Mušmula - korisna svojstva ploda. Mušmula - prekrasan gost u ruskim vrtovima Ljekoviti čaj od mušmule

Dijeta i zdrava ishrana 08.11.2017

Danas, dragi čitatelji, želim govoriti o za nas neobičnom voću zvanom mušmula. Ako je neko od vas ljetovao u Turskoj, Egiptu ili na našim južnim geografskim širinama, onda je vidio ili čak kupio ovo slatko kiselo sunčano voće na lokalnim pijacama, okusom pomalo podsjeća na jabuku, krušku, a izgledom marelica. Mušmula se može naći na Krimu, Abhaziji i Gruziji. Prodaje se iu našim velikim supermarketima. Ako ga niste probali, savjetujem vam da to svakako učinite. I ukusno i dobro za naše zdravlje.

Kakva je ovo vrsta lokvata? Mušmula je bliski rođak gloga. Među uzgojenim vrstama najrasprostranjenije su japanska mušmula i njemačka mušmula, koja se naziva i kavkaska ili krimska. Unatoč istom ruskom nazivu, to su različite biljke s različitim generičkim karakteristikama.

Poznato je oko 30 vrsta japanske mušmule i više od 1000 različitih sorti, ali je njemačka mušmula jedina te vrste. Mušmula se uzgaja ne samo zbog plodova, već i kao ukrasna biljka na otvorenom terenu i na ostakljenim verandama i osunčanim balkonima.

Kako se različite vrste razlikuju?

Ova dva uobičajena tipa imaju značajne razlike. Japanska mušmula raste isključivo u južnim krajevima sa suptropskom klimom, to je drvo ili visoki grm sa botaničkim imenom Eriobothria. IN različitim zemljama Biljka se zove drugačije - mušmula, šesek, lokva. Ova vrsta mušmule ima meku, svijetlu kožu narandžasta boja, pulpa je veoma mekana sa specifičnom prijatnom aromom i slatkim ukusom sa blagom kiselošću. U našim krajevima nije ga uvijek moguće pronaći svježu, jer ne traje dugo.

Nemačkoj mušmuli nisu potrebni vrući klimatski uslovi, pa čak i toleriše slabe mrazeve. Kožica mu je tvrda, smeđe boje, meso tvrdo i trpko, dosta kiselkastog okusa i zahtijeva dugo sazrijevanje. Posle prvog mraza plodovi postaju mekani, gube deo kiseline i dobijaju prijatan ukus.

Kako izgleda mušmula?

Pogledajte fotografije da vidite kako mušmula raste i izgleda u prirodi i u kakvom obliku stiže na police trgovina.

Korisna svojstva

Obe vrste mušmule se koriste za ishranu, obe vrste su veoma korisne i imaju sličan sastav i dejstvo na organizam, ali se japanska mušmula češće koristi u medicinske svrhe. Pored visokih kvaliteta ukusa, mušmula ima mnoga korisna svojstva, hajde da shvatimo koliko je mušmula korisna za organizam.

Compound

Sastav ovog voća uključuje vlakna, proteine, ugljene hidrate, šećere, organske kiseline i tanine. Vitaminski sastav predstavljaju askorbinska i nikotinska kiselina, vitamini A, E, B1, B2, B6, B9. Mušmula je bogata elementima u tragovima gvožđa, mangana, cinka, bakra, selena. Od makroelemenata, u pulpi mušmule su pronađeni kalijum, kalcijum, magnezijum, natrijum i fosfor.

Sadržaj kalorija

Kalorični sadržaj mušmule je nizak, samo 42 kcal na 100 grama. Dakle, mušmula pripada dijetetski proizvodi preporučuje se za mršavljenje.

Korisna svojstva mušmule

Prije svega, korist mušmule leži u njenom opštem jačajućem dejstvu, posebno u zimski period kada organizam pati od nedostatka vitamina i minerala.

• Narandžasta boja japanske mušmule je zbog visokog sadržaja karotena, provitamina A. Ovo je vitamin rastvorljiv u mastima, važan je za sve organe i sisteme, ali njegova posebna vrednost je sposobnost da poboljša vid, spreči razvoj katarakte i drugih očnih bolesti;
• Mušmula jača zaštitnih snaga tijela, stoga korisna za oslabljene osobe tokom i nakon bolesti. Sok od mušmule pomoći će normalizaciji tjelesne temperature, očistiti bronhije od sluzi, a pulpa s medom ublažit će upalu u grlu;
• Velika količina vlakana pomaže u čišćenju crijeva, pospješuje probavu, poboljšava crijevnu mikrofloru i uklanja razne toksine iz organizma;
• Korisna svojstva mušmule se manifestuju u svojoj sposobnosti da pojačaju funkciju čišćenja jetre, pojačaju lučenje žuči i regulišu nivo;
• Jača vaskularni zid, smanjuje krvni pritisak, sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, što je veoma važno u prevenciji moždanog i srčanog udara;
• Zahvaljujući taninima, plodovi mušmule imaju adstringentna svojstva i bit će korisni kod crijevnih tegoba;
• Ima diuretski učinak, smanjuje razinu mokraćne kiseline, pospješuje rastvaranje malih bubrežnih kamenaca;
• Pulpa ovog voća sadrži tvari koje mogu sniziti razinu šećera u krvi i regulirati metaboličke procese, pa je korisna za osobe koje boluju od dijabetesa;
• Antioksidansi sadržani u pulpi mušmule pomažu u prevenciji raka;
• Promoviše gubitak težine;
• Kalcij i organske kiseline sprječavaju razvoj osteoporoze;
• Sok ima hemostatski efekat.

Predstavljam vam video o korisnim svojstvima mušmule.

Koje su prednosti mušmule za žene?

Ukusni plod žute mušmule ima tonik i jačanje na ženski organizam. Prednost mušmule je visok sadržaj vitamina A i E, one imaju nezamjenjiv učinak na seksualnu funkciju, povećavajući količinu ženskih polnih hormona i štiteći sluznicu od infekcije. Ovi vitamini su neophodni za predmenstrualni sindrom i razne patologije mliječne žlijezde. Vitamini B6 su korisni za žene koje uzimaju kontracepcijske pilule.

Loquat tokom trudnoće

Vitamini rastvorljivi u mastima nisu ništa manje važni tokom trudnoće, oni su neophodni za pravilan intrauterini razvoj deteta, učestvuju u pravilnom razvoju posteljice, u formiranju koštanog tkiva, u metaboličkim procesima i nastajanju; nervni sistem baby.

Najbolje je da ovi vitamini uđu u organizam buduca majka ne u sintetičkom obliku, već iz biljne hrane. Ovakvi vitamini se bolje apsorbuju i nema predoziranja, što je takođe veoma važno tokom teškog perioda trudnoće. Ništa manje važni nisu ni minerali kojima je mušmula tako bogata. Ali ne bi trebalo da ga koristite tokom trudnoće, upotreba bilo kojih proizvoda, posebno novih, mora biti dogovorena sa svojim lekarom.

Odlični rezultati se mogu postići upotrebom pulpe i soka od mušmule za domaće maske, kreme i losione. Oni zatežu kožu, posvjetljuju je i pomažu u suočavanju s aknama.

Evo nekoliko jednostavni recepti koje možete sami pripremiti kod kuće.

Maska za suvu kožu

Ogulite voće, dobro istrljajte pulpu dok ne postane glatka, dodajte kašičicu maslinovo ulje i nanesite na lice i vrat 20 minuta. Maska ima efekat podmlađivanja.

Maska za masnu kožu

Pomešajte kašu mušmule sa kašikom kefira i kašičicom limunovog soka, nanesite na kožu 15-20 minuta, a zatim isperite toplom vodom. Maska dobro čisti kožu od viška masnoće, ublažava upale i zateže.

Kako odabrati mušmulu, kako je jesti, šta kuvati od nje

Ovo pitanje se često postavlja među onima koji su prvi kupili ukusni plod mušmule narandže. Prilikom odabira, glavni kriterij treba biti ujednačena boja i odsustvo oštećenja. Najkvalitetnijim se smatraju plodovi srednje veličine i ne previše meki. Najbolje jesti svježe voće, nakon što ih prvo ogulimo, u ovom slučaju ćemo izvući maksimalnu korist od mušmule.

Svježe voće se čuva samo nekoliko dana, pa se često koristi za pravljenje džemova, konzervi, želea, umaka, marmelade, a također se suši i zamrzava.

Možete jesti do 7 zrelih plodova, oguljenih i bez koštica, dnevno. Djeci se mušmula može davati nakon 6 godina, ali ne više od 1 - 2 komada u odsustvu alergija i kontraindikacija.

Sjemenke mušmule sadrže alkaloide koji su opasni po zdravlje i mogu dovesti do ozbiljnog trovanja, pa se ne preporučuje unositi ih u bilo koje svrhe, a posebno djeci.

Loquat u narodnoj medicini

Prednosti mušmule poznate su narodnoj medicini od davnina, ovi plodovi se uspješno koriste za liječenje određenih bolesti, ne toliko njihova pulpa koliko listovi biljke.

• Za liječenje proljeva, kašiku listova prelijte čašom kipuće vode, ostavite, procijedite i uzimajte 1-2 supene kašike pre jela. Ista infuzija se može koristiti za ispiranje grla kod upale grla.
• Ova infuzija lišća ima zacjeljivanje rana i hemostatski učinak. Uzima se kod čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, kod unutrašnjih krvarenja, hemoroida, trofični ulkusi, sa krvarenjem desni.
• Za čišćenje organizma uzmite ½ litre kipuće vode po žlici listova, ostavite u termosici sat vremena i filtrirajte. Uzmite ovu infuziju 1/4 šolje prije jela dvije sedmice.
• Za razne prehlade priprema se alkoholna tinktura, za koju se pulpa 4 ploda umijesi u pastu i prelije sa 1/2 čaše votke. Nakon tri dana infuzije, procijedite tinkturu i uzmite jednu žlicu prije jela. Ova tinktura se koristi kao ekspektorans kod kašlja, bronhitisa i astme.
• Kod prehlade dobro pomaže čaj od listova mušmule, koji se priprema od nekoliko listova i šolje kipuće vode. U ovaj čaj možete dodati đumbir, med, limunov sok po svom ukusu, što će pojačati dejstvo biljke i poboljšati ukus.

Perzijanci su ih takođe uzgajali vekovima. Plodovi lokvata bili su popularni u Engleskoj u 17. i 18. veku, kao i tokom viktorijanske ere. Danas se u nekim zemljama Azije i Kavkaza još uvijek gaji mušmula u Japanu i Izraelu. Međutim, u Evropi se može naći uglavnom u botaničkim baštama i baštama ljubitelja egzotičnog voća.

Šta je mušmula i sa čime se jede?

Mušmula je najbliži srodnik gloga, dunje i kruške. Postoje 2 glavne vrste mušmule:

je nisko drvo 3-4 m. Plodovi se odlikuju činjenicom da imaju okrugli oblik. braon a meso je slatko i kiselo, ali kiselo. Da bi plodovi postali mekani i spremni za konzumaciju, beru se tek nakon prvog mraza. Ako nema smisla čekati mraz, sakupljaju se i čuvaju u jakom fiziološkom rastvoru. U ovom obliku mogu se čuvati na hladnom mjestu nekoliko sedmica, a tek nakon toga se mogu jesti - poprima svoj ukus, a sredina postaje mekana i prijatna. Mnogi ljudi opisuju okus njemačke mušmule kao sličan sosu od jabuke.

Za nas je to voće nešto neobično i egzotično, ali prije samo sto godina za Evropljane je bilo uobičajeno, ljudi su jeli svježe voće, pravili deserte i džemove od mušmule.

Loquat japonica je drvo čija visina može doseći 5-7 metara sa širokom, gustom krošnjom. Cvjetovi japanske mušmule su bijeli i mirisni. Plodovi su okrugli ili duguljasti prečnika oko 3-5 cm. Boja zrelih plodova je svijetla ili narandžasto-žuta, po izgledu vrlo slična marelicama. Pulpa je bijela, sočna, slatko-kisela sa nekoliko smeđih sjemenki. Uzgaja se na Kavkazu i nalazi se u divljini u Kini. Žetva se bere već u aprilu-junu, u poređenju sa nemačkom mušmulom, čiji plodovi postaju jestivi tek nakon prvog mraza.

Japanske mušmule mogu se čuvati samo nekoliko dana jer se brzo kvare, a loše podnose i transport. Očigledno zbog toga, šanse da se ovo voće nađe u našim prodavnicama su vrlo male.

Zanimljive činjenice o mušmuli

• U Izraelu se japanska mušmula naziva "šesek". U Španiji - nispero.

• U početku, u Japanu, stabla mušmule su uzgajana u dekorativne svrhe.

• Mnoge kozmetičke i farmaceutske kompanije koriste ekstrakt lista mušmule za proizvodnju proizvoda za gubitak kose i rast kose.

• Supstanca koja navodno ima sposobnost da zaustavi rast ćelija raka nedavno je otkrivena u ekstraktu iz listova lokvata. Trenutno se testiraju i nema konačnih rezultata.

Loquat - korisna svojstva

spoj: Voda, dijetalna vlakna, proteini, jabučna i limunska kiselina, fruktoza.

Vitamini i minerali: Beta-karoten, karoten, niacin, folna kiselina, vitamin E i A, vitamini B, vitamin K, kalcijum, fosfor, jod, gvožđe, magnezijum, kalijum.

Kalorije: 100 grama mušmule sadrži oko 42 kcal.

U zemljama kao što su Španija, Japan ili Izrael, japanska mušmula je veoma voljena i cenjena. Ovo voće se jede uglavnom sveže, a od njega se prave i konzervi i džemovi, deserti, kao i kompoti i likeri. Španci uspevaju da od mušmule prave sosove i priloge za meso.

Kao i svako drugo voće, lokvat ima mnoga korisna svojstva. Zbog činjenice da mušmula sadrži vrlo malo kalorija, savršena je za one na dijeti.

Loquat se preporučuje osobama koje imaju bolest ili disfunkciju bubrega, povećavajući njihov kapacitet filtracije. Sadrži puno molekularne vode, zahvaljujući kojoj hrani naše tijelo vlagom i pomaže da se riješimo toksina.

Glavna prednost mušmule je da je veoma bogata vitaminom A, koji je neophodan za zdravlje naših očiju.

Loquat je koristan kod gastrointestinalnih bolesti jer poboljšava probavu i čisti crijeva.

Španski farmeri sa svojom žetvom mušmule (nispero); izvor fotografija: laopiniondemalaga.es

Kako odabrati i čuvati mušmulu

Prilikom odabira mušmule treba obratiti pažnju na veličinu, premale će biti kisele, jer mogu biti nezrele, a velike mogu biti prezrele, pa stoga i ne sasvim sočne. U idealnom slučaju, trebali biste odabrati loquat srednje veličine - otprilike veličine šljive.

Boja treba da bude ujednačena, bez znakova početka procesa propadanja, srednje mekoće.

Mušmula se može čuvati samo nekoliko dana na hladnom mestu. Može se čuvati i na sobnoj temperaturi.

Mušmulu je najbolje jesti svježu, jer se u ovom obliku čuvaju sva korisna svojstva ovog divnog voća. Prije nego što pojedete mušmulu, ne zaboravite ukloniti koru.

Korisna svojstva mušmule poznata su od davnina. Ljudi do danas koriste plodove da se riješe bolesti različite etiologije. Drugi naziv za mušmulu je japanska šljiva, lokvat. Da biste imali precizniju predstavu o tome koje ćete koristi imati od konzumiranja voća, razmotrimo glavne karakteristike po redu. Pa počnimo.

Sastav i karakteristike mušmule

1. Loquat je zimzeleni grm koji ima trnje na svojim granama i raste u velikim grozdovima. Plodovi su kiselkastog okusa, meso je nježno, ugodno za jelo i ne vezuje jezik. Po ukusu mušmula podsjeća na trio - zrele jagode, banana, slatko-kisela jabuka.
2. Danas je čovjeku poznato više od 30 vrsta ove biljke. Mušmula se širi po cijelom svijetu i široko se uzgaja na privatnim parcelama. Najpopularnije i najtraženije sorte grmlja su kavkaska i japanska mušmula.
3. Blagotvorna svojstva ploda omogućena su zahvaljujući sastavu mušmule. Dakle, uključuje flavonoide, proteine, fenolna jedinjenja, neke masti, ugljene hidrate, amigdalin.
4. Plodovi nisu lišeni vitamina. Među njima su grupa B, PP, A, C. Od mineralnih elemenata ima smisla izdvojiti sledeće: gvožđe, kalijum, jod, magnezijum, natrijum, cink, kalcijum, selen.
5. Što se tiče organskih kiselina, mušmula je bogata jabučnom, oksalnom, vinskom i limunskom. Sadrži dosta prirodnih saharida, koji su predstavljeni u lako probavljivom obliku. Grm nije lišen tanina, pektina, dijetalnih vlakana i fitoncida.
6. Kora, lišće, sjemenke i plodovi biljke su od posebne vrijednosti. Neki tradicionalni iscjelitelji tvrde da su listovi grma mnogo vrijedniji od pulpe i drugih dijelova mušmule. To argumentiraju činjenicom da su u lišću mušmule koncentrisane jedinstvene kiseline: pomolinska kiselina, ursulna kiselina, korosolna kiselina i druge.
7. Lišće se takođe može pohvaliti uključivanjem biljnih polifenola, glikozida i karafolina. Navedene supstance se bore protiv stranih tela u organizmu. Provedene su studije u kojima su naučnici dokazali da se lišće može boriti protiv virusa ljudske imunodeficijencije (HIV).
8. Lišće grma ima sposobnost da potisne djelovanje slobodnih radikala i potpuno ih ukloni. Zeleni dio sadrži triterpen, koji je odgovoran za sintezu šećera i povećava volumen inzulina.
9. Pektin se bori protiv toksičnih jedinjenja, soli teških metala i radionuklida. Djeluje kao četkica koja pažljivo prolazi kroz šupljinu unutrašnje organe. Unatoč obilju vrijednih svojstava, mušmula nije baš kalorična. U porciji težine 100 g. akumulira se oko 50 kcal. Sve ovisi o specifičnoj sorti.

1. Voće je kontraindicirano za upotrebu kod osoba sa visokim krvnim pritiskom. Mušmula ima diuretski učinak i time se bori protiv hipertenzije.
2. Plodovi imaju sličan učinak na pacijente sa stalnim migrenama i glavoboljama. Plod smanjuje intrakranijalni pritisak i poboljšava stanje pacijenta.
3. Mušmula se prepisuje za konzumaciju onima koji su u opasnosti od srčanog udara, moždanog udara ili bolesti koronarne arterije. Voće poboljšava zdravlje srčanog mišića, a posebno cijelog krvožilnog sistema.
4. Sastav sadrži flavonoide i fenolne spojeve. Zajedno sprečavaju oksidativne procese, provodeći profilaksu dijabetes melitus, očne bolesti, rak.
5. Mušmula oslobađa šupljine unutrašnjih organa od slobodnih radikala. Voće je korisno za starije osobe koje su u riziku od razvoja senilne demencije.
6. Plodovi pomažu u rješavanju dijareje i općih poremećaja stolice. Normaliziraju probavne procese, uklanjaju stagnaciju i imaju anthelmintička svojstva.
7. Mušmula pojačava proizvodnju hormona inzulina, olakšavajući život pacijentima sa dijabetesom. Uz to se prati i nivo glukoze u krvi.
8. Organske kiseline uklanjaju kolesterol iz šupljina krvnih kanala, poboljšavaju metabolizam proteina i pretvaraju ugljikohidrate u energiju. Na osnovu toga se smanjuje rizik od ateroskleroze i dolazi do prirodnog gubitka težine.
9. Mušmula se koristi za uklanjanje sitnog kamenčića i pijeska u šupljini mokraćnog sistema. Plod je odgovoran za pravilan rad pankreasa i štitne žlijezde.
10. Od biljke se pripremaju odvari, čajevi i svježe cijeđeni sokovi. Navedeni napitci uklanjaju sluz iz respiratornog trakta, ublažavaju astmu i snižavaju tjelesnu temperaturu tokom groznice.
11. Voće jača imunološki sistem tokom virusnih infekcija, a pomaže i u oporavku od dugotrajne bolesti. Mušmula pospješuje zacjeljivanje rana, pa se losioni na bazi nje koriste kod kožnih oboljenja.
12. Zanimljivo je da je nezrelo voće efikasno protiv dijareje. Zreli primjerci, naprotiv, djeluju laksativno i normaliziraju rad crijeva. Loquat sprečava fermentaciju hrane u jednjaku.

1. Od zelenog lišća pripremaju se razni tonici, losioni i obloge za lice. Takvi proizvodi pomažu u otklanjanju dermatoloških problema, izglađuju reljef i izbjeljuju kožu.
2. Odvar se dobro nosi i sa proljevom. Za pripremu napitka skuvajte listove u 300 ml. kipuće vode, ostaviti da odstoji 4 sata i procijediti. Piti 45-50 ml. 20 minuta prije jela.
3. Infuzija prema gore opisanom receptu također učinkovito čisti krvne kanale od kolesterola, čisti tijelo od otrovnih tvari i potiče oporavak od stresa i bolesti.
4. Starije osobe moraju pripremati dekocije i infuzije za ublažavanje bolova od osteoporoze, artroze i drugih tegoba ove vrste.
5. Snažni efekti lišća i cvasti lokvata podstiču ljude da koriste ove delove grma za pripremu lekova protiv prehlade. Sve se svodi na sposobnost mušmule da dezinficira i ublaži upalu.

Šteta mušmule

1. Postoji niz ograničenja pod kojima je mušmula kontraindicirana. Njegov unos treba ograničiti u slučaju pankreatitisa, peptičkog ulkusa dvanaestopalačnog crijeva i želuca, alergija na samo voće, gastritisa.
2. Da ne biste nanijeli značajnu štetu zdravlju, počnite ga uzimati s malim količinama. Slušajte stanje svog organizma, prestanite da ga uzimate na najmanji znak alergije.
3. Ako ih ima hronične bolesti Koristite mušmulu nakon konsultacije sa lekarom. Ne zaboravite da se voće može predstaviti u obliku sušenog voća, marmelade, džema i drugih oblika.

Unatoč raznolikosti sorti mušmula, njihova kemijska lista ostaje gotovo nepromijenjena. Jedina razlika je izgled i ukus. Kako biste izbjegli štetu sebi i svojim bližnjima, preduzmite mjere opreza prilikom konzumiranja mušmule. Tada ćete sigurno požnjeti sve prednosti.

Video: korisna svojstva mušmule

Mušmula (turski muşmula) je čitav rod biljaka, uključujući skoro 30 vrsta. Međutim, postoje dvije glavne kultivirane vrste lokvata: njemački i japanski.

Njemačka mušmula poznata je čovječanstvu više od 1000 godina prije Krista. Na teritorijama starog Babilona i Mesopotamije trgovalo se slobodno, a brodovima je transportovano na zapad do Ancient Greece i stari Rim.

Njemačka mušmula je okruglog oblika, blago spljoštena duž svoje ose, s nesavijenim čašicama na kraju. Plod je male veličine (2-3 cm u prečniku), crveno-braon boje. Nezrelo voće je prilično tvrdo i kiselo. Mušmula sazrijeva tek nakon prvih jesenjih mrazeva ili nakon mjesec dana izležavanja. U isto vrijeme, plodovi gube vlagu i postaju naborani, ali istovremeno mekani i slatki.

Domovina japanske mušmule su suptropske teritorije Kine.

Odavde je biljka došla u Japan, a zatim u 19. veku. doneta je u Evropu. Mušmula se uzgaja u Gruziji, Indiji, SAD-u, Ukrajini, jugoistočnoj i južnoj Aziji i na Himalajima. Ova vrsta je najbliža dunji, kruški i glogu. Biljka počinje da cveta u jesen, a plodovi sazrevaju u proleće između maja i juna. Kruškolikog su oblika prečnika do 10 cm. Boja kore je narandžasto-smeđa, meso je sočno i slatko-kiselog ukusa. Unutar svake japanske mušmule nalaze se krupne tamnosmeđe sjemenke od 1 do 5 komada.

Čuvanje i upotreba mušmule

Loquat treba čuvati na tamnom, hladnom mestu, tako da se plodovi ne dodiruju. Mušmula se jede uglavnom svježa, ali u krajevima gdje raste od nje se prave džem, konzerve, marmelada, marshmallows, sokovi, kompoti, kao i vino i likeri.

Korisna svojstva mušmule

Nutritivna vrijednost na 100 grama:

Sastav i prisustvo nutrijenata

Plodovi mušmule sadrže vitamine (, , B1, B2, B3, B6, B9), minerale (kalijum, gvožđe, magnezijum, jod, kalcijum, fosfor, natrijum, selen, cink i druge), šećere (fruktozu, saharozu) i organske kiseline (limunska, jabučna). Fitoncidi i tanini daju plodovima adstringentna svojstva, koja pozitivno utiču na tok gastrointestinalnih oboljenja, normalizuju rad creva i ublažavaju bolove od naslaga kamenaca u bubrezima i mokraćnim putevima. Nezreli plodovi mušmule zaustavljaju crijevna krvarenja i ublažavaju upalu.

Korisna i ljekovita svojstva