Тыква тушеная с яблоками рецепт. Тыква тушеная с яблоком и бананом

В сезон тыквы часто готовлю это ароматное и вкусное блюдо из запеченной тыквы, яблок и изюма. Приготовить его можно как в порционных формочках для запекания, так и в одной большой. Этот легкий и вкусный десерт подойдет и для детского питания. Если у ребенка аллергия на мед, то его вполне можно заменить сахаром. Перед подачей на стол посыпьте готовое блюдо рубленными орехами или украсьте листиками свежей мяты.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Из лимона выдавите сок.

Изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду и хорошо просушите.

Тыкву тщательно вымойте, очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками.

Яблоки вымойте и нарежьте дольками, предварительно удалив семена.

В форму для запекания налейте 2 ст.л. кипяченой воды. Если используете порционные формочки, то налейте в них по 1 ч.л. воды в каждую. Положите нарезанную тыкву, распаренный изюм и яблоки. Полейте лимонным соком.

Посыпьте сверху сахаром и корицей. Если предпочитаете мед, то добавляйте его уже в готовое блюдо, так как при термической обработке мед теряет все свои полезные свойства.

Запекайте тыкву с яблоками и изюмом в заранее разогретой до 200-210 градусов духовке около 30-35 минут. Важно, чтобы тыква была мягкой, но не превратилась в пюре, а яблоки и изюм не пригорели. В процессе запекания можно один-два раза аккуратно перемешать.

В готовое блюдо добавьте мед и украсьте листочками мяты. Можно подать как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного аппетита и вкусной и солнечной вам осени!

Иногда вы задумываетесь над тем, что бы такого вкусненького приготовить. Сложнее всего той хозяйке, которая и так частенько готовит вкусности.

Бисквитики, пирожки, маффины или уже надоели, а нового ничего не придумывается.

Есть отличный рецепт для тех, кому уже приелась выпечка, но хочется сладенького – это тыква тушеная с яблоками. Такой десерт готовится очень просто и быстро, а есть его – одно удовольствие.

Корица придает этому заманчивому лакомству особый вкус и аромат. К слову, если вы готовите что-то сладкое с , будь то пирожки или , а может быть, запеканка, пробуйте приправлять их корицей, и тогда они приобретут незабываемый оттенок вкуса.

Ингредиенты рецепта

  • яблоки – 200–300 г;
  • тыква – около 400 г;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • корица -1 ст. ложка.

Как приготовить тыкву с яблоками

Овощ лучше брать сладких сортов – миндальную, херсонскую, мраморную или зимнюю столовую. Отличить сладкую от других видов, не зная названий сорта, можно по округлой или приплюснутой форме и серому (иногда тёмно-зелёному) цвету коры. Есть и ярко-оранжевые сладкие плоды. Но они скороспелые и в продаже их можно найти только летом и ранней осенью.

Фрукты же для этого рецепта нужно выбирать кисло-сладкие или кислые.

Очистите тыкву и яблоки от кожуры и косточек. Должна остаться только мякоть. Нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю для микроволновки. Налейте воды так, чтобы кусочки скрывались в ней наполовину. Сверху посыпьте сахаром и корицей.

Тушите при мощности 600 W в течение 20 минут. За это время тыква должна размягчиться, но это зависит от сорта. Если вы попробовали вилкой, а она ещё твёрдая, увеличьте время приготовления её на 5-6 минут.

Когда блюдо будет готово, выложите его в отдельные мисочки. Не пренебрегайте получившимся сладким и ароматным сиропим. Он получается приятно вязкий и очень вкусный. Кушать тушёную тыкву с яблоками лучше всего в тёплом виде.

  • Перед тем, как приступить к приготовлению тыквы с яблоками, в кастрюлю можно добавить немного подсолнечного или сливочного масла – так готовое блюдо будет нежнее.
  • Перед подачей на стол десерт можно украсить кокосовой стружкой, маком или даже тёртым шоколадом.
  • Проявите фантазию и добавьте в каждую мисочку измельчённые орехи или сухофрукты. Лучше всего блюдо сочетается с изюмом, курагой, миндальным и грецким орехом.

Сегодня, я хочу предложить вам приготовить тушеную тыкву с яблоками и изюмом.

Сама по себе тыква имеет обычный вкус, но если в нее добавить некоторые продукты, то тыква приобретает более яркий и насыщенный вкус. Тыква богата железом и тем самым она помогает бороться с депрессией. Также она помогает бороться с морщинами и лишним весом. Получается, что это блюдо является не только очень вкусным, но еще и очень полезным. Надеюсь, что вы обязательно его приготовите!

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 грамм;
  • Яблоко – 2 штука;
  • Сахарный песок – по вкусу;
  • Изюм – 2 столовые ложки;
  • Вода – 1 стакан;
  • Сливочное масло – 30 грамм.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Процесс приготовления рецепта

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления тушеной тыквы. Для этого нам нужно взять свежую или замороженную тыкву, сладкие яблоки, изюм, воду, сахарный песок и сливочное масло.

Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем их на небольшие кубики или кусочки. Очищать яблоки от кожуры необязательно.

Тыкву пропускаем через мясорубку, или измельчаем ее в кухонном комбайне.

В кастрюлю от мультиварки кладем тыкву, яблоки, изюм и сахарный песок.

Затем, в кастрюлю вливаем воду. На мультиварке ставим режим «Выпечка». Время выставляем 35 минут. Периодически тыкву с яблоками нужно перемешивать.

Когда блюдо будет готово, мы кладем в него сливочное масло. Тушеную тыкву хорошо перемешиваем.

Тыква является невероятно полезной и очень распространенной ягодой. А точнее, растение из семейства тыквенных. В первую очередь это растение используют в диетическом питании, а также на его основе изготавливают некоторые лекарства.

Очень полезен . Тыква помогает бороться с лишним весом и морщинами.
Очень нужна она детскому организму, потому что в ней содержится много полезных веществ и микроэлементов.

Предлагаю приготовить тыкву тушеную с яблоками и бананом. Отдельно сама по себе тыква имеет простой вкус. Благодаря сочетанию с другими плодами, этот вкус можно сделать очень привлекательным.

Ингредиенты:

  • Тыква – 500 гр.
  • банан – 1 шт.
  • яблоко сладкое – 2 шт. среднего размера
  • сахар – 2ст. ложки
  • сахар ванильный – щепотка
  • вода – ½ стакана

Тыква тушеная с яблоками и бананом — рецепт с фото:

Начнем с тыквы. Во-первых, если вы покупаете уже очищенную тыкву, то просто порежьте ее на кубики. Если берете тыкву в кожуре, то сначала придется приложить усилия, чтобы очистить ее от кожуры.
Кусочки тыквы промойте и подготовьте для последующей обработки.


Банан очистите от кожуры и нарежьте на кружочки толщиной 1 см.


Яблоко очистите от кожуры и разрежьте на кусочки.


Возьмите глубокую кастрюлю. Желательно металлическую. Поместите туда тыкву, вторым слоем – банан, третьим – яблоко кусочками.


Насыпьте сахар.
Отдельно стоит отметить про наличие сахара в этом блюде. Сахар можно и не добавлять. Банан, яблоко и тыква по своей природе сладкие.
Добавьте немного воды на дно кастрюли.


Поставьте на средний огонь и тушите тыкву с яблоками и бананом под закрытой крышкой в течение 20-25 минут. Готовность тыквы определяется просто. Она будет мягкой. Тыква и яблоко пустят сок и смешаются с водой. В этом и будут тушиться наши ингредиенты.
Выключите газ и дайте остыть.

Все знают, что тыква отличается необъятным количеством полезных веществ. Лечебный эффект при употреблении мякоти тыквы обеспечивают такие важнейшие элементы, как калий, кальций, магний, натрий, фосфор и витамины А, С, В1, В2, В12, РР, а также витамин К, которого почти нет в других овощах и фруктах.

Предлагаю вам приготовить тушеную тыкву с яблоками и изюмом. Тыква в сочетании с этими фруктами станет еще вкуснее и полезнее.

Яблоки способствует нормализации пищеварения, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют иммунную систему и помогают поддерживать постоянный уровень сахара. А изюм в свою очередь является один из главных источников минерала бора.

Сочетание в одном блюде яблока, тыквы и изюма - это отличное вкусовое наполнение, которое принесет вам не только полезные витамины, но новый вкус.

Этапы приготовления:

6) Все тушить до полной готовности яблок и тыквы. Это приблизительно 20-25 минут на среднем огне.
Блюдо получается очень нежным, насыщенным вкусом яблок и изюма.
Совокупность биологически активных веществ, содержащихся в тыкве, способствует выведению холестерина и улучшает водный и солевой обмен, поэтому она рекомендуется в любом виде.
Всем приятного аппетита!!!

Ингредиенты:

500 гр. тыквы;
- 2 небольших яблока;
- 100 гр. изюма;
- сахар по вкусу;
- 1 ст. ложка сливочного масла.