek.

Naziv salate potiče od broja sastojaka, jer ih u ovoj salati ima dosta, a što je najvažnije, svi su spojeni u jednom neverovatnom rasponu ukusa.

Sastojci:

Pileća prsa - 400 g
Ananas iz konzerve - 1 konzerva
Paprika - 1 kom.
Masline - 10 kom.
Zeleno

Priprema:

Skuvajte pileća prsa.

Kako biste spriječili da okus pilećih prsa bude blag, u juhu možete dodati sve vrste bilja i začina.

Uklonite sjemenke i peteljke sa paprike. Isjecimo na kocke. Nakon što se ohlade, pileća prsa narežite na kockice. Iz ananasa se mora ocijediti sok. Izrežite masline u šolju. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Salatu ukrasite zelenilom.

Dobar tek.

Skuvati brzo i ukusno, danas sa tako velikom raznolikošću recepata, uopće nije problem. A evo jednog živopisnog primjera za to.

Sastojci:

Jaja - 2 kom.
Limenka kukuruza - 1 kom.
Pileća prsa - 400 g
Majonez.

Priprema:

Otvorite teglu ananasa i kukuruza i ocedite sok. Jaja skuvajte tvrdo. Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi. Nakon potpunog hlađenja jaja oguliti i iseći na kockice. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Intrigantan naziv savršeno pristaje ovom jelu, a sočan okus sadržaja oduševit će svakoga, čak i najsofisticiranijeg gurmana.

Sastojci:

Pileća prsa - 400 g
Zelena salata - 0,5 kom.
Paprika - 1 komad
Ananas iz konzerve - 1 konzerva
Senf - 20 ml
Limunov sok- 30 ml

Priprema:

Salatu operite i osušite papirnim ubrusom, a zatim je iseckajte na male komadiće. Pileća prsa operite u tekućoj vodi, osušite i narežite na komade. Piletinu pržite na malo ulja. Papriku je potrebno oprati, oguliti od peteljke i sjemenki i isjeći.

Hajde da pripremimo sos. Da biste to učinili, pomiješajte senf, sok od limuna i ananasa, ulje sjemenki grožđa. Na tanjir stavite listove zelene salate, zatim ananas, pa pileća prsa i zadnji sloj paprike, prelijte sosom i ukrasite borovnicama.

Dobar tek.

Kada poželite nešto ukusno, jednostavno, a istovremeno zdravo, ne morate da brinete šta ćete servirati, možete odmah početi sa pripremom ove salate.

Sastojci:

Pileća prsa
Ananas
Zeleno
Senf

Priprema:

Prije svega, pripremimo sastojke. Prsa skuvajte, posolite i pobiberite, pa propržite na malo ulja i narežite na kockice. Sada razrijedite senf u maloj količini vode. Luk narežite na sitno. Sir narežite na kockice. Sitno nasjeckajte zelje. Sve sastojke pomešati i preliti sosom od senfa.

Salata je vrlo jednostavna i ukusna, a što je najvažnije, univerzalna, može se pripremiti za svaku priliku, na primjer, kada su gosti na pragu, a nema ništa na stolu. Ova salata će biti gotova za oko 10 minuta.

Sastojci:

Konzerva ananasa iz konzerve - 1 kom.
Konzerva kukuruza u konzervi - 1 kom.
Pileći file - 400g
Krastavac - 1 kom.

Priprema:

Skuvajte pileći file. Krastavac narežite na trakice. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Dobar tek.

Jeste li ikada jeli ananas sa kiselim krastavcima? Ne? Mislite li da ovo nije ukusno, a štaviše odvratno? Onda odmah zapišite recept! Ova salata je jednostavno neverovatna.

Sastojci:

Pileća prsa - 400 g
Ananas iz konzerve - 1 konzerva
Orasi - 100 g
Kiseli krastavci - 4 kom.

Priprema:

Ispecite orahe do zlatno smeđe boje. Krastavce narežite na sitne komade. Skuvajte piletinu, ohladite je i narežite na trakice. Narežite kolutove ananasa iz konzerve na male komadiće. Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom.

Dobar tek

Salata je jelo koje kombinuje naizgled suprotne namirnice. Dakle, kao nestandardno jelo možete ponuditi ovu salatu u kojoj se savršeno slažu ananas i beli luk, dimljena prsa i kukuruz.

Sastojci:

Ananas - 1 konzerva
Kukuruz - 1 konzerva
Dimljene dojke- 400g
Pinjoli- 50 g
Tvrdi sir - 200 g
Češanj belog luka - 2 kom.

Priprema:

Narežite piletinu na kockice. Tri sira na krupno rende. Ocijedite sok od ananasa i kukuruza. Pomiješajte majonez do glatke smjese, sa 40 ml soka od ananasa, bijelim lukom propuštenim kroz presu.

Pomiješajte sve sastojke i dodajte sos. Salatu ukrasite pinjolima.

Ananas i piletina odlično se slažu u salate, zbog čega postoji veliki broj sorti sa ovim sastojcima, predstavljamo najbolji recepti salate koje obavezno uključuju piletinu i ananas.

Salata od ananasa "Carski"

Glavni sastojci:

jedna tegla konzervirani ananas, izrezan na komade;
0,2 kg sira;
0,3 kg šunke;
6 kuvanih jaja;
glavica luka;
malo pakovanje majoneze;
pileći file 0,5 kg;
sol i biber po vašem ukusu.

Koraci kuhanja:

Šunku narežite na tanke trakice i stavite u poseban tanjir.
Tri sira na krupno izrendati i takođe ostaviti sa strane.
Režim luka na male komadiće.
Skuvajte jaja i narendajte ih na krupno rende.
Otvorite teglu ananasa, ocedite sok i sipajte voće na tanjir.
Izrežite meso na trake, komadi ne bi trebali biti veliki. Pileći file popržite na maslinovom ulju sa biberom i solju. Stavite meso na tanjir sa ubrusom, pazeći da se ulje upije u papir.
Salata će se praviti u slojevima. Uzimamo odgovarajuću vazu, bolje je uzeti duboku od prozirnog materijala.
Rasporedite sastojke u slojevima: piletina, luk, majonez, šunka, sir, majonez, ananas, jaje, majonez. Svaki red se mora ponoviti dva puta. U skladu sa tim odvojite hranu. Prelijte salatu rendanim sirom. Poslužite ohlađeno.

Dimljena piletina sa ananasom

Potrebni proizvodi za kuvanje:

0,3 kg dimljene piletine. Bolje je uzeti prsa ili izrezati meso sa butova;
jar ;
0,2 kg sira;
0,1 kg oraha;
dvije kašike majoneza i pavlake;
2 čena belog luka.

Način kuhanja:

Režim pilećeg mesa u malim kockama. Bolje je ukloniti kožu kako ne bi pokvarila okus.
Podijelite ananas na pola. Jedan dio prstena izrežite na male kvadrate.
Orašaste plodove usitnite blenderom. Ako ga nema, stavite proizvod između dva papira i prijeđite preko njega nekoliko puta oklagijom.
Tri sira na krupno rende.
Bijeli luk propasirati kroz presu i pomiješati sa majonezom i pavlakom.
Pomiješajte sve sastojke u jednu masu i posolite i pobiberite po ukusu.
Stavite kolutove ananasa oko ivice na veliki tanjir. Na sredinu posude stavite pripremljenu salatu. Može se poslužiti u porcijama ili kao jedno jelo.

Salata "Livada ananasa"

Proizvodi za kuvanje:

dva pilećih nogu;
jar konzervirani ananas(prstenovi);
četiri jaja;
tri čena belog luka;
0,1 kg sira;
0,1 kg slanine;
pakovanje majoneza.

Počnimo sa kuvanjem:

Pileće nogice skuvajte dok ne budu potpuno kuvane. Vodu treba posoliti i pobiberiti. Meso ohladiti i iseći na sitne kockice. Bolje je ne koristiti kožu.
Otvorite teglu i ocedite sok. Podijelite kolutove ananasa na dva dijela, a jednu polovinu na kockice.
Jaja skuvajte dok ne budu čvrsta i narendajte ih na krupno rende.
Sir također sameljemo na rende.
Beli luk propasirati kroz drobilicu i pomešati sa majonezom.
Stavite sastojke na posudu u slojevima: piletina, ananas, jaje i sir. Svaki sloj se može ponoviti nekoliko puta. Ne zaboravite redove premazati majonezom.
Slaninu narežite na kvadrate i ispecite na zagrejanoj tavi. Pospite pečenom smjesom, tako da dobijete salatni kolač. Iskoristite preostale krugove ananasa za ukrašavanje kulinarskog remek-djela. Ako su kolutići predebeli, onda ih treba prerezati na dvije polovine.

Salata "Tangerine Ananas"

Sastojci za salatu:

0,7 kg pilećeg filea;
jedna konzerva mandarina iz konzerve;
jar konzervirani ananas, iseći na kockice;
jedna čaša oraha;
čaša majoneze ili malo pakovanje;
gomila kopra. Možete koristiti sušeno bilje;
kašičica šećera.

Faze kuvanja:

Pileći file se kuva dok se potpuno ne skuva. Posolite i pobiberite vodu po vlastitom nahođenju.
Ohlađeno meso seče na sitne kockice i pomeša sa voćem iz konzerve.
Orašaste plodove malo nasjeckajte i dodajte u dobivenu smjesu.
Preliv ćete morati umutiti blenderom. Pomiješajte sitno sjeckano zelje, majonez i šećer.
Dodajte sos u salatu i stavite jelo u frižider. Bolje je da stoji preko noći. Tako će svi sastojci upiti miris kopra, a hrana će biti neuporediva.

Salata "Djevojacki snovi"

Proizvodi potrebni za kuvanje:

0,2 kg sira;
0,2 kg pilećeg filea;
0,2 kg svježih krastavaca;
jar konzervirani ananas, izrezan na komade;
majoneza;
sol i biber po nahođenju domaćice.

Faze kuvanja:

Režim sira na male kocke.
Krastavac narežite na kvadrate, bolje je ukloniti koru.
Skuvati pileći file sa biberom i solju. Zatim lagano propržite meso na maslinovom ulju. Stavite komade na salvetu tako da se ulje upije u papir.
Otvorite teglu sa ananasom i izlijte sav sok. Velike kocke narežite na manje komade.
Pomiješajte sve sastojke i dodajte majonez. Salata se može servirati u porcijama, ali nije isključeno ni zajedničko jelo. Možete ga ukrasiti grančicom kopra.

Salata "Ljetni dan"

Sastojci za salatu:

0,3 kg kineskog kupusa;
0,3 kg pilećeg filea;
konzerva ananasa iz konzerve;
konzerva kukuruza u konzervi;
mali paketić majoneza.
so i biber po ukusu.

Počnimo sa kuvanjem:

Pileći file narežite na srednje komade i pržite na maslinovom ulju. Nakon toga stavite meso na papirne ubruse da uklonite višak ulja.
Kineski kupus operemo i narežemo na četvrtaste kriške.
Otvorite ananas. Bolje je odabrati komade, ali ako nema takvog proizvoda, jednostavno izrežite prstenove na male kocke.
Otvorite kukuruz i ocedite tečnost.
Pomiješajte sve sastojke i dodajte majonez. Posolite i pobiberite po želji.

Salata od ananasa "Palermo"

Sastojci za jelo:

0,5 kg pilećeg filea;
0,5 kg svježeg paradajza;
jar ananas iz konzerve;
Maslinovo ulje za prženje i preljev;
jabukovo sirće supenu kašiku;
biber i sol po ukusu domaćice.

Faze kuvanja:

Pileći file iseći na krupnije komade i pržiti na maslinovom ulju. Za pikantniji ukus možete dodati mljeveni korijander. Ali to nije neophodno.
Režim paradajza na kvadrate.
Otvorite ananas iz konzerve i ocijedite sok.
Pomiješajte sve sastojke i začinite kašikom maslinovog ulja i jabukovog sirćeta biber i sol se dodaju po vlastitom nahođenju. Sve se izmeša i servira za sto.

Salata "Tropsko ostrvo"

Proizvodi za kuvanje:

pet komada malih narandži;
jedna tegla konzervirani ananas;
1 kg škampa;
0,3 kg pilećeg filea;
jedan svježi krastavac;
mljeveni kari;
zelena salata;
čaša pirinča;
jogurt bez voćnih dodataka ili majoneza. Zavisi od vaših preferencija ukusa.

Priprema salate:

Skuvajte pileći file sa solju i biberom. Ohlađeno meso načinite na male kriške.
Birajte škampe koje su već oguljene. Kuhajte ih nekoliko minuta.
Prokuhajte pirinač na laganoj vatri i ostavite da se ohladi.
Narandže prepolovite. Pažljivo izvadite pulpu i uklonite koru. Važno je da ne oštetite kožu, jer ćemo ih koristiti kao vaze.
Odabere se par škampa za dekoraciju, ostatak se isječe na male komadiće za salatu.
Krastavac se isječe na tanke trakice. Možete koristiti krupno rende.
Pirinač, piletina, škampi, ananas narezan na kockice i krastavac se pomiješaju. Dodajte jogurt ili majonez i pospite dosta karija. Dobro promešati.
Listove zelene salate pažljivo stavite u narandžaste vaze. Kovrčavo lišće će izgledati prelepo.
Na dobivenu strukturu širimo salatu. Ukrasite škampima i ukrasnim koktel kišobranom.

Salata od ananasa

Potrebni sastojci:

jar kolutove ananasa iz konzerve;
0,3 kg pilećeg filea;
tegla kiselih šampinjona;
0,2 kg dimljene kobasice;
dvije glavice luka;
hrpa zelenila: peršun, kopar;
majoneza.

Priprema salate:

Otvorite teglu sa pečurkama i ocedite svu tečnost. Pečurke je potrebno narezati na male kriške.
Skuvajte pileći file sa potrebnim začinima i natrgajte na vlakna.
Luk narežite na sitne kockice, a zelje nasjeckajte.
Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.
Stavite kolutove ananasa na tacnu. Uvaljajte zelenu salatu u male kuglice i stavite ih u sredinu voća iz konzerve. Divno predjelo salata je spremna.

Ananas u tartletima

Proizvodi za salatu:

tartlets. Količina zavisi od toga koliko se gostiju očekuje za svečanom trpezom;
0,3 kg pilećeg mesa;
četiri jaja;
jar konzervirani ananas;
četiri glavice luka;
majoneza;
biber i sol po nahođenju domaćice.

Koraci kuhanja:

Skuvajte piletinu uz dodatak željenih začina. Ohladite ga i pretvorite u kockice srednje veličine.
Skuhajte jaja i koristite način za kvadrate.
Ananas se također isječe na male kvadratne komade.
Crni luk se sitno isecka i poprži na maslinovom ulju. Stavite ga na papirni ubrus tako da se ulje upije u papir.
Pomiješajte sve sastojke i dodajte majonez i začine po ukusu.
Stavite tartlete na prekrasan tanjir. Stavite salatu u malim porcijama.

Gornju stranu možete ukrasiti naribanim sirom ili sjeckanim začinskim biljem.