Recept za alkoholni mojito Xenforo doo. Kako napraviti alkoholni mojito kod kuće po klasičnom receptu

• 40 ml svijetlog ruma;
• 0,5 limete;
• 5 gr. šećer od trske;
• 200 ml sode (soda ili Sprite);
• 1-2 lista sveže nane"
• Zdrobljeni led.

• Vrijeme pripreme: 00:02
• vrijeme kuhanja: 00:01
• Broj porcija: 1
• složenost: prosjek

Priprema

Za pripremu klasičnog mojito koktela, recept za koji razmatramo, važno je pratiti redoslijed sastojaka.

1. Sipajte šećer od trske u posebnu visoku čašu (highball).
2. Operite mentu i otkinite peteljke. Dobro ga utrljajte među prstima i bacite u čašu. Ako mentu jednostavno izrežete nožem, neka od eteričnih ulja će ispariti. A menta nam je potrebna da bi dala sav ukus i miris piću.
3. Koristeći specijalnu drvenu tučku ili šipku, dobro samljeti mentu i šećer na dnu highball čaše.
4. Operite limetu i uvaljajte je uz pritisak po stolu kako bi bolje pustila sok. Prepolovite citruse, iscijedite sok od polovine voća na mješavinu šećera od nane. Pazite da pulpa ili sjemenke citrusa ne uđu. Sadržaj ponovo sameljite sa šećerom i mentom.

Po želji možete dodati i malo korice limete, to će učiniti ukus svjetlijim i bogatijim.

5. Napunite čašu usitnjenim ledom do samog vrha. Komadići leda trebaju biti mali, ali ne premali.
6. Dodajte rum, poklopite čašu sa pola šejkera ili drugom čašom većeg prečnika, dobro promućkajte sadržaj. Mešajte dok se zidovi highballa ne zamagli i menta se ravnomerno rasporedi po celoj zapremini.
7. Sada dodajte sodu, a ako više volite slađe napitke, možete dodati Sprite.
8. Ukrasite koktel grančicom mente, ubacite koktel slamčicu i uživajte u božanstvenom napitku.

Mojito je prilično uobičajeno barsko piće koje potiče iz Havane. Jednostavno je nezamjenjiv kada ljetno sunce prži, jer... savršeno osvježava i osvježava.

Mojito mora sadržavati svježu mentu, koja pruža osvježavajući efekat. Osim toga, koristi se razno voće, bobice, čak i krastavci. Klasični mojito se pravi uz dodatak alkohola: votke ili ruma. Ali postoje bezalkoholna pića koja su dizajnirana isključivo da utaže vašu žeđ.

Piće se može naručiti u bilo kojem kafiću, baru ili restoranu.

Danas ćemo vam reći kako pripremiti alkoholni mojito kod kuće ne samo u klasična verzija, ali ćemo podijeliti i nekoliko zanimljivih varijacija.

Veoma osvježavajući, svijetao i ukusan alkoholni koktel od lubenice, pripremljen kod kuće. Pripremajući ovaj napitak u vrelo ljeto, podarićete sebi energiju i odlično raspoloženje.

Sastojci za 5-6 porcija:

• 170 gr. svježa menta;
• 25 mg soka od limete;
• 60 ml ruma;
• 230 mg vode;
• 240 gr. granulirani šećer;
• 0,5 kg pulpe lubenice;
• Soda.

Proces kuvanja:

1. Isperite grančice mente, gnječite ih rukama i stavite u posebnu posudu. Prelijte zelje vodom i stavite u mikrotalasnu na par minuta dok tečnost ne proključa.
2. Nakon toga uklonite izvarak od mente, dodajte šećer, dobro promiješajte. Ostavite sirup od mente dok se potpuno ne ohladi.
3. Operite lubenicu, narežite je na kriške, odrežite koru i uklonite sjemenke. Narežite pulpu na proizvoljne kockice, stavite u zdjelu blendera i izmiksajte dok ne postane glatka.
4. Stavite svježe listove mente na dno visokih čaša. Odozgo preliti sokom od lubenice, sve umesiti tučkom, pa izmešati.
5. Zatim iscijedite sok od limete i sipajte u čaše. Dodajte rum, 20 mg ohlađenog šećernog sirupa od nane.
6. Sipajte smesu u šejker sa izlomljenim ledom i dobro protresite. Sipajte piće u čaše i dolijte ohlađenom sodom.
7. Koktel ukrasite mentom i kriškom limete i ubacite slamčicu. Koktel je spreman.

Ovo je prilično osvježavajući recept za mojito koktel sa dodatkom krastavca. Najbolje je da počnete sa pripremom nekoliko sati pre serviranja, a onda sve što treba da uradite je da dodate alkohol.

• 1 limete;
• 3 grančice peperminta;
• 0,5 dugog krastavca;
• 60 ml bijelog ruma;
• 1 tbsp. granulirani šećer;
• 120 ml sode;
• Jestivi led.

Proces kuvanja:

1. Operite limetu i isecite je na dve polovine. Iscijedite sok iz jednog dijela, izbjegavajući da dobijete pulpu ili sjemenke. Drugi dio citrusa narežite na tanke polukruške.
2. Operite krastavac, ogulite ga, a pulpu narežite na kockice. Stavite krastavce i sok od limete u blender i blendajte dok ne dobijete pire.
3. U čašu stavite listove mente, kriške limete i šećer. Sve sastojke dobro samljeti u pastu koristeći tučak.
4. Dodati pire od krastavca. Zatim dodajte rum i napunite sodom. Dodajte nekoliko komada leda i odmah poslužite.

Mojito sa šampanjcem, jagodama i bosiljkom

Sasvim neobična kombinacija sastojaka za mojito. Piće je veoma prijatnog i slatkog ukusa.

Sastojci za 6 porcija:

• 1 kg svježih jagoda;
• 4 žlice. granulirani šećer;
• 12 listova svježeg bosiljka;
• 1 boca šampanjca.

Proces kuvanja:

1. Zelenje dobro operite, osušite i iseckajte na komadiće. Jagode također operemo, otkinemo čašice i prepolovimo ih.
2. Stavite jagode i bosiljak u zdjelu blendera, dodajte šećer i miksajte dok ne postane glatka.
3. Čaše za piće napunite do pola ledom i ulijte pire od jagoda i bosiljak. Sve što preostaje je da svaku čašu napunimo do vrha šampanjcem. Ukrasite obod čaša jagodom, listom zelenila i možete počastiti veselu družinu.

Mojito koktel sa kvasom

Vrlo svjež, lagan i pomalo opojan recept kod kuće. Baš ono što vam treba za ljetno veče u dobrom društvu.

Sastojci za 1 porciju:

• 150 ml kvasa;
• 1 limun;
• 2 tbsp. sok od limuna;
• 1 tbsp. smeđi šećer;
• Svježa menta;
• 25 ml zlatnog ruma;

Proces kuvanja:

1. Nanu i limun dobro operite i osušite kuhinjskom krpom.
2. Stavite listove mente u čašu, skinite ih sa grančice i odvojite peteljke. Tamo sipajte šećer i sipajte sok od limuna. Dodajte malo vode i miješajte dok se kristali šećera potpuno ne otope. Procijedite smjesu kroz cjedilo u čistu čašu ili čašu za vino.
3. Izrežite nekoliko tankih krugova od limuna. U čašu dodajte 2-3 kriške limuna i sipajte rum.
4. Zatim napunite čašu ledom, dodajte grančicu mente i napunite je kvasom. Stavite krišku limuna na ivicu čaše i poslužite.

Ovo su jednostavni i prilagođeni recepti za alkoholni mojito kod kuće. Po želji se uvijek mogu brzo pripremiti i osvježiti po ljetnim vrućinama. Dobar tek svima!

video:

trebat će vam:

• Soda, bez voća ili drugih specifičnih dodataka. (300 ml).
• Bijeli rum. (50 ml).
• Nana (uzmite nekoliko listova, ne više od 10-15 po čaši).
• Limeta (potreban vam je sok od limete, dovoljna je količina od jednog voća, drugo narežite na kriške).
• Ice. (tačna količina ovisi o vašoj čaši, podijelite je i napunite posudu barem do pola).
• Šećer. (2 kašike).

1. Prvo pripremite bazu arome. Stavite mentu u posudu i dobro je sameljite sa šećerom, dodajući malo po malo sok od limete. Tako će se komponente bolje promiješati, natopljene sokom. Uzmite si vremena za ovo početna faza– od toga u velikoj meri zavisi ukus pripremljenog koktela.
2. Na vrh stavite tri kriške limete i pospite prethodno pripremljenim mrvljenim ledom. Led bi trebao zauzeti tačno pola čaše.
3. Sada je vrijeme da dodate rum - samo ga sipajte, bit će u ravni sa limetom.
4. Soda se sipa posljednja. Pića poput Mojita obično se sipaju do samog ruba čaše, ali budite oprezni - još uvijek treba promiješati. Dobro promiješajte i na kraju možete dodati lijepu grančicu mente.

Jednostavan recept kod kuće neće vam uzrokovati nikakve poteškoće. Lako možete kupiti sve komponente za Mojito i sami ga pomiješati, bez kvalifikacije barmena. Ne zahtijevaju čak ni posebne šejkere, sve što vam treba može se pomiješati kašikom i vrlo je teško pogriješiti.

Kao što vidite, kompozicija ne može biti jednostavnija. Mnogi barmeni radije pripremaju Mojito s Bacardi rumom - okus ovog bijelog ruma savršeno odgovara svježem duhu pića, ali mnoge modifikacije i razlike su se pojavile kao rezultat eksperimenata i prevazilaženja granica. Svaki barmen ima pravo da samostalno odluči kako pripremiti koktel.

Opcije za moderne transformacije koktela

Originalni “Mojito”, koji je napravio pravu senzaciju prvo u svojoj domovini, potom u Americi, a potom i širom svijeta – klasik. Ali vrijeme ide naprijed i mladi barmeni se stalno moderniziraju stari recept, pokušavajući da mu udahne novinu i ne ošteti jedinstveni ukus pića.

"Mojito" sa dodatkom lubenice

Ova verzija "Mojito" je alkoholna, uvijek i bez izuzetka. Dešava se i da se bijeli rum u receptu zamijeni tamnim rumom, ali takve promjene nisu za svakoga. Glavna promjena je u osnovi napitka - soda se miješa sa sokom od lubenice ili čak potpuno zamjenjuje ovim sokom. Neobična kombinacija alkohol i svima omiljeno bobičasto voće igraju kontrast, terajući vas da se iznova vraćate ovoj mešavini.

Mojito sa kokosom

Ljubitelji plaža širom svijeta dugo su prihvatili ideju dodavanja kokosa u klasičan koktel. Nema potrebe da uklanjate sastojke iz recepta - samo dodajte u led kokosovo mlijeko ili krema (ne više od 25 ml). To neće narušiti ravnotežu pića, samo će dodati još jednu polet jedinstvenom ukusu.

Mojito sa jabukom

I ovdje se dogodila jednostavna, ali vrlo značajna zamjena, oduzimajući malo prepoznatljivosti originalu. Da biste napravili ovaj koktel, samo trebate zamijeniti limetu jabukama. Prva upotreba sok od jabuke(najbolje prirodno), a ispod leda stavite 3-4 kriške voća. Okus je prilično neobičan i često je kritiziran, ali ima svoju publiku.

Nesumnjiva prednost "Mojito" je u tome što se i klasični i bilo koji "modifikovani" recept može napraviti bez alkohola, a da se pritom ne izgubi ukus pića. Bezalkoholni koktel se često servira na piknicima i malo koga zanima kako pravilno piti originalni Mojito i sa čime - ne postoji jelo za goste koje bi bilo u osnovi nesaglasno s njim.

Ako do sada niste probali Mojito, onda nema smisla čekati - za samo nekoliko minuta kod kuće ćete dobiti ugodan, osvježavajući napitak koji pijemo i volimo već toliko godina, gotovo bez ikakvog truda.

spoj:
- 50 ml bijelog ruma
- 1/2 limete (limun)
- 6 grančica sveže nane
- 150 ml sode (Sprite)
- 2 kašičice. smeđi šećer od trske

recept:
1. Listiće mente iscedite u čaši sa šećerom.
2. Limetu narežite na 4 kriške, iscijedite i bacite komadiće u čašu.
3. Stavite led u čašu, prelijte rumom, dolijte sodom.
4. Prilikom pripreme kod kuće, sodu i šećer možete zamijeniti Sprite-om.

Bezalkoholni i alkoholni mojito koktel
Svjetski poznato kubansko dugo piće.

Poreklo koktela mojito je legendarno. Najromantičniji od njih kaže da je piće poznato skoro od 17. veka; tada se zvao El Draque - u čast Sir Francisa Drakea. U ta davna vremena, kada moderni sastojci jednostavno nisu postojali, piće se pripremalo od mješavine „vatrene vode“ (aguardiente) i mente, limete i šećera. Potonji su, prije, korišteni da obeshrabre oštar okus tafije, ovog „divljeg“ pretka ruma. Čim je rum postao dostupan Britancima (oko 1650.), dodat je u mješavinu.

Postoje i različita mišljenja o nazivu koktela. Neki ga prate do kubanskog začina mojo limete; drugi smatraju da potiče od mojadito, što na španskom znači "malo vlažan", ili od mojado ("sirovi").

Mojito je jedan od omiljenih koktela Ernesta Hemingwaya, koji je čak proslavio i bar u kojem je obično uživao u ovom piću: „Moj Mojito je u La Bodeguiti, moj Daiquiri je u El Floriditi.“ Danas ovaj red, koji je lično napisao autor knjige “Snijeg Kilimandžara”, krasi zid upravo tog bara.

Mojito: recept. Čaše mojita
Ovaj koktel se pravi sa rumom. Postoji alkoholna i bezalkoholna verzija pića. Služi se u visokoj visokoj čaši.

Alkoholni mojito: sastav
Recept za pravljenje mojita tradicionalno uključuje 5 sastojaka: bijeli rum, šećer (prvobitno sok od šećerne trske), sok od limete, gaziranu vodu i mentu. Na Kubi se takozvana menta smatra optimalnom. yerba buena, koja raste u izobilju na ostrvu Liberty. Slatka i kisela kombinacija limete, šećera i sode, zajedno sa svježinom mente, osmišljena je da izgladi i upotpuni moćnu aromu i kiselost ruma. Pravilno pripremljen, ovaj koktel savršeno utoli žeđ tokom vrelog ljeta.

Bezalkoholni mojito
Bezalkoholni mojito koktel, tj. Mojito bez dodatka ruma naziva se "Nojito", sastavljen od no ("ne") i "mojito", ili "Djevičanski Mojito".

Recept za bezalkoholni mojito
Kako napraviti bezalkoholni mojito? Recept, u ​​principu, nije posebno lukav: nemojte dodavati rum u piće i dodajte još leda.

Kako napraviti mojito kod kuće
Kod kuće je prilično teško pratiti sve detalje sadržane u receptu Mojito. Nedavno se pojavio u ruskim trgovinama specijalna mešavina za koktel Mojito, koji proizvodi Bacardi - olakšava zadatak.

Ako još uvijek namjeravate da se okušate i želite da saznate više o tome kako napraviti mojito kod kuće, evo nekoliko savjeta. U procesu kuvanja sok od limete se sipa u šećer ili šećerni sirup i listove mente. Potom se smjesa nježno i pažljivo melje posebnim tučkom za mućkanje. Pažnja: listove mente samo je potrebno malo izgnječiti da bi se oslobodilo mentolno ulje; Nije potrebno kidati mentu na male komadiće. Nakon toga se ulije rum, smjesa lagano promiješa da se šećer otopi i menta ispliva na površinu (tako će prezentacija biti ljepša). Na kraju se na vrh napitka sipa kockica leda i dodaje soda. Listovi mente i limete narezane na četvrtine služe kao ukras za koktel.

Predstavljamo vam lekciju o pripremi koktela Mojito pod vodstvom barmena sa petogodišnjim iskustvom Vladimira Antonova.
Mojito je danas jedan od najpopularnijih koktela, ne samo među djevojkama, već i među jačom polovinom čovječanstva. Osvježavajući Mojito možete naručiti u bilo kojem baru ili restoranu. Da li je moguće sami napraviti ovaj koktel kod kuće? Vladimir uvjerava da je to moguće. Sve što vam je potrebno je malo vještine i vaš "domaći" Mojito neće ispasti ništa lošiji od onog koji ste naručili u šanku. Dakle, Vladimir nam pokazuje kako pravilno napraviti Mojito koktel.

Za pripremu koktela trebat će vam:

Svježa menta - 10 g
Šećer od trske - 10 g
Limeta - 1 kom.
Limun - 1 kom.
Svetli rum - 40 ml
Tonik (Sprite, gazirana voda) - 80 ml

Krenimo da pripremamo Mojito:

	Prvo pripremite sve neophodne sastojke: Operite i osušite listove mente, operite i isecite limetu i limun na pola.
	Na dno visoke čaše stavite mentu (10-15 listova) i zgnječite je da iscuri sok. U tom slučaju morate očuvati lišće netaknuto.
	Na vrh mente pospite sloj šećera od šećerne trske (1-2 kašičice).
	Zatim uzmite pola limuna i iscijedite sok iz njega u čašu. Preporučljivo je iscijediti sok da sjemenke ne uđu u čašu.
	Izrežite limetu i odrežite nekoliko kriški.
	Stavite kriške limete u čašu.
	Zatim morate pripremiti drobljeni led. Za to će vam trebati drobilica za led. Ako ga nemate, umotajte kockice leda u kuhinjski ručnik i oklagijom zdrobite led.
	Sipajte mrvljeni led u čašu, napunite je do vrha.
	U čašu dodajte 40 ml ruma.
	Dodajte 80 ml Sprite-a, gazirane vode ili tonika. Dodali smo sprite kako bi koktel bio slađi.
	Sadržaj čaše dobro promiješajte kašikom tako da se kriške mente i limete rasporede po čaši.
	Na vrh dodajte još zdrobljenog leda, naslaganog. Prilikom serviranja koktel ukrasite kriškom limete ili limuna i listićem mente. Vaš Mojito je spreman!

Još nekoliko korisni savjeti Da naučite kako napraviti ukusni Mojito, pogledajte video recept:

Osvježavajući koktel Mojito, porijeklom sa Kube, vole naši sunarodnici zbog odličnog ukusa i sposobnosti da utaže žeđ na ljetnim vrućinama. Priprema se u alkoholnoj i bezalkoholnoj verziji, ali time piće ne gubi svoje kvalitete. Kubanski barmeni ga prave od ruma, mente i gazirane vode. Klasični recept za Mojito prvo je došao u SAD, a zatim se proširio po cijelom svijetu. Sada svako sa potrebnim alatima i sastojcima može napraviti rashladnu tečnost kod kuće.

Mojito tradicionalni sa rumom

Od date količine proizvoda dobijate 2 velike porcije pića:

Kako napraviti Mojito na starinski način klasičan recept:

1. Šećer se sipa u visoku čašu, a na vrh se stavljaju ručno izmrvljeni listovi mente. Nema potrebe rezati zelje, inače će izgubiti eterična ulja;
2. Žličicom ili tučkom pažljivo samljeti mentu sa šećerom;
3. Prepolovite limetu i rukama iscijedite sok kako pulpa ne bi ušla u koktel. Za bogat ukus gotov proizvod dodajte malo korice;
4. Cijela kompozicija se ponovo melje i posuda se do vrha napuni usitnjenim ledom. Kocke leda trebaju biti srednje veličine;
5. Smjesa se prelije rumom, čaša se prekrije širokom posudom i sadržaj se mućka dok se staklo ne zamagli i menta se ravnomjerno rasporedi;
6. Razblažite Mojito koktel sodom, Sprite ili tonikom. Sprite zaslađuje proizvod, tonik dodaje kiselost;
7. Nekoliko debelih ravnih cijevi umočeno je u led, a čaša je ukrašena grančicom mente.

Ako želite da odstupite od klasike, Mojito se prave kod kuće od bilo kog voća. Baze od jagoda, ananasa, lubenice i bobičastog voća stvaraju novi zvuk za slatko-svježi okus. Rum se može zamijeniti votkom, ali će iz tog razloga okus koktela biti grub.

Mojito na votki

Da biste dobili alkoholni Mojito s votkom, morate prikupiti sljedeće sastojke:

Pulpu i šećer dobro protisnuti dok ne iscuri sok. U smjesu se dodaju sok od agruma, votka i tonik. U piće se bacaju komadići leda i ubacuju se 2 slamke.

Brazilska verzija Mojita

Ukusno rashladno piće u Brazilu se priprema uz dodatak ruma i šampanjca, a domaći barmeni koriste dvije vrste ruma. Naučimo kako pripremiti Mojito recept po takozvanom brazilskom.

Komponente:

Visoka čaša se naizmenično puni kriškama citrusa, šećera i mente. Masu se tuče dok ne pusti sok. Porcije ruma se pomiješaju u posebnoj posudi, zatim sipaju u čašu i sastav Mojito se razrijedi s malom količinom šampanjca i Sprite-a.

Bezalkoholni recepti

Bezalkoholni mojito se može piti u bilo kojoj količini na poslu, kod kuće i na pikniku. Napitak savršeno tonizira tijelo i spašava vas od dehidracije po vrućem vremenu.

Sa lubenicom

Neobičan ružičasti Mojito koktel sa lubenicom će se svidjeti djeci i odraslima. Mogu ga piti i trudnice, jer napitak ne sadrži alkoholnu bazu. Naučimo recept za Mojito kod kuće koji možete pripremiti ljeti.

Šta će vam trebati:

Kako napraviti Mojito od lubenice kod kuće:

1. Neoguljene kriške limete posipajte šećerom i mentom;
2. Zdrobite sastojke oklagijom da puste sok i aromatične estre;
3. Uklonite sjemenke iz pulpe lubenice, narežite na male kockice i zgnječite viljuškom;
4. Dodajte bobičastu podlogu preostalim sastojcima, dodajte led i promiješajte;
5. Poslužite piće uz stol u ukrašenoj čaši.

Ako želite da lubenicu Mojito napijete alkoholno, umjesto 150 g pulpe dodajte 120 g i dodajte 60 ml bijelog ruma.

Dijetalna opcija

Žene koje vode zdrav način života i paze na ishranu i figuru sigurno će cijeniti recept za dijetalni Mojito koktel. Ne sadrži alkoholna pića. Najjednostavniji recept svjetlo za kuhanje Mojito se sastoji od sledećih sastojaka:

• Med – 1 kašičica;
• Limeta - pola;
• Voda – 1 čaša;
• List mente – 5 kom;
• Led - po ukusu.

Kako napraviti Mojito kod kuće sa medom:

Dječji Mojito od jagoda

Razmazite djecu ukusno piće ljeti to može učiniti svaki roditelj koji zna recept za bezalkoholni Mojito sa jagodama.

Potrebno je da ga pripremite ovako:

1. 6 svježih jagoda, opranih i sitno isjeckanih;
2. Nana se opere i iseče na krupnije komade. Nekoliko cijelih listova ostavite za ukras;
3. Šećer (1 kašičica) i menta (2 grančice) stavljaju se u čašu i istucaju malterom;
4. Na vrh stavite komadiće jagoda, malo leda i nekoliko cijelih jagoda;
5. Smjesa je razrijeđena hladnim Sprite-om i ukrašena mentom.

Pravila za piće Mojito

Na pitanje kako piti Mojito, barmeni odgovaraju da se ovaj nevjerovatni proizvod servira u highball - visokoj čaši za koktel. U njega se odmah dodaju sastojci, a tokom rada dodaje se led. Temperatura pripremljenog Mojita treba da bude 10°C kako bi potrošaču pružio prijatnu hladnoću i svežinu. Možete popiti piće sa ribom ili jelo od mesa nacionalna kubanska kuhinja.

Našli ste grešku? Odaberite ga i kliknite Shift + Enter ili